斜杠青年研究所

    那是裹满了糖浆的果子，一口咬下去，糖衣在齿间“咔嚓”一声碎开。还没等那浓郁的甜味散尽，山楂那股标志性的果酸就瞬间溢满了口腔。这种味道，是不是瞬间把你带回了小时候的校门口——那个骑着自行车的老爷爷，和他那扎满了红果子的草把子？    生活在海外，想找回这口正宗的滋味并不容易。但今天的这位嘉宾，不仅成功复刻了这份童年回忆，还把糖葫芦这种极具中国特色的小吃，带进了OpenAI、英伟达这些硅谷顶级科技大厂的下午茶。她究竟有多爱糖葫芦，又是怎么把糖葫芦在美国发扬光大的呢？斜杠青年Olivia — 化学物理PhD / 曾经研究分子，现在研究糖壳 / 伯克利EMBA / 从corporate ladder跳下来，给自己打工的牛马 / Olivia’s Tanghulu 创始人“立志把糖葫芦做成美国主流”小红书 @Olivia的小空间特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播“糖葫芦里最爱山药豆”敲黑板划重点[07:10] 为什么看好糖葫芦？[13:25] 最初的制作流程[15:28] 有订单时团队如何运转？[20:06] 如何向美国人介绍糖葫芦？ [21:39] 目前的销售渠道[24:56] 如何在美国找到新鲜山楂？ [25:29] 最受欢迎的款式 [27:54] 有哪些不得不放弃的创意？[29:59] 会担心被模仿吗？[37:20] 商学院的经历对创业的帮助 [44:58] 如果把糖葫芦制作的关键技术写成论文[47:08] 如果给硅谷科技大佬特制一串糖葫芦[49:18] 想用什么样的创新款挑战老字号[50:12] 不同食品创业的共通之处音乐春风十里报新年 - 接个吻，开一枪、火鸡、吕口口、Lambert、杨胖雨关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected]关注我们微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/Apple Podcasts/Spotify/YouTube我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

    去年，我成为了一名妈妈；没想到这一期「新手爸妈征集」的节目，一拖就拖了一整年。如果现在再去联系即将出现的这些声音，他们的宝宝可能已经会走路、会说话，甚至开始有了小脾气；而他们，也早不再是当初那个紧张到连抱孩子都小心翼翼的新手，而是成长为了更从容的大人。    这一期节目，有新手爸妈的装备清单，有育儿谣言带来的焦虑；有手忙脚乱的狼狈和哭笑不得的无奈，也有满满的成就感和心都融化的瞬间。但与其说是在聊育儿，不如说是在记录：人是如何在一段不可逆的经历里，被悄悄改写的——以及那些始终没有改变的东西。    无论你是过来人，还是想取经，还是想回头看看自己曾经是怎么被父母托举的，都推荐你听听这一期。斜杠青年30位25年新晋宝爸宝妈：Amanda、Emma & Zack、Foxinfire、Jason & 🐳、Jiawei、Jieli、Jenny & Tony、Judy、KK、Lea & Dan、Lucille、Mengya、myselfr、Roy、Wilson、Xiaoye、Xu & Annie、Xuan、Yi、Yiming、花花宝宝、角角、沙沙、宪臣、西西爸爸、雪梨特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播“从此生命中多了铠甲和软肋”敲黑板划重点[00:57] 最称心如意的宝宝用品[05:41] 最鸡肋的宝宝用品[07:08] 最意外好用的宝宝用品[09:19] 最想撕掉的育儿谣言[14:49] 兵荒马乱的出院日[19:30] 人类幼崽身上的“系统bug”[22:29] 心有余悸的小意外[26:35] 一天中最享受的亲子仪式[34:05] 如何和人类幼崽对话[39:56] 如何在混乱中重建生活秩序[48:25] 成为父母后，与家人的新连结[60:06] 最想为宝宝改变世界上的一件事祝天下的爸爸妈妈都被孩子的笑容治愈，每天都看见生活的小奇迹！音乐陈建骐 - 决心陈建骐 - 彩色眼镜陈建骐 - 吃泡泡陈建骐 - 彩虹市场陈建骐 - 相遇关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected]关注我们微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/Apple Podcasts/Spotify/YouTube我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！​

    一部英剧《混沌少年时》，将青春期的迷惘与冲撞赤裸裸地展现在我们眼前。那些看似遥远的故事，其实是我们每个人成长道路上，来自家庭、学业、社交压力的真实缩影。    作为一个新手妈妈，我也常常会反思：我今天的每一个选择，会如何塑造孩子明日的性格与人生？    带着这些疑问，我邀请到了一位在美国一线工作的儿童与青少年精神科医生，一起深入探讨了孩子细腻的内心世界，聊了聊这个时代的孩子正面临着怎样的挑战，也揭开了精神科医生这个职业的神秘面纱。    无论你是关心下一代的成长，还是想借此机会回望自己的来路，都希望这期节目能为你带来慰藉与思考。Through the Tides of Youth: A Career in Child and Adolescent PsychiatryBecoming a parent has been the wildest crash course of my life. There’s the sleepless nights, the tiny socks, and the big thoughts—What am I shaping here? How much of our kids is nature, and how much is nurture?I don’t have all the answers—actually, I have way more questions than answers. So I sought out an expert.In this episode, a child and adolescent psychiatrist unpacks how kids develop emotionally, the pressures they face, and what it truly takes to enter this field. We'll explore the daily work and the incredible rewards of helping young minds thrive.Whether you're a parent, considering a mental health career, or just care about the next generation, I hope you find this conversation both reassuring and inspiring.You’ll hear about:Dr. Shawn Jin’s path into child & adolescent psychiatryKey skills and training for working with young patientsCommon stressors for kids today and the impact of the COVID-19Early intervention, stigma awareness, and school involvementRegional differences in mental health care between the East and West CoastTrends, challenges, and hopes in youth mental healthSelf-care for mental health professionalsMusic Credits:Jonny Easton - Quiet Place小宇宙/喜马拉雅/网易云音乐 @斜杠青年研究所／@心心念的Apple Podcasts/Spotify @Dedicated （搜索“dedicated lulu”更容易找到呦）我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

    本期节目是和《Blue Moon 蓝月》的一次串台，Tommy、小林和AL陪我一起回顾了我做斜杠青年访谈的这五年。    从《白莲花度假村》群演到宝可梦卡牌投资者，从海外华人播客的使命感，到作为新手妈妈的人生取舍——这不只是关于「副业」的讨论，更是一场对「身份」、「价值感」与「活下去的方法」的深入剖析。如果你也正思考人生方向、卡在主业的疲惫里，这集可能会成为你的小提灯。每一次访谈都是一次对话，也是一场人生的静悄悄撞击。  《蓝月》也是我自己常听的一档节目，如果你对海外留学、工作和生活有好奇，想了解不同文化背景下的冲突与连结，一定要关注他们！  另：无限期征稿奇葩职业与经历！斜杠青年Tommy ＆小林 ＆ AL ＠Blue Moon 蓝月敲黑板划重点00:00:47｜开场与来宾介绍：斜杠青年研究所的歆歆登场  00:02:31｜什么是斜杠青年研究所？如何找到那些「神奇职业」  00:06:07｜访谈后更知足：你以为的光鲜背后有多少代价  00:08:02｜从北京环球影城到巴黎工作坊：见证一位艺术家的梦想进程  00:09:56｜访谈者的幕后有多少准备与努力  00:17:12｜副业的黄金三角：兴趣 × 擅长 × 商业化  00:19:38｜讨厌主业的人副业比较容易成功？  00:24:30｜副业的意义：辅助现主业？开创新主业？  00:28:51｜人人都要成为斜杠青年？怎么定义斜杠青年  00:32:45｜斜杠青年是种欧美文化？不被定义的标签  00:36:47｜经济压力下的 Plan B：低成本城市与非主流选项  00:39:15｜别掉进「斜杠消费陷阱」：追寻自我不该被商业化  00:41:54｜歆歆的街拍摄影魂：除了 Podcast，我也拍生活  00:46:31｜华人社群的连结使命：我们都需要一个对话场所  00:51:03｜新手妈妈的挑战：人生进入新的阶段也别怕慢下来  00:52:39｜俚语小教室：「Aura Farming」  00:53:32｜你缺的不是旅行是发现  00:56:05｜访谈技巧分享：阅读人性、猛夸＋装不懂？  01:01:20｜欢迎听众投稿各种奇葩职业与经历！  关注他们投稿/合作：[email protected]微信听友群：Bluemoonradio关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected]关注我们微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/Apple Podcasts/Spotify/YouTube我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！本期节目剪辑&文案credit to：蓝月​

  在湾区生活多年，听过许多浪漫爱情故事，也见过不少对当地华人婚恋市场的吐槽。有人一针见血地总结：在这个全球科技精英最密集的地方，恋爱难，是因为男女互相看不上。那在这里办一档相亲节目，是否比相亲本身还难？  尽管如此，北美首档相亲真人秀《心动的气球》还是横空出世了！作为资深自媒体和社交观察家，几位节目主创聊了聊——在湾区，找对象真的比找工作还不易？大厂精英们有哪些爱情盲区？他们又是如何把一档恋爱综艺从零做起？我们看恋综，除了关注谁和谁组成了CP，是否也在借此窥见自己在亲密关系里的影子？斜杠青年Wayne - 跨境电商/汽车买卖/运动狂魔/enfp快乐小狗/自媒体/God’s son/拖延症晚期“一切都是最好的安排”万万 - 互联网职业变形虫/社交产品老中医/“心动的气球”造梦人/INFP人间观察员/写作即呼吸/馒头塑形大师/优质睡眠追求者“用行动连接人心，让故事自然发生。”特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播“追过挺多恋综”敲黑板划重点[02:30] 汽车博主转行做恋综[04:53] 湾区华人婚恋市场洞察[08:16] 如何招募嘉宾[10:40] 首期节目的筹备与挑战[13:53] 首期节目的反响与反思[20:18] 节目折射出的“择偶错位”[22:54] “互相看不上”的困境有解吗？[24:14] 最想邀请的明星嘉宾[25:02] 如果预算无上限，最想为节目增加的元素[25:36] 最想给节目叠加的黑科技声音来源精彩JK - 北美首档相亲真人秀！《心动的气球》EP.1 Pop the Balloon Silicon Valley Edition联系他们报名添加节目组官方微信：PoptheballonB站/YouTube搜索“心动的气球”收看节目关于我们「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。微信公众号：斜杠青年研究所radio联系邮箱：[email protected] 期待与你的互动:)

    你有没有一个小时候没能坚持下来的爱好？有没有想过某天再重新拾起它？长大之后，我们常常被工作和生活牵着走，责任多了，时间少了；甚至因为担心自己的学习能力大不如前，而打退党鼓。但如果这个爱好，恰好能为生活增添乐趣，甚至反哺工作呢？    时隔十五年，鲸鱼再次坐回了钢琴前。她不仅重拾了演奏的快乐，也被不断进步的成就感所滋养；并在社区里结识了一群同样热爱音乐的伙伴，重新建构起自己的“附近”。她还登上了国际音乐节的舞台，得到了大师的亲自指点。鲸鱼这种乐于探索的心态，也源自她从小辗转多个国家、持续适应新环境的成长经历…斜杠青年鲸鱼 - 前Twitter现Uber软件工程师 / 在学钢琴的路上与自己和解 / 业余阿卡贝拉玩家 / 通过Authentic Relating 深入人与人的真诚连接 / 努力成为跨越文化的世界公民 / 喜欢牵线有趣灵魂的社群发起者/ 不停歇探索世界与自我的ENFP “音乐让我听见内心的声音，与世界连接，向宇宙传递爱。“ Ig @jinnyatw特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播“德彪西重度爱好者”敲黑板划重点[03:29] 硅谷程序媛在泰国远程办公的三个月[07:06] 泰国的数字游民有多爽？[09:33] 中国小孩在泰国上学的体验[15:18] 那些停刊了的童年记忆[19:50] 常年漂泊，如何找到“家”的感觉？[22:39] 泰国“失去的二十年”[27:20] 不能错过的泰国打卡项目[32:55] 成年人学琴，该从哪里开始？[34:54] 通过音乐“重建附近”[38:51] 在国际音乐节的光速进步[46:42] 最震撼心灵的一场演出[48:52] 意大利小镇的烟火气[50:26] 给大龄琴童的建议 [55:42] 快问快答：关于泰国、意大利和学琴的那些事儿在旧金山植物园的花海中奏响仲夏旋律↓在InterHarmony沉浸式学音乐↓​音乐和美食交织的意大利小镇Acqui Terme↓​泰兰德公主体验↓​声音来源（由嘉宾本人演奏）鲸鱼 - One Summer's Day @Flower Piano鲸鱼 - Doctor Gradus ad Parnassum @InterHarmony International Music Festival音乐Kris Fuchigami - “How Far I'll Go" Ukulele InstrumentalMiniotto - Holiday In BangkokAccordion Café Trio - La Traviata Drinking Song (Brindisi)Lang Lang – Debussy: Children's Corner, L. 113: 1. Doctor Gradus ad Parnassum泰语小课堂泰国人最常挂在嘴边的一句话就是：“ใจเย็น（jai yen）”，中文谐音是“哉焉”，意思是“冷静”或“心平气和”。其中，“เย็น”原意是“凉”或“冷”，引申为情绪上的冷静。为了加强语气，泰国人常常会重复这个词，变成“ใจเย็นๆ（jai yen yen）”，也就是我们常听到的“哉焉焉”，用来劝人冷静、不要着急。关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected]关注我们微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/Apple Podcasts/Spotify/YouTube我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

    你是否有一张舍不得换的手机壁纸？一个百用不厌的表情包？或一只伴你多年的马克杯或帆布袋？你是否知道那其中的漫画形象由谁而作？他/她又如何凭借几根线条和几块色彩，便勾勒出让你垂涎的面包、萌化你心的小狗、让你秒懂的场景，或勾起你童年回忆的角落？    本期嘉宾是插画师Sandy，你可能更熟悉她的另一个名字——徐姑娘。也许你早就在某个角落与她的作品不期而遇，被其中的温暖与童趣治愈。作为一名自由插画师，Sandy画过表情包，设计过周边；开过工作室，也在集市摆摊画像。她画自家生活的温馨日常，也画街头路人的万千模样。她用作品装点自家，也为礼物注入情话。她在喜欢的咖啡店作画，也在通勤路上涂鸦。她享受独自创作的时光静淌，也常与家人一起创意绽放。她是把日子过成诗的生活家，无时不在用画将幸福具象化…斜杠青年Sandy徐姑娘 - 自由插画师/画室主理人/两岁女儿的妈妈/偶尔弹唱写歌的唱作人/随心分享生活的生活方式博主“就按照自己的心意，努力生活吧！”Ig：sandyxu77特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播“想跟徐老师上课”敲黑板划重点[04:27] 怎么成为插画师的？[07:28] 如何形成自己的风格？[09:24] 自由插画师的收入来源[12:10] 做过的文创尝试[13:21] 发现被盗版是一种怎样的心情？[14:57] 开插画课，带领大家把幸福具象化[17:46] 在集市摆摊给人画肖像[21:48] 喜欢的创作环境和工具[24:32] 和家人一起画画的乐趣[28:53] 把画做成家装和伴手礼[31:34] 作为插画师/博主/妈妈的紧凑日常 [36:31] 如何看待AI生成的“吉卜力风”？[38:25] 最希望自己的插画出现在哪里？[39:03] 如果只能用一种颜色创作[40:14] 会用什么意象描绘家乡？[42:05] 首次公开！即将开启的新系列声音来源YouTube @@sandyxu77Her first painting artSandy's VLOG 35 Reina到来之前的生活碎片、为对方画画的情人节、拍了一年多的婚纱照音乐陈建骐 - 新的恋情？不会吧Daystar - Lemon Cake关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected]关注我们微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/Apple Podcasts/Spotify/YouTube我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！​

