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聊食事 ▏原创美食播客 美食故事 美食制作 美食生活 podcast artwork

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聊食事 ▏原创美食播客 美食故事 美食制作 美食生活

by 喜乐思密达

聊食事 | 是一档由主播喜乐 主理并制作播出的美食及美食故事 播客节目。聊美食 • 讲故事 • 品的是味 • 感的是情人生就是为了吃而活着，这就是吃货的理想人生！吃货聊食事犹如下厨！主播喜乐是个既会吃又会做美食的美女美食播主！成就美食的背后，必是精彩的故事！记录美食的故事，吃遍全球地道美食！我的梦想是：吃遍全世界，聊遍全世界美食背后的故事，希望这个梦想可以和你一起来实现！

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Episodes

  1. 【美食生活】照烧海苔豆腐 简单易学，比肉都香，孩子喜欢吃！

    【照烧海苔豆腐】简单易学，比肉都香，孩子喜欢吃！

  2. 【美食生活】我们一家三口全部阳性中招了，疫情自救！不方便买菜，教你在家如何种豆芽

    我们一家三口全部阳性中招了，疫情自救！不方便买菜，教你在家如何种豆芽！ 其实我们每个人的心灵好像都有一个田园梦，但是生活在这钢筋水泥的城市里，加之这两年的疫情特殊时刻，似乎梦想越来越远了。发一盆豆芽，炒一盘好菜，看着这些小豆子蓬勃的生长，让人心里也充满着希望，生活还是挺美的......

  3. 【美食情报】一个汉堡 760 RMB，一杯咖啡 96 RMB？韩国人都在吃什么？

    一个汉堡 760 RMB，一杯咖啡 96 RMB？韩国人都在吃什么？

  4. vol.42 韩国媒体是怎么评价北京冬奥会食物的？@聊食事｜美食播客

    韩国媒体是怎么评价北京冬奥会食物的？

  5. vol.41【2022春节】没想到吧！韩国人也过元宵节@聊食事｜美食播客

    没想到吧！韩国人也过元宵节

  6. 喜乐给大家拜年了@聊食事｜美食播客

    喜乐给大家拜年了，请看视频哦�

  7. vol.39【韩国料理】等疫情结束了，来韩国一定要吃这个烤鱼@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 等疫情结束了,来韩国真不能只吃烤五花肉了，一定要吃这个烤鱼，喜乐强力推荐！

  8. vol.38春节过年的一万种打开方式：从冬奥菜单里打开@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 冬奥会（冬残奥会）赛时恰逢中国传统春节，冬奥运动员菜单突出了浓浓“中国年味”与国际上的节日相结合，增添特色饮食餐品供应，充分展示国家化餐饮服务特色。 中国特色菜品包括西湖牛肉羹、木须肉、酱爆鸡丁等，结合中国东西南北美食主题，展示中国饮食文化的丰富性与多样性，有川菜、粤菜、鲁菜、湘菜等，让世界各地运动员充分感受、体验中国美食文化魅力。

  9. vol.37【料理时间】乌漆嘛黑的韩式炸酱面来了@聊食事 | 美食播客

    乌漆嘛黑的韩式炸酱面来了哦！喜乐我终于为我家宝宝学会做了......快来听听吧，学会了也可以为家人做一顿正宗的韩式炸酱面了！

  10. vol.36【韩国料理】原来这些爱情故事都是从韩式美食开始的@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 韩剧为什么那么受人喜欢呢?除了浪漫的爱情故事，唯美的电视剧画面和高颜值的男神女神外，美食也是吸引观众的一大亮点。剧中时不时出现的诱人美食绝对是吸引观众看下去的一大要素，舔屏久了，再看看可口的美食也是不错的。 每每看到剧中人物在吃饭的时候，是不是口水也是忍不住流了下来!

  11. vol.35【韩国料理】藏在韩料里的故事@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 世界上每一款美食都有一段属于它自己的故事，其中蕴含着这个国家的历史、文化和民众的生活面貌，韩国料理也是如此。跟随喜乐的声音一同前往韩国首尔京畿一带，去探访当地美食背后的历史与文化吧！

  12. vol.34【2022春节】韩国春节必吃的10道菜，韩国人终于不吃泡菜了！@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 韩国春节的时候饭店都会关门，特别是除夕夜的年夜饭必须在家里吃，在春节期间特别制作的菜肴被称作(歲饌)，酒水则被称为(歲酒)可谓丰富多样，因此韩国评出了旧正必吃的10道美食。

  13. vol.33【2022春节】韩国人也过春节吗？@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 春节临近，众所周知，在中国，春节是最为重要的传统节日，其实，在韩国，春节也是至关重要的。韩国的春节（춘절），又称旧正（구정），规定假期是三天。 韩国把农历的正月初一称作“舍尔”或“雪日”，它有“新年的开头、岁首”的意思，也称作年初或开岁。

