All Episodes

#884 応援ありがとうございました

#883 マクレガーふざけんなよ！（本当にJBC前最後です）

#882 新メンバーと対談！？JBC応援よろしくお願いします

#881 自分のことを頑張ろうぜ

#880 東京に卸先ができました

#879 俺本当はもっと強いのにな

#878 ミラクルが過ぎるでしょ

#877 競技豆の変遷

#876 コンペティションローストについて

#875 豆パッケージを新デザインにしてみた

#874 仙台初上陸きたああああ！

#873 車かいますた

#872 死ぬまで働くのか

#871 【しょーへい】100万円のコーヒーが燃えてる件【聞け】

#870 四角いものより丸い方が売れるんじゃないか説

#869 消費税いじるのマジでやめて

#868 私の運動習慣

#867 年末年始の所感

#866 今年のキャッシュフローを振り返る

#865 コーヒー豆って1袋何グラムがいいの？？

#864 チャンピオンのエスプレッソ飲んできた

#863 お店を10年続けるために必要なこと

#862 やっぱケニアってうまいよね

#861 伊坂幸太郎にどハマりした

#860 BRUTUSからインタビューされたら（20の質問）

#859 WBC所感と10周年

#858 WBCにおしぼりバリスタ降臨！

#857 定休日を変えてみたりとか

#856 再来年のWBCは東京開催！ということで

#855 脈絡の無いひとり語り

#854 バリスタ全員聴け！しょーへいコラボトーク（※概要欄見てね）

#853 待望のゲストトーク！秋保MIDI 佐藤良さん（※概要欄見てね）

#852 自動ドアを手動にしたよ

#851 表に出せない話が結局いちばん面白いよね

#850 誕生日だった

#849 スコアシートが返ってきた

#848 JBC東京予選おつかれっした

#847 JBC東京予選応援よろしくお願いします！

#846 これでいいのだ

#845 アイスコーヒーの淹れ方とか

#844 表舞台に立つ勇気も無い残念な奴らは

#843 はじまるぞ！JBC競技者募集

#842 この番組の現状についてとか

#841 JBCの進捗とか

#840 CT撮ることになった

#839 GW アレキサンドロス 男祭り

#838 今年でお店10周年なんすけど

#837 「おすすめのコーヒーやさんありますか」

#836 地雷ワード「酸味の少ないコーヒーください」

#835 新年度のあれこれ

#834 ウチの豆が臭い？んなわけねぇだろ！

#833 弾丸東京出張行ってきた

#832 全米バリスタ新チャンピオン決定！

#831 キッチン付きスイート予約した

#830 2月おつかれっした

#829 東京でエスプレッソ淹れてきた

#828 来週火曜日はBrewman Tokyo で僕と握手！

#827 エチオピアウォッシュト普通に美味しすぎる問題

#826 たまには商品紹介させて

#825 おもうまい店を見つけました

#824 押しかけバリスタやります

#823 新iPhoneとショート動画

#822 年始の所感

#821 あと2点

#820 グラディエーター観てきた

#819 なぜポッドキャストを聞かせたいのか

#818 12月ですね

#817 ジャムファンネルってご存知ない？

#816 茨城行ったりとか

#815 男性の一人称しっくりこない問題

#814 JBCのエピソードもう少しだけ

#813 JBCのプレゼンについてなど

#812 JBCの質問回答サクッと

#811 JBC応援ありがとうございました

#810 優勝狙うよ！

#809 ブルータス買った？

#808 閉店のお知らせ

#807 誕生日の無駄話

#806 予選3位だった

#805 セミファイナリストになった

#804 JBC予選の裏側など

#803 JBC予選に出場してきました

#802 JBC予選応援よろしくお願いします

#801 焙煎機の下敷きで死亡した事故について

#800 今月試合だ

#799 コーヒースタンド作るならこんなふうに

#798 仙台コーヒーフェスお疲れっした

#797 今週末はコーヒーフェスで僕と握手！

#796 人生ハードモードを選んでいこうぜ

#795 “オリジナル”に価値が無いとは言わないが

#794 いつ死ぬかなんてわからないから

#793 月末の雑談あれこれ

#792 コーヒーの過剰摂取（オーバードーズ）

#791 昔聴いてたコーヒーの番組思い出したわ

#790 久しぶりに見た映画の話

#789 「地域に根ざした」ってどういうことなん

#788 ウォッシュトコーヒー飲みたくないすか

#787 AIと描くポッドキャストの未来

#786 私のモーニングルーティン

#785 応援よろしくお願いします！！

#784 近況報告と質問回答

#783 プレゼンはテンションが大事

#782 【WBC開催中】エスプレッソっていつも9気圧なん？

#781 おすすめ論争に最適解を出した

#780 SCA ベストニュープロダクツ6選

#779 【ゲストあり】仙台コーヒーフェスありがとうございました

#778 仙台コーヒーフェスで僕と握手！

#777 世界で一番のコーヒースタンド

#776 次の週末は仙台コーヒーフェス

#775 店名にまつわる話

#774 子連れ経営のリアル

#773 USBC2024で80%のバリスタが使った○○

#772 新年度の所感

#771 近況報告あれこれ（月一猿田彦）

#770 ビーカーにコーヒーが入って出てきたら

#769 宗教の勧誘かと思った話

#768 「そこにしかない場所」だからこそ価値がある

#767 USBC新チャンピオン決定ほか

#766 夏のコーヒー屋はコレで乗り切れ

#765 ディストリビューションツールの話

#764 過去の地点に戻るなんてごめんだ

#763 【後編】CROWD ROASTER&しょーへいコラボ

#767 好きなことを仕事にしているというよりは

#766 今年38になるんすけど

#765 すべては「バランス」の一言に集約される

#764 【超雑談】ボルダリング、格闘技、ノンタイトル

#763 スパークコーヒーの上位互換を見つけた

#762 【ゲスト回】APARTMENT イナさん

#761 連休の振り返りとオンラインストア

#760 コーヒー屋が休日通うコーヒー屋ってどこなん

#759 エスプレッソマシン愛を語る

#758 1月終えての所感

#757 忖度無しのガチレビューされたのでアンサーします

#756 【定期】CROWD ROASTERを知っているか

#755 コーヒー屋の失敗談あれこれ

#754 ドリップがうまくいかない理由は多分これ

#753 雑談あれこれとオンラインストア

#752 JBC予選まであと7ヶ月

#751 年始の所感など

#750 今年の振り返り、来年の抱負

