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飯が良ければ全て良し

by めしよし

略して「めしよし」都市在住の料理好きサラリーマンたつこと、地方在住の農業者いしくらがお互いの食生活について話します。立場の違いやお互いの個性が出る食卓をどうぞ覗いてみてくださいな。▼２人のSNSはこちらからhttps://meshiyoshi.fensi.plus/a/blink

Publisher-supplied feed metadata · PodParley refreshed Jan 16, 2024 · Source feed

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Episodes

  1. ep.71 ねぎvsだいこん 冬の主役はどっちだって話

    新年あけましておめでとうございます。 松の内はとっくに過ぎていますが、誰かが1月中ならOKとか言っていた気がするので、その人のせいにします。 あけおめです。 さて冬といえばねぎと大根ですよね！ 今回はどっちが優れているか対戦形式で会話してみました。 普段使わない使い方を考えるのも楽しいです。

  2. ep.70 【さとぅーさんコラボ】美味しいぶどう、いちごは人それぞれだけど・・・

    富士山ぶどうランドがもうすぐ開園！ ・・・という今日この頃、録音ファイルの中から出てきたのは未編集のコラボ回のデータであった・・・🙇🙇🙇 ep.66の後編として収録した本編は、ブドウやイチゴを生産するさとぅーさんに食べ物としてのブドウ、イチゴをテーマに語り合いました。 これ聴いて、富士山ブドウランドにGO！ さとぅーさんの運営する番組「223号(ふじさんごう)」はこちら▼ spotify apple podcast

  3. ep.69 地球滅亡時に何食べたい？/ 出張時の飯に困ってます

    2025年7月に世界が終わるのではとか騒がれていますが、無事アップロードできました。どうもたつこです。 「最後の晩餐何がいい？」はあるあるのトークテーマですが、この際取り上げてみました。 最後には最後なりのチョイスがありますよね。 この文章を書いていて、「最期」では？と思ったたつこですが、「最期の晩餐」が成り立つにはご馳走様の後すぐに息を引き取る必要があるのでしょうか。 うーん。 出張の話はね、非常に雑談ですよ。

  4. ep.68 いしくらさんは我が子を可愛くないと思ったらしいです。

    飯の話は23:50くらいから始まります。 いしくらさんは生まれたての我が子を可愛くないと思ったみたいです。 可愛いって何だろうということをあーだこーだと話し合ってます。 こねくり回した挙句、定義でした。 さて、食材も可愛いですよね。 可愛いと美味しいの関係、考えていきましょう。

  5. ep.67 最近の病院食はけっこう豪華らしいぞ

    いしくら家についに長男誕生！ 陣痛の最中、病院食の味付けに集中するいしくらさん。 またしても期間を空けてしまいました。 めしよしは2人は元気です。

  6. ep.66 農業テーマパークとは？さとぅーさんのぶどう園

    大変ご無沙汰しております。 めしよしはまだ生きています。 コラボ回にも関わらずアップまで半年かかりました。 めし食って出直します・・ しかし！これからぶどうのシーズンが始まります！ みなさん富士山ぶどうランドに行こう！ ※公式LINEからの予約を忘れずにね 収穫して食べるだけでなく、さとぅーさんの語りも楽しめる。 面白い農園づくりをされています。 今回のエピソードでは農園についてお話を聞きました。 次回はさとぅーさんが育てているぶどう、いちごに迫ります！ 編集頑張ります たつこ。

  7. ep.65 去年の流行ったもの、今年流行るものはさておき、あんこを流行らせたいたつこ

    音量が小さいとご意見いただき、上げ直しました🙇 クックパッドさんが食トレンド予測2024を発表しています。 今年は何が流行るんでしょうね。 紅茶やスコーンが濃厚だけど、 たつこはあんこが好きなんだなあ。 めしよしサイト作成中！ ⁠⁠⁠⁠⁠https://meshiyoshi.super.site/⁠⁠

