Забытые овощи

В этом эпизоде мы поговорим о забытых овощах: как они влияли на нашу культуру и как нам удалось их потерять. Погружаться в историю мы будем вместе с филологом и куратором Натальей Иванкевич.— Почему 200 лет назад было в три раза больше видов овощей? — Что мог выращивать русский огородник в середине XVIII века? — Как по названиям овощей можно изучать внешнюю политику России?— Какие овощи утеряны, к сожалению, навсегда?Этот подкаст сделан нутрициологом Анастасией Никитенковой и студией Восход | Восход.Анастасия: https://t.me/FoodBlogNiki Восход|Восход: https://t.me/voshod_voshod