Zdrowie od kuchni. Dieta MIND

Rodzaj odżywiania, o którym tym razem mówimy, to, jak wskazują eksperci, sposób na zachowanie sprawności umysłowej na długie lata. Chodzi o tzw diecie MIND.Wykazano, że osoby restrykcyjnie jej przestrzegające  miały o 53% niższe ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera, zaś u osób przestrzegających zaleceń mniej restrykcyjnie ryzyko to było niższe wciąż o 35%. Choroba Alzheimera, co warto podkreślić, nie jest już tylko problemem seniorów. Zapadają na nią także młode osoby. Co zatem dokładnie należy jeść by wspomóc nasz umysł, także w kontekście codziennych wyzwań czy na przykład przed ważnymi egzaminami?Gościem Katarzyny Herbuś jest dr nauk med Agnieszka Białek-Dratwa, dietetyk kliniczny i psychodietetyk z Katedry Dietetyki Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.