自家製味噌作りに初挑戦しました。　vol.298

添加物の少ない暮らしを目指している最近。 初めて自家製味噌作りにも挑戦してみました。 ▼今回使用した材料 ・大豆（エンレイ） 減農薬有機肥料 500g エンレイはタンパク質が多くて旨味がしっかりするのだとか.... https://togashira.farm/?pid=166697665 ・伊勢惣 みやここうじ 1kg 手に入れやすく、コスパの良い米麹 https://amzn.to/3LKezGA ・沖縄の海水塩　青い海 最近はなるべく天然に近い塩を選んでいます。塩辛くなく、旨味があります。 https://amzn.to/3FFxONF ■湘南のお店、応援させてください！■ SAWALOGでは紹介させていただく湘南エリアのお店を大募集してます！ Youtube、ブログ、インスタで紹介して欲しい、そんなお店の方はお気軽にご連絡いただければと思います！お店のジャンルは問いません。 https://sawa-log.com/inquiry/ ■映像制作、webマーケお任せください！■ 夫婦で映像制作とwebマーケティングの事業を行っています。 映像制作では結婚式ムービーやお店のPR動画など、webマーケティングではweb広告の運用やSNS運用など。 夫婦２人でやっている分、よりお客様の気持ちに寄り添うことを大切にしています。 「こんなことできるのかな？」でも構いません。まずはお気軽にご相談いただけると嬉しいです！ https://studio-cremo.com/inquiry/ === ■オオサワ夫婦がつくるメディア■ 『SAWA_LOG』 【“SAWA_LOG”で検索お願いします！】 ▼BLOG http://sawa-log.com/ ▼Youtube https://www.youtube.com/channel/UCxOrEs3Euz8RaNjm2m6lVfg ▼Instagram https://www.instagram.com/sawalog_shonan/ ▼Twitter https://twitter.com/SAWA__LOG