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阿湯哥連鎖店經營狂想曲 cover art

All Episodes

阿湯哥連鎖店經營狂想曲 — 210 episodes

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Title
1

第20集 - 從混亂到高效，權責重整後的團隊效益成長故事

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2

第19集 - 總部權責不清，主管與店長互相推責

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3

第18集 - 店長沒有經營意識，區主管永遠在救火

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4

第17集 - 區主管代做店長工作，最後拖垮一區業績

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5

第16集 - 如何建立跨店的公平性？

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6

第15集 - 總部獎金制度如何設計，才能激勵到不同層級？

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7

第14集 - 店長如何扛起盈虧責任，而不是只盯業績？

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8

第13集 - 區主管如何平衡指標壓力與人才培育？

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9

第12集 - 店長如何面對資深員工？

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10

第11集 區主管要不要插手店內人事

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11

第10集 店長如何培養帶人能力？

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12

第09集 區主管如何帶出能獨當一面的店長？

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13

第08集 區主管要「指揮」還是「引導」？

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14

第07集 回報機制怎麼設計才不會流於形式？

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15

第06集 三層目標法：從總部到店長的任務拆解

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16

第5集 如何建立清楚的權責

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17

第4集 總部、區主管、店長三角關係如何避免內耗？

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18

第3集 權責模糊會帶來什麼隱性成本？

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19

12商圈中的競爭策略

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20

第2集 區主管到底是監工，還是教練？

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21

第1集 誰才是真正的店經營者？——店長的角色定位

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22

【商圈經營】11當商圈經營遇上O2O

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23

10當有強勢競爭品牌進入商圈時

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24

【商圈經營】09遇到被夾殺時，該怎麼辦

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25

【商圈經營】08遇到對手以特賣活動搶業績時

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26

【商圈經營】07競爭店賣得比較便宜，該怎麼辦

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27

【商圈經營】06該如何進行競爭店的訪價

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28

05如何培養商圈客群忠誠

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29

04商圈顧客經營

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30

【商圈經營】03如何提升商圈中的知名度

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31

【商圈經營】02 如何進行商圈地圖繪製?

