印象寫真館56：用慢食慢活的「慢」步調～走入關西鎮托斯卡尼的田園風貌

來賓：托斯卡尼田間民宿主人 羅文蔚一棟白色建築洋溢地中海風情，矗立關西小鎮的稻田中央，猶如世外桃源般的景象，深受老顧客歡迎，這裡正是托斯卡尼田間民宿。托斯卡尼不僅有個地中海式的建築外觀，讓人彷彿置身海外，館內也有優雅的用餐環境，一樓還有二手書店，老闆還會定期舉辦各式深度走讀活動。從青年迴游接父母生態農場注入「食農教育」，到經營安親班、賣精力湯、開餐廳、經營民宿、蒐集古文物…等，斜槓老闆羅文蔚用「環境永續」概念，打造出一個適合慢食慢活，置身其中就不想離開的世外桃花源。究竟托斯卡尼與新竹存在著哪些關係？喜愛蒐集古文物的他，竟從小立志「拾荒」！這些文物從何而來？他又如何將別人不要的物品，化身為寶物呢？現在托斯卡尼田間民宿除原有的經營項目之外，更融合「修理咖啡館」與「時間銀行」概念，成為當地社區公益中心，促進你我互助、服務與交換。來到托斯卡尼一切步調放慢，舒服地體驗在地人、事、物之美，請聽托斯卡尼田間民宿主人羅文蔚的分享。