EPISODE · Jan 11, 2026 · 13 MIN
重温《國際多Bean事》2026.1.6|委內瑞拉總統在美受審 特朗普轉向「關注」格陵蘭|伊朗連日示威總統倡對話|中國避孕品徵稅鼓勵生育
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到YouTube收看影片:https://youtu.be/QUaLhF1r_14 《國際多Bean事》EP39|2026.1.6 00:25 委內瑞拉總統被拘至紐約受審 02:56 特朗普再稱要擁有格陵蘭 04:41 伊朗連日示威至少20人亡 06:05 南韓總統訪中同日北韓試射飛彈 07:14 極左組織認破壞致柏林大停電 08:31 瑞士酒吧火逾百傷者身份確定 09:48 比亞迪去年銷量超特斯拉 10:54 中國向避孕用品徵稅促生成效受疑 12:04 稱法總統妻變性人10人欺凌罪成
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重温《國際多Bean事》2026.1.6|委內瑞拉總統在美受審 特朗普轉向「關注」格陵蘭|伊朗連日示威總統倡對話|中國避孕品徵稅鼓勵生育
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人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。
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