#749 今年いちばん美味しかったエスプレッソ

#748 豆パッケージに書くべき情報の話

#747 年末年始の業務連絡など

#746 スプレーで抽出が向上する？②

#745 低評価を付けられたら

#744 スプレーで抽出が向上する？

#743 12月になりましたね

#742 台湾行くならコレやっとけ

#741 台湾のコーヒー展示会がやばい

#740 台湾で行ったコーヒー屋はここ

#739 台湾から帰ってきました

#738 なぜスパークコーヒーが選ばれるのか

#737 台湾出発前の雑談

#736 圧倒的現実を受け入れろ

#735 昔話でもしようか

#734 10月を終えての所感

#733 スパーク今日で8周年です

#732 マシンの進化はソフトの進化

#731 バリスタアキネーター

#730 仙台コーヒーフェスを終えて

#729 好きな味は知ってる味

#728 今年のJBCを見た感想

#727 仙台コーヒーフェスに出ます

#726 今年のJBCについて語るはずだった

#725 焙煎の面白さってなんだろうね

#724 コーヒーの日ですね

#723 いつか来る「自分の日」の為に準備をしている

#722 【しょーへい】SCAJで会いましょう【聞け】

#721 TV撮影場所を提供した件

#720 焙煎しながら近況報告

#719 SHOW MUST GO ON

#718 体力ある奴が最強なのよ

#717 37才になった

#716 競技会で使った豆についてとか

#715 JBC応援ありがとうございました

714 JBC応援よろしくお願いします

#713 大切なお知らせがあります

#712 お店には色んな人が来るけど

#711 7月ってのは

#710 印象に残ったJBCでのプレゼン

#709 現状把握さえできれば勝てる

#708 やっぱりスタバさいこう

#707 JBCにエントリーしました

#706 静電気除去の便利グッズ

#705 ヘルパンギーナになった

#704 世界大会が終わって、さあ次は

#703 競技は何が起こるかわからないね

#702 暫定1位！パトリックのWBCルーティン

#701 WBCにおけるディストリビューションの変遷

#700 オープニングトークが長いのよ

#699 世界大会ウィークなのよ

#698 手紙ってのはさ

#697 記憶に残っているバリスタたち

#696 コーヒーフェスに出店してきました

#695 仙台コーヒーフェスで会いましょう

#694 最近見てるYouTubeチャンネル

#693 的外れなこと聞くのを恐れないで

#692 美味しいルワンダナチュラル販売中です

#691 「べき思考はやめよう」とかマジうぜぇ

#690 豆のラインナップの決め方

#689 アイスドリンクすぐ飲み終わる件

#688 クソリプがついた/近況報告など

#687 Nontitle が面白すぎる件

#686 営業電話は迷惑でしかない？

#685 しつこさは信頼になる

#684 情報全部書けば良いってもんじゃない

#683 インスタでは表せない体験をデザインしろ

#682 2023年後半の予定

#681 「子供がいるからアレができない」

#680 仙台の人気ラーメン店がコーヒーに参入

#679 JBCの進捗とか

#678 コーヒー2杯分で淹れる時ってさ

#677 GWの生存報告

#676 【再アップ】ボヤッとしたイメージを形にするのがプロ

#675 コーヒー一筋なのもいいけれど

#674 大会前日の話とか

#673 USBCとRIZIN LANDMARK 5の話

#672 小さなお店のお金の話

#671 ポートランドのコーヒーEXPO

#670 粕谷さん初の著書が出たぞ

#669 お店を始めた人にかける言葉は

#668 仙台コーヒーフェスですね

#667 コーヒーコレクションウォッシュト部門

#666 年齢を重ねていくことについて浅く

#665 グラインダー選びに迷ったら

#664 地上波ラジオに出演した

#663 コーヒーコレクションナチュラル部門

#662 ドミネーターコーヒーに並びたい

#661 いつの時代も人々が熱狂するのはコレだ

#660 台湾に行きます

#659 ブレンドは育てるもの

#658 アメリカーノのすすめ

#657 競技会は環境が大事

#656 結婚式でのコーヒー

#655 AIが見据えるコーヒーの未来とは

#654 豆選びで重視される要素とは

#653 仙台コーヒーフェスが面白そうね

#652 コーヒーコレクション5位でした

#651 半径5mにいる人のために

#650 小さなロースターがスケールするには

#649 サクッとお知らせだけ！

#648 接客で使える魔法のことば

#647 最近どうよ？しょーへいコラボ回

#646 ポットサービスって知ってる？

#645 お店には交通整理が必要

#644 うまく喋れない、、、

#643 ここ10年を雑に振り返る

#642 コーヒーの味の違いを生む要因の序列

#641 おたくの豆かたいんだけど

#640 【これがホントの】ジャーマントレーナーについて語る【NO COFFEE 】

#639 プロントで出たコーヒーカスを使ったお菓子が発売

#638 石巻へ

#637 コーヒー屋が儲からない理由

#636 世間の人気ドリッパートップ10

#635 コーヒーコレクションの豆が決まらない

#634 【超リアル会話】in vitro coffee 細貝さん

#633 ポップアップイベントをやるぜ

#632 Switchのレシピの件

#631 SIMPLIFY BREWER使ってみた

#630 130億円調達したコーヒーテック企業が調子悪いらしい

#629 映画スラムダンク観て泣かない訳がない

#628 スポーツをしなさい君たち

#627 キャリアについて

#626 「スペシャルティコーヒーを広めたい」とは

#625 15gの真空パック

#624 いろんなコーヒー器具が出てるけどもさ

#623 「WORLD OF COFFEE 」のベストプロダクト

#622 高校生がアイリオ買う時代

#621 サイフォンについて浅く語る

#620 大雪だろうがラテは飲みたい

#619 ファンを獲得したいのなら

#618 10年前のこの日は確か、、、

#617 深煎りコーヒーはカフェインが少ない？

#616 店がヒマならジムに行け

#615 ケニアのコーヒーやっぱ美味しいよね

#614 コーヒー屋が路面店っていいよね

#613 「コーヒーコレクション」にエントリーしました

#612 マックのコーヒー刷新に見るトレンドとは

#611 ブラジルのダテーラ農園やっぱすごいね

#610 エスプレッソマシンでフィルターコーヒーっぽいものを抽出する方法

#609 焙煎機の製造が追いつかないらしい

#608 【しょーへい】とあるコーヒー屋の労働条件【聞け】

