議論が導く國酒の未来。SAKE LEADERS SUMMITで見えた「価値向上」の指針と「次世代への継承」

日比谷国際ビルコンファレンススクエエアで「SAKE LEADERS SUMMIT2025 - ANNEX」が開催されました。「ペアリング」と「次世代への継承」の２つのテーマで行われた議論の論点をお話します。「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」毎週月曜朝配信ナビゲーター： Aki Kawanacamo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。WEB https://naturallysake.comInstagram https://instagram.com/naturallysake