PODCAST · society
كافيه شو
by مونت كارلو الدولية / MCD
مجلة صباحية يومية يلتقي فيها فريق كافيه شو مع المستمعين للتفاعل من خلال لقاءات وفقرات ومواضيع يومية من مجالات مختلفة : ثقافة، فنون، صحة، مجتمع، بالاضافة إلى الشأن الشبابي عبر مختلف بلدان العالم العربي. كافيه شو برنامج يومي من الساعة 8 صباحاً حتى 11 بتوقيت باريس.
Episodes
-
مهرجان «أفلام».. أهمية ترميم الأفلام وحماية الإرث السينمائي بوصفه جزءاً من الذاكرة الثقافية
يستضيف برنامج «كافيه شو» المخرج والكاتب السينمائي العراقي قاسم حول، والمخرج المصري خالد الحجر، للحديث عن الدورة الثالثة عشرة من مهرجان «أفلام» (Aflam)، المخصّص للسينما العربية، والذي تحتضنه مدينة مرسيليا الفرنسية من 10 إلى 18 تشرين الأول/أكتوبر 2026، احتفاءً بتنوّع التجارب السينمائية العربية…
more -
مهرجان قطوف أدب الجنوب أصوات أدبية وثقافات متعددة
استضاف برنامج "كافيه شو" السيدة منيرة الضو، عضو الهيئة المديرة لمهرجان قطوف أدب الجنوب، الذي تحتضنه مدينة جربة التونسية يومي 15 و16 أكتوبر 2026. يجمع المهرجان في دورته الثانية، كتابا وشعراء ومفكرين وفنانين قدموا من المغرب العربي والمشرق وأفريقيا جنوب الصحراء، ويسعي المهرجان إلى مد جسور التواصل…
more -
خصوصيات "المونة" في مطابخنا العربية مع الشيف مايسة
"المونة" جزء أصيل من تراث مطابخنا العربية، تحمل نكهات الماضي ودفء البيوت وأسرار الجدّات. من المكدوس والمخللات إلى المربيات وتجفيف الخضار، تبقى المونة حكاية موسمٍ وخيرٍ وتدبير، تجمع بين الأصالة والذوق، وتحافظ على نكهاتنا التقليدية من جيل إلى جيل، مع الشيف مايسة نكتشف أسرار تحضيرها وطرق حفظها لتبقى...
-
تدرب قبل الزواج مع الدكتورة هند الكرماعي
الزواج ليس مجرد ارتباط عاطفي، بل هو مرحلة جديدة تتطلب الاستعداد النفسي والعاطفي والقدرة على التواصل والتعامل مع الاختلافات، فما الذي ينبغي أن يعرفه المقبلون على الزواج قبل خوض هذه التجربة؟ وما المهارات التي يمكن اكتسابها لبناء علاقة صحية ومستقرة؟ في هذا اللقاء ، تقدم هند الكرماعي، طبية بيولوجية...
-
من مهرجان الجونة بنسخته التاسعة الى تفاصيل مهرجان القاهرة مع الناقد محمد عبدالرحمن
من مهرجان الجونة السينمائي في نسخته التاسعة إلى تفاصيل مهرجان القاهرة السينمائي الدولي، نفتح ملف المهرجانات السينمائية وأبرز ملامح الحضور والمشاركة في واحد من أهم الأحداث الفنية التي تجمع صُنّاع السينما ونجومها ونقّادها. في لقاء خاص مع الناقد السينمائي محمد عبد الرحمن، نتوقف عند أجواء مهرجان...
