桜井一宏さん 後編

日本酒「獺祭」で知られる旭酒造の代表取締役社長、四代目蔵元。桜井一宏さんをゲストにお迎えします。「日本酒」ではなく「獺祭」を目指すブランディングや、NYで始まった「DASSAI BLUE SAKE BREWERY」などアメリカを睨む獺祭の戦略。そして桜井さんの夢も伺いました。「Naturally Sake Radio ~It just made sense~」毎週月曜朝配信ナビゲーター： Aki Kawanacamo株式会社・代表取締役。日本酒イベント「若手の夜明け」「混祭」や、日本酒一合缶ブランド「PRIME SAKE」、能登半島地震の復興プロジェクト「能登の酒を止めるな！」などを手掛け、日本酒のグローバルにおける価値と市場規模を上げて、数百年後にも継承していくための仕組みを考えている。WEB https://naturallysake.comInstagram https://instagram.com/naturallysake