Знаменитые "Елисеевские" магазины: как русский купец первым в мире создал гастрономическую империю?

Появление в Москве, Петербурге и других городах Российской империи "Елисеевских" магазинов стало заметным событием в торговой жизни страны. До этого столь крупных торговых центров, обладавших собственной инфраструктурой, разветвленной системой поставок, подготовки и обработки товаров, в России, да и в других странах, не существовало. В ряде городов имелись большие торговые здания и целые торговые ряды, но их "населяли" многочисленные мелкие...