EPISODE · Oct 28, 2022 · 16 MIN
直達咖啡想什麼S2EP.1:為什麼直達咖啡堅持用手沖?保存咖啡豆很複雜嗎?
from 北歐咖啡在台灣 · host 北歐咖啡在台灣
終於來到了新的一季!第二季!! 前面幾分鐘先聽聽我們大談一下2023的藍圖! 「到底為什麼直達堅持用手沖咖啡呢?」 手沖咖啡其實沒有大家想的那麼複雜, 不用用到非常昂貴的器材,也不需要任何特別的技術和手法, 其實你只要選一支好的且是你愛的豆子,再帶著一顆愉悅的心, 使用單點注水法的方式,就可以沖出一杯好喝的咖啡! 難嗎?真的不難!! 「保存咖啡豆有那麼複雜嗎?」 有人常常說要單向透氣法、冰冰箱或買什麼高級櫃子來保存豆子,豆子才不會不新鮮, 但其實這都是很過時且錯誤的方法, 我們只需把咖啡豆裝到一個可以重複使用的罐子,然後放在陰涼處,不潮濕的地方即可! 請搜尋:直達咖啡https://open.firstory.me/user/ckh0bm470ant90836polp1kkz/comments Powered by Firstory Hosting
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