    除了手机，你每天用得最多的东西是什么？如果你正在收听这期节目，那耳机也一定在其中。我们早就习惯了为手机精挑细选壳子——市面上五花八门的款式，从材质到造型，个性化十足。但大多数人的耳机壳却都同是同样的白溜溜、圆滚滚…   不过我身边的一位设计师朋友，给耳机壳也做了”衣服“，产品一上线就瞬间爆单。而这款产品从灵感到上架，几乎是一次光速发布——除了她本人的创意和执行力，AI 和小红书也在其中立了大功。这是一个什么样的出品流程？耳机壳可以做成哪些你意想不到、但一看就会心一笑的花样？小红书如何成为了初创品牌主理人的“新手村”？AI到底是设计师的劲敌，还是得力助手？斜杠青年Andi - 前纽约建筑事务所打工人/现Museify品牌主理人/十八线艺术家采访平台创始人/不成熟的期货交易员/与ChatGPT互相驯养的INFP/沉迷各种手工的半吊子技工/追剧成瘾患者/沉迷吸猫的铲屎官“在理性与幻想间反复横跳”小红书 @MUSEIFY特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播“耳机克星”敲黑板划重点[03:01] 为什么想爆改耳机壳？[04:21] 枕头形耳机壳的设计灵感  [07:05] AI如何辅助设计？[09:45] 哪家大模型的文案最具网感？ [12:30] 如何在小红书实现“小单快反” ？[15:18] 如何找到靠谱的工厂？  [19:54] 建筑师如何转型产品设计  [22:16] 小红书是设计师的“新手村“ 吗？[26:03] AI让”一人公司“成为可能？ [28:47] 最想给耳机壳增加的隐藏功能？[30:07] 最希望哪位明星帮忙带货?  [31:41] 最希望哪个影视角色佩戴它？ 音乐Lucas Forch - Naoko关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected]关注我们微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/Apple Podcasts/Spotify/YouTube我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

    如果你也在追《白莲花度假村》第三季，那一定不要错过这期节目！我从我的HBO人脉那里打探了一下：如何获得该剧的群演机会？剧中哪些场面里能捕捉到他们的身影？剧组的工作氛围如何，导演Mike White又是什么风格？泰国真的如剧中呈现的那样，遍地光头老钱？哪里可以体验剧中同款按摩和疗愈项目？作为参演者，他们如何评价这一季的角色设定和剧情发展，又对下一季的取景地有哪些猜测与期待？斜杠青年Moon - Islander/Dog and cat momInstagram @moonwong946Rudy - Digital Marketer/Professional Beach CricketerInstagram @rudyckiYale - Investor/GuruInstagram @theyalechenRaj - Islander/Paw parentInstagram @jeevey.jay特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播“《白莲花度假村》忠实粉丝”敲黑板划重点[01:15] 如何获得群演机会？[03:36] 你给第三季打几分？[05:34] 你出现在了剧中的哪几幕？[11:43] 白莲花酒店真实存在吗？[12:45] 剧中哪些对泰国的描述属实，哪些夸张了？[17:24] 群演在片场需要做什么？[19:09] 片场与荧屏有哪些差异？[23:59] 最喜欢的角色和演员[28:00] 如何评价本季的亚裔角色？[30:54] 从片场带走的纪念品[32:36] 哪里能体验剧中同款疗愈项目？[34:21] 你希望下一季在哪里拍？小红书原贴：《你们的小红书人脉 | 白莲花第三季群演》节目视频版：B站节目视频版：YouTube音乐The White Lotus Season 3 Opening Theme Song关于我们
「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected]关注我们微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/Apple Podcasts/Spotify/YouTube
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    美国虽有致力于推广亚裔音乐人和亚洲文化的厂牌88rising，但以华语流行音乐为核心的品牌却迟迟未见。然而就在龙年的尾声，一支雄心勃勃的素人团队携一首超燃超炸裂的中国风歌曲《LOONG》，点燃了硅谷C-Pop 厂牌的第一把火；紧接着，另一支小分队又推出了以青花瓷为魂、将千年之前的东方美学与现代C-pop完美融合《Blue china》。他们所属的厂牌有何来头？厂牌旗下的“民间好声音”们又是如何聚集到了一起？    本期我们请到了该厂牌的创始人洪迪老师，以及两支首发乐团各自的代表成员，来聊一聊：为什么在华人众多的湾区，始终未成长出一个知名C-Pop厂牌？华语流行乐在北美的流行程度究竟如何？又是什么样的初心和使命，让洪迪与她的学生们通过华语流行乐连接北美华人社区、弘扬中华文化？斜杠青年洪迪 - 美国硅谷WOW VOCAL STUDIO主理人 / 美国W.O.W音乐厂牌创始人 / 流行声乐老师 / 国内唱片公司合伙人 / 因为福建某学校的起床铃声+中学生考卷上的考题都是我写的歌而让中学生有点“埋怨”的中国内地女歌手“人生没有退而求其次，好好体验这一生”小红书 @洪迪声音孵化所 / Instagram @andi_orangeLibby - W.O.W音乐厂牌I.N.G队长 / 硬件工程师 / 模特 / 摄影师 / 热衷于音乐创作 / 沉迷于摄影的美学表达 / 喜欢把复杂的世界拆解重构以自己的方式重新定义 / 工程师的逻辑，美术生的直觉，斜杠青年的自由，每一项都是热爱，每一条路径都充满可能“保持饥饿，保持狂热”Instagram @libby_4763Leah - W.O.W音乐厂牌I.N.G队长 / 开着艺术工作室的自由灵魂 / 不想当模特的画室主理人不是一位好歌手 / 曾经靠灵感，如今研究体系，想把艺术教育玩出新花样 / 不断寻找突破口，想让艺术教育不止于画笔和纸张 / 找寻跨领域学科的多种可能性，于是读了哲学、学龄前教育研究、纯艺、时尚管理专业，创业归来还是女大 / 在感性与理性之间摇摆，不断寻找属于自己的答案“人生是块画布，我想画得大胆一点”Instagram @nnorbidanggellStella - W.O.W 音乐厂牌 7D-Cali队长 / 正经搞投资理财，不正经玩手作烘焙 / 杰伦的歌是我的Rap启蒙，洪迪老师是我的音乐引路人“唱小甜歌时没人会想到，这个人说唱好像也不错”小红书@Stella😈是小小Su特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播“好羡慕会唱歌的人”敲黑板划重点[02:47] 厂牌和唱片公司的区别[03:19] 厂牌名W.O.W的由来[03:52] 厂牌拥有哪些资源？[06:05] 两支首发单曲如何展现中国风[09:41] C-pop在北美的发展现状和机遇[12:35] K-pop很难打吗？[14:04] I.N.G的成员背景和风格定位[19:32] I.N.G的单曲亮点和录制花絮 [22:04] I.N.G的多层次声线[23:56] 7D-Cali的成员背景和风格定位[27:49] 两个团各自的视觉风格[32:28] 厂牌未来的发展计划[36:37] 关注W.O.W动向的方式音乐I.N.G - LOONG7D-CALI - Blue china关于W.O.W由美国硅谷WOW VOCAL STUDIO主理人洪迪创建，旨在让每一位有音乐梦想的年轻人都有机会发声。W.O.W音乐厂牌像是一个音乐梦想的孵化器，致力于将有才华的学生汇聚在一起，共同打造高质量的华语音乐；不仅要带来动听的旋律，更要传递文化、传递情感、传递希望。期望通过这份力量，为华语音乐注入新的血液，推动它在全球的舞台上走得更远。旗下的I.N.G团成立于2024年9月，9位成员成员分别是：Libby、Leah Gu、RDC、Elma、Ziyan、蹦蹦、魏诚、Yu Liu、程河西；通过现代电子、嘻哈等音乐元素，传达一种强烈的现代感与传统文化的碰撞。同期成立的7D-CALI团由洪迪、小小su、Ruby、Yin、阳雨、余洋、陈欣、xzd8位成员组成；通过多种音乐风格的融合打造独特的中国风。
关于我们「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected]关注我们微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/Apple Podcasts/Spotify/YouTube我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

    你家有定期拍全家福的习惯吗？是全家人整齐坐好、配上标准微笑，还是轻松随性、抓拍生活美好？谁又是家里那个负责掌镜的人？TA是否为了入镜，即使借助三脚架，在相机倒计时声中依然有些手忙脚乱？     近年来，随着手机摄影和短视频应用的普及，越来越多的家庭开始用影像记录生活的点滴；全家福照片也不再拘泥于正襟危坐的传统姿势，而是变得更加生动自然、富有创意。家庭摄影师这一职业应运而生，他们不仅提供了专业的指导和独特的视角，也解放了原本负责按下快门的家庭成员，让每个人都能忘记镜头的存在，展现最真实、最松弛的一面，并享受与家人共度的美好时光。     许多家庭摄影师的职业之路，都始于对自家生活的记录，再通过日后不断的学习和实践，逐渐成长为专业摄影师。今天的嘉宾Lei就是这样一位家庭摄影师，她通过每天记录女儿清早的“起床气”，形成了注重叙事和情感表达的摄影风格。让我们一起走进她的镜头，领略她在美国从业期间记录下的不同种族的有爱家庭，顺便学点实用的家庭摄影技巧。 斜杠青年 Lei - 在等娃上课外班时修图的摄影师/想做就去做的行动派/追求完美，百分百用心的ENFP/觉得平凡的生活亦会闪光 “让我们用光描绘幸福” 个人网站：https://www.lei.photography/ IG：@_lei.photography_ / @lei.monica.photo 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 “每年过生日都会被爸爸拍下满嘴奶油的狼狈样” 敲黑板划重点 [02:23] 成为家庭摄影师的契机  [03:49] 美国社区大学的摄影课体验 [05:15] 通过拍女儿起床瞬间找到个人风格  [08:40] 拍摄前如何深入了解被拍家庭？ [11:22] 拍摄时如何让被拍家庭快速进入状态？  [14:04] 如何搞定熊孩子？ [19:28] 不同文化家庭的不同诉求与氛围     [24:45] 家中拍照不必收拾太整齐！ [29:57] 湾区有哪些网红户外拍照地？ [33:40] 新人摄影师如何开始接单？ [35:06] 为什么Mini session越来越受欢迎？    [39:57] 家庭摄影师的职业幸福感 [46:40] 每周在医院拍新生儿是一种怎样的体验？  [53:08] 独立摄影师如何提升和推广自己？    [54:48] 最想为哪个名人家庭拍全家福？ [56:49] 最遗憾没能记录的女儿成长瞬间 [58:19] 几条实用的家庭摄影技巧 音乐 The Painted Veil - À la claire fontaine みっちりねこマーチ - MitchiriNeko March 舒伯特 - 摇篮曲 
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 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/Apple Podcasts/Spotify/YouTube 我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

你知道全球最赚钱的IP是什么吗？答案是宝可梦，也被称作神奇宝贝或宠物小精灵；在庞大的宝可梦家族中，拥有十万伏萌力的皮卡丘是当之无愧的C位。 本期嘉宾Harris是皮卡丘的铁杆粉丝，他不仅收藏了大量的皮卡丘毛绒玩偶，还是一位资深的宝可梦卡牌藏家。近期，周杰伦在Instagram上晒出一张与宝可梦公司社长石原恒和的面基照，手里就拿着对方赠送的一张限量版宝可梦卡牌，引发评论区一片羡慕，同样热衷卡牌的冠希哥更是抢占前排。Harris告诉我，像宝可梦这种有顶级IP加持的卡牌，除了游戏属性和收藏价值，还拥有不容小觑的升值潜力，其背后也催生出了一个庞大的二手交易生态，买卖卡牌俨然成为了一种另类投资。今天我们就请Harris来为我们拆解宝可梦卡牌的投资逻辑，并分享他也亲身参与的卡牌交易。    （本播客中的投资相关内容仅供交流和分享，旨在提供参考，不构成任何市场预测、判断或投资建议。市场有风险，投资需谨慎。主持人和嘉宾不对投资内容的准确性、可靠性、时效性或完整性做出任何明示或暗示的保证。建议您根据自身情况进行独立判断，任何依据相关内容所做出的决定及其后果需由您自行承担。） 斜杠青年Harris - 宝可梦收藏家/卡牌dealer/​华尔街最不喜欢金融的金融quant/业余厨子aka家庭煮夫/想开店但不知道开什么店/🐭🐭爱好者/皮神忠实信徒“We have nothing to lose and everything to gain.”IG @ nycrazyslabman 特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播“最喜欢的宝可梦是胖可丁” 敲黑板划重点[02:42] 承载90后童年回忆的拍卡游戏[05:27] 宝可梦卡牌是怎么火起来的？  [08:45] 卡牌的价值由什么决定？[14:20] 全球最贵的宝可梦卡值多少钱？[19:17] 卡牌交易有哪些套利空间？- 错位定价- 卡牌评级- 国际市场- 信息差- 代售[26:27] 卡牌交易的主要渠道[30:52] 卡牌交易中的常见骗局[38:42] 谁在买宝可梦卡？[40:58] 最后悔卖出的卡 VS 最渴望得到的卡[43:04] 在直播间里上头和捡漏[45:20] 卡牌市场有多大的泡沫？[49:22] 给想入场的新手的建议[53:00] 如果你是一张宝可梦卡牌，它是什么属性和价位？[54:06] 如果可以发行一张新卡，你会设计成什么样？[56:00] 哪个宝可梦最适合当华尔街交易员？ 词典集换式卡牌（Trading Card Game，简称 TCG）是一种结合了收藏、交易和对战的卡牌游戏类型。玩家通过收集各种主题的卡牌（例如角色、道具、技能等），根据规则与他人进行策略对战，同时可以在玩家之间交易卡牌，以完善自己的卡组或收藏。在2016年，宝可梦集换式卡牌游戏成为战斗卡牌游戏中最畅销的系列。2017年，达到欧洲战斗卡牌游戏市场的82％市占率。2021年，于日本的销售额超越游戏王，成为日本市占率最高的卡牌游戏。截至2023年1月，该游戏卡片在全球已售出超过632亿张的卡牌。 音乐Pokemon Red Blue Yellow OST - Vermillion City 关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/Apple Podcasts/Spotify/YouTube我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

    30岁才开始学画画还来得及吗？在参加完方块子的图像叙事工作坊后，我打消了这一疑虑。    因被欧洲漫画的先锋性和文学性所吸引，方块子远赴巴黎求学，希望在这个将漫画视为“第九艺术”的殿堂中，探索漫画创作的无限可能。当一个东亚小孩在一种强调个人体验的独特美术教育中，感受到了前所未有的释放与满足，她开始琢磨：如何将这种通过绘画剖析自我、解放自我、展示自我的奇妙体验，传递给更多同样渴望表达的人。    在她的课堂上，我和其他几位绘画零基础的同学通过回忆童年的点滴，思路逐渐开阔，画笔不再拘谨，重新找回了那份被岁月尘封的纯真创造力；同时，那些伴随我们成长的特质也在纸笔间愈加清晰，那是我们想要继续带入三十、四十、五十岁，直至生命尽头的珍贵印记。 斜杠青年方块子 -  插画师/编辑/撰稿人/前工地打工人/毛坯子漫画创作者/教美学文学史和艺术史的野教师/青岛文旅在野宣传大使/洞洞合影板收集者/埃菲尔铁塔地洞洞主 “拿起笔，你就是世界的主人公。” INS：速写本 @fantastic_cube_ / 插画&设计 @cube_han 小红书&微博：@神奇方块儿 特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播“偷偷保存了好多方块子发在朋友圈里的画作” 敲黑板划重点[00:58] 北京环球影城建完了，下一站巴黎！[04:54] 什么是插画？   [08:33] 什么是漫画？[11:07] 漫画也有阅读门槛？[16:36] 漫画在欧洲的流行性和文学性 [21:41] 开设图像叙事工作坊的初衷[32:29] 为什么从童年画起？[40:20] 通过画画重新认识自己[44:22] 首批学生都是谁？[50:43] 表达欲是否比技法更重要？[52:31] 可是我还是不会画啊！[57:45] 不知道画什么怎么办？ [64:34] 接下来的工作坊会有哪些形式与主题？[70:34] 你想把什么带到2025乃至终老？ [75:47] 办工作坊让师范生重拾成就感 音乐Lucas Forch - ApartOlec Mün - Ima 往期节目斜杠青年017号 | 修完游乐园之后，我更爱游乐园了吗？ 斜杠青年在北非 | 吃肉自由、触手可及的木乃伊和钻石星空 关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/Apple Podcasts/Spotify/YouTube我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

