走讀特輯 x【Ep25 解密各種菜單上的「越南河粉」桃園後站移工商圈的越南美食,走起! 】

本集是客家小瑪x 泰國馬克x 越南金歡姐姐共同錄製 本節目由【桃園市青年局青年投入永續發展行動計劃 贊助播出】 本集錄製地點 : 龍岡精彩鹿咖啡 ★小瑪回憶起小時候在桃園後站長大的點滴，在那邊採桑葉養蠶寶寶 ★桃園火車站早期是沒有後站出口,小瑪從小到大觀察了後站移工商圈成形到繁榮的變化 ★早期前後站必經的地下道裡面有很多人在賣國際預付卡,是智慧型手機沒有普及以前大家聯絡外國親友的必備商品 ★為什麼東南亞的人喜歡在路邊坐很矮的椅子,在那邊聊天 ★越南人在矮桌椅上閒聊，喝完咖啡喝綠茶,再配個瓜子更完美 ★來到桃園後站移工商圈要買配辣椒和鹽的水果 ★南越北越的粽子一個是長形一個是方形,原因再包粽子的葉子 ★越南火腿是涼拌或是放在河粉上的好夥伴,單吃也很好吃 ★後站有一家非常有名的越南麵包工藝店，還有很多越式三明治的口味 ★來到移工商店,必買的越南產品有什麼 ★盤點桃園後站的越南餐廳:我們一致推薦ADAM QUY的店 ★越南咖哩一定要有香菜,牛肉河粉要有芫荽.番茄米線要有九層塔,金邊河粉要用芹菜 ★越式煎餅包生菜沾魚露醬,每道菜的生菜解謎 ★小瑪始終無法挑戰鴨仔蛋 歡迎持續關注本節目,透過歷史.文化.美食等各種角度帶大家重新認識桃園 -- Hosting provided by SoundOn