「薬膳キノコの効能」 キノコは天然サプリ・低カロリーで高栄養・抗酸化作用と免疫サポート #46

バイオハッカーセンターJapanのお送りするバイオハッカーズポッドキャスト、エピソード46！Co-hostに若山七美さんを迎えて配信します。バイオハッカーなら誰でも持っている薬膳キノコを深掘ります。パウダー、チンキ、カプセルフォームのサプリメントが主流ですが、どの種類のキノコが何の有効成分が入っているかリスナーのみなさんはご存知でしょうか？日々の生活に取り入れたい薬膳キノコを深掘ります。SHOWノートはこちらから＞⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://biohackercenter.jp/blogs/podcast/46エピソードの要約00:00:00　食欲の秋にはキノコ薬膳といえばキノコバイオハッカーのサプリはキノコ00:02:00　アナウンスメント「ブータンでスピーチ」00:03:43　干城のアナウンスメント「スポンサーのご紹介」00:06:33　本日のテーマ「薬膳キノコ」00:10:42　東洋医学「薬膳の基本概念」00:13:58　低カロリーで高栄養「キノコの栄養価」00:19:29　チャーガ茸 Chaga「カバノアナタケ」00:23:52　マンネンタケ Reishi「霊芝茸（レイシダケ）」00:28:36　虫に寄生するキノコ Cordyceps「冬虫夏草」00:36:00　ライオンの鬣 Lion's Mane「山伏茸（ヤマブシダケ）」00:38:57　カワラタケ Turkey Tail「瓦茸」00:43:19　日本のキノコ「椎茸と舞茸」00:48:52　知っておくべきこと「有効成分の量や抽出方法」バイオハッカーセンターJapanについてバイオハッカーセンターJapanが提唱する「バイオハッキング」とは最先端の科学やテクノロジー、生理学、栄養学、そして人類の歴史や受け継がれてきた良い伝統を活用して健康で幸福な状態(Well-being)  とパフォーマンスの最適化を目指すことです。また我々のバイオハッキングはサイエンスの視点からだけではなく、自分自身と向き合い「自己の彫刻」を彫るためのアートでもあります。ホスト紹介松田干城（まつだたてき）Tateki Tech Matsuda学位セーラム州立大学・スポーツ科学科コーチング学部　卒業ノースイースタン大学大学院・応用栄養学専攻修士課程　修了資格ストロングファースト　SFGレベル１　インストラクターFMS (Functional Movement Systems)  　レベル１経歴アメリカのボストンを拠点に世界中のプロフェッショナル達と交流を持ち、現役プロ格闘家の傍、パーソナルトレーナー、ヘルスコンサルタント、ビジネスコーディネーターとして引き続きボストンを拠点に活動している。世界のスーパーモデルやベンチャーキャピタリストなど分野問わず世界を牽引する人物をコーチングし、格闘技の運動や専門の栄養学だけでなくホリスティックなコーチング法が評価されている。2020年にバイオハッカーセンタージャパンを設立。日本人バイオハッカーの第一人者として健康やウェルビーイング（健康で幸福な状態）手に入れるためのバイオハッキング（「QOL（生活の質）」を高めるために行う行為全般）を日本へ普及させるため目下活動中。