  14. vol.32【2022春节】全球都有哪些国家过春节？@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 春节不仅是中国举国同庆的日子，也是韩国的传统佳节。今天我想跟大家聊聊， 除了中国，世界上还有多少个国家也有过春节的习俗？你还知道有哪些国家和地区也过春节吗？对于中国春节越来越“国际化”，您有什么自己的看法呢，欢迎在评论区留言讨论。

  15. vol.31【2022春节】腊八来了，春节的脚步进了@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 今天这一条是个思想节目，我发现在海外待久了，不知不觉就会特别在意咱们中国的传统节日，回忆儿时吃妈妈做的腊八粥，全家一起过春节，想家！虽然远在韩国，不能回去和父母团聚，但也能在喜马拉雅京东年货节大额优惠下通过线上购物为我中国的父母置办年货哦，真是太方便了，省时省力，更省钱。祝大家2022新年快乐！

  16. vol.30【2022春节】在韩国追忆小时候喝的妈妈的腊八粥@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 今天这一条是个思想节目，我发现在海外待久了，不知不觉就会特别在意咱们中国的传统节日，回忆儿时吃妈妈做的腊八粥，想家！腊八粥，又叫八宝粥，很普通平淡，但它却让人感到非常的亲切和温暖，在母亲的注视下，我们慢慢地喝着粥，静静享受着的是一种平凡而有滋味的天伦之乐。

  17. vol.29【韩国美食】韩国机器人咖啡馆，想去喝一杯吗？@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 机器人为你冲泡一杯香浓咖啡，机器人为你调制一杯鸡尾酒，机器人为你做出一个人画有毕加索图案的蛋糕，快来了解一下这个韩国机器人的咖啡馆吧......这期节目可以作为你下次来韩国旅行的打卡指南哦！

  18. vol.28 期盼2022，吃好喝好，踏踏实实 @聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 疫情发生至今足足两年，2021年又过得飞快，仿佛上一个无法回家的春节就在不远处，这一个又近到眼前。你对2022年有什么期待，欢迎在评论区给我留言！

  19. vol.27【美食文化】圣诞新年，你不来一杯这个吗？ @聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 圣诞节刚刚过去，还有两天马上就要到2022年新年了，天气也一天比一天冷了！ 在欧洲，圣诞新年期间大家一般会喝一种最有人气的热饮就是德国的热红酒（Mulled wine）,原来是在德国发明的这个方法，但是现在整个欧美全部流行喝这种热红酒，甚至这两年，受欧美的影响，好多韩国人也开始爱上热红酒，圣诞节、新年的时候也会煮一些跟朋友们一起分享~

  20. vol.26【韩国文化】疫情下的韩国圣诞节@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 因为疫情的原因，韩国今年的圣诞不太像往年一样盛大而隆重，每天看着持续上升的感染人数，真心地捏一把汗，无论是哪个国度，都希望能够尽快控制好疫情，做好防疫工作；疫情下的韩国至少氛围感十足。

  21. vol.25【韩国文化】韩国人为什么都用铁碗吃饭@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 韩国人为什么都用铁碗吃饭呢，而且饭碗都长一模一样，那碗很烫，也不会烫到手。 快来听听吧......

  22. vol.24【韩国文化】韩国人为什么爱喝冰水？@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 在韩国，如若不提出想喝热水的要求，走到哪里你喝到的一定是夹着冰块、冒着冷气的冰水。那韩国人为何如此钟情喝冰水呢？

  23. vol.23【韩国文化】韩国人过冬至吗？@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 冬至不光是咱们国家很重要的一个日子，在韩国也十分受重视。而韩国的冬至也有一样像中国的饺子一样，家家户户都要吃的东西，那就是红豆粥。一起来听听哦......

  24. vol.22【韩国美食】韩国人生日必喝海带汤，考生却不能喝，为什么？@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 看过韩剧的朋友，都知道韩国人在生日时一定会喝海带汤。不仅如此，很多韩国人也会选择在日常生活中喝。他们如此喜爱海带汤的原因是什么呢？而考生不能喝海带汤。这又是为什么？

  25. vol.21【韩国美食】火遍全网的马克定食，究竟有多好吃？@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 最近在韩国和国内都比较流行一种新的吃法，名字叫做“马克定食”，是方便面加上年糕条，加上浓郁的芝士。对于韩国喜爱吃芝士的国家来说，这种吃法非常的火爆。 跟主播喜乐一起来了解一下 这个火遍全网的“马克定食”吧！

  26. vol.20【韩国文化】为什么韩国人从监狱出来要吃豆腐@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 韩国人出狱的时候，他的家属和朋友将会给他递过来一块白豆腐，我们在韩剧里也会经常看到这样的场面。那么韩国人为什么从警局、监狱出来要吃豆腐呢？今天我们就一起了解一 下吧！