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32

【商圈經營】01商圈腹地範圍有多大

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33

商品上架計畫-10商品上架後的宣傳計劃

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34

商品上架計畫-09當計畫目標與現實有落差時

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35

商品上架計畫-08上架應有的輔銷道具

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36

商品上架計畫-07提出銷售獎勵案

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37

商品上架計畫-06是否要上DM與陳列

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38

商品上架計畫-05量價預估

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39

商品上架計畫-04通路檔期的了解

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40

商品上架計畫-03上通路前應有思維

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41

商品上架計畫-02顧客知覺圖

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42

商品上架計畫-01商品定位

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43

【人力資源】22人員招募常見的問題-05招募職缺運用

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44

【人力資源】21人員招募常見的問題-04招募資料審核

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45

【人力資源】20人員招募常見的問題-03招募的文案

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46

【人力資源】19人員招募常見的問題-02招募管道

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47

【人力資源】18人員招募常見的問題-01確認招募需求

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48

【人力資源】18人員招募常見的問題-01確認招募需求

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49

【人力資源】17你是要人才還是要人力

E
50

【人力資源】16為什麼我招募不到人才

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51

【人力資源】15人員面試的步驟

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52

【人力資源】14人資與公司策略的關係

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53

【人力資源】13當表現優異的人才犯錯時

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54

【人力資源】12當優秀人才提出離職時

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55

【人力資源】11 為什麼要進行工作盤點

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56

【人力資源】10 為什麼要進行工作盤點

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57

【人力資源】9 如何進行人力盤點

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58

【人力資源】8 人員盤點的時機

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59

【人力資源】7.人力資源管理的好處

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60

【人力資源】6.人力資源的規劃

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61

【人力資源】5.什麼叫做人力資源

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62

【人力資源】4.人員面試

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63

【人力資源】2.人員招募問題

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64

【人力資源】3.人員晉升考核問題

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65

【人力資源】1.人員考核問題

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66

【會員經營】15.會員消費金額應佔整體營收多少佔比

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67

【會員經營】14.你的會員數有多少？

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68

【會員經營】13.沒有CRM如何進行會員行銷

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69

【會員經營】12.沒有CRM該如何做會員資料管理

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70

【會員經營】11.會員回娘家活動

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71

【會員經營】10.會員消費集點該如何設計

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72

【會員經營】9.為什麼要設計會員消費集點

E
73

【會員經營】8.如何進行會員分級

E
74

【會員經營】7.會員活動的規劃

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75

【會員經營】6.要如何吸引顧客加入會

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76

【會員經營】5.如何訂定會員加入的條件

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77

【會員經營】4.低價策略就是經營會員嗎？

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78

【會員經營】 3.你的會員制度夠吸引人嗎？

E
79

【會員經營】2.只有一家店要做會員經營嗎？

E
80

【會員經營】1.為什麼要有會員制度

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81

【新進人員訓練】 14如何建立新人訓練手冊

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82

【新進人員訓練】08新人如果無法如期完成訓練該怎麼辦？

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83

新人訓練 - 13如何確定新人通過考核？

E
84

【新進人員訓練】12什麼時段適合新人訓練

E
85

【新進人員訓練】11完全以經驗教導新人？

E
86

【新進人員訓練】10讓工讀生教正職新人？

E
87

【新進人員訓練】09新人適應不良該怎麼辦

E
88

【新進人員訓練】 07新人何時可以上收銀

E
89

【新進人員訓練】06新人犯錯該怎麼辦？

E
90

【新進人員訓練】05新進人員的退換貨與客訴處理

E
91

【新進人員訓練】04新進人員的銷售訓練

E
92

【新進人員訓練】03新進人員到店後的待客訓練

E
93

【新進人員訓練】02新進人員到店後的初步訓練

E
94

新進人員訓練01新進人員的訓練流程

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95

【門市庫存管理】26什麼是迴轉天數

E
96

【門市庫存管理】25如何計算商品安全庫存

E
97

【門市庫存管理】24庫存迴轉的指標有哪些？

E
98

25如何計算商品安全庫存

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99

【門市庫存管理】23什麼是迴轉率

E
100

【門市庫存管理】22什麼叫做庫存迴轉

E
101

【門市庫存管理】21門市庫儲規劃

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102

【門市庫存管理】20門市退貨管理

E
103

【門市庫存管理】19門市訂貨管理

E
104

【門市庫存管理】18近效但不可退的商品該如何處理

E
105

【門市庫存管理】17如果有滯銷品，會有什麼影響

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106

【門市庫存管理】16如何防止滯銷品的產生

E
107

【門市庫存管理】15滯銷品的處理方式

E
108

【門市庫存管理】14多久進行滯銷品檢討才合理

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109

【門市庫存管理】13確定盤損後要如何處理？

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110

【門市庫存管理】12什麼叫做滯銷品

E
111

【門市庫存管理】11盤點時遇到商品寄庫時，該如何處理

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112

【門市門市庫存管理】10商品的存量管理

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113

【門市庫存管理】08門市庫存盤點的好處

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114

【門市庫存管理】07是否應該進行單品盤點

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115

【門市庫存管理】06盤點時應該要閉店盤點嗎？

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116

【門市庫存管理】05便利商店都是怎麼盤點的

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117

【門市庫存管理】04多久進行盤點比較好

E
118

【門市庫存管理】03怎樣才算是合理的盤損率

E
119

【門市庫存管理】02門市盤損率應該如何計算

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120

【門市庫存管理】01如果產生盤損應該怎麼辦

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121

【商品管理】 10暢銷品的採購

E
122

【商品管理】 09年度採購合約追蹤

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123

【商品管理】08商品分類的規劃

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124

【商品管理】07採購商品談判常見問題