#607 タリーズのオリジン侮らないでね

#606 最近はYouTubeで〇〇をよく見ている

#605 2022年いちばん良かったコーヒー

#604 CROWD ROASTER の福袋をチェック！

#603 今年の抱負をざっくり

#602 超絶オススメのお店を見つけた（仙台）

#601 600回超えての雑談

#600 ロースターのオリジナリティとは

#599 WBCで植物性ミルクが使えるようになるぞ！

#598 良いコーヒーの条件は結局これ

#597 厄介なことになった

#596 今日もコーヒー飲んでますか？

#595 最近のコーヒーやりかけアレコレ

#594 【定期】コーヒー豆の保存について

#593 コーヒーの味わいマトリクスを作ってみた

#592 ちょっといい話します

#591 じゃあ、そこ試合決定で

#590 りんごジュースでドリップしてみた

#589 飲みたいのはコンビニコーヒーでは無い

#588 Twitterを少しアクティブにしてみる

#587 【質問回答】初心者にオススメの家庭用エスプレッソマシンはコレだ！

#586 エペイオスが届いたぞ！使えるのか？！

#585 電気ケトルの最適解？「エペイオス」を発注した

#584 コーヒー屋が休日に行くコーヒーショップとは

#583 「コーヒーグラウンズ」ってなんだ？

#582 この時期の豆の保存について

#581 札幌フェスの後日談

#580 札幌フェスありがとうございました

#579 【生存報告】札幌フェス本日最終日！

#578 「コーヒーはどうやってつくられますか」←なんて答える？

#577 【雑談】北海道にルーツがある件について

#576 「コーヒー屋はやるな」って言うコーヒー屋はダサい

#575 タンピングの傾きはエスプレッソの左右差に影響しない件について

#574 【スタエフ】今後の配信について【終了】

#573 エスプレッソマシンをアップデートした

#572 競技会の時の服装について

#571 ドミネーターぁ、、、

#570 コマンダンテ石井のコーヒー本が出る

#569 ただ焙煎機の自慢をする

#568 Breaking Down について

#567 結婚記念日でして

#566 ディストリビューションがすごく大事

#565 「ブレンド」の魔力

#564 ミルクブリューのペットボトル商品が出た

#563 JBrC2022チャンピオン小野光さんがやってきた

#562 札幌でのフェスにいきますよー

#561 【超リアル】7周年前夜、いま思うこと

#560 カフェイン量を調節できるコーヒーショップ②

#559 観葉植物としてのコーヒーノキ

#558 競技会は業界に何をもたらすのか

#557 ブレンドづくりで大切なこと

#556 JBrC2022チャンプのワークショップやります

#555 カフェイン量を調節できるコーヒーショップ

#554 【超雑談】自画自賛とはこのこと

#553 【続】「おすすめは？」と言うのなら

#552 【新トレンド？】クライオデシケイテッドミルクとは

#551 CROWD ROASTERトークイベント！@SCAJ

#550 しょーへい　聞け

#549 三国志にハマる

#548 ブリュワーズ世界チャンピオンはUCC！

#547 WBCチャンピオンはアンソニー・ダグラス！

#546 異なるグラインダーで味を揃えるには

#545 JBC21位でした

#544 「コーヒー屋巡り」のドレスコード

#543 コーヒーカスから生まれたモノたち

#542 【超雑談】石谷さんお疲れ様でした！

#541 石谷さん決勝進出！！！

#540 「コーヒーの値段上がって大変でしょう」←実際はというと、、、

#539 【1.5倍速】世界のコーヒーニュース

#538 本日JACエントリー日ですが

#537 みくるんがんばれ！

#536 マトリクスを作りたい件について

#535 「オススメのやつで！」と言うのなら

#534 ハズレを引かないランチコーヒーの見分け方

#533 きっと私の淹れ方が悪いんだわ←違う

#532 お店続けるのに必要なのは結局のところ〇〇

#531 スタンスミスに穴が空きまして

#530 みんな仲良くやってるだけじゃつまんないよね

#529 「コーヒーのNGな淹れ方」は本当にNGか

#528 【解決】コマンダンテって結局いくらすんの？

#527 独立するだけが全てじゃないよねホント

#526 「海藻由来のカプセル」に入ったコーヒーがこれからの形

#525 美味しさはカップの外にあるのかも

#524 【バリスタ】タンピングの最適解とは【聞け】

#523 【詳細後日】SCAJで会いましょう

#522 今週末はお日柄も良く

#521 仙台駅直結のコーヒーショップが新たにオープンしたよ！

#520 【質問回答】スパークのブレンドはこうやってつくられる

#519 スタバはコーヒーカスをどうしてるかというと

#518 ブレンドについてダラダラ語る

#517 【何度でも】おうちコーヒーでまず初めに買うべきもの

#516 しょーもないショートトークを流す

#515 コーヒー×炭酸のドリンクを綺麗な二層に仕上げるには

#514 エチオピアCOE1位のコーヒーが決まったぞ！1杯いくら？

#513 子連れでコーヒー屋行くならこんなお店に

#512 8月の振り返りと今後について

#511 競技会のエスプレッソマシンの話

#510 【一択】消費者にできるサステナブルな取り組みとは

#509 エージングもっと気にしたほうがいいのかも

#508 今年後半のコーヒーイベントの予定を確認する

#507 おちこんだりもしたけれど、私はげんきです。

#506 誰が10人ニキやねん

#505 【事前予想】JBC予選通過者が本日発表！【吐きそう】

#504 JBC東京予選出場してきました②

#503 JBC東京予選出場してきました①

#502 さぁJBC東京予選まであと一週間だ（ヤバい）

#501 JBC大阪予選終了！いよいよ東京だ！（ヤバい）

#500 ついに500回！引き続き応援よろしくお願いします！

#499 競技会のBGMの話

#498 ブリュワーズ新チャンピオンが決まったぞ！

#497 今日はブリュワーズカップ決勝だ！

#496 元サッカー日本代表たちが挑むコーヒービジネスとは

#495 【ショート雑談】近況報告など

#494 仙台のおすすめロースターはこの4軒

#493 コーヒーでスニーカー染めようぜ！

#492 コーヒーの資格試験の勉強のコツ

#491 コーヒー競技会って何だ？どんなのがあるの？

#490 東京おすすめコーヒーショップ2選！

#489 東京行きと、今後の配信について

#488 【マニア度高】EK43とは

#487 選挙ですね

#486 今日も通常営業です

#485 競技会の準備について

#484 【雑談】ライトセイバーは光るのか

