EPISODE · Nov 2, 2025 · 14 MIN
重温《英國這邊事》2025.10.30《租客權益法》出爐，租約不再固定年期｜政府拒承諾不加關鍵稅種｜財相李韻晴被揭無牌出租獨立屋
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到YouTube收看影片：https://youtu.be/_0lKcSDMnU8 英國這邊事 EP82｜2025.10.30 本周新聞重點： 📰 00:19 《租客權益法》出爐 租約不再固定年期 📰 02:24 財政黑洞擴大 政府拒承諾不加關鍵稅種 📰 04:00 李韻晴被揭無牌出租獨立屋 📰 04:41 政府拒公開華諜案高層會議檔案 📰 06:28 內政部管理不善 浪費數十億於安置酒店 📰 08:12 Winkworth Arboretum 英國秋色 📰 08:42 中國在英掌控近二千億資產 包括庇護申請者酒店 📰 10:27 英王查理斯三世因安德魯王子醜聞遇示威 📰 11:40 AI研究機構新計劃 保護英國免受網絡攻擊 📰 13:01 魔法學院 New College
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重温《英國這邊事》2025.10.30《租客權益法》出爐，租約不再固定年期｜政府拒承諾不加關鍵稅種｜財相李韻晴被揭無牌出租獨立屋
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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