-
وصفة الفلفل الرومي محشي مفروم ومشروم مع الشيف ماجدة القرقوري
اليوم نكتشف معًا وصفة شهية ومميزة: الفلفل الرومي المحشي باللحم المفروم والمشروم، بمزيج رائع من النكهات وألوان زاهية تفتح الشهية وصفة تجمع بين الطعم الغني، والرائحة الشهية، ولمسة الشيف ماجدة القرقوري التي تجعل من كل طبق حكاية من الإبداع واللذة. تفاصيل الوصفة والمقادير في اللقاء أعلاه
-
كيف تؤثر مشاعرنا وتجاربنا السابقة في اختياراتنا العاطفية؟
هل نختار من نحب بقلوبنا فقط، أم أن تجاربنا السابقة تلعب دورًا في اختياراتنا العاطفية؟ أحيانًا، تدفعنا جروح الماضي إلى الخوف من الارتباط، أو تجعلنا نكرر نفس الأنماط في علاقاتنا دون أن ندرك ذلك. وقد نبحث عن الأمان، أو نحاول تعويض احتياجات عاطفية لم تُلبَّ في الماضي. فكيف نفهم مشاعرنا؟ وكيف نتحرر من...
-
تونس وجهة عالمية للصحة.. كافيه شو يستضيف فائزه الشعانبي منظمة معرض السياحة العلاجية
استضاف برنامج "كافيه شو" السيدة فائزه الشعانبي، منظمة معرض تونس للسياحة العلاجية والخدمات الطبية المساعدة في دورته الثالثة، للحديث عن كواليس هذا الحدث البارز وتطلعاته المستقبلية. تحدثت السيدة فائزه الشعانبي خلال اللقاء عن الرؤية الأساسية وراء تنظيم هذا المعرض، مشيرة إلى أنه يأتي لتلبية حاجة ملحة…
more -
المهرجان الدولي للعود بتونس... من أصالة التراث إلى آفاق التجديد
استضاف كافيه شو السيدة سهام بن تومي، مديرة النادي الثقافي الطاهر الحداد، والموسيقار وعازف العود زياد مهدي، للحديث عن الدورة الرابعة من المهرجان الدولي للعود بالمدينة العتيقة في تونس، وما تحمله من رهانات فنية وثقافية للحفاظ على خصوصية العود التونسي وتجديد حضوره لدى الأجيال الجديدة. وتناول اللقاء...
-
كيف تؤثر التغذية على صحة العظام والمفاصل؟ مع أخصائية التغذية كريستين كمال
تلعب التغذية دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة العظام والمفاصل، إذ يحتاج الجسم إلى الكالسيوم وفيتامين D لدعم قوة العظام، إلى جانب البروتين والمغنيسيوم لدعم العضلات والحركة. كما تساعد الأحماض الدهنية أوميغا 3 ومضادات الأكسدة الموجودة في بعض الأطعمة على دعم صحة المفاصل وتقليل الالتهابات. في هذا…
more -
ماهي خصوصيات الاكل المتوسطي وكيف يؤثر الامتداد الجغرافي على المطبخ؟ مع الشيف اياد رافع
يتميّز المطبخ المتوسطي بتنوّعه وغناه، حيث يجمع بين البساطة، والمكونات الطازجة، وزيت الزيتون، والأعشاب العطرية، والخضروات، والأسماك والحبوب. وقد أسهم الامتداد الجغرافي لحوض البحر الأبيض المتوسط، من بلاد الشام إلى شمال إفريقيا وجنوب أوروبا، في تشكيل هوية غذائية فريدة، تتأثر بالمناخ والتربة…
more -
سعاد ماسي في حفل حيّ من مهرجان أرابيسك في مونبلييه
في مهرجان أرابيسك، تألقت المغنية ومؤلفة الكلمات والملحنة الجزائرية سعاد ماسي برفقة موسيقييها مساء الأحد 20 أيلول/سبتمبر في حفل ختامي للمهرجان الفرنسي الأكبر المخصص للموسيقى العربية، مقدمة أغنيات ألبومها الجديد "زاغات" إلى جانب مقطوعات مشهورة من أعمالها السابقة. صدر الألبوم الحادي عشر لسعاد ماسي،...
-
العنف الجنسي ضد القاصرات: بين مسؤولية المجتمع وضرورة حماية الضحايا
استضاف كافيه شو هبة عادل، المحامية ورئيسة مبادرة المحاميات المصريات لحقوق المرأة، ونجاة العراري، منسقة الجبهة من أجل المساواة وحقوق النساء، لمناقشة ظاهرة العنف الجنسي ضد القاصرات، في ضوء قضية الملاسين التي أثارت الرأي العام في تونس، وما تطرحه من أسئلة حول أسباب هذه الجرائم، ومسؤولية المجتمع، ودور...
