EPISODE · Jun 13, 2025 · 12 MIN
重温《國際多Bean事》2025.06.10｜洛杉磯騷亂特朗普派兵惹訴訟｜中國科研人員偷運病原體到美被控｜中美於倫敦再續貿易談判
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▌到YouTube收看影片：https://youtu.be/zBe2qGw8V6Q 國際多Bean事 EP12｜2025.06.10 本周國際新聞重點： 📰 00:27 洛杉磯騷亂升級 特朗普派兵惹訴訟 📰 01:50 被誤遣薩爾瓦多 移民回美受審 📰 02:40 美國頒新禁令限19國入境 📰 03:47 特朗普馬斯克反目 📰 04:47 三中國科研人員偷運病原體到美被控 📰 06:39 中美於倫敦再續貿易談判 📰 07:57 烏俄交換戰俘 無人機夜襲波蘭警戒升級 📰 08:57 意移民公投投票不足宣告失效 📰 09:55 船隊闖加沙封鎖被以軍遣返 📰 10:40 伊朗擴大禁止拖狗散步令 📰 11:36 哥倫比亞發現未知人種遺骸
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重温《國際多Bean事》2025.06.10｜洛杉磯騷亂特朗普派兵惹訴訟｜中國科研人員偷運病原體到美被控｜中美於倫敦再續貿易談判
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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