#483 【むらし】スプーンよりも〇〇を使え

#482 STANDART がポッドキャストを配信、、、だと？

#481 熱中症になりました

#480 自分の感覚も大事にしよう

#479 【何度でも】コーヒー豆の保存について

#478 自分に合う合わないの判断基準は多分これ

#477 世界のコーヒーニュース拾い読み

#476 先週コーヒーの世界大会やってたの知ってた？

#475 【ググれカス】カスカラって何だ？

#474 【Tips】ソイラテ作るのって難しい？

#473 テイクアウトカップの飲み口から飲むのが怖い件

#472 開店前のお店からの独り言

#471 【雑談】焙煎から異音がしてまして

#470 JBC2022に出場します！

#469 時間帯によって飲みたいコーヒーは変わる？

#468【質問回答】焙煎機のダンパーをどう使う？

#467 配信滞っております（すみません）

#466 今日は放送お休みです！

#465 どこもかしこも駐車場って訳でもない

#464 エスプレッソトニックという夏のエナジードリンク

#463 これから自分の店をどうするか

#462 【雑談】そりゃ宇宙にも行きたいけれどもさ

#461 アイスコーヒーの淹れ方いろいろ

#460 久々のビジネスカッピング

#459 【謝罪】コロンビアのめっちゃ美味しいゲイシャを飲みました

#458 ゲイシャであれば美味いのか？コーヒーの品種の話

#457 もっとエスプレッソ飲まれても良いよねって話

#456 抽出時間12秒でも美味しければいいよね

#455 大事なお知らせをサクッと！

#454 【雑談】全米チャンピオン、ホテル、自販機

#453 おうちラテアートの最適解とは

#452 娘が一歳になりまして

#451 チャンピオンシップの作戦会議的な独り言

#450 コーヒーがおいしいコーヒーチェーンランキングトップ19

#449 ポートランドのオススメロースターと行きたいお店

#448 世界のコーヒーニュース拾い読み

#447 安全第一で楽しいコーヒーライフを！

#446 気温が○℃を超えるとアイスコーヒーの季節！？

#445 ミルクブリュー作ったらうまくいったぞ！

#444 15%はもう体験済み！？「ミルクブリュー」とは

#443 朝のコーヒーを淹れながら

#442 【マニアック】エスプレッソ抽出に使うツールの話

#441 【低クオリティ雑談】チチヤスのコーヒーゼリー

#440 コーヒー豆屋の悩みをお話しします

#439 仙台の知られざるおすすめスポットとは

#438 コンペティションコーヒーの変遷を語る

#437 【難あり】好みの焙煎度合いを見つけよう、みたいな話がしたかった

#436 【定期】コーヒー豆の保存方法について

#435 今一度お店の紹介だけサクッと！

#434 インヴィトロコーヒーの細貝涼哉という男

#433 すっかり市民権を得たコールドブリューについてアレコレ

#432 【雑談】久々のメディア対応で気づかされたことなど

#431 【しょーへい】グアテマラのコーヒーを淹れつつ紹介！【聞け】

#430 もしコーヒー屋でまずいコーヒーを出されたら

#429 【配信休み】素敵な母の日を！

#428 バリスタハッスルから新ツールがお目見えしたようだ

#427 コーヒーの競技会を色々ざっくりご紹介！

#426 「NEW RADIO NINE」にご紹介頂きました！

#425 おうちアイスコーヒーの便利グッズをご紹介！

#424 タコ焼きにコーヒー合わせて楽しみたい件

#423 お休みのお知らせを7分半喋る回

#422 コーヒーでどうやって稼ぐのか

#421 【雑談回】反戦ポスター、ユニクロマルニ、GW

#420 ロースターは仕入れる生豆をどう決めるか

#419 散骨するならコーヒーミルで挽いて

#418 「コーヒー」のメニュー表記をどうするか

#417 パリコレにTシャツジーパンで行こうとしている件

#416 【質問回答】手動ミルには2タイプある！？

#415 【雑談回】娘の機嫌が悪いようです

#414 カフェインで眠れないなら〇〇を多めに摂ろう

#413 あの猿田彦珈琲が本日東北初上陸！！

#412【質問回答】 同じ生豆、焙煎度合いでも美味しい店とそうでないのがあるのは何故か

#411 インスタントコーヒーしか出さない最先端のコーヒーショップ

#410 【TIPS】ペーパーフィルターを濡らした方が良い実際的な理由はコレだ

#409 野外コーヒーフェスで手動エスプレッソを出しまくったぞ！

#408 世界チャンプTK氏がスパークに突然やってきた

#407 【雑談】イベント出店の際は〇〇をちゃんとやろう

#406 続・全米バリスタ新チャンピオンMorgan Eckroth について

#405 全米バリスタ新チャンピオンがすごい！

#404 SCA EXPOでのBEST NEW PRODUCTS をサクッと紹介！

#403 心疾患にコーヒーがいいって研究が発表されたぞ！

#402 コーヒーを飲むと痛風発症リスクを下げられるかも知れない

#401 最ッ高コーヒー感！ファミマのカフェフラッペもう飲んだ？

#400 牛乳以外の〇〇ミルクもオーダーしてみよう

#399 雨の日はインドネシアを飲みたい

#398バリスタのみんな！パックプレップってどうしてる？

#396 おうちコーヒーのはじめかた

#395 世界大会のエスプレッソグラインダーが変わる件について

#394 コーヒー◯ラペチーノ的なものが飲める穴場を見つけた！

#393 飲食・カフェ以外のお店がコーヒーを提供するには

#392 ウクライナ情勢、コーヒーフェス、専門学校

#391 「スペシャルティコーヒー」って結局何なん

#390 「通説を疑え」みたいなことが言いたかった

#389 【難あり】今週のコーヒーニュース拾い読み

#388 コメダの昼コメプレートがすごい

#387 【質問回答】ブレンドとは◯◯◯である/エアロプレスのレシピ？

#386 スターバックスの値上げについてなど

#385 エスプレッソが美味しく感じるカップとは？

#384 「コーヒーバッグ」について語る回

#382 軽くお知らせだけ！

#381 大地震とアメリカンコーヒーと僕のミッション

#380 今一度、この配信とお店についてなど※音質難あり

#379 【ほぼ雑談】焙煎後3ヶ月経った豆が美味しい件について

#378 「ナチュラルプロセス」のコーヒーはなぜ甘い？

#377 今一度カフェインの作用について

#375 「どっちでもいい」と言われたほうがまだマシなあの件

#374 【2022ver.】3月11日によせて

#373 かつて「次世代コーヒーマシン」と呼ばれたあの機械は今

#372 カフェラテとカフェオレの違いについてとか

#371 【雑談】エスプレッソを飲みたくなるのはどんな時か

#370 コーヒーは熱いうちに飲んだほうがいいのか問題について

