中旺速遞 ｜芒果鮮為人知的藥用價值（下） 2023 0901

芒果所含的這些營養素可促進人類健康和控制慢性疾病，包括抗癌、抗氧化、抗炎、抗菌和抗病毒特性。 今天我們就繼續再來為大家介紹芒果為我們身體帶來的好處。 4. 減肥。 除了脂肪含量低外，芒果還有助於減肥，因為它們豐富的纖維含量有助於促進飽腹感。 一項研究報告稱，芒果苷可保護大鼠免受高脂肪飲食導致的體重增加，並改善葡萄糖和胰島素反應，從而降低肥胖風險。 5. 更健康的腸道微生物群，芒果中的纖維和水分有助於穩定消化系統，從而防止便秘並降低患結腸癌和直腸癌的風險。 根據2023年發表在《食品科學與營養》雜誌上的一項最新研究，聖地牙哥州立大學的研究人員發現，食用新鮮芒果可以增加某些重要腸道細菌的數量，從而改善腸道健康。 6. 改善睡眠品質，晚上吃芒果有助於改善睡眠品質。 芒果富含維生素 B6，可刺激血清素產生褪黑激素，即睡眠激素。 高濃度的色氨酸，一種可轉化為血清素的氨基酸，使芒果成為一種快樂的水果，同時也是褪黑激素的前體。 芒果的高鎂含量與幫助對抗失眠有關。 7. 打造更健康的皮膚除了維生素A和E之外，維生素C通過遮罩紫外線和污染雜質來減緩皮膚的自然老化過程。 維生素C還促進膠原蛋白的產生，使皮膚保持彈性。 芒果中的強效抗氧化劑能使已知的損害皮膚的自由基失活。 不過芒果雖好，食用的時候也要注意幾點，1. 小心處理芒果皮。 芒果皮含有一種叫做尤爾詩醇的化合物，它可以使一些人的皮膚爆發出皮疹。 這種化合物存在於葉子、莖、根和皮膚中。 2. 吃新鮮芒果，為了獲得最佳的營養品質、口味和味道，應該生吃新鮮水果。 如果你吃的是芒果乾，要記住水果在乾燥過程中糖分會濃縮。 3. 芒果的保存，將芒果保存在室溫下，並在果實成熟時食用，因為過熟的水果在採摘后不久會失去很大一部分營養價值和抗病性能。