子どもも大人もワクワク！屋台グルメが楽しめる「牛角の夏祭り」を開催へ

子どもも大人もワクワク！屋台グルメが楽しめる「牛角の夏祭り」を開催へ。 コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルが展開する「牛角」では、2026年7月15日（水）から8月31日（月）までの期間限定で、「牛角の夏祭り」を開催する。今回のテーマは、「子供も大人も楽しめるお祭りグルメ」。屋台に並ぶ香ばしい匂い、活気あふれるにぎわい、色鮮やかな提灯や夜空を彩る花火――。夏祭りには、五感を刺激し、誰もが心を躍らせる特別な魅力がある。そんな夏祭りならではのワクワクを焼肉と融合させ、牛角で過ごす時間そのものを夏の思い出にしていただきたいという想いから誕生したのが「牛角の夏祭り」だ。開催に先立ち、7月9日（木）、報道関係者向けにメディア試食会が実施された。 　自分で仕上げる楽しさが魅力の「牛カルビコッペ」 まず印象的だったのが「牛カルビコッペ」だ。炙ったコッペパンにサンチュと焼き上げた牛カルビを自ら挟んで完成させるスタイルである。 香ばしく焼かれたコッペパンは外側がサクッとした食感で、甘辛い牛カルビとの相性は抜群だ。さらにマヨネーズをたっぷり加えることで、まるで屋台で販売されているご当地グルメのような味わいになる。焼肉をパンで楽しむという意外性もあり、イベント感を盛り上げてくれる一品だった。 　七輪で仕上げる屋台の定番メニュー 「炙って！たこやき」は、七輪で軽く炙ることで表面がカリッと仕上がり、中はとろりとした食感になる。自分で焼く楽しさがあり、まさに屋台のたこ焼きをその場で食べているような気分だ。 「七輪de焼きもろこし」は、醤油の香ばしい香りが立ち上り、夏祭りの屋台を思い出させる。粒がほぐされているため食べやすく、シェアしやすい点も魅力だ。 さらに「屋台のいかやき」は、焼肉店の網で焼き上げることで香ばしさが際立つ。噛むほどに広がるイカの旨みと香りは、ビールとの相性も抜群だろう。いずれも「自分で焼いて仕上げる」体験が楽しく、焼肉店ならではの夏祭りメニューに仕上がっていた。