中國餐飲業持續陷寒冬 2024年倒閉300萬家 從躺平到「老鼠人」　中國青年倦怠正改寫消費模式

根據中國「紅餐產業研究院」發布的報告，受中國經濟持續疲軟，消費者勒緊荷包影響，2024年全年，中國約有300萬家餐飲店倒閉，刷新過往的紀錄。原本業界認為，精減之後的市場必定會因為競爭的減少，而展現新活力，未料2025 年對餐飲業而言，寒氣更是逼人，從年初到年尾幾乎每個月都不乏老字號、大品牌門市關店的消息。 中國社群媒體上近期出現自稱「老鼠人」的群體，他們志向減退、極簡消費、逃避社交，掀起新一波「青年倦怠」的討論。華爾街日報指出，年輕人的消費心態轉變，可能導致中國依賴內需推動經濟成長的策略出現危機。 華爾街日報26日報導，近幾個月，「老鼠人」這個新的群體標籤在中國社群媒體迅速走紅，總瀏覽量數以十億計。「老鼠人」指那些宅在狹小房間、逃避社交、長時間躺在床上滑手機的年輕人。