（再）3Dプリンターで、お寿司ができる？　フードテックが未来の食を支えるかも #790

テクノロジーを駆使して新しい食品を開発するフードテックに注目が集まっています。アメリカで開かれる家電製品の見本市「CES」で、2022年から正式なコーナーになったそうです。食糧難から地球を救う決め手になる、かも？※2022年4月25日収録分の再配信です。 【関連記事】なぜ世界はフードテックに巨額の資金を投じるのかhttps://globe.asahi.com/article/14601920?iref=omny 食品サンプルではありません　研究室発、3Dプリンターで作る食べられる「すしネタ」https://globe.asahi.com/article/14597382?iref=omny 「培養肉のステーキ」実現への道　売り場に並ぶため越えなければならない「山」とはhttps://globe.asahi.com/article/14597370?iref=omny  【出演・スタッフ】目黒隆行（コンテンツ編成本部、元・GLOBE編集部）MC　神田大介音源編集　飯沼優仁 【朝ポキ情報】ご感想はおたよりフォーム → https://bit.ly/asapoki_otayori 番組カレンダー→ https://bit.ly/asapki_calendar 出演者名検索ツール→ https://bit.ly/asapoki_cast 最新情報はＸ（旧ツイッター）→ https://bit.ly/asapoki_twitter 交流はコミュニティ → https://bit.ly/asapoki_community テロップ付きはYouTube → https://bit.ly/asapoki_youtube_ こぼれ話はメルマガ → https://bit.ly/asapoki_newsletter 全話あります公式サイト → https://bit.ly/asapoki_lp 広告ご検討の企業様は → http://t.asahi.com/asapokiguide メールはこちら → [email protected] See omnystudio.com/listener for privacy information.