#368 【質問回答】「低温焙煎」って何それ美味しいの？

#367 ウクライナ西部のコーヒーの街「リヴィウ」を語る

#366 【雑談Radio 】やっぱりラジオが好きな件

#365 「濃いコーヒー」なんて存在しない？

#364 毎日配信を続けて来られた理由はやっぱりコレだ

#363 ヒット商品の作り方は多分これ

#362 改めてケメックスについてダラダラ語る回

#361 自分が良いと思ったものを信じよう。コーヒーも。

#360 スパークコーヒーの#やらないという選択

#359 収録出来なかったので、また明日！

#358 セントラルアメリカ（中米）のコーヒをざっくり解説！

#357 そもそもなぜ私たちはコーヒーを「抽出」しているのか

#356 【Tips】電動ミルのメンテナンスでやっちゃダメなこと

#355 コーヒ100%のタブレット「コーヒーダストバー」とは？

#354 お店の名前についてと、コメント返し！

#353 カウンターの向こうでバリスタは何をしているのか？音で解説！

#352 【雑談Radio 】仙台駅前でコーヒー難民になったなら

#351 米国ナスダック上場を果たした日本人のコーヒー会社があるって知ってた？

#350 水でコーヒーの味わいはどう変わる？軟水と硬水の違いについて

#349 【イノダ】キーコーヒーの戦略が面白い件について【コーヒ】

#348 【雑音注意】「作ってるとこ見てていいですか？」について

#347 液体窒素で豆凍らせてみた（ホフマン先生が）

#346 おうちコーヒーで何よりも先に買うべきもの

#344 【質問回答】挽き目を調整する時の考え方

#343 【定期】焙煎豆の鮮度と飲み頃についての話

#342 ブルーボトルが日本にやってきた日のこと

#341 今日の放送はお休みです。また明日！

#340 コメント返しと、CROWD ROASTERのお知らせ

#339 一般家庭で最も飲まれているコーヒーとは？

#338 ついに日本上陸！「Peak Water」って知ってる？

#337 【用語解説】エスプレッソがシャバくてチャネります

#336 仙台でいちばん有名な焙煎業者といえば？

#335 【私見】最高なコーヒーショップの形とは

#334 【ショートVer.】近況報告と、コメント返し！

#333【後編】2021年のコーヒー重大ニュースまとめ

#332 【前編】2021年のコーヒー重大ニュースまとめ

#331 スペシャルティコーヒーの必須条件とは

#330 【雑談回】こういう時に自営業やってて良かったな、って思う話

#329 コーヒー豆を買う際の注意点を解説！

#328 【超超超初級】コーヒー抽出に関する用語解説

#327 初めての海外でエルサルバドルに行った時の話

#326 【ショートVer.】サクッとお知らせと雑談

#325 【しょーへい】コーヒーをやりたい若者たちへ【聞け】

#324 コーヒー屋さんにある機械たちっておいくら万円なの？

#323 【定期】コーヒーの仕事がしたい件について考える【結論なし】

#322 コーヒー豆の表面に油が浮いてるんですけど

#321 お店の近況報告など

#320 WBCは変わる必要があるのか？②

#319 WBCは変わる必要があるのか？①

#318 クオリティ上げたきゃ手数は必要ですよね

#317 一見、悪徳に見えて、ただポッドキャストを勧めているだけの男

#316 コーヒー生産地ごとの味わいの違いをざっくり解説！

#315 【ほぼ】この配信の裏側を明かす回【パクリ】

#314 【質問回答】スパークコーヒーの豆は抽出に時間がかかる？

#313 続・家で淹れるとお店の味にならない件について

#312 【雑談】ボルダリングを再開したい件についてなど

#311 「コーヒーは苦くて飲めない」を考える

#310 私から見た仙台のコーヒー屋さんの変遷②

#309 私から見た仙台のコーヒー屋さんの変遷①

#308 深煎りと浅煎り、どっちを先に飲み切ればいい？

#307 小川珈琲さんのウェブサイトがめちゃくちゃ面白い件について

#306 いつもと環境が違ってもコーヒーを楽しむ為の3つの提案

#305 2022年のコーヒー業界で加速する3つのこと

#304 今年最後の雑談&コメント返し！

#303 しょーへい氏について語る回

#302 生豆の入っていた麻袋をどうするか問題について

#301 インドネシアのコーヒーについて語る回

#300 【ゲスト回】ついに300回！という事で奥さんに来てもらいました

#299 今年新たに購入したコーヒー器具を3つご紹介！

#298 今年買って良かったもの3選！

#297 「マスター、焙煎変えた？」

#296 うまくいかない時には【ノープラン雑談】

#295 コーヒー豆の保存について今一度（※イヤホン注意）

#294 こんなギフトは嫌だ（※プロモーションを含みます）

#293 コーヒーと温度の話

#292 「KOHII 」アプリの記事を拾い読みする回

#291 “Sprudgie awards ”にノミネートされたベストプロダクトを解説！

#290 体調不良につきお休みします

#289 情報収集のソースをどうすれば良いのか（現状とこれから）

#288 小学生のお店訪問（オンライン）に対応した話

#287 深煎りコーヒーの“味以外の”魅力を語ってみる

#286 また負けましたorz

#285 【雑談】10数年振りの再会から考える人との関わりについて

#284 世界3位から学ぶサステナブルなイノベーション

#283 【質問回答】コーヒーと健康について

#282 【ショートVer.】サクッとお知らせだけ

#281 【優勝はムリだな、、、】ローストコンペに出場するんですが、、、

#280 「お湯の温度って何度で淹れてますか？」

#279 焙煎に失敗するのはどんな時か？

#278 【雑談回】ポッドキャストアワード応援よろしくお願いします！

#277 金属フィルターの使いどころについて

#276 自分好みのカフェラテに出会うためのヒントになる話

#275 マシンが無くても大丈夫！おうちでラテアートする方法

#274 ラテアートについてツラツラと語る回

#273 ケニアのコーヒーって美味しいんですよねぇ

#272 コーヒー豆屋を6年やってみての売上のお話

#271【豆知識】「平凡な男」による人類への偉大な貢献とは

#270 【雑談】大会前日の過ごし方は大切ですよね

#269 コーヒー屋が小学生の質問に答えるよ

#268 「喫茶店レストラン」がお気に入りな件について

#267 コーヒーショップで実際に使える英語表現を3つご紹介

#266 『STANDART』のインタビュー記事に共感しかない件について

#265 ドリップコーヒーをより良くするヒントのような話

#264 【雑談】コーヒーはやっぱり面白い！

#263 ピカチュウとイーブイとミスドとコーヒー

#262 SCAJでの個人的なハイライトについて語ります

