中旺速遞 ｜營養專家們提醒7類冷凍食品有害健康 20220617

冷凍食品因食用方便快捷，越來越多地走入現代人的生活，那麼哪些冷凍食品不利於人體健康呢？ 美國心臟協會指出，在美國，每10人中有9人吃太多的鹽。 吃鹽太多，直接導致變胖和水腫，並且會增加高血壓、心臟衰竭、癌症、中風等風險。 一個人每天鈉的攝入量不應該超過2300毫克;高血壓者最好不超過1500毫克。 特別是含有大量添加劑的超加工食品。 這些食品不僅鹽、糖和脂肪含量高，還有防腐劑、人工色素和香料。 如果大家希望保護心臟健康，應避免以下7類冷凍食品。 1. 冷凍便當。 雖然冷凍便當有些是健康的，但眾所周知其中很多不健康。 主要原因之一是鈉的含量。 一份冷凍晚餐的鈉含量可能超過1000毫克，通常來自含鈉防腐劑。 2. 冷凍披薩。 冷凍披薩是高熱量食物，含大量卡路里、鹽和脂肪。 3. 冷凍薯條。 市售的炸薯條本來就不健康，冷凍的也是如此。 冷凍薯條含大量的鈉、不健康的食用油和鹽。 一些品牌的袋裝冷凍薯條甚至不如新鮮的炸薯條，可能加入了反式脂肪或棕櫚油。 4. 冷凍雞塊。 很多人愛吃冷凍雞塊。 不過，許多加工冷凍雞塊，都添加了不好的油脂和糖，鈉的含量更是相當高，還可能有大量防腐劑。 還有一些品牌的雞塊並不是用新鮮、純粹的雞肉製作，而是用絞碎的雞肉混合許多其它成分製成。 5. 冷凍玉米熱狗。 這是美國超市中常見的冷凍食品。 許多人早上用微波爐“叮”一下，就拿來當早餐，它味道鹹中帶甜，非常好吃。 然而，這種早餐不能常吃。 香腸、培根和熱狗等加工肉類對心臟健康的危害最大，主要因為其中的鈉和化學防腐劑。 6. 冷凍派。 冷凍派（frozen pie）是許多人喜歡的甜點。 但是它的營養價值很低，而且通常含有大量糖。 7. 冷凍烘焙食品。 冷凍烘焙食品，如華夫餅和甜點，都含許多鹽、糖和脂肪，很多時候，你即使嘗不出鹹味，這些烘焙食品中也都放了鹽。