EPISODE · Jun 20, 2025 · 14 MIN
重温《國際多Bean事》2025.06.17｜以色列伊朗軍事行動升級｜G7峰會聚焦中東俄烏｜南歐旅遊熱點掀反遊客浪潮
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▌到YouTube收看影片：https://youtu.be/zLCWe_J5mOE 國際多Bean事 EP13｜2025.06.17 本周國際新聞重點： 📰 00:22 以色列伊朗軍事行動升級 📰 01:58 G7峰會聚焦中東俄烏 📰 03:53 美國多地「No Kings」示威賀特朗普生日 📰 04:58 明尼蘇達州槍殺議員疑犯落網 📰 06:17 美擬限制更多非洲亞洲人入境 📰 07:22 南非、剛果水災逾百人亡 📰 08:48 印航墜機後 香港往新德里航班折返 📰 10:00 美中貿易協議仍有陰霾 📰 11:45 俄軍重演蘇聯攻羅馬尼亞 戰爭訊號升 📰 12:46 首名俄兵被控戰爭罪在烏克蘭受審 📰 13:26 南歐旅遊熱點掀反遊客浪潮
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重温《國際多Bean事》2025.06.17｜以色列伊朗軍事行動升級｜G7峰會聚焦中東俄烏｜南歐旅遊熱點掀反遊客浪潮
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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