#261 SCAJでの石谷さん、室本さん、粕谷さんとのショートトーク！

#260 銀座で¥450でゲイシャが飲めるって？そのお味は？？

#259 コーヒーの展示会（SCAJ）に行ってきます！

#258 コーヒーチェーンの中でもタリーズがレベチな件について

#257 今日は収録できませんでした（子育てのリアル）

#256 僕の大好きなハンバーガー屋さんについて語ります

#255 ちょこちょこ焙煎を変えている件について

#254 仙台の知られざる紅葉スポットとは？（近況報告など）

#253 WBC優勝プレゼンについて（マニア度高し、倍速推奨）

#252 自分で淹れたコーヒーがお店と同じ味にならない件について

#251 SCAJでいろんな人にお会いするのが楽しみな件についてなど

#250 【雑談】とあるお客さんから感じたこと

#249 【優勝します】ローストコンペに出場します！

#248 東京でのコーヒーフェスに参加した時の話

#247 僕の最も記憶に残るコーヒーの話

#246 「コーヒー豆本来の味」とは？

#245 “アンプラグド”なエスプレッソをやりたい件について

#244 お店の最高日商記録についてなど

#243 コーヒーの飲み手としての許容範囲の話

#242 番組の配信状況、再生回数などをシェア

#241 「UCCのブランドアンバサダーに星野源が就任！」というニュースを解説します

#240 畠山さんWBrC2021準優勝！凄すぎる！！

#239 お店をはじめて今日で6周年になりました！

#238 「コーヒーは淹れたてがいちばん美味しい」は本当か？

#237 おうちコーヒーでまず初めに買うべきもの

#236 『ALL ABOUT COFFEE コーヒーのすべて』が面白い！

#235 カフェラテ1杯が出来上がるまでの一部始終を解説します

#234 【雑談】6年前の開業直前の心境と現在について

#233 ブレンドづくりの考え方（プレミックスかアフターミックスか）

#232 もっとコーヒーの勉強がしたいと思っています

#231 コーヒー焙煎の考え方について（スパークコーヒーの場合の大枠）

#230 脱炭素のために小さなコーヒー屋ができることを考える

#229 焙煎機でポップコーンを作ってしまいました

#228【予告】焙煎機でポップコーンつくります

#227 【定期】「コーヒーの仕事がしたい」について考える回

#226 コーヒーは生鮮食品でも乾物でもなくてコーヒーですよ

#225 理想的な豆の購入スパンとは？

#224 エチオピアのナチュラルコーヒーについて淹れながら語る回

#223 コーヒーの世界大会まであと2週間！要注目バリスタを紹介します

#222 「丁寧な暮らし」がしたいです。バカにしてすみません。

#221 ブラピのコーヒーメーカーのCMがツッコミ所満載な件について

#220 そのコーヒーが美味しくないのは、淹れ方のせいではないと思いますよ

#219 スターバックスリザーブのコーヒーを飲んできました

#218 コーヒーカップについてのあれこれ

#217 お店の近況報告など（音質悪い上にグダグダです）

#216 「全日本コーヒー協会」のウェブサイトが素晴らしい件について

#215 コーヒー屋の接客の裏側（雑談）

#214 コーヒー焙煎を勉強する上で大切なこと（質問回答）

#213 コーヒーにまつわるいい話を3つ #コーヒーの日

#212 【雑談回】総裁選、ヒマラヤ終了についてなど

#211 コーヒー屋さんのドレスコード

#210 コーヒー豆のオンラインストアの売上が600%増加した件について

#209 コーヒーのお湯割り抽出（バイパス）について

#208 冷めたコーヒーを温め直す最も良い方法とは？

#207 エスプレッソの質感を向上させるために最も有効な手段とは？

#206 「おすすめはなんですか？」にどう答えるか

#205 バリスタチャンピオンシップで何をするかを考える

#204 ポートランドのコーヒー屋でカオマンガイ食べた話

#203 ハリオV60とカリタウェーブを比較！

#202 なぜスペシャルティコーヒーは広まらないのか

#201 娘にミルクをあげながらコメント返しをする回

#200 ついに200回目！これまでを数字で振り返ります

#199 コーヒー焙煎において最も重要な事とは？（TimのPodcastから）

#198 コーヒーエクスポについてツラツラと語る

#197 コーヒーの雑味を軽減する方法を3つご紹介！

#196 コーヒー屋を6年経営して、今思うこと

#195 ケメックス愛好家の私がその魅力を語ります

#194 子育て中のコーヒー屋が最近買って良かったもの3選

#193 【雑談】エスプレッソについてダラダラ語る回

#192 【実況】10gの豆でコーヒーを淹れながら配信します

#191 コーヒー競技会で使われるミルクの話

#190 「コーヒーの味がわかるようになりたい」という方へのアドバイス

#189 【グダグダ】今後の放送内容について

#188 音声×コーヒービジネスの可能性（進捗をシェア）

#187 WBCに学ぶコーヒートレンドの変遷⑥

#186 エアロプレスの大会で惨敗しました

#185 WBCに学ぶコーヒートレンドの変遷⑤

#184 ついに大会当日！エアロプレスチャンピオンシップに出場します

#183 コーヒーの音声配信をするに至ったいきさつなど【雑談回】

#182 WBCに学ぶコーヒートレンドの変遷④

#181 コロナ禍を生き抜くコーヒー屋経営の話

#180 お店のアイスコーヒーの仕込みを実況する回

#179 WBCに学ぶコーヒートレンドの変遷③

#178 WBCに学ぶコーヒートレンドの変遷②

#177 エアロプレスチャンピオンシップ出場への進捗をシェア

#176 WBCに学ぶコーヒートレンドの変遷①

#175 子育て中のコーヒー屋オーナーの働き方をシェア

#174 コーヒーの発酵工程について解説します

#173 マニア度別にコーヒーの話題3つ（雑談）

#172 エアロプレスでコーヒー淹れながら配信します

#171 なぜデカフェのコーヒーは深煎りが多いのか？（レターへの回答）

#170 結論:ロースター経営に必要な資格とは？

#169 続・ロースター経営に必要な資格とは？

#168 ロースター経営に必要な資格って？（レターへの回答）

#167 再び動き出したコーヒーの世界

#166 コーヒーのお供にぴったり！◯◯◯って知ってる？

#165 【優勝します】エアロプレスチャンピオンシップに出場します

#164 あなたが飲んだそのコーヒーはなぜマズいのか

#163 ハイブランドに学ぶリアル接客の価値

#162 “飲みやすいコーヒー”って？（コミュニケーションが大事）

#161 めちゃくちゃ面白くコーヒー愛を語るYouTubeを紹介します#千原ジュニア

#160 “豪州五輪チームの秘密兵器→もちろんコーヒー”

