EPISODE · May 23, 2025 · 13 MIN
重温《國際多Bean》2025.05.20｜事拜登前列腺癌擴散至骨｜加沙斷援14,000嬰兒命懸48小時｜以軍攻勢升級
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▌到YouTube收看節目：https://youtu.be/bql7W_6P0bc 本周國際新聞重點 📰 00:27 聯合國：加沙斷援助14,000嬰兒或48小時內死亡 📰 01:27 英法加警告：以色列擴大對加沙攻勢將遭制裁 📰 03:33 以色列轟加沙日逾百亡 📰 04:13 美俄總統通電話兩小時無果 📰 05:41 良十四世就職彌撒祈求和平 📰 06:42 歐盟三國選舉中間派險勝 📰 08:23 拜登前列腺癌擴散至骨 📰 09:40 穆迪逾百年首降美國評級 📰 10:20 中國四月經濟數據遜預期 📰 11:15 漢莎航班無人駕駛10分鐘 📰 12:36 奧地利歌手Eurovision奪冠
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重温《國際多Bean》2025.05.20｜事拜登前列腺癌擴散至骨｜加沙斷援14,000嬰兒命懸48小時｜以軍攻勢升級
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緣來好食德
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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