  8. ep.64 年末はおそばでしょう！振り返りと年越しそば

    今年のめしよしな出来事を振り返ってみました。 みなさんの365日×3食のベストは何だったでしょうか？ このタイミングでコロナに罹ってしまい、 病み上がりのいしくらさんと、通常運転のたつこでお送りします。 めしよしサイト作成中！ ⁠⁠⁠⁠https://meshiyoshi.super.site/⁠⁠

  9. ep.63 PodcastWeekendの感想とはちみつ。

    12/16 PodcastWeekend⁠⁠⁠にて、焼き芋売ってきました！ さつまいも生産者のいしくらさんに、ストーブでできる焼き芋を解説いただきます。 千葉県香取市のむすび画廊にてミツバチの巣箱作りワークショップがあるそうです。 くわしくはこちら！ めしよしサイト作成中！ ⁠⁠⁠https://meshiyoshi.super.site/⁠⁠

  10. ep.62 【PodcastWeekend出店するよ！】直前の意気込み編と、最近のめしよし

    12/16 下北沢のBONUS TRACKにて行われる⁠⁠PodcastWeekend⁠⁠にて、めしよしがブースを出します！きてね〜 いよいよ明日です！ 最近のめしよしなできごとや、直前の気になるブースについた話します。 たつこ眠そう。 さつまいも生産者いしくらが焼き芋研究する過程はXにて公開中！ ▷⁠⁠いしくらX⁠⁠ めしよしサイト作成中！ ⁠⁠https://meshiyoshi.super.site/⁠⁠

  11. ep.61 【PodcastWeekend出店するよ！】さくら●●●とは

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、さつまいも農家いしくらさんによる食を楽しむ番組です。 12/16 下北沢のBONUS TRACKにて行われる⁠PodcastWeekend⁠にて、めしよしがブースを出します！きてね〜 今回はいしくらさんの焼き芋プロジェクト状況をたつこが見にきました。 けっこう頑張ってました。 さつまいも生産者いしくらが焼き芋研究する過程はXにて公開中！ ▷⁠いしくらX⁠ めしよしサイト作成中！ ⁠https://meshiyoshi.super.site/⁠

  12. ep.60 【PodcastWeekend出店するよ！】いしくらさんの焼き芋マスターへの道

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、さつまいも農家いしくらさんによる食を楽しむ番組です。 12/16 下北沢のBONUS TRACKにて行われるPodcastWeekendにて、めしよしがブースを出します！きてね〜 焼き芋屋さんします。 さつまいも生産者いしくらが焼き芋研究する過程はXにて公開中！ ▷いしくらX めしよしサイト作成中！ https://meshiyoshi.super.site/

  13. ep.59 【帰ってきた】イモ畑でイモムシ収穫する奇妙なイベントが行われたそうです

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、さつまいも農家いしくらさんによる食を楽しむ番組です。 昨年行われた、芋畑で芋虫収穫。今年も開催されました。 9月開催、11月アップロードなのは許して・・・(たつこ) 番組へのご意見は⁠フォーム⁠からお願いいたします。

  14. ep.58 ショートニングは善か悪か、ちょっと考えようぜって話

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、さつまいも農家いしくらさんによる食を楽しむ番組です。 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  15. ep.57 6月は牛乳月間！砂糖を飲み比べよう

    だいぶ塩漬けにしていた収録データですが、アップしようと思ったら今月は牛乳月間じゃないですか！ ということで便乗しました。 本題は「砂糖の味比べをしよう」です。 砂糖の使い分けってもっとやりようあるよなあとか考えながら、牛乳に溶いて味比べをする会です。 ep.55に続く、いしくら家収録第２弾です。 略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、さつまいも農家いしくらさんによる食を楽しむ番組です。 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  16. ep.56 おうちでさつまいも栽培！

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、さつまいも農家いしくらさんによる食を楽しむ番組です。 今回はたつこ不在のいしくら家からお届けします。 たつこは明日視聴します(泣) 香取農業耕社ポケマル https://poke-m.com/producers/60788 MUSUBI画廊 https://www.instagram.com/musubi_garou/ 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  17. ep.55 味覚の違いに早くから気づきたいし、それが価値になる世の中を創りたくない？って話

