中旺速遞 ｜抗炎止疼、改善自體免疫疾病 生酮飲食安全嗎？ 2023 1110

生酮飲食是一種低碳水化合物、高脂肪的飲食方式，因碳水化合物攝入量每天低於50克，常被批評為過於嚴苛，但也可以認為其益處遠超潛在風險。 並且，已有大量的證據證明，這種飲食方式有益於健康。 一項系統性研究綜述顯示，自20世紀90年代起，就有大量的研究表明，生酮飲食可以有效地治療難治性癲癇病，並且有助於減肥。 此外，生酮飲食還可以改善自體免疫疾病，包括類風濕性關節炎、多發性硬化症、紅斑狼瘡和牛皮癬。 一個可能的原因是，生酮飲食可以降低身體的炎症水準，所以對患有自體免疫疾病的患者有益。 近期的一項隨機對照臨床試驗比較了兩種飲食方案，一種是全食飲食，同時盡可能地避免加工食品;另一種是生酮飲食。 結果發現，雖然兩種飲食都可以減輕疼痛和發炎，但生酮飲食的效果更顯著。 牛皮癬的癥狀是皮膚出現斑塊，變紅、變厚、出現鱗屑的疾病，常見於臉部、頭皮、手肘和膝蓋等部位。 一些研究表明，生酮飲食可以減輕牛皮癬的癥狀。 極低熱量的生酮飲食可以被視為一種治療牛皮癬的成功方法和治療選項。 論文的作者總結認為，這種飲食方案具有高度可行性、依從性，而且具安全性。 另外還有多發性硬化症是一種影響神經系統的自體免疫疾病。 有研究發現，生酮飲食可以作為一種輔助治療方法，改善多發性硬化症患者的身體和心理狀況。 六個月的生酮飲食可以安全地降低患者的「體重、疲勞、抑鬱、神經功能障礙和炎症水準，改善生活品質。 想要充分瞭解生酮飲食的長期影響，需做更多的研究。 但有不少證據已表明，生酮飲食可以説明改善健康和控制一些自體免疫疾病，是一種有前景的療癒方法。 但是，對於自體免疫疾病的患者來說，生酮飲食是否安全？一項2016年的一項隨機對照試驗研究的初步數據顯示，“長期的生酮飲食”是安全和可行的。