    三年前，纪录片创作者桃知了开启了《他乡一日》系列，以全天跟拍的形式记录了不同职业在美华人的真实一天。从寿司师傅到咖啡创业者，从装修工到生蚝养殖户，从芭蕾舞者到时尚博主，从全职妈妈到幼儿园园长，她与拍摄对象一同披星戴月，追随他们平凡却闪耀的生活轨迹，见证他们在异国他乡的奋斗与成长。    在网络发言愈发谨小慎微、网络形象愈发精心包装的当下，每一个愿意放下戒备、坦诚相见的受访者都让桃知了倍感珍惜。亲历不同行业背后的艰辛与坚守，也让她对自己的职业规划产生了新的思考。    纪录片之外，桃知了的生活同样丰富多彩。如果拍一集她的“他乡一日”，我们不仅会看到她作为摄像师在婚礼现场穿梭忙碌的身影，还会看到她在雪场自由驰骋的英姿，和她在万圣节扮成观音菩萨的鬼马模样…斜杠青年桃知了 -  从拍刑侦犯罪到独立制片的十年纪录片创作者/ 常常端着啤酒望雪山的三年单板教练/ 能敏锐捕捉到每个幽微情绪的两年婚礼摄像师/ 影像和文字爱好者/ 大步流星地吃辣，义无反顾地爱人“最终是那些顷刻碎过的瞬间，救我于人间庸常的水火”B站/YouTube @桃知了sleepytao特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播“曾跟拍别人一小时就感到体力不支”敲黑板划重点[02:45] 为什么想跟拍他人的生活？[06:07] 如何向陌生人发出拍摄邀请？[09:51] 纪录片有没有剧本？[11:19] 如何让拍摄对象敞开心扉？ [15:27] 最羡慕的对象：生蚝养殖场老板[20:19] 一期跟拍视频的制作流程[22:40] 自由职业者如何高效率工作？[27:00] 夏天拍视频，冬天教滑雪[32:41] 美国人热爱户外的真正原因[35:46] 滑雪教练教你如何优雅地摔倒[40:43] 从拍犯罪纪录片到拍婚礼   [45:15] 花大价钱拍婚礼纪实值不值？[50:41] 中美婚礼大不同[58:47] 为什么不做全职博主？[60:57] 那些停更的博主都去哪儿了？[66:17] 桃知了的一天什么样?音乐Snowman Wario Wario Land 3 (OST)Yuuf - Silky Spring (Live in Aarhus, Denmark)John Lyon - Light HeartChuck Berry -  You Never Can Tell关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected]关注我们微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/Apple Podcasts/Spotify/YouTube我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

    从晚高峰上线的《收工大吉》到早八点开播的《开工大吉》，36氪出品的这档直播播客节目已陪伴我整整一年。津津有味地听着主播分享新鲜商业资讯和有趣生活洞察的同时，我总是忍不住好奇：主播们是不是每天都要在六七点钟的朝阳下，最后捋一遍前一天为直播准备的功课？作为一档每日更新、长达两小时的干货直播，如何在保证内容时效性的同时兼顾专业性？直播内容又如何与36氪自家的深度报道实现联动？带着这些问题，我找来了《开工大吉》的主播兼主创之一小陈，盘了盘这档节目的孵化与成长历程，以及他自己与直播的不解之缘。斜杠青年小陈 - 三跨考研选手/十年播客听众/影视剧综狂热爱好者/二次元/睡觉一定要抱枕党“向上”特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播“被小陈的播客收听年限震惊”敲黑板划重点[02:53] 初中就开始听播客  [05:36] 从一个天坑专业跳到另一个[12:38] 大账号的背后都有团队吗？ [16:30] 刚入职36氪，就当上主播[22:14] 主持一档日更早八点节目是一种怎样的体验？[27:12] 主播们闭麦后都聊些啥? [30:24] 与听友们建立的珍贵情谊[38:13] 直播经历对个人认知的提升[39:46] 如何通过直播为深度报道引流？[41:45] 内容创作者如何在平日充实自己？ [48:11] 希望在纪录片领域发光发热[51:59] 播客人的好奇心和野心音乐刘昊霖 - 儿时The Newsroom - Opening ThemeTimbo Mehrstein Gypsy Jazz Ensemble - What a Difference a DayJonny Easton - FallingÓlafur Arnalds - Woven Song关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected]关注我们微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/Apple Podcasts/Spotify我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

本期节目有关最近刚刚完结的奈飞综艺——《黑白厨师：料理阶级战争》，我和《一步一步|分享生活》的主播小陈聊了聊，我们看完韩国80位无名的民间料理达人对决20位知名的精英主厨后的感受。聊天结束之后，我和小陈还直拍大腿感慨：这道菜怎么没提一嘴；还有那个点也忘记说了…能给观众留下这么的多记忆点，也是这档节目成功的一种体现。希望我们的讨论不仅能给你种草这部蛮值得一看的综艺，还能在吃和料理这件事上给你带来一些启迪。 下期节目将会是我对小陈的采访。小陈虽然是个职场新人，但也是个老内容人了，相信你从他对一档综艺丰富且细腻的观后感中也会发现。而且我还是小陈的老听众！关于小陈的故事，还有我俩是怎么成为线上综艺搭子的，敬请期待下期节目！ 敲黑板划重点 [07:26] 最馋节目中出现的哪道美食 [10:20] 最想线下打卡哪位厨师的店？ [13:53] 如果国内翻拍，可以请谁当评审/选手？ [20:34] 如果国内翻拍，会有什么有意思的1v1食材？ [22:48] 如何用中国或美国的便利店食材做出一顿大餐？ [27:01] 哪位黑汤匙厨师会最快晋升为白汤匙？ [30:11] 黑白对决：逆袭剧情谁不爱 [35:27] 一生要强的东亚人v.s.佛系松弛的外国选手 [37:53] 活宝与男神：评审白钟元v.s.安成宰 [44:55] 不闻一闻，美食的乐趣少一半？ [47:11] 厉害了我的国！中餐在韩国有多流行？ [50:14] 韩国对弘扬韩食有多执着？ [55:45] 厨艺以外：懂差异化经营才能闯出一片天 [60:43] 争议一：东坡肉饺子真的能好吃吗？ [64:48] 争议二：团队赛的设置是否必要？ [70:36] 争议三：从选手镜头时长便能预知比赛结果？ [74:28] 争议四：TA是我们心目中的冠军吗？ [77:45] 哪位选手的故事让我们破防了？ [82:20] 美食也是一种语言 主播 | 小陈 嘉宾 | 歆歆 《斜杆青年研究所》 片尾曲 | 山下達郎 - RECIPE (レシピ) 关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们 微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/Apple Podcasts/Spotify我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

    杏仁奶酥、斑斓凤梨、玫瑰乳酪、桂花栗子、咸蛋黄肉松、老干妈鸡胸...这些都是肥猫一人在一天之内需要赶制出的碱水面包；而她的正职其实是个泡实验室的女博后！肥猫的烘焙手艺先是深得朋友心，又一传十十传百，她就这样不经意间开启了自己私房烘焙的副业，火爆到抢单小程序时常崩溃，熟客主动上门送食材…她想像姥姥奶奶们做饭一样疯狂堆料，以达口感上的极致，却囿于成本控制；想不断在品类上做突破创新，又仍要兼顾钟爱传统口味的食客。烘焙这项看似美美的副业，究竟有几分甜蜜、几分烦恼？为何碱水面包在当下如此风靡？人群中究竟有多少难以抵挡面包诱惑的“碳水脑袋”？他们有哪些新的吃包诉求？如果你也爱面包、爱烘焙，那一定不要错过私厨肥猫的故事！ 斜杠青年肥猫理工女博士👩🏻‍🔬朋友圈首席厨师👩🏻‍🍳咖啡菜鸟品鉴员☕️爬山狂热爱好者🧗🏻‍♀️国家一级酒鬼🍺🍷🥃“只买自己做不出来的面包” 特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播“如果余生只能吃一样东西可能会选面包” 敲黑板划重点[01:53] 怎么入坑烘焙的？ [05:10] 在美国做私厨需要哪些资质？[07:23] 为什么主打碱水面包？[10:36] 如何兼顾十余种口味？[15:21] 如何不断在口味上创新？[16:27] 选择原料时的多重考量[19:32] “面包脑袋”们的用户画像[27:13] 通过面包收获的珍贵友谊[29:36] 一次准备200个面包的全流程[32:06] 为什么坚持一人制作？[34:09] 如何平衡科研、副业和玩乐？[35:09] 私房烘焙赚钱吗？[37:05] 有哪些值得关注的烘焙博主？ [38:33] 加州的烘焙市场卷不卷？[40:12] 面包师平时吃什么面包[44:02] 烘焙是个好副业吗？[46:10] 最难忘的童年老式面包[50:09] 如何设计一场家宴？[51:33] 家宴如何高效备餐？[53:58] 家宴拍照出片的小技巧 音乐Overcooked OST - Onion CabinMarco Rinaldo - Sweet Croissant电影《饮食男女》片头 关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/Apple Podcasts/Spotify我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

    提起流行病，你是否最先想到的是流感或新冠等传染性疾病？你是否意识到，糖尿病、心脏病、癌症等慢性非传染性疾病也已悄然在当今社会流行？事实上，不仅病毒能在人群中迅速蔓延，基因、生活方式、社会风尚也在推动着疾病的传播，这也加剧了流行病的种族化和地方性。以上因素都如何左右我们罹患某种疾病的风险？我们东亚人有哪些先天和后天的抗病优势？流行病学专家在研究疾病的影响因子和防控措施的同时，又如何维护自身健康，并帮助家人朋友远离疾病的困扰？     本期节目我们邀请到了正在加州大学洛杉矶分校攻读流行病学博士的潘潘，与她一同探讨流行病为何流行，以及我们每个人与流行病之间的距离。此外，潘潘还就我对她家乡云南的几大刻板印象进行了回应，她的描述让对那片神秘而美丽的土地更加心驰神往。 斜杠青年 潘潘 - 年近三十还未毕业的博士狗/非典型边缘专业医学生/几乎放弃的白案烘焙选手/习惯性阴阳怪气的缺德嘴/朋友里唱歌最好听但不懂乐理也不接受反驳的ENFJ “吃蔬菜；早睡早起不失眠” 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 “包浆豆腐，等我！小锅米线，等我！” 敲黑板划重点 [01:14] 从一次惊险的实习经历讲起 [05:00] 流行病不止研究传染病 [07:50] 为什么说流行病学是“宽口径”专业？ [10:08] 研究方向：心血管疾病与肺癌之间的双向关系 [12:02] 流行病的种族化和移民流行病学 [14:22] 东亚人的心血管疾病风险 [16:53] 南亚人的心血管疾病风险 [17:54] 流行病学的重大课题：疾病预防 [19:42] 流行病学与生物统计学的区别 [20:44] 流行病学的实验方法、干扰因子与偏差控制 [28:48] 发达国家消费者交什么“智商税”？ [31:29] 学流行病学后更注重养生了吗？ [33:53] 能帮亲朋好友看体检报告吗？ [36:12] 上年纪后应当注意的几项体检指标 [37:47] 基因、饮食和情绪如何影响乳腺健康 [43:14] 云南人都是少数民族？ [45:37] 云南人顿顿吃米线？ [49:11] 云南人最爱吃的菌子 [50:50] 最思念的云南特色小吃 [54:05] 当云南人遇上北方人 [57:29] 云南近些年的城市扩张、人口流动和咖啡业态 [60:37] 云南本地人推荐的旅游路线 [62:24] 云南适合养老吗？ [63:30] 推荐的播客节目 她的播放列表 《快乐亚军》 《八分半》 《过刊》 《莉莉的河》 音乐 张悬 - 宝贝 关于我们  「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/Apple Podcasts/Spotify 我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

    碧漪是我特别喜欢的一档访谈类播客——《平衡不了》的主播，她聊过很多了不起的中国女性，比如《非常静距离》的主持人李静、罗辑思维的联合创始人脱不花、超级猩猩的CEO跳跳、华熙生物的CEO赵燕…同时她也在经营着自己的媒体公司。去年，作为一个老媒体人的碧漪决定重返校园，正儿八经地读一下新闻学——这个近两年被教授、学生和从业者齐劝退的“天坑”专业。这一年的进修是否刷新了她对新闻学的认知？是否改变了她自己的创作轨迹？面对全新的环境，并要兼顾学业和事业，碧漪的读研生活是“跌跌撞撞、平衡不了”，还是游刃有余、满载而归？     在与碧漪对话的过程中，我听到了很多《平衡不了》的同款爽朗笑声；她的随性与真诚，让我明白了《平衡不了》为何能够深入嘉宾的内心，挖掘到她们光鲜亮丽背后那些不为人知的曲折、磨砺、隐忍与抉择。（而且碧漪绝对是一个发射而非偷取能量的ENFP！ 斜杠青年 碧漪 - 媒体公司CEO/中英文写作者/热爱采访及书写女性故事/靠跟人聊天偷取能量的ENFP快乐小狗 “人生跌跌撞撞，平衡不了也很好” 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 “想吃鲍师傅“ 敲黑板划重点 [01:47] 碧漪做采访的缘起 [05:36] 为什么决定再读个新闻学？ [09:40] 为他选了港中文新闻系（超值！ [12:50] 「港硕」是一群什么样的人？ [16:31] 新闻学子的理想主义和就业现状 [20:09] 新闻系人人都做自媒体？ [21:41]「港硕」们的信息茧房、生活质量和北上消费 [27:49] 感受到新创作使命的那一刻 [37:09] 一个不怎么阅读新闻的新闻系学生 [41:47] 新闻专业究竟值得报考吗？ [48:12] 最怀念香港的什么？ [51:15] 接下来的的创作计划 音乐 Sarah Kang - Summer After Senior Year (feat. Michael Carreon) 欢迎来到B1层 她的播客/公众号：平衡不了 她的Newsletter：biyifeng.substack.com 关于我们  「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/Apple Podcasts/Spotify 我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