#159 クライミングとスマートスピーカーと0歳児

#158 「Flair」で初めてエスプレッソを抽出してみました

#157 焙煎の大会で惨敗しました

#156 ローソンの100%のラテを飲んでみた

#155 スタバ落ちてタリーズに入って良かった件について

#154 アイスコーヒーの淹れ方を音声でレクチャーします！

#153 投票に行かないとコーヒー屋を続けるのは難しいのかも？

#152 コーヒーの価格とブラジルの霜害について

#151 【要改善】音声でドリップコーヒーの淹れ方をレクチャー

#150 コーヒー好きは世界と繋がることができるのか

#149 私が初めて焙煎した時の話#TBT

#148 家庭用エスプレッソマシンを買いました

#147 真夏のコーヒー屋経営で大切な事とは

#146 【優勝します】ローストコンペの進捗をシェア

#145 コーヒーを飲みながら聴いて欲しい雑談回

#144 予算別おすすめドリップケトル3選#おうちコーヒー

#143 voicyにコーヒーの番組が増えた話（GO SHOHEI!）

#142 コーヒー屋はもっと〇〇に投資しよう

#141 ジブラルタル、コルタド、フラットホワイト、、、何それ？

#140 成城石井の缶コーヒーをレビューします

#139 【優勝します】ローストコンペへの意気込みを語る

#138 コーヒカルチャーマガジン『STANDART』が魅力的すぎて上手く喋れなかった回

#137 私がコーヒーをはじめたいきさつ

#136 コーヒー×音声配信は稼げる？アイデアをシェア

#135 美味しくコーヒーを飲むために最も大切なこと

#134 今までで一番美味しかったコーヒーの話（フィルター編）

#133 初めてイベント出店した時の失敗談

#132 コーヒーの二番煎じを飲んでみた感想

#131 あなたにとっての「おいしいコーヒー」に出会って欲しいと思っています

#130 コーヒー豆を冷凍することについて

#129 ロースターなのかバリスタなのか

#128 コーヒー豆100gで買うと最後ハンパに余りません？

#127 最近読んだコーヒーの本について

#126 コーヒーミルは電動が良いのかそれとも手動か

#125 客単価アップに貢献しているかもしれない3つのこと

#124 スパークコーヒーが飲めるところをご紹介！（東京で飲めます）

#123 パリコレに学ぶサステナブルとかSDGs

#122 浅煎りのコーヒーのエスプレッソについて

#121 コーヒーバッグという商品が秀逸過ぎる件について

#120 6月の営業報告のような話と、アイデアをシェア

#119 予算別におすすめコーヒーミルをご紹介します

#118 競技会シーズンがやってきました

#117 育児ライフ5日目の近況報告

#116 お店があるエリアについてダラダラと語ります

#115 同じ焼き方でも焙煎機で味が変わるのか、国産か外国製か、などについて考察

#114 ついに！娘が自宅にやってきました

#113 生後3週間の娘に今日ようやく会えるんですが、その直前の心境語ります

#112 スパークコーヒーが実行すべきアイデアを思いついたのでシェア

#111 お店のアイスコーヒーが美味しいのはポンコツ製氷機のおかげ

#110 蛙の子は蛙なのか#父の日

#109 最近飲んで美味しかったコーヒーの話（自分の店以外で）

#108 コーヒーに関する質問になんでも答えます、が

#107 エアロプレスについて色々語ってみる回

#106 続・コーヒー豆の保存について

#105 スパークコーヒーのホールセールについての現状とスタンス

#104 コーヒー屋が考えるキャッシュレス決済について

#103 コーヒーを学ぶ為の情報源3選

#102 おうちコーヒーで気をつけるべきポイントとは？

#101 旅先で見つけた美味しいコーヒー屋さんの話

#100 ついに100回目！産後の奥さんと近況語ります

#99 コーヒー屋が自分の為に淹れるコーヒーとは

#98 記憶に残るエクアドルのコーヒーについての話

#97 コーヒー屋のワンオペ営業はセールスを落とすのか

#96 コーヒーかす等の再利用のアイデアが欲しい件について

#95 【私見】スパークコーヒーの焙煎環境が理想的である3つの理由

#94 【当然】ルールを知らなければ戦えない

#93 女の子が産まれました！

#92 「スペシャルティ専門店」を開業するに至った訳（レターへの回答）

#91 妊娠37週目の近況報告からの雑誌『pen』について

#90 「仙台のコーヒーを盛り上げたい」とは

#89 コーヒーは「3たて」が良い

#88 ロースター経営のリアルな1日（ワンオペ）

#87 コーヒーフェスについて

#86 コーヒーのフレーバー表現についての所感

#85 お店の内外装、雰囲気作りで意図している事

#84 （今だから話せる）チャンスを逃した話②

#83 （今だから話せる）チャンスを逃した話

#82 「シルクドゥソレイユ」の思い出

#81 「スペシャルティコーヒー」を購入する際の注意点

