一字千金
from 成语典故
一字千金 【释义】形容某些文字价值很高。 【出处】汉·司马迁《史记·吕不韦传》 秦庄襄王元年，任命吕不韦为丞相，封为文信侯。庄襄王即位三年之后死去，太子嬴政继立为王，尊奉吕不韦为相国，称他为“仲父”。 吕不韦感到战国时魏国信陵君、楚国春申君、赵国平原君和齐国孟尝君四大公子家里都有门客无数，声名远播天下，也想学一学，便花钱招募了3000个门客，给他们很高的待遇，让他们各显才学，并把知道的各种事都写出来。 他们安心写作，没过多少时间，就各自把所知道的事及研究心得都写出来。这样就集成了一部长达20余万字的巨著，分八览、六论、十二纪。因是吕不韦的门客所写，所以题名为《吕氏春秋》。 《吕氏春秋》内容涉及天地万物，上下古今，确是一部巨著。为此，吕不韦很得意。他命人把书的原稿运到国都咸阳公开展览，宣布道：“有谁能指出上面的错误，删去一字或添加一字，立赏千金！” 可是，吕不韦的官做得那么大，谁敢评论他组织编著的文章呢？
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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