EPISODE · Jun 6, 2025 · 13 MIN
重温《國際多Bean事》2025.06.03｜烏克蘭稱摧毀俄三分一轟炸機｜南韓總統選舉在野黨李在明穩勝｜美倍增鋼材入口關稅至50%
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▌到YouTube收看影片：https://youtu.be/Aahyo8RFSwU 本周國際新聞重點： 📰 00:27 烏克蘭稱摧毀俄三分一轟炸機 📰 01:58 波蘭保守派候選人當選總統 📰 03:11 南韓總統選舉在野黨李在明穩勝 📰 04:31 以軍襲擊發放援助處 聯合國籲獨立調查 📰 06:34 美國發生燃燒彈襲擊撐以色列集會 📰 07:38 敍利亞軍吸納維吾爾族聖戰份子 📰 08:33 美倍增鋼材入口關稅至50% 📰 10:07 歐盟反制中國 限醫療公司投標 📰 11:14 全歐最大西西里火山爆發 📰 11:56 瑞士雪山崩塌淹沒村莊 📰 12:22 男子闖入兵馬俑推倒兩尊陶俑
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重温《國際多Bean事》2025.06.03｜烏克蘭稱摧毀俄三分一轟炸機｜南韓總統選舉在野黨李在明穩勝｜美倍增鋼材入口關稅至50%
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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