EPISODE · Oct 31, 2025 · 31 MIN
自炊料理家／山口祐加さん Tokyo Midtown presents The Lifestyle MUSEUM vol.914
from Tokyo Midtown presents The Lifestyle MUSEUM · host ピーター・バラカン／柴田幸子
10月31日OAのゲストは、自炊料理家の山口祐加さんです。 7歳の頃から自炊に親しんで来た山口さん。 その楽しさを皆んなに広めることを目指し、料理初心者や小学生向けの自炊レッスンから執筆、メディア出演、ポッドキャスト等様々な発信を続けています。 最新刊『世界自炊紀行』は12か国／38家庭の日々の自炊を取材したユニークな一冊。 人々は家庭でどんな料理を自炊しているのか？ 日本の自炊環境は特殊？など、自炊にまつわる様々な話を伺っていきます。 『世界自炊紀行』 ＜オンエア楽曲＞ Bobby Rush『Catfish Stew』
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