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、さつまいも農家いしくらさんによる食を楽しむ番組です。 真面目なタイトルつけましたが・・ GOBOでみかんのみっちゃんとイベントしたよ！ 開催報告はコチラ↓ https://note.com/gobo_network/n/n3e38b21c56c3 めちゃくちゃいろんな品種を食べ比べる体験をして感じたことをつらつらと。 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  18. ep.54 コオロギ食はゲテモノかもしれないけど、気持ち悪いと思い込んだらなんだってそうだぜって話など。

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、さつまいも農家いしくらさんによる食を楽しむ番組です。 twitterでコオロギ食が話題になっていたので、ひさしぶりに昆虫食トークです。 建前はなんでも良くて、いろいろ触れるのがいいんじゃないかなって思いません？ たつこすごい眠そうです。 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  19. ep.53 GOBOとは？消費者と生産者が関わるということ

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、さつまいも農家いしくらさんによる食を楽しむ番組です。 たつこがGOBOというサークルの代表になりました。 がんばります。 直近だと2/25に有田みかんの農家のみっちゃんと食べ比べイベントやるよ〜 https://note.com/gobo_network/n/n64840d99a9ec 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  20. ep.52 立春。朝生菓子って知ってる？

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、さつまいも農家いしくらさんによる食を楽しむ番組です。 2023/2/3 本日は立春です。 立春には朝生菓子という風習があるそう。 生ビールがいいなと思いつつも和菓子制作を楽しむ２人です。 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  21. ep.51 2022年振り返り。おすすめ回やガチ反省。

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、さつまいも農家いしくらさんによる食を楽しむ番組です。 新年明けましておめでとうございます(もう2月) 今年１回目のエピソードとして去年を振り返りました。 途中ガチ反省も入りますが、好きな回も語ってるので、ここから過去回きいていただけると嬉しいです！ 関係するエピソード ep.41 【青春あるでひどコラボ】イルカの味とアクの正体 ┗青春あるでひどさんと大阪でコラボしたって話 ep.14 【餅ネタ再来】鏡開き ┗いしくらさんおすすめ。鏡餅とか門松とか。 ep.25 【ジビエ】たつこ宅にイノシシがきた…

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  22. ep.50 牛乳買おうぜ。酪農がなにやらヤバいらしい。

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、さつまいも農家いしくらさんによる食を楽しむ番組です。 酪農現場が大変らしい！ 寒くなったらなんだかんだ牛乳のない食卓は寂しいよね。 みんな消費してこう！っていう話をテンション上げ下げしながらお話ししてます。 牛乳でスマイルプロジェクト 牛乳でスマイルクリスマス 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  23. ep.49 【さつまいもの話3/3】利用編

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、さつまいも農家いしくらさんによる食を楽しむ番組です。 さつまいもが美味しい季節になってきました。 連続してさつまいもの話をアップしていきます。 今回は利用編。 さつまいも農家のいしくらさんが語ります。 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  24. ep.48 【さつまいもの話2/3】歴史文化編

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、さつまいも農家いしくらさんによる食を楽しむ番組です。 さつまいもが美味しい季節になってきました。 連続してさつまいもの話をアップしていきます。 今回は歴史文化編。 さつまいも農家のいしくらさんが語ります。 【訂正】 空芯菜の原産は東南アジアでした。 モロヘイヤと誤解してました。 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  25. ep.47 【さつまいもの話1/3】栽培編

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、さつまいも農家いしくらさんによる食を楽しむ番組です。 さつまいもが美味しい季節になってきました。 連続してさつまいもの話をアップしていきます。 今回は栽培編。 さつまいも農家のいしくらさんが語ります。 かんしょのどうなんしょー！？ 【甘薯(かんしょ)】サツマイモの別名。 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  26. ep.46 しぶとくクルミの栄養や昔々について想いを馳せる会

