【雲林西螺旅途的家鄉味是手指殘留的醬油香】 - 寶島新故鄉

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【雲林西螺旅途的家鄉味是手指殘留的醬油香】擺脫「台灣最無聊城市」，醬油廠第三代如何讓外地人，搶著到雲林吃飯？謝家兄弟回到家鄉，從父親手中接下醬缸，為自家醬油、與雲林在地小農，釀出新風味。御鼎興醬油，更舉辦每月一次的飛雀餐桌計畫，以自家醬油為名，去嘗試或挑戰各種不同的料理，召集各地感興趣的民眾來吃，藉此串聯小農、加工業者與小店，揮灑出美感與美味，也散播友善土地的關懷。本集節目將於本週日(3/19)播出，邀請第三代傳人謝宜澂，來跟大家分享!! 【節目播出資訊】每週日下午2點首播，晚上11點重播中部FM99.1大千電台電腦線上收聽→http://125.227.87.206:8000/FM99.1 北部FM98.5寶島新聲電腦線上收聽→ http://125.227.87.206:8000/FM98.5 Podcast 播客隨時隨地收聽→ https://reurl.cc/m3LNvl Powered by Firstory Hosting

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This episode was published on March 20, 2023.

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【雲林西螺旅途的家鄉味是手指殘留的醬油香】擺脫「台灣最無聊城市」，醬油廠第三代如何讓外地人，搶著到雲林吃飯？謝家兄弟回到家鄉，從父親手中接下醬缸，為自家醬油、與雲林在地小農，釀出新風味。御鼎興醬油，更舉辦每月一次的飛雀餐桌計畫，以自家醬油為名，去嘗試或挑戰各種不同的料理，召集各地感興趣的民眾來吃，藉此串聯小農、加工業者與小店，揮灑出美感與美味，也散播友善土地的關懷。本集節目將於本週日(3/19)播出，邀請第三代傳人謝宜澂，來跟大家分享!! 【節目播出資訊】...

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