    你平时看短剧吗？你有为喜欢的短剧充过值吗？你有听说短剧是一个即将撬动千亿市场的赛道吗？    今年春节，一部名为《我在八零年代当后妈》的短剧席卷全网，上线当天就吸引观众充值2000万元，成为无数人过年期间的“电子榨菜”。短剧的火爆，引发了行业内外的广泛关注：业内已有无数文章从媒介变迁、用户心理、经济环境等角度剖析了短剧让人上头的原因，以及它究竟是不是下一个风口。而在行业外，越来越多的普通人开始在互联网上寻求短剧搭子，希望合伙创作出下一个爆款。    作为一档关注个人业余生活和副业的播客，我们今天就将从实操的层面探讨：如果普通人也想入行短剧，还有机会吗？应该怎么组建团队？如何明确风格和定位？在创作过程中会遇到哪些挑战？投入产出比又如何？本期嘉宾Sherry和Zoe就在她们的工作之余筹备着这样一个短剧项目… 斜杠青年Sherry（制片人）- 想要躺平的程序员/混迹晋江的英语文学生写手/恐怖片是睡前读物/泡面鉴赏能力十级的健身爱好者/二次元游戏推理猫猫为了爱好不停学习技能点/半夜疯狂反思自我内向值满点的INFJ“不试试怎么知道”Instagram @_s.y.b._ Zoe（导演）- 在建筑公司做mkt的摄影师/想要努力实现电影梦/中餐西餐甜品烘焙样样会样样不精通的厨房混子/三分钟热度但认真的ENFP/攀岩滑雪菜鸡“人总要给这个世界上留下点什么“Instagram @zoenannnnnn 特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播“在倍速与快进间反复横跳” 敲黑板划重点[02:12] 职场倦怠就拍个短剧玩玩[05:16] 怎么找投资？[06:45] 怎么找团队？[09:58] 跨时区如何合作？[12:50] 当我们谈论短剧时，我们在谈论什么？[19:34] 怎么找剧本？[25:46] 如何应对平台审核？[30:23] 目标受众是谁？[35:00] 如何看待网上盛传的爆款套路？[36:22] 短剧的尽头是什么？[39:22] 怎么找演员？[42:38] 计划什么平台播出？[43:54] 盈利模式是什么？[46:35] 为何想组建全员女性的团队？[48:19] 影视行业中的“她困境”[52:31] 共创时思维碰撞的快乐[55:11] 短剧真的是下一个风口吗？[59:59] 近期看过的好剧推荐 （欢迎想要加入这个项目的朋友在评论区留言，Sherry看到会戳你~） 音乐竇靖童 Leah Dou - CATS Oak Studios - Bamboo09快女十强 - Baby Sister 关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/Apple Podcasts/Spotify我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

    作为一名推理剧集爱好者，主播歆歆遇到了一位超合拍的嘉宾。他不仅在童年回忆、阅读观影等方面与她有着诸多重合，还亲自考察过那些伟大推理作品诞生的地方：比如在柯南道尔就读过的爱丁堡大学一探福尔摩斯的原型；在阿加莎·克里斯蒂的故乡托基找寻《无人生还》里的“海岛”； 在东京的柯南咖啡馆点一份黑衣组织主题的咖喱饭…推理迷认真起来，真的很执着！于是，歆歆搬来小板凳，听他盘了盘推理小说的起源和流变，和他自己被推理点缀的多彩生活… 斜杠青年Timothy - 程序员/二十年推理小说迷/喜欢周游世界，到和推理小说有关的地方圣地巡礼/在《推理》纸刊上发表过卷首文章《美国推理之旅》/播客《波罗咖啡馆》主播/拍过悬疑微电影“真相只有一个，故事却有很多”B站 @名探偵Sholmes 特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播“曾经可能是个柯南十级学者” 敲黑板划重点[01:45] 我们都是怎么入坑推理小说的？[05:50] 那部让我想当警察的国产刑侦剧[08:39] 雅痞侦探最迷人？[17:25] 和福尔摩斯一样迷恋化学实验[20:39] 跟着推理小说去过的11个国家与城市[24:03] 福尔摩斯的原型原来是他！[24:50] 德国不可能发生“时刻表诡计”[27:42] 嘉宾推理时刻：福尔摩斯到底毕业于牛津还是剑桥？ [30:51] 在阿婆的家门口找寻她的创作灵感[32:14] 巡礼游记上了推理小说卷首[35:14] 推理小说的起源与流变[38:31] 一分钟弄懂本格、变格、社会派、叙事性诡计[40:36] 主播推理时刻：谁是“纵火犯”？[54:09] 如何联系到自己喜欢的推理作家？[56:01] 未来会采访现实中的侦探吗？[57:14] 对推理小说爱好者的心理分析：慕强？猎奇？[63:05] 其他与推理相关的业余项目(本期的Shownotes内容超级丰盛，Bon Appétit!) 他的游记东京推理之旅，发表于推理小说《磷》卷首 https://phospho3.chiwutang.uk/美国推理之旅，发表于《推理》杂志刊物卷首 https://mp.weixin.qq.com/s/CyN66M9IMESgOPKk4UCPZA英国推理之旅，发表于《推理》杂志公众号 https://mp.weixin.qq.com/s/S7aMFQt0X3RgFCVqdHLlPQ 他的推理日历用GitHub Action，制作一款推理日历 https://sspai.com/post/87491 提到的推理小说《丁丁历险记》《冒险小虎队》《名侦探柯南》007小说系列《福尔摩斯探案集》《放学后》《神探伽利略》 提到的推理剧集《重案六组》《CSI犯规现场》《绅士刑警》《嫌疑人X的献身》 提到的推理圣地、对应作家及其代表作爱丁堡、南安普顿、伦敦 - 柯南·道尔（《福尔摩斯探案集》）托基 - 阿加莎·克里斯蒂（《无人生还》）东京 - 江户川乱步（明智小五郎系列）旧金山 - 达希尔·哈米特（《马耳他之鹰》）法国 - 弗兰克·蒂利耶、保罗·霍尔特、莫理斯·卢布朗（怪盗亚森·罗宾系列）莱顿 - 高罗佩（《大唐狄公案》）波士顿 - 爱伦坡（《莫格街凶杀案》）圣地亚哥、洛杉矶 - 雷蒙德·钱德勒（菲力普·马罗系列） 提到的推理小说流派及其代表人物本格 - 柯南道尔、阿加莎·克里斯蒂、约翰·狄克森·卡尔、黑岩淚香、江户川乱步（早期）变格 - 江户川乱步（后期）新本格 - 綾辻行人、島田莊司社会派（Why done it?）- 松本清张 东野圭吾硬汉派 - 达希尔·哈米特、雷蒙德·钱德勒叙事性诡计 - 青崎有吾 （《煞风景的早间首班车》、《地雷格力高》） 音乐Detective Conan Original SoundtrackDetective Conan Main Theme (The Private Eyes' Requiem Version)古畑任三郎サウンドトラック - 主題 (Opening Theme)KOH+ - Saiai (Galileo Collection Version)  关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/虎嗅/汽水儿/Apple Podcasts/Spotify我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

三年前，他受邀试镜一部以上世纪六七十年代为背景的戏。为了建立对角色的信念感，他穿上父亲的旧衣服，脚蹬一双老式皮鞋，还特意做旧了一副眼镜。凭这一身颇具诚意的行头和炉火纯青的演技，他顺利拿到了这个角色。不过当时的他还不知道，自己试的其实是全球流媒体巨头网飞（Netflix）即将斥巨资打造的电视剧版《三体》，而他要扮演的则是红岸基地的总工程师杨卫宁。 他是演员于谷鸣，他以《三体》书迷和网飞剧版参演者的双重视角，谈了谈该剧开播以来因“魔改”而受到的种种争议；并带我们走近现实中的“红岸基地”，一窥这部科幻巨制的精彩幕后… 斜杠青年 于谷鸣 - 演员/《三体》里的杨卫宁/《橄榄树》里的包子/《二马》里的马威 “不用诟病它拍的有多烂，起码让世界上更多人的注意到了我们中国的科幻” 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 “想去红岸基地的拍摄地打卡” 敲黑板划重点 [02:01] 网飞版《三体》的选角过程 [04:16] 凭啥选你当杨卫宁呢？ [06:56] 红岸基地究竟在哪儿？ [07:42] 为拍林场，剧组竟要从零种树？ [09:59] 好莱坞剧组竟然不按时放饭？ [16:56] 如何评价网飞版的“魔改”？ [20:59 ] 网飞版杨卫宁一角的缺憾 [23:16] 最喜欢网飞版中的哪个场面？ [25:12] 戏里戏外都最爱大史 [29:07] 给世界讲中国科幻故事 [31:22] 单集造价2000万美元，钱都花哪儿了？ [33:24] 网飞版会有下一季吗？ [34:47] 如何走上演戏之路的？ [37:34] 如何对同一场戏保持新鲜感？ [40:10] 体制内的演员平时都忙什么？ [42:21] 中戏表演系的毕业生都去哪儿了？ [44:19] 演员爱听的播客 音乐 Ramin Djawadi - The Opening Credits (and Opening Song) of 3 Body Problem Helmut Schenker - Happy Birthday (Piano Version) 关于我们  「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/虎嗅/汽水儿/Apple Podcasts/Spotify 我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

如果你关注摄影，或者只是单纯地喜欢好看的照片，你可能曾在网上刷到过“阳桃SunOfPeach”这个账号。这是摄影师刘阳和桃子的共有频道，他们是一对目前在日本留学的好友，拍过日本道上的大哥，也拍过15年一遇的樱花季暴雪。为拍一张照片，他们宁愿花费2万元，跨越2000公里，但足足能开心半年。他们不仅用视频完整地记录了这些精彩瞬间的诞生，更有趣的是，他们照片中的主人公大多是他们在按下快门前几分钟才刚刚认识的陌生人！他们莫非是天生的E人，敢在异国他乡把镜头对准陌生人；还是街头对他们有着无穷无尽的吸引力？ 于是我请到了他们中的一位——刘阳Cary，他说街拍对他来说就像出门抓宝可梦，那么过去的一年里他在日本街头都拍到了那些惊喜呢？ 斜杠青年 刘阳Cary - 摄影师 / 练了半年钢琴就想弹月光三的音乐家 / 曾经版本的千万粉丝博主 / 拿了天使投资后没把公司做起来觉得很丢脸把钱还回去说就当我没拿过这个投资的企业家 “没有什么可以阻挡我们” instagram @lycary 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 “只敢偷拍，不敢搭讪” 敲黑板划重点 [02:37] 怎么入坑摄影的？ [04:11] 去日本的契机 [05:51] 日本有哪些街拍的绝佳场所？ [09:06] 最好的情报来源竟是… [10:14] 日本路人不抗拒上镜吗？ [11:39] 日本人到底是不是在跟我客套 [19:27] 如何拍出朦胧美？ [21:39] 影响刘阳创作风格的人 [24:46] 从绘画中获得创作灵感 [27:23] 街头摄影的有什么变现途径？ [29:44] 考虑去学校学摄影吗？ [30:56] 三月份的人生照片是哪一张？ [31:30] 接下来想拍点啥？ 提到的艺术家 亨利·卡蒂埃－布列松（Henri Cartier-Bresson）：法国摄影师，他提出了摄影史上最著名的“决定性瞬间”理论。 何藩：美籍华人香港摄影师，有“东方布列松“之称。 深濑昌久：日本摄影师，被称为通过摄影表达追求“私密”和“游戏”的摄影家。 东山魁夷：日本风景画家。川端康成在住院时写信给他说：“我在病房每次看你的画，就觉得春光照到了身边，画中杉树的绿色也会发亮！” 音乐 Debussy - La fille aux cheveux de lin Debussy - Arabesque 音频素材 1. 我拍一张照片花了20000块钱……. 2. 今天在日本被道上大哥们抓住了，没想到看到了他们的另外一面 3. 像日剧一样的浪漫！！东京15年一次的樱花季暴雪被我遇见了 4. 又被日本女高中生们抓住！ 5. 日本的高中生情侣都是这样的吗？？今天我一次遇到了两对！！！！ 6. 在日本街上拍照 被好几波路人“友好问候” 关于我们  「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/虎嗅/汽水儿/Apple Podcasts/Spotify 我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

我们在看电影时，往往是被扣人心弦的剧情或者栩栩如生的角色所吸引，而很少有意识地关注到画面中的其他细节，比如布景、道具...而这些视觉设计其实是电影塑造人物形象和营造时代氛围的关键：粗糙的设计，让人分分钟出戏；而精妙的设计，让人身临其境，甚至超越电影本身，成为一个标志、一种文化符号。以上便是电影美术师要做的工作。他们不光会画图纸、做手工，还有一双善于观察生活的眼睛… 本期嘉宾是影视美术师李宪臣，他曾在《第二十条》、《革命者》、《中国乒乓》、《援军明日到达》、《扫黑风暴》等剧组担任美术相关工作。他将与我们分享，影视美术师是如何与导演、演员以及剧组其他部门一起创造出了一个个光怪陆离又真切可信的异世界... 斜杠青年 李宪臣 - 影视美术师一枚，热爱绘画、书法，喜欢逛博物馆，看电影。 “每个人的一生就好像一部电影，而我们就是自己这部电影的主角，我们每天的生活、工作状态，就是一场戏，这些场次的戏加起来就是一部电影。” B站/小红书 @李宪臣 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 “穿帮小警察” 敲黑板划重点 [01:50] 《第二十条》的检察院是搭的？ [03:50] 《第二十条》里的特殊道具 [05:16] 《周处除三害》 里的特殊道具 [08:33] 怎么进入电影美术这一行的？ [12:38] 《第二十条》美术组的职责 [19:26] 《第二十条》里的血书是我写的 [21:33] 老谋子的剧组从不加班加点 [25:10] 采购道具时的尴尬经历 [28:21] 电影里为什么不轻易出现钟表？ [30:14] 电影里的照片为什么P图痕迹明显？ [32:12] 美术组的特别角色：做旧师 [34:30] 一个电影美术师的自我修养 [41:11] 想做电影美术如何入行？ [45:34] 电影人一定会等字幕放完 [46:26] 最喜欢的新电影、导演、视效 音乐 MokkaMusic - Chasing the Dawn 关于我们  「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/虎嗅/汽水儿/Apple Podcasts/Spotify 我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

不知道你是否也热衷于在视频网站上观看别人烹饪的过程，尤其是那种让人眼前一亮、惊叹不已的高难度大菜，反正看过就是吃过，看过就是我也会做。有人复刻《中华小当家》中的二次元料理，有人则还原《红楼梦》里大户人家的餐食。有段时间，B站上又流行挑战工艺极其繁琐的龙吟料理。所谓龙吟，就是以水果为主料，先将其解构，再重组成水果原本模样的一款甜品；其中最出名的便是东京龙吟餐厅推出的龙吟草莓。 当B站的重度用户Henry看到这些视频时，他感到自己体内有关厨艺和创意那部分的DNA狠狠地动了。于是，他在下班后的时间里也开始尝试制作龙吟，充分发挥自己的艺术功底，并将自己在写代码时领会到的工程精神贯彻其中。这一做，不仅做出了一批批惊艳的甜品，还做出了一个创业项目。不过Henry的故事，还要从他过去的私厨经历讲起… 本期节目还有视频版，如果你对我们在对话中提到的甜品的真实模样和制作过程感到好奇，欢迎你到B站或YouTube上搜索“一千零一Yeah”，跟我到Henry的厨房里一睹为快。 斜杠青年 Henry - Henry Patisserie主理人/永远在做叫不出菜名的甜品师/喜欢分子料理的不正经法餐厨子/永远在路上的风光摄影师/一直在奔跑很难打死的半吊子网球运动员/最后的最后还是一个喜欢设计芯片的硬件工程师 “永远保持对生活的好奇心！” Instagram @henrypatisserie 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 “想让Henry再开发一款龙吟芒果” 敲黑板划重点 [03:36] 程序员为什么开始卖甜品？ [06:17] 什么是龙吟料理？ [09:30] 谁是龙吟料理第一人？ [10:37] 甜品手艺哪儿学的？ [13:11] 做甜品前的私厨经历 [19:22] 工序如此繁琐的甜品如何量产？ [20:45] 目前每周的订单量？ [22:23] 龙吟桃子到底什么味？ [24:41] 哪些水果可以做成龙吟的形式？ [28:23] 如何敲定甜品的甜度？ [33:06] 做菜这件事需要天赋吗？ [38:47] 米其林名厨究竟哪里与众不同？ [46:43] 龙吟是甜品市场的蓝海吗？ [48:07] 未来想去哪里采风？ [49:16] 身边有哪些有趣的斜杠青年？ 音乐 Daystar - Turtle Melon pan 他在做什么 https://henrypatisserie.com/ 关于我们  「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/虎嗅/汽水儿/Apple Podcasts/Spotify 我们在豆瓣上也有词条啦，欢迎搜索“斜杠青年研究所”留下你的打分和想法！