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、農業してて虫も食べるいしくらさんによる食を楽しむ番組です。 たつこが音声ファイルを消滅させてしまい２度目の収録。 今回もクルミです。 前回に引き続き、クルミの話を深掘ってみます。 さて、遅くなりましたが10/1開催のPodcast Weekendにご来場くださった皆様、ありがとうございました。 農系ポッドキャスト協同組合のTシャツやパンフレットはこちらで販売しています！ Tシャツめちゃくちゃかわいいよ。 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  27. ep.45 くるみの日を機にくるみ料理を作ったたつこの記録

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、農業してて虫も食べるいしくらさんによる食を楽しむ番組です。 9/30はくるみの日でした。 「く(9)るみ(3)は丸(0)い」からですって。 あんま日々の料理でくるみ使うことないなあと思ったたつこは くるみ強化週間を敷いたそうです。 さてさて。 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  28. ep.44 イモ畑でイモムシ収穫する奇妙なイベントが行われたそうです

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、農業してて虫も食べるいしくらさんによる食を楽しむ番組です。 いしくらさん主催のイベントが無事終了しました。 その名も「さつまいも畑で いもむし収穫」 イモムシがいることを願うさつまいも農家も世界でただ一人でしたでしょう。 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  29. ep.43 【食べるのうかコラボ】推し農家教えて！

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、農業してて虫も食べるいしくらさんによる食を楽しむ番組です。 みなさん、「推し農家」はいますか？ ここの農家さんのは美味いんだよな！そんなヒイキ目に見れる農家さんはいますか？ 今回は農家さんを推しまくるpodcast番組「食べるのうか」さんとのコラボです。 みんなも推し農家を作ってこだわり食材で食卓を飾ってみましょー 「食べるのうか」おざきさん推しはこちら↓ とまとや中村阮 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  30. ep.42 大阪ふりかえり。コラボ収録の感想と大阪メシのはなし。

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、農業してて虫も食べるいしくらさんによる食を楽しむ番組です。 今回は番外編。 大阪の収録の感想と２人の大阪旅行です。 大阪の串カツまた行きたいー

  31. ep.41 【青春あるでひどコラボ】イルカの味とアクの正体

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、地球がキッチンのいしくらさんによる食を楽しむ番組です。 さあ今回は初のコラボ＆遠征となっております。 仕事終わりに夜行バスに飛び乗り大阪へ行ってまいりました。 お相手は「青春あるでひど」のお二人。 いしくらさんがずっと前から前から聴いていた科学系podcast番組です。 今回は ・イルカ肉を食べてみた ・アクって何？ の２本となっております。 青春あるでひどはこちら！▼ http://www.dehido.com/ 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  32. ep.40 青竹焼きと秋のイベント

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、地球がキッチンのいしくらさんによる食を楽しむ番組です。 今回は宣伝を多量に含みます。 青竹焼きって知ってます？ みんなでいしくら家に遊びに行った際に挑戦してきました！ 【お知らせ】 下記イベントに参加/主催します！！！！！ Podcast Weekend 10/1 11:00- ポッドキャスターの集いに僕らも混ぜていただくこととなりました！ さつまいも畑でいもむし収穫 9/24 10:00- 昆虫料理研究家の内山先生との開催です！ GOBOアグリライフスタイルセミナー2022 9/19 14:30-...

  33. ep.39 夏の葉物ってあんまないよね。

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、地球がキッチンのいしくらさんによる食を楽しむ番組です。 今回は夏の葉物。 夏が旬の葉物ってあんまないですよね。 っていうふとした疑問から回してみました！ さつまいもの葉は夏の葉物として日の目を浴びるのでしょうか・・ 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  34. ep.38_土用の丑の日、我々はウナギは食べて良いんでしょうか

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、地球がキッチンのいしくらさんによる食を楽しむ番組です。 今回は土用の丑の日、うなぎについてです。 うなぎといえば絶滅危惧種のまま食べて良いのと心配になる今日この頃ですが、 海部健三さんの著書『結局、ウナギは食べていいのか問題』を読んで、２人で考えてみました。 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  35. ep.37_7月6日はサラダ記念日でした

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、地球がキッチンのいしくらさんによる食を楽しむ番組です。 まずい。たつこが仕事に潰されて更新滞っておりました。。 おひさしぶりです。 順次アップしていきます。 さて、昨日7/6は俵万智さんの短歌でお馴染みのサラダ記念日でした。 といっても何かあったわけではないですが、 サラダについて２人で見つめ直してみました。 「サラダで野菜を先に食べた方がいい」って17世紀ごろには言われていたんですね。 たつこ、「ユリウス・シーザー」と連呼していますが、シーザーを採用するなら「ジュリアス・シーザー」でしたね。...

