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ワイングラスからこぼれ話。 — 128 episodes
#127「ワインが嫌いな人は何が嫌いなのか?」〜意外な理由〜
#126「どうしたら読書人口が増えるか?」〜雑談回〜
#125「赤ぶどうからできた白ワイン?」〜どうやって作るのか?〜
#124「世の中の変化に恐怖を感じたら立派な中年になった証?」〜雑談回〜
#123「麦からできたバーレイワイン」〜その味は嫉妬から生まれた?〜
#122「必ず美味しいワインを選んでもらえる?かも!」〜覚えておいて損はしない魔法の言葉〜
#121「好きな映画とドラマの話」〜ポッキャトークテーマに参加しました!〜
#120「ラーメンに合うワインとは?」〜ビールでいいじゃん?とか禁句!〜
#119「ワインの保管方法に最適なのは?」〜実は人間と同じ!〜
#118「ワインの表現の正解って?」〜あるけどそれは一つじゃない〜
#117「例のパンのキャラクターミュージアムで怖い目に遭った話」〜雑談回〜
#116「ねえ?ワインのボディって、ぶっちゃけ何?」〜知りたい人は聞いてね〜
#115「猿酒って?もしかしてワインの原型?」〜と思いたい〜
#114「ワインは何を基準にして選ぶ?」〜とりあえず値段で選ぶのはやめなさい〜
#113「いらんプライドを捨てる重要性と思考する人間でいたい」〜今年最後の雑談回〜
#112「天使の分け前って?」〜樽から美味しいワインを持ってく天使達〜
#111「あなた、ソムリエとして半人前よ!もっと努力しなさい」〜おおお、言うじゃねえか、外国人ソムリエさんよ〜
#110「世間って土日祝日休みを中心に回ってるよね」〜提言的雑談回〜
#109「家族旅行と赤ワインの温度と娘の成長について」〜雑談に近いお話回〜
#108「スペインワインしか飲まない?の心理とは」〜お便り回〜
#107「結局さあ、新酒って何?」〜意外と知らないその意味について〜
#106「日本ワインを嫌いな人が日本のワイナリーに来る問題」〜なんでだろね〜
#105「ヴィーガンワインって何?」〜ヴィーガンとワインと相方が欲しい私〜
#104「シャンパンとカベルネ問題」〜お客様を不快にさせない工夫〜
#103「美味しいの定義を人に委ねてない?」〜自分の好きって何?〜
#102「ネガティブとスピリチュアルは胸の内にしまっとけ!」〜雑談回〜
#101「シャインマスカットは日本ワインの救世主になる?」〜そこに見る可能性について〜
#100「カリフォルニアのぶどう王」〜長沢鼎の物語〜
#99「他人の甘口ワインを嗤うな」〜素人向けとか言うんじゃない〜
#98「赤のスパークリングワイン?あれ、あんまり見たことない」〜それにはおそらくこんな理由が、ある〜
#97「高いワインって、美味しいの?」〜よくある疑問に対する本音〜
#96「ワインも読書も正しい感想を求めるな」〜読書感想文廃止論者の提言〜
#95「シェリーって?ワインなのブランデーなの?君はいったい何者?」〜お便り回〜
#94「ジャケギキ回」〜アートワークについて〜
#93「女から女への差別は遅効性の毒がごとく効いてくる」〜雑談回〜
#92「ワイングラスに目一杯注いじゃいけないのは何故?」〜ダメじゃないけど理由はある〜
#91「プラシーボ効果はマリアージュとペアリングを超える」〜思い込みによる味変〜
#90「ワインの香りは重要だけど、全てではない」〜私的見解ですあくまでも〜
#89「創作物は、インプットされるか消費されていくかに分かれる」〜今回は雑談回〜