-
عبير النصراوي في «كافيه شو»: من الموسيقى إلى الكتابة واكتشاف الذات
استضاف كافيه شو المغنية والكاتبة التونسية عبير النصراوي، للحديث عن تجربتها الأولى في عالم الكتابة من خلال كتابها «بنات راسي قالولي»، الصادر تحت عنوان فرعي «تأملات»، والذي قدّمته ووقّعته في تونس. وتحدثت عبير عن انتقالها من عالم الموسيقى والغناء إلى فضاء الكتابة، وعن الأفكار والتأملات التي دفعتها…
more -
دجاج مع البستاشيو مع الشيف زاهر
مع الشيف زاهر، نلتقي بوصفة مميزة تجمع بين طراوة الدجاج ونكهة الفستق الحلبي الغنية، في طبق يجمع بين الذوق الرفيع واللمسة العصرية. كيف نحضّر الدجاج بالبستاشيو بطريقة سهلة ومميزة؟ وما الأسرار التي تمنح الطبق نكهته الخاصة وتجعله خيارًا مثاليًا لعشاق المطبخ المبتكر؟ تفاصيل أكثر تتابعونها على الرابط...
-
هل الدروس الخصوصية ضرورة للنجاح الدراسي، أم أنها قد تزيد من الضغط النفسي على الطلاب؟
في لقائنا مع فرح أبو قوره، المستشارة الأسرية والتربوية، نناقش موضوعًا يهمّ كل أسرة: هل الدروس الخصوصية ضرورة للنجاح الدراسي، أم أنها قد تزيد من الضغط النفسي على الطلاب؟ كما نتحدث عن تعلّم الطفل ودراسة واجباته في المنزل، وفي أي عمر يمكنه الاعتماد على نفسه في الدراسة، وما دور الأهل في تنظيم وقته...
-
سرطان الثدي حين تصبح الكلمة شكلا من اشكال الدعم
بمناسبة شهر أكتوبر الوردي، نسلّط الضوء على الجانب الإنساني من تجربة الإصابة بسرطان الثدي، وعلى أثر ردود فعل الأهل والأصدقاء والمحيطين بالمريضة في رحلتها مع المرض مع نجوى الزهار التي عملت لأكثر من عشرين عام في مركز الحسين لسرطان الثدي. فإلى جانب العلاج والرعاية الطبية، تحتاج المرأة إلى من يستمع...
-
"الألواح الشرقية"، قصائد مترجمة إلى الفرنسية للشاعر نوري الجراح: قراءة التراجيديا السورية بعيون طروادة ورموز تدمر
"Les Tablettes Orientales الألواح الشرقية"، عنوان مجموعة نوري الجراح، الصادرة باللغة الفرنسية عن دار "أكت سود/ سندباد"، بإشراف فاروق مردم بيك وترجمة أنطوان جوكي، المتضمّنة قصائد من أربعة دواوين للشاعر السوري. المختارات من "الأفعوان الحجري-لا حرب في طروادة- فتيان دمشقيون في نزهة- أنشودة زنوبيا"،...
-
التغيرات المناخية تهدد مستقبل الفتيات في الدول الفقيرة
بمناسبة اليوم العالمي للفتيات، تبرز الحاجة إلى تسليط الضوء على تأثير التغيرات المناخية في صحة الفتيات وسلامتهن ومستقبلهن، ولمناقشة الموضوع استضاف برنامج كافيه شو الدكتورة أمل سعيد القدال، الباحثة السودانية في قضايا البيئة. كشفت تقارير دولية عن ارتباط الكوارث المناخية بارتفاع المخاطر التي تواجه...
