EPISODE · Sep 1, 2025 · 11 MIN
重温《英國這邊事》2025.08.28｜政府下月初再測全國手機警報系統｜政府支持度僅13%｜埃平Epping庇護申請者涉非禮少女案開審
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▌到YouTube收看影片：https://youtu.be/vsUGgZSId84 英國這邊事 EP73｜2025.08.28｜本周新聞重點： 📰 00:19 政府下月初再測全國手機警報系統 📰 01:51 政府借貸利息高企不利財政 📰 02:45 政府支持度僅13% 📰 03:11 改革黨驅非法移民政策搖擺 📰 04:11 藥廠斥政府累NHS病人未能用新療法 📰 05:24 自由民主黨魁杯葛國宴及特朗普 📰 06:11 The Mithraeum 📰 07:00 埃平庇護申請者涉非禮少女案開審 📰 08:22 警澄清少女揮刀片不涉性侵 📰 09:14 殯葬服務者帶嬰屍回家陪看卡通 📰 10:15 北約克野火燒逾2周不熄 📰 11:01 皇家國際航空展
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重温《英國這邊事》2025.08.28｜政府下月初再測全國手機警報系統｜政府支持度僅13%｜埃平Epping庇護申請者涉非禮少女案開審
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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