中旺速遞 ｜高血壓患者 須防過量飲用咖啡 2023 02 03

一項新的研究表明，高血壓患者需限制每天的咖啡消費量──如果他們每天喝兩杯或更多的咖啡，可能增高因心血管疾病過早死亡的風險。 根據《美國心臟協會》12月21日發表的這項研究結果，每天如果只消費一杯咖啡則似乎沒有這種風險。 這一發現可能支援嚴重高血壓患者避免飲用過多咖啡的說法。 事實上，過去的研究認為，咖啡有助於保護心臟病患者的健康，甚至建議每天喝一杯咖啡來降低患者死於心血管疾病的風險。 但如今的研究結果表明，對於嚴重高血壓患者，咖啡因的危害可能超過咖啡帶來的保護作用，並可能增加病患的死亡風險。 這一研究在大約19年期間追蹤了約1.86萬名40~75歲的日本男女，結果共記錄了842起心臟病死亡事件;參與者需報告自己每天飲用的咖啡和綠茶數量。 咖啡消費量的等級分為：偶爾或不消費咖啡、每天不到1杯、1杯、2杯及以上。 綠茶的消費分為：偶爾或不喝、每天不到1杯、1杯或2杯、3到4杯、5到6杯、7杯及以上。 研究發現，咖啡消費只與那些「嚴重」高血壓患者的心臟病風險增加有關。 相對於不喝咖啡的人，每天消費2杯咖啡或以上的群體，心臟病風險高了一倍。 研究沒有發現綠茶消費和任何等級血壓水準群體的心臟病死亡有關。 有評論認為，該研究本身存在局限性。 一是喝咖啡多的人，可能還帶有吸煙、喝酒和少吃蔬菜等其它幾種危險因素。 二是研究的參與者中，心血管疾病的總死亡人數和死者中的高血壓患者太少，不足以對咖啡的潛在好處和危害得出普遍結論。 第三是研究者採用的數據，仰賴參與者正確回憶與報告咖啡或茶的飲用量。 另外，研究者也不知道參與者是否在咖啡飲料中加了糖或奶油。 不過即便如此，仍舊建議如果您有嚴重的高血壓，每天的咖啡消費不要超過2杯，直到有了更多的研究結果。