-
طريقة إعداد الفلافل مع الشيف حسين عبد الساتر
يقدم لنا الشيف حسين عبد الساتر طريقة إعداد الفلافل بطريقة سهلة وبسيطة لكن المذاق المميّز مضمون. تُحضَّر الفلافل بنقع الحمص اليابس بالماء لعدة ساعات، ثم يُصفّى ويُطحن مع بعض المكونات الأخرى حتى نحصل على خليط متجانس، ثم نشكّل الخليط إلى أقراص ونقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج…
more -
أهمية البوصلة الداخلية والوعي الذاتي مع الكوتش فدوى طالب
في عالم مليء بالأصوات والتوقعات، نحتاج إلى بوصلة داخلية تساعدنا على فهم أنفسنا، واكتشاف قيمنا، واتخاذ قرارات تنسجم مع حقيقتنا. الوعي الذاتي هو الخطوة الأولى نحو الثقة بالنفس، وفهم المشاعر، وبناء علاقات صحية ومتوازنة، مع الكوتش فدوى طالب، مدربة مهارات الوعي الذاتي للمراهقين والكبار، نكتشف كيف نصغي...
-
كب كيك القرع بكريم الكراميل بطريقة الشيف فاتن أبو عودة
في فقرة مذاقات نستضيف الشيف فاتن أبو عودة المتخصصة بإعداد الحلويات الغربية، وتعرفنا معها على طريقتها في تحضير "كبك كيك القرع بكريم الكراميل" وذلك بالتزامن مع موسم القرع أو اليقطين. الشيف فاتن تضيف بعض البهارات لإضفاء النكهة المميزة على هذا النوع من الحلويات. ما هي مكونات الوصفة؟ وما هي البهارات...
-
مهرجان الجونة السينمائي 2026 يستعد للانطلاق: نظرة على الخطة الإعلامية
مع اقتراب انطلاق مهرجان الجونة السينمائي 2026، تتجه الأنظار إلى أبرز الاستعدادات والتحضيرات الإعلامية التي ستواكب هذا الحدث الفني والثقافي البارز، الذي يجمع نخبة من نجوم السينما وصنّاع الأفلام والشخصيات المؤثرة في عالم الفن والموضة. وفي هذا السياق، نستضيف كريس خياط، نائب مدير التحرير في مجلة ELLE...
-
علية الخالدي: "من المجتمع إلى المجتمع... هكذا نعيد الحياة لـ 'مسرح الجيب' ونحمي روح بيروت الثقافية
تناولت المسرحية اللبنانية الدكتورة علية الخالدي تفاصيل مبادرة إعادة تأهيل "مسرح الجيب" في قلب شارع الحمراء بالعاصمة بيروت بعد إغلاق دام خمس سنوات من خلال "فضاء"، مؤسسة فنون المسرح العربي التي تُعنى كذلك بأرشفة وتوثيق تاريخ المسرح العربي. توقفت المخرجة والممثلة عند القيمة التاريخية والرمزية لهذه...
-
كارلا رميا "التراث الموسيقي هوية حية، والتوثيق جدار الدفاع الأول لحضارة الشعوب"
صون الذاكرة والتراث الموسيقي العربي، من أولويات الفنانة كارلا رميا، هذا الإرث الذي تصرّ على الالتزام به منذ صغرها، انطلاقًا من خلفيتها العائلية وصولًا الى اليوم. عن جدلية الأصالة والتحديث، أوضحت عميدة قسم الغناء الشرقي في معهد فيلوكاليا، أنها لا تعارض إدخال لمسات توزيع معاصر شرط عدم المساس…
more -
قصص على الهواء - صاحبُ النّص
"قصص على الهواء" فقرة أسبوعية تقدّم نصوصاً قصصية كتبها موهوبون شباب من قرّاء مجلة "العربي".تنشر المجلة شهرياً مجموعة من القصص الفائزة، وتتم إذاعتُها في مونت كارلو الدولية عبر برنامج "كافيه شو"، لينقدها ويقيّمها أحد الضيوف من النقاد العرب. قصة اليوم بعنوان "صاحبُ النّص"، وهي بقلم الحسين أقديم من...
