EPISODE · Apr 21, 2026 · 32 MIN
重温《兩邊走走》EP192｜宏福火災關鍵證人缺席 陸啟康：有聲音要求委員會升格｜美財政部警告中港銀行 勿處理伊朗非法資金｜首相又拒特朗普要求 批戰事影響國民生活
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到YouTube收看影片：https://youtu.be/VZySwTVMdCs 《兩邊走走》第192集｜2026.04.17 01:19 港籃球博彩急轉彎煞停 04:16 宏福聽證會供詞續震撼 12:18 郭家麒被永久停醫生牌 14:42 張敬軒擔任保安局導師 15:51 記者報道聽證會被跟蹤 17:16 美伊和談破裂後又重開 24:18 英軍裝備能開通海峽？ 30:59 年度雀鳥普查家麻雀首
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重温《兩邊走走》EP192｜宏福火災關鍵證人缺席 陸啟康：有聲音要求委員會升格｜美財政部警告中港銀行 勿處理伊朗非法資金｜首相又拒特朗普要求 批戰事影響國民生活
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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