#80 コーヒーのフードペアリングについて考えてみる回

#79 チャンピオンシップへの挑戦の軌跡

#78 コーヒー屋は朝からやってると良い、、、のか？

#77 【後編】スパークの焙煎機にまつわるお話

#76 【前編】スパークコーヒーの焙煎機にまつわるお話

#75 【予告】スポンサー募集します

#74 【後編】妊娠34週目の途中経過をシェア

#73 妊娠34週目の途中経過をシェア

#72 ミスドのカフェインレスコーヒーに感じた心意気

#71 【事故回】近況報告／コメント返し／レターへの回答

#70 「エスプレッソ」の定義とは何ぞや

#69 深煎りのコーヒーをより美味しく淹れる方法

#68 母の日によせて、からの「コーヒーバッグ」の豆知識

#67 スニーカー派か革靴派か（レターへの回答）

#66 「コーヒーひとつください」を読み解く

#65 アイスコーヒーの淹れ方（レターにお答えします）

#64 「酸味の無いコーヒーください」に対する回答

#63 毎日配信始めて2ヶ月経過！/改めて自己紹介に変えて

#62 おすすめコーヒー映画をご紹介！#今どう過ごすか

#61 #私が聞いてるVoicy

#60 【コーヒー用語解説】ウォッシュトとナチュラルについて

#59 買ってきたコーヒー豆の袋がパンパンに膨らむ件について

#58 昨年のGWに起きた事を踏まえて今年どうするか

#57 話題のアプリ「CROWD ROASTER」に参画します

#56 デカフェについて/仙台の新店/店名について/まとめてレターにお答えします

#55 〇〇をしたら劇的に資金繰りが良くなった話

#54 最近飲んだとんでもないデカフェについてお話しします

#53 ブレンドづくりで大切な事とは？レターにお答えします

#52 「エスプレッソ」の誤解について

#51 音声配信を毎朝50回続けている現状と所感

#50 妊娠31週目の奥さん登場！最近いかがですか？

#49 コーヒー豆を挽く目的とは？（初級編）

#48 営業時間をどうするか問題（スモールビジネスはエンタメだ）

#47 ボストンとかスニーカーとかを語る雑談回

#46 レターにお答えします！色素沈着について

#45 好みの味のコーヒーの見つけ方（超初級編）

#44 仙台のコーヒーシーンと、スパークコーヒーの今後について

#43 コーヒー豆の保存について②レターにお答えします！

#42 アメリカでAirbnb 使った時の話

#41 コーヒー豆の保存について

#40 「応援よろしくお願いします」

#39 旅先で当たりのコーヒー屋さんを見つける方法

#38 2年前の4月10日はニューヨークへ向かっていたようです

#37 今さら自己紹介と、仙台のコーヒーシーンについて

#36 「コーヒーの仕事」について考えてみる回

#35 コーヒーポッドキャスターしょーへい氏登場！コーヒー×音声配信の魅力とは？

#34 コーヒーポッドキャスター「しょーへい」氏とのコラボ予告！

#33 2杯分のコーヒーを淹れるコツ

#32 音声配信を毎日続けて1ヶ月！という事で作戦会議しません？

#31 コーヒービジネスって何してるの？現在手掛けている仕事をシェアする回

#30 おうちドリップの再現性を上げるTips（ビギナー向け）

#29 #AprilDream 夢を語ろうじゃないか（改善の余地あり）

#28 3月の営業報告のようなもの

#27 徹底的にレターにお答えします！〜コーヒー生豆についてのあれこれ〜

#26 「オリジナルのコーヒー」とは？

#25 鼻炎とclubhouse からのカフェインレスコーヒーについて語る回

#24 レターに答える雑談回！

#23 同じ豆なのに家で淹れるとお店の味にならない件について

#22 妊娠27週目の奥さん登場！で、最近どうですか？

#21 店名がTHE YELLOW MONKEY の名曲と同じである件について

#20 セブンカフェ「赤の誘惑」飲んだのでレビューします

#19 で、ユニクロ×ジルサンダー「+j」何か買ったの？

#18 ロースターのジレンマ（エージング）

#17 地震大国宮城県から、おすすめドリッパーをご紹介します

#16 緊急事態宣言下の仙台から、当店のコロナの影響についてお話しします

#15 手持ちの服を全て捨ててユニクロに買い替えたら色々うまく回り始めた気がする

#14 音声配信を2週間休まず続けてわかったメリットとは？

#13 ロースターの物件選びのポイントとは？

#12 妻が妊娠26週目になりまして（近況報告）

#11 おうちコーヒーで何より先に買うべきもの

#10 コーヒー器具が無くても淹れたてのコーヒーを楽しむ方法

#9 仙台の魅力って？

#8 仙台のコーヒーについて語ろうと思ったけど焙煎の話になりがちな回

#7 3月11日によせて

#6 楽天市場で3/10にコーヒー豆を買うと良い理由

#5 専門学校で授業を聞いてもらう為にやった事

#4 お店のコンセプトって、、、

#3 タナカヨシヤを語るキーワード

#2 バリスタチャンピオンシップに挑戦する理由

#1 自己紹介に変えて（最近のアタマの中）