-
قراءة سهى داية في اتجاهات الموضة العالمية بين سحر الأناقة واستغلال المآسي
حضرت المصممة سهى داية أسبوع الموضة في باريس، مما لفتها هو التحوّل الجذري في المشهد الجمالي، والانتقال من سنوات سيطرة البساطة المفرطة إلى عودة الفخامة والتفاصيل المعقدة. أعربت خبيرة المظهر عن قلقها حيال ما وصفته "التطرّف واستعراض المآسي النفسية والحروب، بغرض كسب التعاطف الجماهيري"، مشددة على أن…
more -
كيف نعيد بناء وعينا أمام مغريات التسوق عبرالسوشيال ميديا؟
أدت كثرة الخيارات والتطور الرقمي إلى سهولة الوصول لكل شيء بكبسة زر، مما أفقَد الإنسان متعة التحضير والانتظار التي كانت تميز التجارب سابقاً. كما يقوم التسويق الاستهلاكي بضخ كميات ضخمة من الرغبات تفوق قدرة الأفراد على السيطرة عليها، من خلال ربط المنتجات بالمكانة الاجتماعية أو الشعور بالثقة والرضا...
-
بين صرخة "يا حيف" وألبوم "حِدا".. سميح شقير يراجع مسيرة الفن الملتزم ورهانات الحرية
استضفنا في برنامج "مساحة حرة" عبر إذاعة مونتي كارلو الدولية الموسيقار والفنان السوري سميح شقير، لتسليط الضوء على ألبومه الجديد "حدا" وتأملاته في واقع الأغنية الملتزمة والمشهد السوري المعاصر. وتناول اللقاء استمرارية الرمزية السياسية لأغنيات الفنان وفي مقدمتها "يا حيف" كصرخة حية ضد الاستبداد…
more -
حكاية السواحل العمانية: دليل ملاحي متكامل يوثق المعالم الطبيعية والسياحية
أستضاف برنامج كافيه شو الباحثة والبحّارة العمانية ريم عسقلان، وزوجها البحار والمختص في علوم الكمبيوتر جودت قصعون، بعد إصدارهما دليل ملاحي وإبحاري متكامل لسواحل سلطنة عمان وجزرها، مستعرضا أبرز معالمها الطبيعية والسياحية من خلال الصور والخرائط العلمية ورسومات الكروكي. يهدف الدليل إلى توفير مرجع…
more -
أحمد هيكل: الكتاب العربي في مواجهة التحول الرقمي
استضاف برنامج كافيه شو السيد أحمد هيكل الرئيس التنفيذي لمنصة "سماوي" الرقمية، للحديث عن فرص انتشار الكتاب العربي عبر المنصات الرقمية والكتب الصوتية. تطرق الحوار إلى أهمية الكتاب الرقمي والصوتي في مواكبة أنماط الاستماع والقراءة الحديثة وتسهيل الوصول إلى المعرفة، في ظل تحديات تتعلق بحقوق الملكية...
-
وصفة الملبن “ خبيصة العنب " مع شيف امتياز الجيتاوي
مع آخر موسم العنب، نستعيد واحدة من الوصفات التراثية المحببة: الملبن أو «خبيصة العنب»، حلوى تجمع بين بساطة المكونات وغنى النكهة ودفء الذاكرة. في هذه الفقرة، نرافق شيف امتياز الجيتاوي للتعرف على طريقة تحضير خبيصة العنب، وأسرار نجاحها، وكيف نحافظ على هذا المذاق التراثي ليبقى حاضراً على موائدنا.…
more -
ماهي السلوكيات الخاطئة من الأب والأم التي تؤثر سلبًا على تربية الأطفال في المهجر؟
مع د. وردة بوقاسي، نتوقف عند أبرز السلوكيات التربوية الخاطئة التي قد يقع فيها الأب والأم في المهجر، وانعكاساتها على شخصية الطفل وتوازنه النفسي وعلاقته بالأسرة والمجتمع. كما نسلّط الضوء على أساليب التربية السليمة التي تساعد الأسرة على حماية هوية أطفالها ودعمهم في بيئة متعددة الثقافات.