  27. vol.19【韩国文化】考试送糖 搬家送卷纸@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 韩国考试送糖，搬家送卷纸！ 韩两国相邻，有着相似的文化背景。但其实韩国有很多不同于中国的习俗，一起来了解一下吧

  28. vol.18【美食情报】又改名了！韩国泡菜中译名改成了这个@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 韩国泡菜的中译名正式定了。据韩联社报道，由于近来韩国泡菜（Kimchi）中文被译为韩国泡菜，引发与四川泡菜的混淆和争议，韩国泡菜中译名改成了这个......快来听听吧！

  29. vol.17【韩国文化】韩国泡菜的制作方法 @聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 我相信也一定有小伙伴跃跃欲试，想要亲自制作一份韩国泡菜，我也在这里奉上一份简易的传统辣白菜腌制方法！快来听听吧......

  30. vol.16【韩国文化】韩国泡菜的故事和奥秘 @聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 对于大多数韩国人来说，“김치 없인 못 살아 (没有泡菜就活不下去)”，泡菜是韩国料理的“灵魂”，在他们的饭桌上几乎天天都能看到泡菜的身影。

  31. vol.15【韩国文化】韩国人为什么喜欢吃辣？ @聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 说起韩国饮食，就不得不提辣味。 韩国人如此喜欢吃辣的理由是什么呢？下面就听听坐标韩国的喜乐来跟你聊聊......

  32. vol.14【上】关于吃素的那些迷思，吃素真的对身体好吗？ @聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 想吃素又担心会营养不均衡? 该怎么吃才能让吃素营养又健康呢？ 吃素蛋白质会不会摄取不足？ 吃素会不会造成缺铁性贫血？ 吃素会不会造成B12不足？ 如果你也有这些疑问， 快来听听本集內容吧!

  33. vol.13【下】关于吃素的那些迷思，吃素真的对身体好吗？ @聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 想吃素又担心会营养不均衡? 该怎么吃才能让吃素营养又健康呢？ 吃素蛋白质会不会摄取不足？ 吃素会不会造成缺铁性贫血？ 吃素会不会造成B12不足？ 如果你也有这些疑问， 快来听听本集內容吧!

  34. vol.12《鱿鱼游戏》引发的“抠糖饼”挑战，到底有多难？@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 《鱿鱼游戏》播出之前，抠糖饼还只是一个天真烂漫的儿童游戏。 这部剧不仅仅让主演们火了起来，其衍生周边和“123 木头人”、抠糖饼、打弹珠等小游戏，已经开始风靡全世界。

  35. vol.11【韩国文化】为什么韩国人一下雨就想吃葱饼？@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 韩剧中下雨的时候，相信大家都有听说过这一句话： “下雨天就得吃葱饼！” 那么韩国人究竟为什么喜欢在下雨天想要吃葱饼呢？其中又有什么样的故事呢？ 今天我们就了解一下韩国人在下雨天喜欢吃葱饼的原因吧！

  36. vol.10 【韩国文化】韩国人为什么酷爱使用金属餐具？@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 韩国人为什么酷爱使用金属餐具？了解韩国金属餐具的历史......

  37. vol.09 聊聊《红楼梦》中的吃 @聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 聊聊 《红楼梦》中的吃。 红楼梦里贾宝玉写诗的时候就曾经写过饕餮王孙应有酒，饕餮就是贪吃，饕餮是古代的贪吃的动物，一种传说当中的神兽，就是因为贪吃。

  38. vol.08 美军浪费的食材竟被韩国人做成国民美食？ @聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 美军浪费的食材竟被韩国人做成国民美食？带你认识韩国美食背后的故事......

  39. vol.07 为什么韩国人人手一杯冰美式？韩国独特的咖啡文化！@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 为什么韩国人人手一杯冰美式？了解一下韩国独特的咖啡文化！ 在韩国，和酒吧教堂一样多，甚至能超过它们的，就是咖啡店了。韩国本土不产一粒咖啡豆，却是世界上喝咖啡喝最多的国家之一，位列世界咖啡消费国排名第六位。

  40. vol.06 当烧酒遇到啤酒：解读韩国的炮弹酒文化 @聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐 韩国两样饮食体验叹为奇观，其中一样就是是炮弹酒。如果不去体验一下炮弹酒，就不算真正体验过了正宗的韩国酒文化。

  41. vol.05 吃炸鸡配啤酒，韩国有趣的“鸡啤”文化 @聊食事 | 美食播客

    主播l 喜乐 “鸡啤”真的是韩国人发明的吗？ 韩国“炸鸡和啤酒”大起底—— 提起韩国，大家想到的自然是啤酒炸鸡这对当红组合~快捷美味的炸鸡啤酒似乎已经成为韩国饮食中的一种文化。 “炸鸡和啤酒”也来源于韩剧《来自星星的你》中女主角千颂伊最喜欢在初雪时吃炸鸡喝啤酒的对白：“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”的一句台词，火爆网络。 - 制作团队 - 节目策划：喜乐 内容输出：喜乐 主播：喜乐 logo设计：喜乐 后期制作：喜乐