#88「コクと呼ぶか苦味と呼ぶか」〜ワインの味わいはポジティブに〜
#87「熱狂と崇拝を集めるカルトワインとは?」〜あと映画「国宝」の感想ね。
#86「若い女の子」で、テメェの隙間を埋めようとすんな、て話〜今回は雑談回〜
#85「甘いワインは果実酒?なら辛口は?」〜意外と知らない果実酒の話〜
#84「オーストリアの不凍液混入事件」〜怖すぎる殺人ワインの話〜
#83「あなたは何故、ワインが嫌いなのか?」〜ワイン好きがワイン嫌いの理由を考える〜
#82「教皇選挙のレビューを読んで考えたこと」〜たまには雑談オンリー回〜
#81「ぶどう品種には二つか三つくらい別名がある?」〜シノニムとかいうワナ〜
#80「樽のカケラでワインが美味しくなるかやってみた」〜結果は配信にて〜
#79「ワイングラスを使って野菜ジュースを飲むと?」〜その香りの良さにびっくり〜
#78「白ワインを冷やしたらお客様から叱られた話」〜ワインの温度問題はセンシティブ〜
#77「ワインの熱劣化について」〜劣化と言いつつメリットもある?〜
#76「私が小学生の頃のワイン事情」〜今回はポッキャトークテーマ〜
#75「ソムリエナイフ、使ってみない?」〜あと美容室での話を聞いてほしい〜
#74「アマチュアポットキャスターの凄さについて語りたい」〜ポットキャストスターアワード応援回〜
#73「赤は肉、白は魚?」〜ペアリングは気楽にいこうぜ!〜
#72「あなたが飲んだワインが不味い理由」〜もしかしたら、これかもね〜
#71「ワイン樽について深掘り!」〜お便り回か〜
#70「ワインを樽ごと買いたい?」〜買ったらどうなるかお教えします〜
#69「業界人、ワインの酸味慣れ過ぎ問題」〜あとワイナリー舞台の小説書いたからよろしくね〜
♯68「ワインと漬物、意外と美味しいその関係」〜騙されたと思って試してみて〜
♯67「おすすめのワイン下さい」〜実は地雷ワードの難しい質問だった頃の話〜
♯66「ワイン通って、そもそも何?」〜ちょっとぶっちゃけて話します〜
#65「ワインの色って何で決まるの?」〜答えはお日様が知っている〜
#64「英国産ワイン?え?ワイン作ってるの英国って?」〜実は歴史が古いんですよ〜
#63「赤ワインは体にいいのよね?」〜その疑問にお答えしますズバリ言うわよ〜
#62「赤ワインを美味しく呑む方法」〜意外と簡単なんですよ回〜
#61「チーズとワイン、一言では言えないその複雑な関係」〜お便り回〜
#60「栄光の三日間はワイン飲み放題!?」〜死ぬまでに一度は行きたいブルゴーニュのお祭り〜
#59「フランチャコルタって?」〜イタリアが誇る高品質スパークリングワイン
#58「渋く甘すぎず、下戸にも優しいワインとは?」〜ナイアガラとランブルスコなんか、いかがでしょう?
#57「年に一回しかチャンスが無い?」〜ワイナリーの仕事のエグい事実〜
#56「ワイングラス、スワリングの不思議」〜右と左で味が違うってみんな信じる?〜
#55「劣等品種グーエブランはプレイボーイ?」〜いや、専業主婦かもしれない〜
#54「違います、アル中じゃありません信じてぇぇ」〜カゴいっぱいにお酒買ったときの話〜
#53「今年も、推しに会いに行きます」〜ポットキャストウィークエンド2024私的感想回〜
#52「私が安ワインばかり呑む理由」〜それはさておきポットキャストウィークエンド楽しみ〜
#51「RING〜デラウェアと五つの物語〜」告知!Kindle出版にして小説販売開始しましたわよ!よろしくお願いしますね!