-
حميد قاسم: من كراس الطفولة إلى القصيدة.. ذاكرة شاعر عبرت الحرب والسجن والغربة
استضاف كافيه شو الشاعر العراقي حميد قاسم، في حوار امتد بين الذاكرة والشعر، واستعاد فيه محطات شخصية وإنسانية من مسيرة شاعر عاش تحولات العراق الكبرى، من طفولة بغداد وبدايات الكتابة، إلى السجن والحرب والغربة، وصولاً إلى تجربته الشعرية الممتدة لأكثر من أربعة عقود. توقف حميد قاسم عند طفولته في بغداد،...
-
أكتوبر الوردي في غزة.. مبادرات شبابية إنسانية
استضاف كافيه شو عبد الكريم أبو مصطفى، منسق البرلمان الشبابي الفلسطيني الذكي، للحديث عن انطلاق أولى فعاليات «أكتوبر الوردي» في قطاع غزة، والتي أقيمت في مخيم رضوان 5 بمدينة غزة بمشاركة أكثر من ثلاثين سيدة. وتناول اللقاء أهمية هذه المبادرة في ظل الظروف الصعبة التي تعيشها النساء في القطاع، ودور…
more -
غزة… ماذا بقي من الحياة؟
استضاف كافيه شو الكاتب والفنان الساخر أكرم الصوراني ومسؤولة المبادرة الفلسطينية لتعميق الحوار العالمي الديمقراطي مفتاح في غزة شادية الغول، في لقاء خاص في الذكرى الثالثة للسابع من أكتوبر، للحديث عن غزة من زاوية مختلفة، بعيدًا عن الأرقام والعناوين السياسية، والاقتراب من الإنسان الذي يحاول أن يعيش…
more -
هل الوصول إلى وزن أقل يعني بالضرورة الحصول على جسم أكثر تناسقًا؟
ما الفرق بين خسارة الوزن ونحت القوام؟ ولماذا قد نلاحظ انخفاضًا واضحًا في أرقام الميزان، بينما لا يتغير شكل الجسم بالشكل الذي نتوقعه؟ في هذا اللقاء، نسلّط الضوء على الفارق بين فقدان الوزن وتحسين شكل وتناسق الجسم، ونتعرف على العوامل التي تؤثر في مظهر القوام، ولماذا لا يكون الميزان وحده هو المعيار...
-
«حكايات زمن غابر»..الإصدار الجديد لعازف العود التونسي عبد الرؤوف الورتاني
استضاف كافيه شو الموسيقي وعازف العود التونسي عبد الرؤوف الورتاني، في حديث بمناسبة إطلاق ألبومه الجديد «حكايات زمن غابر» وحفل إطلاقه في باريس. في هذا العمل، يعود الورتاني إلى الذاكرة بوصفها مادة موسيقية، وإلى العود باعتباره أكثر من آلة موسيقية؛ رفيقًا للحياة والسفر والحنين، ووسيلة لقول ما قد تعجز...
-
كيف يمكن للموسيقى أن تساعد الأطفال المصابين باضطراب طيف التوحد على اكتساب العديد من المهارات؟
اكتشفوا كيف يمكن للموسيقى أن تكون وسيلة فعّالة لتنمية مهارات التواصل والانتباه والتفاعل الاجتماعي والتعبير عن المشاعر لدى الأطفال المصابين بطيف التوحد. مع الدكتورة رحاب كمال استشاري المناهج الموسيقية والتأهيل والعلاج بالموسيقى ، نتعرف على دور الموسيقى في دعم رحلة الطفل نحو اكتساب مهارات جديدة...
-
"طبقك الصحي من غير حرمان"..5 أفكار مميّزة للفطور
من قال إن الفطور الصحي يجب أن يكون تقليديًا ومملًا؟ اليوم نقدم لكم 5 أفكار مبتكرة لفطور صحي وشهي، تجمع بين المذاق المتوازن والقيمة الغذائية، مع الشيف وأخصائي التغذية أحمد صبره. أطباق متنوعة، شهية، ومبتكرة… لأن التغذية الصحية لا تعني الحرمان. تفاصيل أكثر تتابعونها على الرابط أعلاه.
