EPISODE · Jan 23, 2026 · 11 MIN
重温《國際多Bean事》2026.1.20｜特朗普誓取格陵蘭不惜貿戰 99年租借方案曝光｜台記者涉國安｜中國出生率連跌四年
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到YouTube收看影片：https://youtu.be/p5AgfgksweI 《國際多Bean事》EP41｜2026.1.20｜本周國際新聞重點： 00:25 美向歐八國徵稅至取得格陵蘭 01:08 特朗普否認格陵蘭問題因失意諾獎 02:43 特朗普赴世界經濟論壇致詞 03:57 《和平委員會》被指意欲架空聯合國 06:24 台記者涉諜報被控違國安 07:27 中國人口持續下降老化加劇 08:47 日首提前眾議院選舉望過半 09:54 歐盟與南美5國簽訂歷史經貿協議 11:02 西班牙火車出軌相撞數十亡
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重温《國際多Bean事》2026.1.20｜特朗普誓取格陵蘭不惜貿戰 99年租借方案曝光｜台記者涉國安｜中國出生率連跌四年
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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