正在游民｜在四川大山里，我与三十位游民的共居生活

from 独自游 · host 游民Enzo

在【游民】系列的第一期，我聊到了我在四川资阳的 DNβ 数字游民社区住了一段时间，这一期我就详细地分享一下我在 DNβ 的居住体验，包括我遇见过的有意思的人，以及参加过的好玩的活动。【节目配乐】 Travel Vibe (Medium Version) by Bohdan Kuzmin from Pixabay Next Chapter Piano Ident by Sergei Chetvertnykh from Pixabay Piano for Meditation by Sergei Chetvertnykh from Pixabay In the Forest by Oleksii Kaplunskyi from Pixabay 【收听方式】你可以通过「小宇宙」、「Spotify」、「Pocket Casts」等播客平台收听「独自游」，还可以订阅「推播助栏播单」获得我分享的超过 300 集播客节目。【联系方式】邮箱：[email protected] Powered by Firstory Hosting

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正在游民｜在四川大山里，我与三十位游民的共居生活

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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