上期节目中，嘉宾云蝶提到她南加州大学新闻学院的同学里，有人已经有了自己的电影制作公司。出于好奇，我火速联系到了这位名叫Balin Schneider的有为青年，发现他的电影之路，始于大学时的一次电影课作业，起初只想为自己喜欢的乐队——上世纪九十年代风靡芝加哥的强力流行摇滚组合Material Issue——拍一支短片，但没想到这一拍就拍了整整五年，最终成为了一部让他得以在电影界闪亮登场的长片。连片中的主人公——Material Issue仍在世的两位成员——都说：“Balin，我觉得你现在比我们自己都更了解我们的过去”。此后Balin便与该部纪录片的制作班底共同创立了一家电影工作室，一边给BlackPink、Ed Sheeran、Panic! at the Disco等音乐大咖拍片挣钱，一边继续为自己的严肃纪录片理想努力。 于是我请他聊了聊他与电影的结缘、开公司的经历、在南加州大学新闻项目深造的体验，还有从美国中西部小镇搬到大城市洛杉矶打拼的心路历程。顺便还问了问他：除了像奈飞这类的流媒体和奥斯卡提名名单，我们还能从哪儿发掘值得一看的优质纪录片？ They Preserve Your Story Better Than You Do, with Documentarian Balin Schneider When the power pop band "Material Issue" soared to stardom, Balin Schneider was just born. Yet it's as if he was right there in the crowd at their concerts, experiencing every beat and melody firsthand, after he spent several years making a documentary about the band’s ascent and downfall. What began as a short student project blossomed into a full-fledged feature film and a lifelong passion for filmmaking. In this episode, Lulu talks with Balin Schneider, a LA-based documentary filmmaker/reporter/Executive Director of arvonia films. His first feature film, Out of Time: The Material Issue Story premiered at Sound Unseen Film Festival and played in theaters nationwide. He has directed projects with artists such as Gym Class Heroes, Panic! At The Disco, The Academy Is…, BLACKPINK, Cobra Starship and Ed Sheeran. He currently attends the University of Southern California (USC) for his Master of Arts in Specialized Journalism with a focus on International reporting. He has written for LAist, The 74 and his work has been featured in Forbes, Axios, Brooklyn Vegan and Pitchfork. You’ll hear about: What inspired him to tell the story of a band that seems 'out of time'? What does it like to start one’s own film production company? Why might a filmmaker be interested in pursuing a journalism degree? Where can we discover good documentaries? Music Credits: Material Issue - Everything Films that we’ve talked about: Shoah by Claude Lanzmann Nina & Irena by Daniel Lombroso Oasis by Justine Martin https://www.nytimes.com/2023/10/05/learning/film-club-oasis.html Puffling by Jessica Bishopp https://www.newyorker.com/culture/the-new-yorker-documentary/preparing-to-fly-in-puffling 小宇宙/喜马拉雅/网易云音乐 @斜杠青年研究所／@心心念的 Apple Podcasts/Spotify @Dedicated （搜索“dedicated lulu”更容易找到呦）

2023年，最具话题度的大学专业非新闻专业莫属。考研辅导名师张雪峰在直播中的一句“孩子报新闻学就把他打晕”，引来了新闻学界和业内人士的抨击，也激起了社会对新闻专业价值与意义的广泛讨论。然而，在众说纷纭之中，更值得倾听的是新闻学子自己的声音。他们曾怀抱着怎样的憧憬？现实与梦想之间存在着何等差距？在人人都能传播新闻的自媒体时代，他们可以扮演什么样的新角色，又需要怎样的教育和培训以跟进？ 即使作为一名资深记者，云蝶仍然对这些问题感到困惑。于是她选择重返校园，踏入了心仪的美国南加州大学新闻学院，期待在新的环境里打破固有的方法论，重新点燃对专业的热情。如今云蝶的硕士生活刚刚过半，我邀请正忙于毕业项目的她，分享在顶尖新闻学院学习的见闻和感受。美国大学是否也存在专业鄙视链？他们如何培养新闻人才？美国新闻专业的毕业生又有怎样的职业出路？ 斜杠青年 云蝶 - 《Giggle Geeker》主播 / 前科技互联网产业记者 / 前调查记者 / 热爱山林 / 有一只叫“小袜子”的猫  “当我死后，我希望人们会说：ta的罪深红，但ta的书有人读过” 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 “从小爱读报告文学” 敲黑板划重点 [01:01] 嘉宾职业经历：商业记者 - 调查记者 - 企业内容策划 [02:51] 入学全美第一新闻学院 [04:15] 美国其他新闻强校对比：纽约大学vs.乔治城大学vs.波士顿大学vs.东北大学 [06:12] 远程考察国外大学的小妙计 [09:49] 调查记者的新工具：开源情报(Open Source Intelligence) [11:59] 记者必修课之”一支笔“ [14:32] 记者必修课之”两条腿与三寸不烂之舌“ [19:41] 美国谁在学新闻？ [21:43] 中美媒体的一个差异 [22:56] 美国新闻学子普遍想做什么样的记者？ [25:58] 美国自媒体发展情况 [28:53] 美国人不关心国际大事？ [31:21] 困在”政治正确“里的美国 [33:25] 毕业后是否继续做记者？ [38:41] ChatGPT如何影响记者的工作？ [42:52] 记者平时如何关注新闻？ [47:52] 在洛杉矶生活是怎样的体验？ [52:20] 美国人眼中的中国究竟什么样？ 她提到的 1.美国南加州大学专业新闻项目：https://annenberg.usc.edu/academics/specialized-journalism-ma 2.调查报导大神/普利策奖收割机Mark Schoofs：https://annenberg.usc.edu/news/mark-schoofs-joins-school-journalism-lead-investigative-journalism-programming 3.电影《聚焦》原型Matt Carroll：https://camd.northeastern.edu/news/matt-carroll-of-spotlight-fame-and-part-of-the-pulitzer-prize-winning-globes-spotlight-team-joins-the-school-of-journalism/ 4.电影《American Fiction》 (2023)：“当黑人小说家因鄙视黑人文学这种分类写了一篇全是黑人刻板印象的小说” 音乐 Seigi no Mikata OST 08 正義の味方の現実。 Seigi no Mikata OST 04 正義の味方の休日 关于我们  「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/虎嗅/汽水儿/Apple Podcasts/Spotify 记得在Apple Podcasts和喜马拉雅上帮我们打五星好评呦！ 封面图来源 Benedetto Cristofani

圣诞节近在眼前，各大商场的圣诞树都开始争奇斗艳。美国人过圣诞节，家里也要置办一棵圣诞树：在飘着雪的圣诞夜，伴着噼里啪啦的炉火声响，一家人便可围坐在圣诞树旁，拆礼物、烤棉花糖…2022年，美国人在圣诞树上的消费高达30亿美元，这还只是圣诞树本树，不算树上眼花缭乱的小挂件。有人买塑料圣诞树；而有人必须去当地农场亲手砍一棵真树回家，才算完成了圣诞节的仪式感。 本期嘉宾Donna是美国旧金山湾区Skyline Ranch圣诞树农场的主人。半个世纪前，大半个硅谷还都在种杏树；Donna的父亲面临自家果园效益不佳，改种松树和杉树，农场自此成为了圣诞树的大本营。那些农场老主顾，不仅保存着上世纪的购树发票，如今还带着自己的孙子或曾孙来农场挑选新一年的圣诞树。种一棵圣诞树需要多久？如何以正确的姿势砍树，并安全地把树载回家？圣诞树的由来是什么，我们又为什么这么爱它？ 节目视频版请见B站，希望🌲的苍翠欲滴能在冬日里给你带来能量和治愈！ The Ultimate Guide to Fresh Cut Christmas Trees, with Skyline Ranch Christmas Trees Farm In this holiday season, we visited the Skyline Ranch Christmas Trees Farm in La Honda, California, where we we met its wonderful owner Donna. From a fruit orchard to a tree wonderland, this place has been a nature-lovers’ paradise since the 1970s. Besides bringing a festive spirit, their trees play a crucial role in nurturing the environment and spreading the joy of the great outdoors. In this episode, Donna shares insider tips on finding that perfect tree, taking it home safe and sound, and keeping it merry all season long. She also uncovers the origins of this entire Christmas tree tradition. Grab your saw and we'll catch you at the farm - Hope you snag that dream tree🌲! The video version of this episode is also available on YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=IIC1o8p-tN8 小宇宙/喜马拉雅/网易云音乐 @斜杠青年研究所／@心心念的 Apple Podcasts/Spotify @Dedicated （搜索“dedicated lulu”更容易找到呦）

假如你现在必须离开你所熟悉的生活圈，搬到一个遥远陌生的地方，归期不详，你会以什么心情迎接眼前的不确定？一年前，我的朋友郝大就面临了上述境地，在他眼里，这反而是一个开启新世界大门的好机会。于是他马不停蹄地在当地行走、体验、探索、学习，一年内去了21个国家，度过一个令他难忘、几乎值得写成一本书的”悠长假期“… 斜杠青年 郝大 - 《人生大肆意》主播 / 永远不会迷路的背包客 / 喜欢不买保险然后进行一些极限运动 / 可以熟练使用西班牙语阿拉伯语和俄罗斯语说脏话  ”喜欢用各种方式打破人生的范式” 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 “还没去过欧洲呢，好想吃牛肚包” 敲黑板划重点 [00:52] 被“流放“到欧洲的原因 [03:17] 高能预警！盘点过去一年去过的所有国家 [12:45] 如何做到工作和旅行两不误？ [15:14] 什么样的人在全职旅行？ [22:36] 如何深度体验目的地？ [23:58] 在欧洲，每一脚都踩在历史上 [28:01] 一场治愈了失恋者的派对 [31:08] 在佩特拉，我接过了陌生人给的饮料 [43:09] 跟人生三起三落的房东学会松弛感 [59:40] 欧洲人不吃内脏？疯狂打脸的佛罗伦萨牛肚包 [62:03] 重回美国：原来我曾经被​“惯”坏了！ 音乐 巴尔干篇： Shantel - Borino Oro 约旦篇： Mareiyah Bedouin Music from Wadi Rum Desert, Jordan 叙利亚篇： Jalal Joubi & Ensemble - Dannak Ghays (Houzam) Jalal Joubi & Ensemble - Ya Shadil Al Han (Rast) 中国篇： 老鼠爱大米吉他版 关于我们  「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/虎嗅/汽水儿/Apple Podcasts/Spotify 记得在Apple Podcasts和喜马拉雅上帮我们打五星好评呦！

当超市纷纷将南瓜摆放在最显眼的位置，秋天也随之而至。咖啡店开始强推南瓜拿铁，面包房里飘着南瓜吐司香；连意大利通心粉也蹭要热度，变身成了南瓜的形状。你会惊异于南瓜的家族之大、之奇葩：橙的黄的，白的绿的；弯弯曲曲的，疙疙瘩瘩的；像飞碟的，像蘑菇的…真的很难挑出最喜欢的一只带回家。南瓜也是美国年末各大节假日里的刚需，无论是在万圣节刻灯，还是感恩节做派，都要消耗不计其数的南瓜。在万众疯狂采购南瓜之际，种南瓜的农民们，是不是要赢麻了？ 带着这个问题，我在金秋十月里的一个周末前往了美国西海岸最古老的南瓜农场——Arata‘s Pumpkin Farm，他们自大萧条那会儿，就开始种南瓜、卖南瓜了。现任场主名叫Chris，是希腊裔。农场在他接管之后又增设了有希腊特色的牛头人迷宫、鬼屋、干草车等游乐设施——最老的南瓜农场也成为了最好玩的南瓜农场。Chris在他三十岁出头就来农场了，现在他的孙子都能在农场到处跑了。秋天的周末是农场最忙的时候，我在Chris稍稍闲下来时截住了他，问了问：农场所在的半月湾地区如何成为美国西海岸的南瓜之都？作为老饕的他有什么南瓜花式吃法？过季的南瓜都去哪儿了？南瓜究竟是不是美国秋天最好的生意？ 节目视频版请见： Absolutely Gourd-geous: A Chat with the Owner of Arata's Pumpkin Farm Hey there, pumpkin lovers! It's that wonderful time of the year when pumpkins become the unofficial dress code at grocery stores. But if you're up for real pumpkin parties, check out the pumpkin patches in Half Moon Bay if you're visiting the Bay Area. These farmers have been growing pumpkins for almost a century. Are they all set for the busiest time of the year? Join us on a journey to the heart of pumpkin festivities as we explore Arata's Pumpkin Farm, the oldest pumpkin farm in the area. We sat down with the farm's owner Chris Gounalakis to uncover What makes Half Moon Bay the “Pumpkin Capital of the West Coast”? Why do people flock to Arata's Pumpkin Farm? What's the owner's favorite pumpkin variety and recipe? What happens to all the unsold pumpkins? What's it like running a pumpkin farm? What keeps a pumpkin farm thriving for nearly a century? The video version of this episode is also available on YouTube. Music Credits: 1. Taylor Swift - Gorgeous 2. The Play - Piano Version Music composed and recorded by Oak Studios. Link: https://youtu.be/7CD9KzBpSqk?si=l6UoK7gnw0doslql | Creative Commons - Attribution ND 4.0 3. Dive Music composed and recorded by Oak Studios Link: https://youtu.be/V4b1AUcCi-s?si=FEUC-GiGOZU16fJ5 | Creative Commons - Attribution ND 4.0 小宇宙/喜马拉雅/网易云音乐 @斜杠青年研究所／@心心念的 Apple Podcasts/Spotify @Dedicated （搜索“dedicated lulu”更容易找到呦）

在旧金山湾区，有一个叫「非鱼」的中文话剧社。在过去的一个月里，我跟拍了他们今年的年度大戏——《风声》的筹备全过程。没错，就是当年热映的电影《风声》的话剧版。我很好奇他们如何在舞台上复刻14年来无人超越的国产谍战片巅峰。为此，我专门采访了本剧的编剧李周嘉和导演肖苹苹，听她们讲了讲和原著作者麦家沟通版权、在小说和电影基础上再创作的过程，以及剧中各位主演拿到角色、揣摩角色的幕后花絮。我把这部小小的纪录片也转成了音频，希望它仍保有原来的氛围感；也欢迎你去看原视频，B站/YouTube搜索“一千零一Yeah”。 斜杠青年 编剧 李周嘉 - “为了剧本，专门跑了趟杭州麦家工作室” 王子涵 饰 金生火 - “戏里我是那胖子，戏外我是剧本杀MC” 金文瀚 饰 吴志国 - “找我来演这个角色可能是因为…” 靠靠 饰 顾晓梦 - “表演喝醉和受刑状态的秘诀是…” 伍婕 饰 顾母 - “当节目主持人来演话剧” 艾斯豆 饰 樱井洋子 - “小个子的威严感” 管管 饰 凛子 - “本人才不是什么小天使” 高原 饰 白碧薇 - “男演员不够用，我来江湖救急” 导演 肖苹苹 - “我为故事中的革命友谊动容” 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 “看了四次排练，正式演出时依旧被震撼”​ 原片指路 https://www.bilibili.com/video/BV1F94y1x7tv/?share_source=copy_web&vd_source=7e3e2432e0aac9eff5322a22843ff3d3 关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/虎嗅/汽水儿/Apple Podcasts/Spotify 记得在Apple Podcasts和喜马拉雅上帮我们打五星好评呦！​