  42. vol.04 坐标韩国，冬天一定要做的10件事@聊食事 | 美食播客（有声之夜复赛）

    主播l 喜乐 韩剧中的浪漫唯美，总离不开雪花纷飞这一大推手，冬季到来，和你的TA一起去韩国享受浪漫之冬吧。冬天的韩国，除了滑雪赏雪，其实还有很多精彩之处，你可以跟爱侣携手去看看缤纷的灯光庆典，也可以一起去感受下冰钓的妙趣，还可以吃到韩国的各种美食，丰富的活动让你爱上韩国的冬天。 冬天的韩国总是很浪漫哒，尤其是临近圣诞节的日子，氛围真的很不得了。今天喜乐就为大家说说冬天去韩国一定要做的10件事情，为了你今后的冬日韩国之旅收藏起来吧！ - 制作团队 - 节目策划：喜乐 内容输出：喜乐 主播：喜乐 logo设计：喜乐 后期制作：喜马灵龙有声剧社“大漠有声”

  43. vol.03 中国和韩国立冬习俗@聊食事 | 美食播客

    主播l 喜乐 对于立冬，各地习俗都不同。中国有东南西北之分，韩国也独具特色。 - 制作团队 - 节目策划：喜乐 内容输出：喜乐 主播：喜乐 logo设计：喜乐 后期制作：喜乐

  44. Vol.02 冬日里的一碗汤——西安肉丸胡辣汤和韩国大酱汤@聊食事 | 美食播客

    主播 | 喜乐，龙哥 一碗汤喝出一个时代的味道，一道菜 品出半生浮沉的记忆。 《聊食事》之秋日里的一碗汤——西安肉丸胡辣汤和韩国大酱汤讲述你我的美食记忆...... 有食，有事儿，吃的事饭，念的是情！ -时间轴- 00:00-00:35片头介绍：主播喜乐，龙哥的自我介绍，本期节目主题《秋日里的一碗汤——西安肉丸胡辣汤和韩国大酱汤》。 00:35-01:45龙哥讲述西安肉丸胡辣汤在西安人的早餐里占据的重要位置。 01:51-02:13现在，肉丸胡辣汤出歌了，大家听听，是不是很美味的感觉？ 02:16-03:02喜乐远在韩国吃不到肉丸胡辣汤，馋啊！回忆起小时候吃肉丸胡辣汤的情景.........

  45. 《发刊词》有一种幸福叫吃妈妈包的饺子(女性情感版本)@聊食事｜美食播客

    主播 l 喜乐 《发刊词》有一种幸福叫吃妈妈包的饺子(女性情感版本) 有食，有事儿，吃的事饭，念的是情！ -时间轴- 00:00-00:12片头：主播喜乐的混血4岁男宝宝说：“妈妈我想吃饺子”。 00:12-00:35主播喜乐的自我介绍，节目《聊食事》的介绍。 00:35-01:37坐标韩国的主播喜乐讲述她是北方西安人，后来工作生活在南方上海以及之后远嫁国外生活在韩国，她对中国南北方美食以及韩国美食的感受，感言，无论兜兜转转，对海外的游子来说，想家时最想的是那些忘不掉的家乡菜。...

  46. vol.01 中华美食领航世界@聊食事 l 美食播客

    主播 l 喜乐, 龙哥 喜马拉雅有声之夜播客赛道参赛作品 中华美食文化是源远流长的，“食”是一门艺术，更是一种文化。中国享有“烹饪”王国的美称，其饮食文化散发着几千年来传承、发展的独特魅力，让中国美食文化走出国门，领航世界，让世界与我们共同品味中华美食文化的智慧和内涵。 三来一补 一来︰ 中华美食烹饪手法是全世界最丰富的 二来︰ 中华美食食材是全世界最丰富的 三来︰中华美食食用的调味品是全世界最丰富的 一补：中餐在世界影响最重要的一点，很可能在未来统领全球，影响和征服着外国人的口味...... - 时间轴…

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聊食事 | 是一档由主播喜乐 主理并制作播出的美食及美食故事 播客节目。聊美食 • 讲故事 • 品的是味 • 感的是情人生就是为了吃而活着，这就是吃货的理想人生！吃货聊食事犹如下厨！主播喜乐是个既会吃又会做美食的美女美食播主！成就美食的背后，必是精彩的故事！记录美食的故事，吃遍全球地道美食！我的梦想是：吃遍全世界，聊遍全世界美食背后的故事，希望这个梦想可以和你一起来实现！

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