-
مادونا أديب: "الجسد أرشيف للذاكرة، والسينما الوثائقية وسيلة لتفكيك التابو"
المخرجة والكاتبة السورية مادونا أديب، في حوارٍ لبرنامج كافيه شو تناول رؤيتها الإبداعية في مقاربة قضايا الجسد والنساء والتجارب الكويرية في سوريا، وأثر الواقع السياسي والمجتمعي على الأفراد، متحدّثةً عن منهجيتها المرتكزة على تفضيل السينما الوثائقية والعمل على المدى الطويل لمرافقة الشخصيات عبر سنوات،...
-
الذكاء الاصطناعي في الصحافة: تطوير التعليم الأكاديمي والممارسة المهنية
استضاف كافيه شو صالح مشارقة، أستاذ الإعلام ومنسق الأبحاث في مركز تطوير الإعلام بجامعة بيرزيت، للحديث عن دخول الذكاء الاصطناعي إلى عالم الصحافة والإعلام، والمساق الأكاديمي الجديد الذي أطلقه المركز لتدريس تطبيقات الذكاء الاصطناعي في الصحافة والإعلام بالشراكة مع خمس جامعات فلسطينية. وتحدث مشارقة عن...
-
طريقة إعداد أفخاذ الدجاج المحشية مع الشيف حسين عبد الساتر
يقدّم لنا اليوم الشيف حسين عبد الساتر طريقة إعداد أفخاذ الدجاج المحشية. وصفة شهية وسهلة، بحشوة لذيذة وتتبيلة غنية تمنح الدجاج نكهة مميزة. جرّبوها واستمتعوا بطبق شهي على سفرتكم! تفاصيل أكثر تتابعونها على الرابط أعلاه.
-
كيف ننتقل من مجرد الرغبة في تحقيق أهدافنا إلى خطوات واضحة؟ مع الكوتش أحمد الديب
يشاركنا ضيفنا الكوتش أحمد الديب، خبير الموارد البشرية وإدارة الأعمال، مجموعة من النصائح العملية حول أهمية تحويل النية إلى خطة واضحة عند تحديد الأهداف التي نطمح إلى الوصول إليها. وجود هدف دون خطة قد يجعلنا نتردد أو نفقد الحافز، بينما يساعدنا التخطيط على تحديد الأولويات، تقسيم الهدف إلى خطوات صغيرة...
-
"فيكا وموزاييك ".. كيف تجتمع حكايات المشرق لتكسر عزلة المغترب وتصون هويته في السويد؟
استضفنا في برنامج "كافيه شو" جميل ديار بكرلي، المدير العام لمعرض نورشوبينغ للكتاب ومدير المرصد الأشوري لحقوق الإنسان، للحديث عن اختتام فعاليات الدورة الثالثة لمعرض نورشوبينغ للكتاب في السويد، والذي أقيم تحت شعار "فيكا وموزاييك: حكايات المشرق تجمعنا". وتناول اللقاء التطور النوعي للمعرض وانتقاله من...
-
لماذا نشعر بالذنب لدى شعورنا بالراحة؟ مع الكوتش جميلة السمهوري
ما هي أسباب الشعور بالذنب تجاه الراحة؟ ما هي المفاهيم الخاطئة التي تعطينا هذا النوع من الأحاسيس المضللة؟ ما الخطوات العملية التي يمكن اتباعها للتغلب على شعور الذنب عند الراحة؟ كان هذا موضوع فقرة كوتشينغ واستضفنا فيها مدربة الوعي القيادي الكوتش جميلة السمهوري. تفاصيل أكثر تتابعونها على الرابط أعلاه.