「斜杠青年研究所」推出视频访谈系列啦🎉！B站/YouTube搜索“一千零一Yeah”，欢迎订阅关注！

今年年初，我和火锅皇后辣酱的创始人廖韦佳聊了一次天，她说想把纯正的重庆味道带到美国市场。那时她的辣酱还漂在海上。就在上个月，韦佳带着她的品牌在全球最大的有机产品展——美国西部天然产品博览会上亮相。该展会每年都会吸引无数食品饮料新品牌，今年就有超过三千名的展商。在一票以“绿色”、“养生”为卖点的摊位中，略显重口的中式辣酱是如何吸引到业内买家的目光？ 上次聊天时我和韦佳用的的是中文，她谈到了她那被奉为火锅界传奇的妈妈－－重庆小天鹅火锅的创始人和鸳鸯火锅的发明者何永智女士对她的影响。而在这次的续集里，韦佳切换到了英文语境，聊得也更多的是她自己打造品牌时的思路与考量。有人说，当你讲不同的语言时，你所展现的性格也会不一样。相信你能从这期节目中，更直接地感受到这个重庆妹子的热情、果敢与直爽；并会发现，原来辣椒还能加在这些让人意想不到的食物上… The Essence of Chongqing Hot pot, All in a Jar, with Hotpot Queen For ethnic cuisines, navigating the balance between authenticity and adaptation can be tricky. While there’s a strong urge to stay true to the original recipe, compromises have to be made to appeal to the local palate. But Jia, the founder of a Chinese sauce brand called Hotpot Queen, doesn’t want to play it safe and aspires to bring the boldest Sichuan flavors to Americans’ plates — from sandwich to ice cream. Besides the unapologetic spiciness and numbness, her sauce has a secret element that adds a kick — the love and passion passed down through her mom and generations of Chongqing women. In this episode, Lulu talks with Jia, the founder of Hotpot Queen, whose fiery personality tastes just like her sauces. You’ll hear about: * How do brands get the most out of Natural Products Expo West? * What are the top organic food trends for 2023? * What makes Hotpot Queen different from other hot sauce brands? * Which foods pair surprisingly well with hot sauce? Music Credits Arimura Taishi - Hot pot quartet  Keep It Spicy! Website: www.hotpotqueen.com Instagram: @hotpotqueen 小宇宙/喜马拉雅/网易云音乐 @斜杠青年研究所／@心心念的 Apple Podcasts/Spotify @Dedicated （搜索“dedicated lulu”更容易找到呦）

    对于普通人来说，商学院似乎是个有些遥远的存在；但这并不妨碍我们也来翻一翻商学院的教材，尤其是每一章开头的案例研究－－每一篇都是一个耐人寻味的好故事。    这些故事能帮助我们理解自己的消费决策：为什么我们对某些品牌情有独钟？为什么某些店铺我们愿意反复光顾？为什么市场呈现给我们的是这些选择？又是谁在引导我们衣食住行以及生活方式的变革？    这些故事能帮助我们做出更明智的投资决策：比如买什么股票、当谁的股东；以及比金钱投资更为关键的“肉身”投资，比如选择与哪个产业同呼吸，与哪家公司共命运。    今天要给你介绍的是一个播客版的商学院案例集－－《企业故事汇》。它的每个专题，都像一部精心打磨、引人入胜的传记类迷你剧，讲述各路企业如何“打怪升级”。它的故事主角，有跨界多元化发展的大集团 ，也有深耕垂直领域的小公司；有长盛不衰的老字号，也有崭露头角的新势力； 有深入人心的国民品牌，也有“闷声发大财”的隐形冠军；有你身边的本地企业，也有大洋彼岸的海外公司。它的选题既关注热点，也在静静地“等风来”，待资料完备、时机成熟时再对研究对象做出判断。    这档播客来自一位资深的经管类图书出版人－－吴何，这项研究计划名为“北京读天下”。他是怎样分析一家公司的？怎样从与企业相关的海量信息里既梳理出一条清晰的主线，又捕捉到不为人知的有趣细节？是什么启发一位图书编辑开始做播客？ 斜杠青年吴何 - 图书编辑/《企业故事汇》主播“传递有思想的信息”微信公众号 @北京读天下特派观察员歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播“一个同样爱读维基百科的女子”敲黑板划重点[07:26] 想透彻了解一家企业，应该去哪儿找资料?[17:30] 做播客和做图书的异曲同工之妙[20:59] 领导力的三大核心要素[25:39] 神秘的亚利桑那州商管局[32:26] 为了调研，潜入“BM女孩”聚集地[37:37] 管理学家和管理者不是同一批人[40:12] 哪些播客可以作为商业史研究的素材来源？[45:38] 近期关注：美国最大连锁书店如何“起死回生”[47:16] 欧洲商业史的书写，美国媒体的话语权音乐Kevin - PenkinFlorence (Original Soundtrack)他的故事匣子1. 美剧《办公室》的产品创新2. Chick-fil-A：用奶牛做广告的鸡肉三明治 3. Grammarly：乌克兰的第一只独角兽4. 极兔：慢快递的竞争优势5. Brandy Melville：只有一个尺码的女装品牌封面图来源El Burnard关于我们  「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected]关注我们微信公众号：斜杠青年研究所radio收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/虎嗅/汽水儿/Apple Podcasts/Spotify记得在Apple Podcasts和喜马拉雅上帮我们打五星好评呦！

    你知道吗？“三八”妇女节起源于美国，但3月8日这一天却并非美国的妇女节。实际上，美国将整个三月定为每年的“妇女历史月”，以庆祝女性在各个领域取得的成就。今年妇女历史月的主题为“向通过各种媒介讲述我们故事的女性致敬”，这当然包括人情味满满的播客和女性播客创作者！    鉴于播客像「胶囊」一样营养丰富且轻量便携，《斜杠青年研究所》的歆歆携手《ARTsOUT | 艺术出圈》的Lingzi向来自其他15档播客的17位女主播提出了这样一个“脑洞”问题：    “如果把你的每期节目比作一颗糖/一粒药，它会是什么？”    可能是提神醒脑的「薄荷糖」，让人心情舒畅，暂忘生活的琐碎；    可能是打发无聊的「泡泡糖」，让乏味孤独的时光也多一丝甜蜜；    可能是口感浓郁的「水果硬糖」，让人不忍心一口嚼碎，反而愿等那甜味慢慢融化于舌间；    可能是清热解毒的「退烧药」，提醒众人在热点与“风口”面前保持理性…    虽然主播们的回答并未局限于「胶囊」这一设定，但是她们都点明了自己节目的独特「风味」，让我们能够一窥她们的创作动机和对节目的期许。希望这份“美味大礼包”既能让你更加了解你已在关注的女性播客主，还能帮你发现新的播客界宝藏女孩。同时，也让我们感谢她们用真诚优质的内容为我们的生活增添了多姿的口味。享用完，别忘在评论区留下你听她们节目的感受，主播们很期待来自你的「食客」反馈呦！ 内容索引（按播客名称首字母排序） [00:06] 饿了吗？ [07:19] 15 Minutes with Hang - Hang [12:43] 贝望录 - Bessie [14:41] BB11221 - 小乖&染柒 [18:53] 大食话 - 月莞柔 [20:27] 大俗小雅 - 小希&秧子  [24:00] 硅谷101 - 泓君 [25:06] 木有娱丸 - 未来欣 [28:20] Onboard! - Monica [32:52] 日知录 - 柯紫 [33:40] 商业就是这样 - 约小亚 [34:42] 新闻酸菜馆 - 丁丁 [35:23] 艺术东西 - 天楚 [40:39] 宇宙尽头小酒馆 - 蛋黄酱 [44:58] 张奥同学 - 张奥 [46:46] 知行小酒馆 - 一知羊 [48:44] 饱了没？（嗝—— 音乐 The Chordettes - Lollipop 关于我们   「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/虎嗅/汽水儿/Apple Podcasts/Spotify 记得在Apple Podcasts和喜马拉雅上帮我们打五星好评呦！

    火锅、烤鱼、小龙虾…一口入魂的麻辣滋味，总是让人难以自拔。其实人的味蕾只能品出酸、甜、苦、咸、鲜，麻辣中的”辣”实际是由辣椒素产生的一种灼痛感；而麻辣中的“麻”则是一种触觉，准确来说是一种频率为50赫兹的震颤。当“辣”在你的舌间燃起一把熊熊烈火，“麻”则在一旁制造些许镇静，正是如此”阴阳调和“一般的巧妙搭配，让你对麻辣风味的美食无法抗拒。所以，除了咖啡和酒，麻辣食品也是一门让人上瘾的好生意。     在一次聚会上，赵耀尝到了一位英国朋友用青花椒油点缀的奶酪意面，他意识到：原来老家重庆的花椒油不仅可以在自家厨房拌黄瓜， 还拥有走上世界人民餐桌的潜力。于是，赵耀离开了在世界银行作为能源专家的全职工作，用自己的积蓄在美国创建了花椒油品牌50Hertz Tingly Foods。川味如此多椒，或许也能引世界吃货竞折腰？美国消费者对花椒带来的这种新奇口感也的确来者不拒，他们常常给赵耀写信，分享自己是如何把花椒油浇在披萨、爆米花和冰激淋里。这给了赵耀很大的正反馈，他也坚信自己并非调味品供应商，他创办的是一家“感官公司”… The Spice That Throws A Party in Your Mouth, with Yao Zhao 

We never get tired of foods that give us a funny feeling. Like mustard that sends a shockwave through our skull. Like carbonated drinks with a playful fizz in every sip. It’s not necessarily the flavor that sets us on fire; it’s the sensation that does the magic. For those in the food industry, creating a sparkling sensory experience would be key to crafting a killer product. This is precisely what inspired Yao to start 50Hertz, a brand featuring the unique taste of Sichuan Pepper. Don’t mistake it for the fiery red chili pepper you typically see in a Sichuan dish; it’s the small round berry that hides in the plate.  In this episode, Lulu talks with Yao Zhao, the founder of 50Hertz Tingly Foods. They explore what makes Sichuan pepper special, how well it has been received in the US market, and how it can make mealtime more exciting. You’ll hear about: What was the founder’s ‘aha moment’? What’s the science behind Sichuan pepper's buzz? How did Yao get his early customers? How did Yao get customers to repurchase? What goes with Sichuan Pepper oil? Music Credits: Daystar - Baby Whale's Dream Pucca - Episode 18 麻辣一下 https://50hertzfoods.com/ 
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    第95届奥斯卡开奖在即，由亚裔领衔主演的《瞬息全宇宙》喜提十一项提名成为夺金热门，其主演杨紫琼也凭借此片成为奥斯卡历史上首位获得最佳女主角提名的华裔演员。影片讲述了一个正在遭遇中年危机的美国亚裔女性，突然被委以拯救世界的重任，并通过在不同宇宙间切换，体验了大厨、武打明星、石头等多种人生。虽然女主的设定仍未摆脱对老一代华裔的刻板印象，比如：经营洗衣店、说话中英夹杂、在子女面前摇身成为“虎妈”，但电影天马行空、脑洞大开的风格还是给亚裔叙事带来了诸多想象。     从2018年上映、全亚裔阵容的《摘金奇缘》起，荧屏上的亚裔就开始撕掉”人均李小龙“、温良恭谦让、聪明勤奋但缺乏个性等标签；同时，亚裔演员也逐渐从镜头边缘走向类型片和实验性电影的台中央：比如在同年上映的“桌面电影”《网络谜踪》里，亚裔不再被作为猎奇对象，他们只不过是拥有不寻常经历的普通人；主演赵约翰（John Cho）也凭借此片成为了好莱坞的亚裔之光。     除了以上这些话题电影，还有很多同样心怀理想和创意的亚裔影人在试图打破常规，他们创作时会遇到怎样的迷茫？他们希望讲出怎样的亚裔故事、塑造怎样的亚裔形象？本期嘉宾是导演王早和制片人Joyce Liu-Countryman，他们刚刚拍摄完一部围绕亚裔移民家庭的微电影，影片女主赵牡丹（Margaret Cho）是美国著名韩裔脱口秀演员，也是王早少年时期的”女神“，王早当年就是被她极具个人特色的喜剧风格所鼓舞，决心要为多元化的亚裔叙事贡献自己的力量。王早和Joyce也是《瞬息全宇宙》的粉丝，在他们眼中：好的电影无关肤色，只有当观众忘记这是一部以亚裔为主角的电影，只是单纯的沉浸在影片的精彩之中，这才算亚裔电影真正出圈了吧。 Not Your Average Asian Americans, with the Filmmakers of Unconditional When the thirteen-year-old Zao first saw Margaret Cho’s standup comedy on TV, he was intrigued by her loud and unapologetic persona and wished to see more not-your-average Asians on stage and screen. Later, Zao became a filmmaker himself and met Joyce, a producer who also aspires to debunk the model minority myth by creating more “irreverent” Asian characters. The two hit it off and went on making a proof-of-concept film to promote the idea. Joyce even brought Margaret on the cast and Zao was thrilled to work with his idol. Though the story is about an Asian American family, Zao and Joyce don’t think it’s ethnicity-based. It intends to address something universal, with the Asian idiosyncrasies being the cherry on the cake. And they’ve been working very hard to turn the short film into a full-length one… In this episode, Lulu talks with Zao Wang (ins @zaowangfilm) and Joyce Liu-Countryman (ins @joyceliucountryman), the director and producer of the film Unconditional: A Family Guide to Hunting. They share their takes on breaking Asian stereotypes in the media.  You’ll hear about: * What’s their film about? * How to get a famous actress in your film * Why is funding for a film important? * How did the Daniels make Everything Everywhere All At Once with Adobe? * Why do we love Everything Everywhere All At Once? Music Credits: Jonny Easton - Buddy Jonny Easton - Falling 支持他们的电影 Website: https://www.filmindependent.org/programs/fiscal-sponsorship/unconditional/ Email: [email protected] 小宇宙/喜马拉雅/网易云音乐 @斜杠青年研究所／@心心念的 Apple Podcasts/Spotify @Dedicated （搜索“dedicated lulu”更容易找到呦）

    《流浪地球2》震撼与浪漫的背后，除了17间摄影棚、20位中科院科学顾问、9989张分镜画稿、20万字的世界观，还有一支“场外”拍摄团队。他们在海外的实地取景，为影片所描绘的全球性危机增添了更多的临场感与真实感。这些场景是怎么拍摄的？如何在肃穆威严、日理万机的联合国总部大楼前组织“不和谐”的场面？海外小分队又如何与国内剧组进行工作“对齐”？本期嘉宾是参与了《流浪地球2》海外部分拍摄的王早导演，他在北京电影制片厂长大，是家里的第五位电影人；而他与科幻电影的渊源，其实从很早就开始了…     本期节目分上下期：上半期王早将分享《流浪地球2》海外拍摄的幕后花絮，以及他个人的从影之路；下半期王早将携手制片人Joyce Liu-Countryman，介绍他们刚刚杀青的新作《Unconditional》。该片讲述了一个美国亚裔家庭”玩脱了“的狩猎之旅，由著名韩裔脱口秀演员赵牡丹（Margeret Cho）主演，而主创团队的绝大多数成员也都是生长在美国的亚裔。导演和制片人之间是怎样一种相爱相杀与惺惺相惜？什么是亚裔电影创作绕不开的母题？ 斜杠青年 王早 - 导演/编剧/演员 代表作《魔轮》、《荒蛮乐园》。曾获ADCI年度艺术奖，NBCUniversal环球影业短片节最佳导演奖、最佳惊悚片奖。 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 “想回老家打卡小破球取景地” 敲黑板划重点 [06:40] 《流浪地球2》戏里戏外的多国协作 [09:06] 被俄乌战争延误的拍摄 [16:37] 生于电影世家是一种怎样的体验 [18:45] 参与《天地英雄》摄制，决定弃法从影 [25:18] 从物理哲学双学位，到科幻片导演 [28:20] 首部长片：与林心如、何润东合作游轮上的“鱿鱼游戏” [35:36] 不会演戏的编剧不是好导演 [43:31]《瞬息全宇宙》：打开亚裔叙事的想象空间 音乐 中田ヤスタカ - Prolouge (《欺诈游戏》OST) 阿鲲 - 太空电梯（《流浪地球2》OST） 关注他的新电影 官网：https://www.filmindependent.org/programs/fiscal-sponsorship/unconditional/ 邮箱：[email protected] 关于我们   「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/虎嗅/汽水儿/Apple Podcasts/Spotify 记得在Apple Podcasts和喜马拉雅上帮我们打五星好评呦！

  全球最大的视频网站YouTube上有这样一则“洗脑”广告，很多学生党都能将其全文背诵：“Writings not that easy, but Grammarly can help. This sentence is grammatically correct but its wordy and hard to read…”   Grammarly是一款在线智能写作助手，它不但能扫清文章中的拼写和语法错误，还能根据文章的目标受众调整行文风格和语气。试想一下：当某同学论文写到崩溃，正想在YouTube上刷个视频换换脑子，却又被Grammarly的广告嘲笑了写作水平…  同为YouTube用户，这广告在我耳边“余音绕梁”了有小十年，甚至在我大学毕业后YouTube依然坚持给我推送。起初我强烈怀疑：莫非是瞧不起我们这些母语非英语的留学生？但我渐渐发现：Grammaly早就不只“圈粉”于学校和学术界，而是通过推出更多个性化的功能，吸引更多与文字打交道的人入坑；而它也逐步从一款语法检查工具转变成提升沟通效率的生产力工具。  本期嘉宾是Grammarly的产品营销经理Zachary。从沃顿商学院毕业后，Zachary带着对沟通表达和前沿科技的浓厚兴趣，果断加入了Grammarly这样一家用人工智能提升文字生产力的独角兽公司。我请Zachary谈了谈Grammarly在过去十年里的功能升级、产品转型和营销策略。此次聊天中我收获了三个关于关于Grammarly的冷知识：  1.Grammarly这样一款英文写作助手竟是由几个母语非英语的乌克兰人开发的。  2.疫情带来的办公模式的转变，不光利好Zoom这类视频会议软件，也助推了Grammarly的增长。这背后是什么逻辑？  3.不是只有那些觉得自己英语不够灵光的人在使用Grammarly；很多以英语为母语的人，哪怕对自己的写作水平再自信，也有依赖Grammarly的场景。  此外我们还聊到了像ChatGPT这样的生成式人工智能模型对Grammarly这种文字生产类产品的潜在冲击。而至于Grammarly在社交网络上的“病毒式”营销，在Zachary这样的产品营销人士看来：管他洗不洗脑，管用就好！
 Next time you proofread your writing, watch out for timidity — anything that sounds vague, indirect or hesitant unless you truly mean it. It's not just the grammar that matters, but the tone. As much of our communications have gone digital across text, emails and shared docs, it’s even more crucial to know how to add sparkle to what we write so that the readers would jump up and implement what we suggest.

