疫情衝擊陷開店低潮，如何用「承諾」檢視餐飲的熱情意義？ft.台北最強貓下去老闆陳陸寬

本集重點： ❑疫情中不讓船沉下去，自己也撩落去 ❑如何走出餐飲低谷：履行信念，承諾感的重要 ❑貓下去繼續的意義是什麼？感性檢視自己 ❑家常菜不家常，代表我的創造力在哪 ❑全台平均素質最高乾麵在這！ ❑餐廳工作的好處，與餐廳安全感 好書推薦：來看看貓下去新台北家常菜哲學 / 來賓介紹：陳陸寬 • 最強餐酒館貓下去&俱樂部男孩沙龍負責人 • 曾事設計雜誌《PPAPER》編輯、誠品酒窖 • Home cooking 出發，開一間很台北很餐廳 / 喜歡我們的節目別忘了留言五顆星好評，也歡迎到元鐘雞湯粉絲團一起交流互動 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clqrk2kde070x01s75ih33w2o/comments Powered by Firstory Hosting