#50「合格おめでとう!でもワインエキスパートはラクじゃない」〜唐揚げの言い方も気をつけてね〜
#49「乾杯にワイン頼むな!?若かりし頃の乾杯ハラスメントに合った話」〜今なら無難に「ビール頼んどけ」て思うヤツ〜
#48「可愛いvs色気!あなたはどっちのワインが好き?」〜ちなみに私は可愛い派〜
#47「スーパーのワイン売り場は、良き狩場でありまして」〜兼業主婦のワインライフについて〜
#46「棚と垣根と私と日本ワイン」〜ワインを作る意味について〜
#45「セレブたちはワイナリー経営がお好き?」〜ハリウッドスターが作るワイン〜
#44「目指せワインエキスパート!二次試験はきっと受かる!」〜お客様との交流と、甦ったワインへの情熱〜
♯43「シャルドネ果汁使用に物申す!それ、ホントにシャルドネ?マスカット入ってない?」〜色んな闇を感じた話〜
♯42「日本ワインの方向性を勝手に考える回」〜流行を追う?保守に走る?〜
♯41「なぜ日本には欧州系品種が少ないのか?」〜疑問の裏にある問題点
#40「初心者で一括りは危険」〜いろいろあるんです〜
#39「ドラマ神の雫感想回(ネタバレあり)」〜好き勝手に言うわよ〜
#38告知!Kindle出版「ワイン売り場は怖くない!何も知らない人のためのワインの選び方」〜販売いたします!〜
#37「悩ましきワイングラス」〜息子よ、その手を突っ込むなかれ〜
#36「ペアリングって、めんどくさいの?」〜お客様へのアプローチを改めて考える〜
#35「あの…そういうのはご自宅でお願いします」〜自由とTPOの狭間で悩む〜
#34「無駄消費されても減らないブランド」〜シャンパンの真の価値〜
#33「おれはメルローじゃ、ない…」〜150年間誤解された可哀想な品種カルメネール〜
#32「人は何故、グラスを回したいのか…?」〜何故なの?本当に…〜
#31「デキャンタよ、君はどこに売っているんだ…?」〜ネットショッピング無しで探した日々〜
#30「これはシャルドネ?甲州?」〜品種バグで初心に返る〜
#29「ボルドーワインの恩人、アリエール・ダキテーヌ」〜欧州の母と呼ばれた女性〜
#28砂糖を入れてるんじゃない!ぶどうが甘いんだ!」〜ワインの甘口と辛口の話〜
#27「思い出のとあるワインについて」懐古主義は突然に。
#26「ワインの温度を制する者は、ワインの味を制する!」〜温度管理は大事なんです回〜
#25「新説!二日酔いにならない(なりにくい)方法!」〜みなさん、気持ちよくお酒を楽しもう!〜
#24「ワインを推しに変換する遊び」〜お便り回〜
#23「ワインって、何から出来てるんですか?」〜素朴な疑問ほど売る方が勉強になる
#22「どの価格なら間違いないの?」〜ワインは値段じゃない!自分がどう思うかどうかだ!〜
#21ラベルと呼ぶか、エチケットと呼ぶか」〜それは実は問題では無いのだ。
#20「ワインに詳しい=えらい?」〜傲慢と偏見の狭間
#19コルクvsスクリューキャップ論争!!〜あなたはどっちを選ぶ?
#18酒石酸とラビットワイン〜日本ワインの影の歴史
#17ワインエキスパートって、何?
#16初めてのお便り!「コルクとスクリューとオープナーの置き場所と。」
#15まるで柱稽古並み!ソムリエ協会のセミナーの話
#14「コーヒーとおにぎり」から考えるワインと食事の相性について
#13「ワインのコメントって何言えばいい?」問題に対する答え。
#12ワイン売り場は怖くない!〜知識以外で好きなワインを見つける方法〜
#11カヌレとは?ワインと意外に関係が深いお菓子
#10日本ワインがこれからライジングする方法〜問題点と推しポイント
#9Xmasの風物詩「シャンメリー」を掘り下げてみる。
#8いざ、推しに、会いに行きます〜ポットキャストウィークエンド感想回〜
#7新でも旧でもない!日本は「独創世界」である!
#6山幸〜三番目の日本を代表する品種
#5ポットキャストとアメリカのドラマ
#4妄想のヴァラエタル日本ワインシリーズ「跳ねうさぎ」
#3日本版イエローテイルのご提案
#2ぶどう酒と400年前のワイン好き
#1はじましてと推しワイン
ワイングラスからこぼれ話。 (Trailer)