  36. ep.36 6月4日は蒸し料理の日ですよ

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、地球がキッチンのサツマイモ農家いしくらさんによる食を楽しむ番組です。 本日6/4はミツカンが定めた蒸し料理の日ということで蒸し料理について話してみました。何で東洋で蒸し料理が発達したのでしょうか。謎ですが、東洋人として味わい尽くしたいですね。 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  37. ep.35 タケノコ掘ったので竹林問題とタケノコ利用について考える

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、地球がキッチンのいしくらさんによる食を楽しむ番組です。 前回までのいしくら家収録ですが、たけのこ掘りに行っていたわけです。 いしくら家の裏手には竹林があります。 いしくらさんも竹林には手を焼いているようです。 さあ、みんなでたけのこ掘って竹林を撲滅しよう！ 番組へのご意見はフォームからお願いいたします ２人のSNSはこちらのリンク集からどうぞ

  38. ep.34 【ホームレス】いしくらさんは何を食べて生き抜いたのか

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、地球がキッチンのいしくらさんによる食を楽しむ番組です。 今回は石倉さん宅で収録したエピソードその3です。 いしくらさん、実は大学卒業後に一時ホームレスをしていたそうなんです。 ちょっとそれ詳しく聞かせろやということでエピソード化しました。 意識高いのか何なのか、よくわからないホームレスいしくらです。 wwoof時代にも触れています。 海外で野宿とか、、 いしくらさんのやってみる精神にきっと脱帽することでしょう。 (wwoofとは海外の農家などでボランティアをしながら住処と食事を得る活動のことです)...

  39. ep.33 好きなたべもの/ 嫌いなたべもの

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、地球がキッチンのいしくらさんによる食を楽しむ番組です。 今回は石倉さん宅で収録したエピソードその2です。 今回はついにフォームへのお便りに手を出しました。 お送りいただいた方々ありがとうございます！ 確かに好きなもの嫌いなものの話って抜けてたワと。 個人的な話ですが、嫌いなものとの向き合い方については参考になる方もいるんじゃないかなあと思います。 こんなポッドキャストやってますが、食べ物だって食べられるために生まれてきたわけじゃないんで、 時には冒険しつつ、食べられる範囲で楽しみたいものですね。...

  40. ep.32 「美味しくてすごい生き物展」に行った

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、地球がキッチンのいしくらさんによる食を楽しむ番組です。 今回から3回は石倉さん宅で収録したエピソードをお届けします。 さて、たつこは池袋のサンシャイン水族館で実施中の特別展「美味しくてすごい生き物展～美食奇食珍食生物図鑑～」に行ってまいりました！ 昆虫食の話にも触れるので石倉さんと話してみよーと録ってみた次第です。 番組へのご意見はフォームからお願いいたします！

  41. ep.31 毎日さつまあげ生活

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、地球がキッチンのいしくらさんによる食を楽しむ番組です。 とあるリスナー様からさつまあげが大量に送られてきたたつこ。 せっかくなのでさつまあげアレンジレシピに挑む男の生き様です。 料理の画像はたつこのinstagramにございますよ。 番組へのご意見はフォームからお願いいたします！ 後半に出てきたチェコのパンは「クネドリーキ」でした。 茹でて作るパンで、古くなったパンを入れるのはバリエーションのひとつのようです。 クネドリーキミックスのような粉をお土産に買ったのですが、...