 This also raises the bar for online writing assistants —besides catching typos, those smart ones can even help tweak the tone of our writing, depending on whether we’d like to sound personable or professional.

 In this episode, Lulu talks with Zachary, a perpetual creator / product marketing manager @Grammarly who shares how Grammarly has gone beyond fixing college essays and turned to revamping everyone’s everyday writing. As generative AI like ChatGPT takes the stage, could productivity tools like Grammarly still find their niche?
 You’ll hear about: * How could Grammarly attract two diametrically opposed groups of users? * What is inbound and outbound marketing?  * How to avoid being a "solution in search of a problem"? * Why should marketers diversity their digital ad spend?
 Music credits: Sadens - Summer 
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  漂在海外的中国人，每每光临当地的华人超市，总忍不住捎一瓶“老干妈”或“饭扫光”之类的辣酱。炒菜或拌饭时，擓一勺；馋火锅和川菜了，擓一勺；想家了，再擓一勺。如果这些”国货之光“辣酱走进外国主流商超，会吸引其他民族吃货的目光吗？   以美国为例。我们首先要问：美国人爱不爱吃辣？早期的欧洲移民还算口轻，但随着越来越多拉美裔、东南亚、印度人口的涌入，美国变得越来越无辣不欢。据美国生鲜电商平台Instacart的一项调查统计：美国有74%的人吃辣，45%的人表示他们每周至少有一次要往饭上倒辣酱；2021年，Instacart用户下单的辣酱总计44万加仑。 83%的辣党表示，虽然他们有自己最钟爱的辣酱品牌，但依然愿意尝鲜。而最受美国人欢迎的辣酱是一款名为“是拉差”（Sriracha）的亚洲货——这款以绿瓶盖、红公鸡为标识的辣酱由一位祖籍广东潮州的越南华侨发明，拿下了31个州的销量冠军，俘获了整个美国西部食辣者的心。   本期嘉宾廖韦佳便是看到了中式辣酱在海外市场的机会和潜力，于是她赴美创立了“火锅皇后”品牌，为老家重庆的辣酱带货，渴望让全世界都尝尝来自中国的风味，也重新理解了那个女超人一般、缔造了火锅界传奇的妈妈… 斜杠青年 廖韦佳 - 重庆小天鹅品牌传承者/火锅皇后主理人/嫩绿茶创始人/典型重庆女人/美食旅行爱好者/两小公主母亲/长居中国和美国/热爱发掘和探索新奇的事物 “Be Confident. Be Happy. Be You.” 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 “炒菜时经常用辣酱作弊” 敲黑板划重点 [04:22] 那个发明鸳鸯火锅的女人 [08:08] 30年前的“网红”店 [16:04] 不愿接班的“创二代” [21:44] 以母之名，赴美创建中式辣酱品牌 [28:03] 一篇小红书爆文点燃的使命感 [36:10] 花椒竟然和柑橘是近亲？ [41:16] 如何让产品包装具有「重庆」感？ [44:27] 亲自带货的创始人 [48:32] 独家：辣椒粉还有这些神仙吃法… [50:50] 女性创业者难逃的问题：如何平衡事业和家庭？ 音乐 美食天堂 - 注备好了吗 Arimura Taishi - Hot pot quartet  延伸阅读 1. Instacart对美国辣酱市场的分析：A Hot Take on America’s Favorite Hot Sauces 2. Jia意外走红的小红书笔记 联系她 品牌网站：www.hotpotqueen.com Instagram： @hotpotqueen 邮箱：[email protected] 关于我们   「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/虎嗅/汽水儿/Apple Podcasts/Spotify 记得在Apple Podcasts和喜马拉雅上帮我们打五星好评呦！

  如今，越来越多的公司开始“卷”办公室的装修了：那些或大气或优雅的室内装潢不但彰显了企业的实力与理念，也把自家员工和慕名而来的求职者拿捏得死死的：毕竟上班族的一生大概有1／3的时间都在办公室里度过，办公室堪称他们的第二个家，谁不想住的好一些？有些公司甚至还给员工配备了健身房、按摩椅、冥想室、狗狗日托、屋顶花园…但即使条件再诱人，近几年的办公室”上座率”却在持续走低：因为很多人早被「远程办公」或「混合办公」模式“惯”坏了 。   本期嘉宾是来自互联网大厂领英(LinkedIn)的室内设计经理Cherish。从硅谷的超大园区，到纽约的摩天大楼，她的团队如何为公司不同地区的不同分部量身打造融合当地特色的办公环境？在后疫情时代，办公室又需要做出怎样的改变和革新来吸引员工回到这些精心铺陈的空间里？   （封面图为LinkedIn位于纽约帝国大厦27楼的图书馆） Could A Cooler Office Win Remote Workers Back, with Cherish Rosas 
One of those cool perks at tech companies is their joyful office space. Open floor plans, game rooms, and even a rooftop garden to relax in. It’s not just for fun; it’s about branding, attracting top talents and increasing productivity. Even though the pandemic has receded, these stylish spaces are often half empty since few can resist the comforts of working remotely. Are companies still interested in upgrading their physical offices? Is it still the staple of business? What does it take to attract people back? In this episode, Lulu talks with Cherish Rosas, a Global Design Manager Lead @LinkedIn who has been elevating workplace experience across many LinkedIn campuses, from New York’s high-rises to Silicon Valley’s sprawling estates. How does her team add regional flavors to different office locations? What’s her visions of post-pandemic workplaces? You’ll hear about: * How did LinkedIn build its offices?  * What cool things do LinkedIn’s offices have?  * What is inclusive design and how do we create an inclusive workplace? * As hybrid work becomes the new normal, do companies still think office space is a good investment? Music credits: Eric Godlow - Lovely 小宇宙/喜马拉雅/网易云音乐 @斜杠青年研究所／@心心念的 Apple Podcasts/Spotify @Dedicated （搜索“dedicated lulu”更容易找到呦）

从马斯克抱着厨房水槽入主推特总部的那一刻起，硅谷的科技巨头们都绷太不住了：前脚“灭霸马”响指一打，开掉一半推特员工；后脚Meta、亚马逊也纷纷加入裁员队伍，苹果、谷歌则宣布将暂停招聘。美国互联网大厂还好吗？裁员莫非也跟风？中小型企业和初创公司过得怎么样？谁又风景独好，借机抢人？ 本期嘉宾是坐标于硅谷的资深猎头SJ Shi，客户从初创公司到FANNG*级别大厂有上百家，她将带我们从第三方的视角观察美国高科技行业这轮汹涌的裁员潮，并聊聊寒冬之下普通打工人的生存之道。 * FAANG: Facebook、Amazon、Apple、Netflix、Google这五家食物链最顶端科技公司的首字母缩写。 斜杠青年 SJ Shi - 高科技猎头/RYT瑜伽老师/Ashtanga 练习者/德英中口译/物理低能的理工生/22岁之前穷游了22个国家的旅居者/同卵双胞胎宝妈/手账重度爱好者/会给自己打疫苗还握过巴菲特手的一个人                                             “撕掉以上所有的标签，不会被定义的人” 领英：https://www.linkedin.com/in/sj-s12377/ 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 “经常通过领英发掘新嘉宾” 敲黑板划重点 [02:10] 互联网公司纷纷裁员，身不由己还是跟风？ [05:00] 哪些公司在借机抢人？ [07:54] 裁员潮下，打工人如何保命？ [11:10] 行业何时能回暖？ [14:40] 大佬们都是怎么跳槽的？ [18:13] 如何看待领英上的「伤痕文学」？ [23:27] 我为什么选择做猎头？ [28:40] 什么样的人适合做猎头？ [30:53] 会和求职者成为朋友吗？ [32:48] 养双胞胎是怎样一种体验？ 音乐 Animal Crossing Soundtrack - Working for Tom Nook Jonny Easton - Familiar Jonny Easton - Warming Light 封面图来源 电影《Up in the Air》 关于我们     「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/虎嗅/汽水儿/Apple Podcasts/Spotify 记得在Apple Podcasts和喜马拉雅上帮我们打五星好评呦！

漫画界最有名的狗，和他童心未泯的主人 A 100th Birthday Gift for the Man Behind Snoopy     如果你喜欢酒，你多半听说过位于美国加州的纳帕县，那里以出产顶级葡萄酒而闻名。纳帕县隔壁的另一“葡萄酒之乡”索诺玛县，名气上虽略逊一筹，其面积却是纳帕县的两倍；除此之外，索诺玛县还拥有一座吸引着全世界漫迷的博物馆。     这座博物馆是为创造了漫画界最有名的狗狗——史努比的漫画家查尔斯·舒尔茨修建的。在这里，你不光能找到最多最全的史努比漫画及其周边，还能亲临舒尔茨先生当年每天都光顾的咖啡馆，在他的专属餐桌前体会这位伟大漫画家五十年来如一日的创作心境，顺道点一份与他老人家同款的金枪鱼沙拉三明治，逛一逛他给当地小朋友修建的溜冰场。     我恰好在舒尔茨先生的百年诞辰之际拜访了这间博物馆，并有幸联系到了博物馆的首席策展人Benjamin，请他聊一聊：他是怎么找到这样一份令无数漫迷羡慕嫉妒恨的工作？博物馆又如何为舒尔茨先生庆生？我们为什么这么爱史努比？舒尔茨先生又是如何创作出了这样一个风靡全球的长青IP？ When Charles M. Schulz, the creator of Peanuts comic strips, first learned a museum would be built for him, he wasn’t really up for it. Thankfully, he was later convinced it would be a huge treat for his fans to see his original drawings up close (and it truly is!) At Charles M. Schulz Museum and Research Center located in Santa Rosa, California, one could either indulge his comics craving, or stop by the cafe table where Schulz had been seated for 4 decades, eating his go-to tuna salad sandwich while conceiving the strip of the day. On the 100th anniversary of Schulz's birth, Lulu talks to Benjamin Clark (Twitter: @BLClark), a curator at Charles M. Schulz Museum / a book writer who authors Charles M. Schulz: The Art and Life of the Peanuts Creator in 100 Objects. Like Schulz, Benjamin is also a Midwesterner who's got a great sense of art and humor. You’ll hear about: How the museum celebrates the centennial What’s the curator’s favorite object from the collection? What are some interesting facts about Charles M. Schulz? Why is the Peanuts gang still poplar after so many years? Music credits Vince Guaraldi Trio - Charlie Brown Theme Daystar - Our red sunset together 小宇宙/喜马拉雅/网易云音乐 @斜杠青年研究所／@心心念的 Apple Podcasts/Spotify @Dedicated （搜索“dedicated lulu”更容易找到呦）

除了厨子，还有哪些适合吃货的职业？ From Foodie to Phoode: My Delicious Career, with Marta Fowlie Marta出生于波兰，在上个世纪末移民到美国，开始了她在“世界创意之都”洛杉矶的生活。从那之后，她一直与「食物」打交道。热爱美食和烹饪的她，通过在博客上分享菜谱获得了媒体和品牌方的关注，由此进入食品创意行业。她为美食杂志和高端酒店拍摄宣传照，为食品品牌做咨询，并结识了许多像她一样借由「食物」表达想象力的艺术家。外卖App上那些诱惑人下单的菜品图，半夜逼人去煮宵夜的美食视频，影视作品里才得以一见的宫廷宴席，都是他们的作品。 从业多年，Marta认为：食品创意行业需要一个快速匹配人才与需求的平台。于是她在2017年创建了在线市集Phoode，名字的灵感源自"Photography"（摄影）和 "Foodie"（吃货）两个单词。艺术家可以在Phoode上展示和出售不限于摄影的视觉服务，商家和品牌则可以招贤纳士、为其产品征集营销创意。 本期节目中，Marta谈到了食品创意行业的兴起 、社交媒体对其的冲击，以及其中一些小众但有趣的职业，如食品广告的配音、手模和嘴模等。被食物环绕的工作似乎很美妙，但它们真如我们想象的那么轻松吗？广告里那些让人垂涎三尺的食物究竟是实拍，还是另有不能说的秘密？为什么中餐是Marta眼中最难拍的菜品？ Marta创建的平台：https://phoode.com/ Marta的个人网站：https://foodpolka.com/ If there’s one thing that all human beings love, it's probably food. It nourishes our body, mind, and soul. For some, food is about desire, pleasure or taste. For others, it’s a creative outlet, and they even translate this passion into a career. Not necessarily a cook; there are many other niches in the market — food photography, recipe design, food styling and the list goes on. You may not realize it, but their work is everywhere — from the crispy-skinned, well-seasoned chicken wings on your food delivery app, to the medieval banquets or 19th-century dinner parties you see on the silver screen. Besides all the sweet perks, working with food is not always glamorous: it also calls for endurance, patience, and ability to work under pressure. In this episode, Lulu talks with Marta Fowlie, a LA-based food-focused content producer who builds an online marketplace — Phoode to helps thousands of talents like her seek new clients. Ready to cook up something creative with her? You’ll hear about: * How large is the food-focused creative economy, and what are the key drivers of its growth? * Which niches are trending? * How to stay competitive in the market? * A food photographer reveals her most challenging shots Music credits Daystar - You know better than I Daystar - Alcohol-Free (instrumental ver.) 小宇宙/喜马拉雅/网易云音乐 @斜杠青年研究所／@心心念的 Apple Podcasts/Spotify @Dedicated （搜索“dedicated lulu”更容易找到呦）

