Yumurta ve tavuk endüstrisinin perde arkası...

Ela Bilhan: "Tavuk ve yumurta endüstrisinde erkek civcivler birer artık. Yumurtlayamadıkları ve etleri yenemeyeceği için her yıl yaklaşık 2,5 milyar erkek civciv ilk aşamada öğütülerek imha ediliyorlar. Yumurta ve tavuk endüstrisinin bel kemiği olan dişi civcivler ya 50 günde şişirilip kesime gönderiliyor ya da 2 yıl boyunca kullanılmak üzere yumurta makinesi haline getiriliyorlar. Paultry Science’a göre 1950’lerde 50 günde 900 grama ulaşan tavuklar günümüzde 50 günde 4 kilodan fazla bir ağırlığa ulaşıyorlar. Bunun da sebebi verilen hormonlar, şekerli besinler ve GDO’lu yemler."