  42. ep.30 【田舎暮らし】花粉に効く植物と、田舎暮らしに憧れる男

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、地球がキッチンのいしくらさんによる食を楽しむ番組です。 花粉症の季節ですね。 めしよしの２人はそうでもないですが、困っている人はいっぱいいます。 あるそうですよ、効き目のある植物が。 食べ物とは言いにくですが。 最近たつこが喋りまくる回が重なっているので、 今回はいしくらさんの主戦場である「田舎暮らし」をテーマに持ってきました。 まあ、ほのぼの雑談してます。 番組へのご意見はフォームからお願いいたします！ 花粉症に効く植物/ 花粉クッキー/ 田舎暮らししたい/ 都会の蝉がかわいそう/ 二拠点生活計画進行中/ 下水問題/...

  43. ep.29 まいにち和牛せいかつ

    第29回は運良く肉回となりました！ 略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、地球がキッチンのいしくらさんによる食を楽しむ番組です。 今回はふるさと納税返礼品の和牛切り落とし肉をたつこが食べ終わったというので、和牛の活用について話します。 牛丼/ すき焼き丼/ スンドゥブチゲ/ 和牛カレー/ 和牛と桜葉の炊き込みご飯/ チリコンカン 番組へのご意見はフォームからお願いいたします！

  44. ep.28 新生活、キッチンに投資せよ

    略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、地球がキッチンのいしくらさんによる食を楽しむ番組です。 4月に入り新生活始める方も、よしこれから料理頑張るぞと意気込む方もいらっしゃるかと思います。 そんな方に向けてたつこが持論展開。参考になれば幸いです。 後半は２人が今キッチンに導入したモノについて話してみました。 後日談。sirii反応するようになりました(たつこ) いしくらさんのsiriは依然反応せず。 「サクッと揚げたてフライ天国」を観た/ キッチン投資しようぜ(たつこ持論)/ ペティナイフ/ 蜂の巣/ Crafts Science/ 焼き芋焼き器/ iPad…

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  45. ep.27 今月のメシ〜3月編〜

    略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの食を楽しむ番組です。 「今月のメシ」は他エピソード内で語れなかった今月作ったものたちを供養する場です。 たつこの冷蔵庫やばい/ ふるさと納税ってお得なの？/ ハムとサツマイモの相性/ スチームハンバーグ/ 玄米ご飯/ 桜葉の炊き込みご飯 番組へのご意見はフォームからお願いいたします！

  46. ep.26 さくらの日に考える家庭の桜料理

    略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの食を楽しむ番組です。 3/27はさくらの日らしいです。ちょうど都内の桜は見頃でしたね！ いしくらさんの桜×メシといえば〇〇/ 東西の桜餅と発祥/ 桜の風味の正体/ 桜塩/ 桜葉蒸し/ 炊き込みご飯(予定) 番組へのご意見はフォームからお願いいたします！

  47. ep.25 【ジビエ】たつこ宅にイノシシがきた

    略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの食を楽しむ番組です。 今回はたつこがいただきもののイノシシを使った食べ方を紹介するぜ！ いしくらさん野草食う/ イノシシ肉をもらった/ ビビンバ/ ハンバーグ/ ラグー/ 3mのイノシシがいるんだって 番組へのご意見はフォームからお願いいたします！

  48. ep.24 飯のことわざ修正侍

    略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの食を楽しむ番組です。 今回は飯に関することわざを現代っぽく変換するセンスNo.1決定戦です。いざ！ じゃがいも植えた/ じゃがいも高騰/ 蓼食う虫も好き好き/ のど元過ぎれば鯛も鰯も/ 乞食の断食/ 朝酒は門田を売っても飲め/ 憂いも辛いも食うての上

  49. ep.23 酢酸の日

    略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの食を楽しむ番組です。 さて、過ぎてしまいましたが3/9は酢酸の日でした。 あらためてカルボンナーラ作ってみたら、やっぱり美味く作れないんですよね・・ カルボンナーラ/ 酢の効果/ 酢を使い出すと脱ビギナー感あるよね/ 焼き芋のすっぱさ

  50. ep.22 ひなまつりに菱餅だけ語るぞ

    略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの食を楽しむ番組です。 さて、桃の節句、ひな祭りです！男２人でこの日について語ります。 桃の節句とは？/なぜ桃？/ 菱餅って何？/ 菱って何？どんな味？

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