    国庆期间，一部伪纪录片冲上了豆瓣电影热搜：影片用晃动的镜头和粗糙的剪辑，呈现了一场加拿大华人筹办的「摆烂」春晚；这其中的鸡飞狗跳和荒诞离奇，无不呼应本片的片名，这真的是《一场很（没）有必要的春晚》…    观众纷纷表示：“此片好神经，但我好喜欢！”就连导演汪英伦自己在后期剪辑时都笑到忧伤，他担心自己再也拍不出这么好笑的作品了…但你就不好奇：被公然调侃了的甲方和赞助商，难道就一点都不生气？伪纪录片的设定，有几分是编剧的创作偏好，又有几分是在有限预算下的顺水推舟？    生活往往就是最好的导演：片中有不少爆笑桥段都来自汪英伦自己在加拿大留学期间参与当地春晚的经历，以及一些发生在电影拍摄过程中的小插曲。    至于春晚的必要性，汪英伦说他的答案都在电影里。我们吐槽春晚，是因为我们对它还有期待，因为我们对传统、仪式感和氛围感依旧珍视。而似乎也只有在春晚的台前幕后，一些平日里八杆子打不着的老少男女、各界人士才开始有了交集…  斜杠青年 汪英伦 - 本片导演&编剧&剪辑/独立电影人/非职业音乐人/媒体艺术家 “笑死，根本给自己贴不出标签” 微博@导演汪英伦 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 “春晚得和短信、瓜子、鞭炮和饺子一起食用” 敲黑板划重点 [05:59] 甲方原本这么想… [09:18] 结果被我们拍成了这样… [15:11] 谁本色出演，谁戏里戏外反差萌？ [23:50] 伪装到位的“纪录片” [24:40] 这些情节取材自真实事件… [29:40] 最深得导演心的影评 [32:49] 所以春晚到底有没有必要？ [41:28] 为何鲜见聚焦海外华人的影视作品？ [43:18] 加拿大华人电影人的生存现状 [46:53] 会出续集吗？ 声音素材 中国歌剧舞剧院 - 《花好月圆》  中国爱乐乐团 - 《春节序曲》 《一场很（没）有必要的春晚》片段 关于我们     「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/虎嗅/汽水儿/Apple Podcasts/Spotify 记得在Apple Podcasts和喜马拉雅上帮我们打五星好评呦！

药企培训师：为新药研发“续命”的人 Scientists Help Us Learn, Who Helps Scientist Learn, with Serene Yu 提到辉瑞、阿斯利康，你可能最先想到它们的新冠疫苗。但其实这些药企里还上演着许多其他领域的研究：比如肿瘤、心血管病、罕见病…疫情后，不少新药的研发不但要给新冠让路，还面临着病人入组难、药物配送和随访中断等挑战。研发新药就像跑马拉松，是一项长期工程，谁又能在一旁为科研人员加油呢？本期嘉宾是来自阿斯利康的企业培训师Serene，她将讲述：承载着万千期待的药企如何激发其研发团队的潜能，加速新药的诞生。 罕见病知多少 * 据世界卫生组织估计，全球每15人中就有1人正受到罕见病的影响。 * 受罕见病影响的人数比受癌症和艾滋病的总人数还要多。 * 罕见病患者中有一半是儿童，每10个罕见病患儿中有3个活不过5岁。 * 80%的罕见病是遗传性疾病。 * 罕见病平均确诊时间为6到8年。 * 95%的罕见病还尚未有经美国食品药品管理局（FDA）批准的治疗药物。 This is the stereotype we have of pharmaceutical scientists: smart, isolated workaholic who spend most of their day in a laboratory. They have a clear roadmap for drug discovery. They are close to offering the world a new promising cure. In fact, scientists are also employees like you and me. They can feel stuck at work or struggle to collaborate. Besides studying compounds and organisms, they also seek to advance their career and step into leadership. That’s how the Learning & Development department (L&D) comes into play. Scientists help us learn and L&D help scientists learn. In this episode, Lulu talks with Serene Yu, a L&D professional @AstraZeneca/life-long+life-wide learner/Christian/wife/idealist with a to-do list/not-quite Bostonian, who aspires to bring the joy of learning back to adulthood. To date, her team has delivered five innovative medicines approved for the treatment of seven rare diseases. You’ll hear about: * What is a rare disease? * If rare diseases are so rare, why do they matter? * How does L&D help pharmaceutical professionals navigate the drug discovery odyssey? Music credits Jonny Easton - Playful Jonny Easton - Anticipation Cover photo Andreas Kronbeck 小宇宙/喜马拉雅/网易云音乐 @斜杠青年研究所／@心心念的 Apple Podcasts/Spotify @Dedicated （搜索“dedicated lulu”更容易找到呦）

    根据世界卫生组织于2019年发布的首份《世界视力报告》，全球约有26亿近视人口；其中东亚地区的近视总患病率高达51.6%，而中国、韩国城市地区青少年的近视率更是高达67%和97%。不少近视族都曾考虑通过激光手术摘掉眼镜，但他们心里不免会犯嘀咕：近视手术安全吗？做了手术就能一劳永逸吗？如果手术真这么好，为什么很多眼科医生还戴眼镜？    即使你的视力是令人艳羡的1.0，随着我们年岁的增长，还有与电脑/手机屏幕日益紧密的“捆绑”，如果你总让眼睛“996”，各类眼部疾病和视力问题将接踵而至。我们应该如何呵护我们的心灵之窗，让它永远有神有光亮？ 斜杠青年 承秀 - 眼科学博士/手工达人 “愿大家一起看遍世间美景的眼部维修工” 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 “没打招呼不是我不礼貌，是因为没戴眼镜…” 敲黑板划重点 [06:29] 常见眼病之干眼症 [09:24] 常见眼病之结膜炎(红眼病) [11:15] 为什么眼科医生不做近视手术？ [13:24] 近视手术后度数会反弹吗？ [14:53] 近视手术早做还是晚做好？ [16:13] 近视眼就不会老花吗？ [17:29] 眼病也可能是并发症 [19:01] 秋季容易伤眼的高危场景 [21:58] 戴隐形眼镜有哪些风险？ [25:16] 如何防治麦粒肿/霰粒肿？ [27:13] 戴墨镜真不是为了装酷 [28:14] 应该多久做一次眼睛检查？ [31:03] 做眼保健操有用吗？  [34:27] 快问快答：见过最美的眼睛？ [35:25] 快问快答：见过最美的景色？ 声音素材 为革命版眼保健操 Greg Maroney - Summer Dreams 她在读什么 • 立体书《我们的眼睛》 “可以玩的眼部科普读物” 关于我们     「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/虎嗅/汽水儿/Apple Podcasts/Spotify 记得在Apple Podcasts和喜马拉雅上帮我们打五星好评呦！

职业咨询：谁不想有一顶霍格沃茨分院帽？Career Counseling: Who Doesn’t Want a Hogwarts Sorting Hat, with Jason Tran 看过《哈利·波特》的人一定记得，霍格沃茨魔法学校有一顶神奇的分院帽：它能洞悉每个学生的禀赋和特质，从而将他们分到最适合的学院；分院帽也会最大程度地尊重个人意愿，比如虽然它看到了哈利的斯莱特林天分，但斯莱特林并非哈利的心之所向，于是分院帽还是把他分到了格兰芬多，这才有了接下来的故事…假如我们在为选专业、行业、雇主时感到迷茫无助时，也有这样一顶魔法帽，或者像魔法帽一样有权威、经验、智慧的人为我们指明方向，那该多好！其实，职业咨询师就可以扮演这种角色，很多高校也都配有此类师资。 本期嘉宾Jason是一位有着十年经验高校职业咨询师，他分别在美国加州大学洛杉矶分校(UCLA)、洛约拉马利蒙特大学(LMU)、南加州大学(USC)就职。而Jason自己的咨询生涯，也是从他本科的一次职业咨询开始的…我们聊了聊： 高校职业咨询师的工作日常 如何看待风靡职场圈的MBTI性格测试 如何跻身未来最有前景的领域 选择面包，还是追逐梦想？ Ever since the Hogwarts Sorting Hat wisely placed Harry Porter into Gryffindor, we’ve all dreamed of a magic hat that can point us to the right career. The popular MBTI personality test sounds like one close thing, but if you’d like something more interactive - meet a career counselor! Not only have career counselors seen countless applicants with similar background, but they’ve also maintained close connections with employers you might be interested in. They also keep close watch on market trends and labor statistics. Whoever you talk to, career exploration is always about reflecting on yourself. It’s the power of introspection that drives the insights and fuels the motivation to make moves. As Dumbledore puts it, “It is our choices that show what we truly are, far more than our abilities.” In this episode, you’ll hear from a career counselor with 10-year experience on choosing and building a career. In this episode, Lulu talks with Jason Tran, an Associate Director/Career Strategist at USC Marshall School of Business. He also served as a University Advisor at the Loyola Marymount University (LMU) Academic Resource Center, and a Career Counselor at the UCLA Career Center. Outside counseling, he is a hardcore Los Angeles Lakers fan who enjoys meditating, reading, watching Marvel superhero movies, the beach, and exploring different types of cuisine. You’ll hear about: What a day in the life of a career counselor looks like Can personality tests help us pick the right career? The fastest-growing jobs of the next decade Should we keep a stable job or pursue what we love? Music credits: Daystar - Nap time / https://youtu.be/zclShK1hBfg Cover photo: freepik @whanwhanai 小宇宙/喜马拉雅/网易云音乐 @斜杠青年研究所／@心心念的 Apple Podcasts/Spotify @Dedicated （搜索“dedicated lulu”更容易找到呦）

公告：从本期开始，斜杠青年研究所的英文篇（《心心念的/Dedicated》）也会被收入进该专辑中，并会在单集标题中加入"[EN]"字样作为标识。祝收听愉快！ 在多元的美国加州教种族研究 & 做YouTuber这六年 YouTube Is My Other Classroom, with Katrina Stacie 本期嘉宾是我特别喜欢的一位YouTube博主：Katrina Stacie。她在美国哈佛大学读教育学院时我就关注了她，看着她从实习、毕业，到备战教师资格考试，最终正式成为一名高中老师。 今年年初，Katrina在视频里宣布她已辞去了老师这份工作，这距离她入职还不到半年。这不禁让我想起了往期嘉宾刘浏，如果你听过“那些emo了的老师，谁来当他们的守护星”这期节目，应该对这个曾经也是老师、后来辞职创建教师互助社群的女孩印象深刻。刘浏当时说，她打算招募志愿者共创一本有关教师心理健康的手册。前几天正值教师节，我在朋友圈看到刘浏的这本小册子已经上线了，心中既激动又感动。做播客这么久，最欣慰的就是看着我的嘉宾们仍从事着自己的所爱，并实现了当年的壮志豪言。 刘浏和Katrina的经历说明：新手教师（或者所有职场新人）的焦虑，在国内外、各行业都是普遍之事。此外，Katrina在美国高中教的是一个很特别的学科：ethnic studies（种族研究），在国内高中并没有所对应。其实种族研究这门课在美国高中也颇具实验性，它的目的是让学生了解包括非裔、亚裔、拉丁裔和原住民等边缘社区群体的历史斗争和取得的胜利。去年加州才刚刚成为第一个把这门课作为高中必修课程的州；而无论是这项决议的通过，还是这门课在校园里实际推进，都面临了不少阻碍和争议。Katrina为何选择了这样一个领域？作为一个在美国出生的越南华裔后代，教这门课又让她对自己的身份有了怎样的新认知？ 此外，Katrina也谈了谈她六年来兼职做视频博主的收获和感悟。如何在素不相识的观众面前打开自己？什么样的自媒体最具魅力和生命力？ Katrina is a first-year teacher and she teaches ethnic studies, which is a new high school requirement in California. In fact, she started teaching a long time ago - not in a traditional classroom, but on social media platforms like YouTube, where she creates videos on how to live sustainably, reflectively and purposefully. Once she becomes a licensed educator, she finds that her YouTube experience can enhance her teaching career - either by helping her fight the beginner’s burnout or letting her debunk the misconceptions about ethnic studies. In this episode, Lulu talks with Katrina Stacie, an educator, SGV/LA Native, Chinese-American, child of Chinese-Vietnamese Immigrants, family gal, YouTuber/Content Creator. She suggests smiling to ourselves (and the ceiling) before we get out of bed each morning, and “never not chasing a million things we want”. YouTube @Katrina Stacie / Instagram @katrinastacie You’ll hear about: Why teachers are leaving the profession in droves What is ethnic studies and how should it be taught? What is it like growing up as a Chinese-Vietnamese American? Why is being authentic key to success on YouTube? Music credits: Chillpeach - In Dreamland : https://youtu.be/DSWYAclv2I8 Daystar - Like you : https://youtu.be/NLBmJ328Lyc 小宇宙/喜马拉雅/网易云音乐 @斜杠青年研究所／@心心念的 Apple Podcasts/Spotify @Dedicated （搜索“dedicated lulu”更容易找到呦）

夏天属于乐队和海边！在这个炎炎夏日，想给你推荐一支充满海气息的摇滚乐队。听他们的音乐，就像骑着踏板摩托车在沿海公路上驰骋，耳边吹过清爽的风。他们就是来自青岛的阁楼演奏班。对吉他手粮食、贝斯手小侯和鼓手老田来说，大海是他们眷恋的故乡，是漂泊在外时的心之所向，是发呆时视线最常降落的地方，也是梦中演出时的背景墙。三位摇滚青年当初如何遇见彼此？为何乐队成员这一身份既让他们感到自豪与充实，又时常有些“不好意思”？他们又如何通过玩转摇滚”三大件“歌颂大海与夏天？ 斜杠青年 粮食 － 文创设计师/阁楼演奏班吉他手&制作人 “名字特接地气” 小侯 － 景观设计师／阁楼演奏班贝斯手 “喜欢做梦睡大觉” 老田 － 机械设计师/阁楼演奏班鼓手 “小田或老田” 特派观察员 歆歆 - 程序媛/「斜杠青年研究所」主播 “阁楼演奏班的老乡粉” 敲黑板划重点 [02:32] 什么是后摇？ [04:29] 为什么后摇里没有“主唱”？ [06:56] 组一个乐队有多难？ [14:53] 同事们知道我玩乐队吗？ [21:10] 独立乐队的苦与乐 [24:30] 山东人有多么恋家？ [26:42] 最喜欢自家哪支单曲？ [29:40] 哪些乐队影响了我们？ [32:33] 未来最想在哪里演出？​ 他们的播放列表 粮食：Godspeed You! Black Emperor －《Lift Your Skinny Fists Like Antennas to Heaven》 “这不是一张适合经常听的专辑，因为它的末世感、史诗感、长篇幅，听下来并不是一件轻松的事，但是每次都有被震撼的聆听体验。” 小侯：DIIV－《Take Your Time》 老田：“听说歆歆最开始是因为《晚钟》认识的我们，那么我推荐给你一首来自文雀乐队的《谁也别管谁》，我猜如果喜欢《晚钟》应该也会喜欢这首。” 声音素材 阁楼演奏班 － 阁楼演奏班 阁楼演奏班 － 沿海公路 阁楼演奏班 － 佩奇的夏天 阁楼演奏班 － 对屿 阁楼演奏班 － 晚钟 关于他们 阁楼演奏班 (Loft Youth) 成立于青岛的一个阁楼，是一支以器乐演奏为主的摇滚乐队。音乐中充满了夏天的气息和对生活中转瞬即逝的抽离感的赞美，清新的曲风编织着青春的梦。 新浪微博／网易云音乐 @阁楼演奏班 近期演出：09／17 重庆 VOX LIVEHOUSE 关于我们 「斜杠青年研究所」是一档分享酷炫爱好/奇葩副业/独特经历的播客节目，我们会在每期邀请一位具有多重职业/多元身份/多姿生活的斜杠青年，畅谈他们的奇幻探险。愿嘉宾的故事能为你带来灵感与勇气，伴你解锁你人生的第N种可能。联系邮箱：[email protected] 关注我们 微信公众号：斜杠青年研究所radio 收听方式：小宇宙App/喜马拉雅FM/网易云音乐/QQ音乐/虎嗅/汽水儿/Apple Podcasts/Spotify 记得在Apple Podcasts和喜马拉雅上帮我们打五星好评呦！