刈ったその日が一番取れる。ミント蒸留で分かった鮮度の差

ミントを合計6回蒸留して、ようやく在庫を使い切りました。ゆっくり蒸留すれば油は取れる。でも時間がかかり、一時保管のプラスチック容器は精油で割れました。さらに、一番油が取れたのは刈り取り当日。蒸留を続けるには、素材の鮮度、距離、保管、生活空間まで考える必要がありそうです。新潟県関川村で、地域とデジタルをつなぐコミュニティを運営しています。地方で何か挑戦してみたい方、自然・農業・DAO・地域づくりに興味のある方はぜひお気軽にご参加ください。▼ 関川村DAO（Discord）https://discord.gg/TSyPMqcskg▼ LINE 関川村 - 農と自然のある暮らし -https://line.me/ti/g2/G1cr_-XybyUSqk-PpqjqEj3JyAUwqmmvTiZLcg見るだけ・聞くだけ参加も大歓迎です。関川村の日常や活動の裏側、イベント情報なども発信しています。