EPISODE · Nov 24, 2024 · 14 MIN
岩槻正康 × Bench 『Session ⑤ こだわりと付加価値を込めた食の発信』
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「美味しく楽しく余す事なく」をかかげ、フルーツのある風景 を作りつづける、世田谷・若林のフルーツ屋『東果堂』代表、”ハカセ”こと<岩槻正康>がフルーツのある暮らしの可能性を探求。 #27 岩槻正康 × Bench 『Session ⑤ こだわりと付加価値を込めた食の発信』 ゲスト: Bench 楽しい食卓づくりをコンセプトに、お腹を満たすだけの食ではなく、人と人が繋ぐ文化のある食の提供を目指すクラフトフードブランド<ONE POT WONDER> 代表。 トークにまつわる関連リンク: <東果堂> www.tocado-fruit.tokyo/ tokadofruit.base.ec/items/89408645 (マンゴーホットソース) <ONE POT WONDER> onepotwonder.jp/
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