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125

【商品管理】05新品上架後的評估

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126

【商品管理】06採購商品上架的條件談判

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127

【商品管理】04如何評估新品

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128

【商品管理】03商品續訂應注意事項

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129

【商品管理】02新品採購應該注意的事項

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130

【商品管理】01商品採購的流程

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131

客訴處理 - 10顧客抱怨貨沒有寄到

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132

客訴處理 - 09顧客在賣場跌倒受傷時

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133

客訴處理 - 08遇到刻意為難的顧客，該怎麼辦

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134

客訴處理 - 07顧客抱怨服務態度不好時

E
135

客訴處理 - 06顧客跑好幾次買不到想要的商品

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136

客訴處理 - 05讓顧客等太久

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137

客訴處理 - 04使用不當的退換貨

E
138

客訴處理 - 03商品瑕疵應如何處理

E
139

客訴處理 - 02遇到有情緒的顧客，如何圓滿處理

E
140

客訴處理 - 01遇到顧客抱怨時，該如何處理

E
141

21.人事費用應佔比多少才合理

E
142

20.門市專案獎金運用

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143

19.到底要不要給年終獎金

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144

18.門市職員通常有哪些津貼項目

E
145

17.員工一般福利有哪些？

E
146

16.為什麼薪資要保密

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147

15.總部與門市人員的薪資要一樣嗎？

E
148

【門市人員薪資獎金】14薪資是否要保密

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149

13員工都在抱怨薪資比別的同業低

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150

【門市人員薪資獎金】9.店級數與店長薪資

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151

【門市人員薪資獎金】12薪資與職等的關係

E
152

【門市人員薪資獎金】11人員調薪的時機

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153

10.年終獎金該如何計算

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154

【門市人員薪資獎金】8.獎金費用應佔整體營收多少？

E
155

【門市人員薪資獎金】7.什麼情況下用個績獎金

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156

【門市人員薪資獎金】6.什麼情況下用團績獎金

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157

【門市人員薪資獎金】5.人事費用應佔比多少才合理

E
158

【門市人員薪資獎金】4.專櫃銷售獎金應如何分配

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159

【門市人員薪資獎金】3.門市團隊銷售獎金如何分配

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160

【門市人員薪資獎金】2.有經驗的門市人員要如何給薪

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161

【門市人員薪資獎金】1.門市人員的薪資應該多少合理

E
162

【門市領導統御】23如何進行員工訪談

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163

【門市領導統御】22何時進行員工訪談

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164

【門市領導統御】21重大決議的討論

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165

【門市領導統御】20連鎖店經營應有的會議功能

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166

【門市領導統御】19創造正向的團隊氛圍

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167

【門市領導統御】18遇到搶劫時，店主管應有的反應

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168

【門市領導統御】17遇到火災時，店主管該有的反應

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169

【門市領導統御】16遇到地震時，店主管該有的反應

E
170

【門市領導統御】15店主管發現人員上班不專心時

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171

【門市領導統御】14店主管應具備的培訓能力

E
172

【門市領導統御】13店主管應隨時了解產業趨勢

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173

【門市領導統御】12店主管應有的自我要求

E
174

【門市領導統御】11讓門市人員知道你在做什麼？

E
175

【門市領導統御】10如何做好工作分配

E
176

【門市領導統御】09銷售得好就可以是好的店主管嗎？

E
177

【門市領導統御】08任務溝通的三原則

E
178

【門市領導統御】07遇到門市人員不對盤時，該怎麼辦？

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179

【門市領導統御】06遇到門市人員表現不理想時

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180

【門市領導統御】05招募進來的員工對公司沒有向心力樣才能讓員工願意為公司賣力

E
181

【門市領導統御】04要怎樣才能讓員工願意為公司賣力

E
182

【門市領導統御】03如何提升門市士氣激勵

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183

【商店經營年度計畫 】15願景與定位調整

E
184

【商店經營年度計畫14 】年度人員銜補計畫

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185

【商店經營年度計畫】13如何保有計畫與現實之間的彈性

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186

【商店經營年度計畫】12沒有做過年度計畫該如何開始

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187

【商店經營年度計畫】11單店的年度營運計畫

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188

【商店經營年度計畫】10產業趨勢與計畫調整

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189

【門市領導統御】02門市營業額目標管理

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190

【門市領導統御】01門市店主管如何帶領團隊

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191

【商店經營年度計畫】09當計畫目標與現實有落差時

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192

【商店經營年度計畫】08年度行銷計畫的擬定

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193

【商店經營實例】11火鍋店的貼心服務

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194

【商店經營實例】10 最後3小時達成營業目標

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195

【商店經營計畫】08年度行銷計畫的擬定

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196

【商店經營實例】09旅行箱的特價促銷

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197

【商店年度經營計畫】07目標與計畫的連結

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198

【商店經營案例】08連鎖通路的人員晉升考核制度

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199

【商店經營年度計畫】06你的年度計劃有確實執行嗎？

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200

【商店經營案例】07降低加盟條件的隱憂

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201

【商店經營年度計畫】05營業目標的溝通

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202

【商店經營年度計畫】04是否要讓員工參與制定目標

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203

【商店經營年度計畫】03年度目標的檢討與修訂

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204

【商店經營年度計畫】02門市目標應該如何設定才能獲利

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205

【商店經營案例】06-咖啡店外送咖啡

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206

【商店經營案例】05-OEM廠的自有品牌之路

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207

【商店經營案例】04-微創老闆的獲利模式

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208

【商店經營年度計畫】01年度計畫-營業額目標的預估與設定

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209

【商店經營案例】03創意冰淇淋的獲利之道

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210

【商店經營案例】02-美髮沙龍的顧問式銷售

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