硬核干货| 西湖龙井的人文、市井和江湖

节目详情本期播客深入探讨了龙井茶这一中国名茶的背后故事，分析了其作为地理标志产品的法律保护和品牌价值。你是否知道，龙井茶不仅因历史悠久而闻名，更因为其独特的制作工艺而受到重视？节目中，我们还讨论了茶农如何在严格的法律框架下保持他们的传统，以及西湖龙井为何被视为国茶。通过对龙井茶的深度解析，了解这道茶背后的复杂性与珍贵性。西湖龙井知识 | 讲透“龙井43号茶树”品种今年是“龙井43”茶树品种问世64年 今天一次性把“龙井43”这个直接讲透，记得收藏！ 1958年在杭州成立了中国农业科学院茶叶研究所，这个国字号的研究所，有个自选课题：《龙井茶树群体种分离选种研究》1960年，也就是研究所成立的第二年，有棵编号为“6043”的茶树品种，由于发芽早，持嫩度高且芽头饱满等品质，被研究员选种。后来命名为“龙井43”号（年号+株号） ps: 本人觉得研究员太工科生了，名字不好听，有点像农药/化肥...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