-
طريقة عمل طبق رشتة البرمة الليبي مع الشيف رضا العالم
في فقرة مذاقات نستضيف الشيف رضا العالم المتخصص بالمطبخ الليبي، ونتعرف معه على طريقته في تحضير طبق رشتة البرمة وهو من الأطباق التراثية التقليدية. يتناسب هذا الطبق مع الأجواء الباردة وهو معروف بالمرق وخلطة التوابل والحبوب الخاصة. تفاصيل أكثر تتابعونها على الرابط أعلاه.
-
من باريس: إيلي صعب يحتفي بالأنوثة وهذه آراء ابرز الحضور
من قلب أسبوع الموضة في باريس، ننقل لكم مباشرة اجواء عرض ازياء المصمم اللبناني العالمي إيلي صعب من مجموعته لربيع وصيف 2027، ضمن البرنامج الرسمي لأسبوع الموضة الباريسي. وجاء العرض بعنوان «À Fleur de Peau»، في ترجمة شاعرية لفكرة الأنوثة التي تلامس البشرة، حيث اتجه صعب إلى خفة أكبر في التصاميم، مع...
-
إيناس خضر فخر الدين: "تمنّى" تحوّل أحلام أطفال المرضى إلى علاج معنوي ورسالة أمل
"تمنّى"، جمعيةٌ إنسانية تعمل على تحقيق أحلام أطفال يعانون من أمراض مستعصية. رئيسة الجمعية إيناس فخر الدين، تحدّثت عن مسيرة الجمعية الممتدة لأكثر من عقديْن، التي تمكّنت من تحقيق أكثر من 3000 أمنية لأطفال تتراوح أعمارهم بين 3 و 18 عامًا مصابين بالسرطان والأمراض المستعصية، مؤكدّةً اعتماد الجمعية...
-
فخ السعادة المزيفة وصناعة الوهم على وسائل التواصل الاجتماعي مع الدكتور حسام علي صالح
نستضيف في فقرة كوتشينغ الدكتور حسام علي صالح (استشاري التنمية والموارد البشرية) وتناولنا موضوع انتشار ظاهرة "صناعة الوهم" والتسويق لحياة وسعادة زائفة عبر منصات التواصل الاجتماعي. الدكتور صالح حذر من تداعياتها النفسية والاجتماعية والجسدية، ونبه إلى أن تصوير النجاحات المصطنعة أصبحت هدفاً رئيسياً...
We're indexing this podcast's transcripts for the first time — this can take a minute or two. We'll show results as soon as they're ready.
No matches for "" in this podcast's transcripts.
No topics indexed yet for this podcast.
Loading reviews...
ABOUT THIS SHOW
مجلة صباحية يومية يلتقي فيها فريق كافيه شو مع المستمعين للتفاعل من خلال لقاءات وفقرات ومواضيع يومية من مجالات مختلفة : ثقافة، فنون، صحة، مجتمع، بالاضافة إلى الشأن الشبابي عبر مختلف بلدان العالم العربي.
كافيه شو برنامج يومي من الساعة 8 صباحاً حتى 11 بتوقيت باريس.
HOSTED BY
مونت كارلو الدولية / MCD
Loading similar podcasts...
Frequently Asked Questions
How many episodes does كافيه شو have?
كافيه شو currently has 50 episodes available on PodParley. New episodes are automatically indexed when they're published to the podcast feed.
What is كافيه شو about?
مجلة صباحية يومية يلتقي فيها فريق كافيه شو مع المستمعين للتفاعل من خلال لقاءات وفقرات ومواضيع يومية من مجالات مختلفة : ثقافة، فنون، صحة، مجتمع، بالاضافة إلى الشأن الشبابي عبر مختلف بلدان العالم العربي. كافيه شو برنامج يومي من الساعة 8 صباحاً حتى 11 بتوقيت باريس.
How often does كافيه شو release new episodes?
كافيه شو has 50 episodes. Check the episode list to see recent publication dates and frequency.
Where can I listen to كافيه شو?
You can listen to كافيه شو on PodParley by clicking any episode. We provide an embedded audio player for direct listening, and you can also subscribe via your preferred podcast app using the RSS feed.
Who hosts كافيه شو?
كافيه شو is created and hosted by مونت كارلو الدولية / MCD.
URL copied to clipboard!