EPISODE · Nov 16, 2020 · 26 MIN
Zdeněk Pohlreich zlevnil, spolkl pýchu a vaří i buchtičky. „Na jaře jsme vsadili na špatnou kartu“
from Epicentrum · host Epicentrum Blesk Zpráv - Pavlína Horáková a Bára Holá
Česká gastroscéna už měsíc znovu přežívá pouze v okénkovém režimu. Otevřeno má tímto způsobem zhruba polovina podniků. Mezi nimi je i restaurace známého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha Café Imperial. Jak on sám pro pořad Blesku Epicentrum přiznal, rozvoz pro něj byl něčím, k čemu příliš přistupovat nechtěl, stejně jako snižování cen. Během náročného roku ale řadu věcí přehodnotil, odložil penzi a v dovážce jídla vidí budoucnost.
What this episode covers
Česká gastroscéna už měsíc znovu přežívá pouze v okénkovém režimu. Otevřeno má tímto způsobem zhruba polovina podniků. Mezi nimi je i restaurace známého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha Café Imperial. Jak on sám pro pořad Blesku Epicentrum přiznal, rozvoz pro něj byl něčím, k čemu příliš přistupovat nechtěl, stejně jako snižování cen. Během náročného roku ale řadu věcí přehodnotil, odložil penzi a v dovážce jídla vidí budoucnost.
NOW PLAYING
Zdeněk Pohlreich zlevnil, spolkl pýchu a vaří i buchtičky. „Na jaře jsme vsadili na špatnou kartu“
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Jun 25, 2026 ·56m
Jun 11, 2026 ·48m
May 28, 2026 ·61m
May 15, 2026 ·50m
Apr 30, 2026 ·44m