EPISODE · Aug 15, 2026 · 11 MIN
重温《英國這邊事》2026.07.21|貝安德拜相倡權力下放 重召問題閣員回歸|削電費VAT 新政府頭炮惹爭議|專家倡青少年 注射B型腦膜炎疫苗
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到YouTube收看影片:https://youtu.be/cDN8ub3vaNs 《英國這邊事》EP119|2026.07.21 00:22 貝安德正式上任首相將頒10年大計 03:02 辭任施紀賢政府賀理安施卓添重擔內閣職位 04:05 新政府首紓緩措施削住宅電費VAT 04:47 國有化英國鋼鐵未定是否賠償中資持有人 06:01 專家建議15歲少年接種腦膜炎疫苗 06:58 涉多項性罪行網紅兄弟抗引渡回英受審 08:04 2青年網擊倫敦交通局判囚5.5年 09:08 英跑手一里跑紀錄打破27年歷史 09:50 RHS Wisley, Surrey
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重温《英國這邊事》2026.07.21|貝安德拜相倡權力下放 重召問題閣員回歸|削電費VAT 新政府頭炮惹爭議|專家倡青少年 注射B型腦膜炎疫苗
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人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。
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