EPISODE · Aug 28, 2024 · 8 MIN
扎克伯格透露脸书平台曾因拜登政府压力而删除内容、北京市化工职业病防治院被曝光骗取工伤保险资金、英国摇滚乐队 Oasis 宣布将于2025年重组巡演
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🥕收听提醒： 扎克伯格透露脸书平台曾因拜登政府压力而删除内容，并表示后悔，承诺未来将坚决抵制类似情况 北京市化工职业病防治院被曝光在处理工伤保险报销中存在严重问题 英国摇滚乐队 Oasis 宣布将于2025年重组巡演 萝卜知道：相征和郭小寒解读 Oasis 绿洲乐队的辉煌与矛盾 延伸阅读：《Oasis（上）—— 工人阶级坏小孩》 文化资讯：关于新书《操控：数字世界如何左右我们的行为和情感》
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扎克伯格透露脸书平台曾因拜登政府压力而删除内容、北京市化工职业病防治院被曝光骗取工伤保险资金、英国摇滚乐队 Oasis 宣布将于2025年重组巡演
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
个斑马的武汉
DJ阿峰
爱瞎想！爱旅行！爱美食！爱民谣音乐！我是来自武汉的DJ，我的微信公众账号：afengradio
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