Episodes
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臭豆腐、螺蛳粉、皮蛋、折耳根……为什么这么臭还有人吃？｜漫谈黑暗料理
闻起来像臭袜子的臭豆腐，长满霉菌的毛豆腐，用牛胃里的呕吐物熬成的牛瘪火锅，还有散发着奇怪酸臭味的臭鳜鱼……这些让人又爱又恨的“黑暗料理”，究竟是人类的味觉冒险，还是隐藏着什么不为人知的美味密码？为什么有些食物闻起来令人退避三舍，吃起来却让人欲罢不能？ 这期节目我们一起开启一场横跨大江南北的黑暗料理漫谈。从长沙、绍兴、云南各具特色的臭豆腐，到湖北霉豆渣、贵州牛瘪火锅、云南苦撒、徽州臭鳜鱼，再到土笋冻、沙虫汤、海肠、螺蛳粉、折耳根和皮蛋，我们将从微生物发酵、蛋白质降解、气味分子、动物消化系统与人类感官等角度，揭开这些奇特美食背后的生命科学故事～...
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蟑螂能产奶？还有营养！瑞士人竟往土里藏内裤？｜读懂2026搞笑诺奖
如果有人告诉你，科学家会认真研究：“怎么擤鼻涕最有效”“踩蛇的哪个部位最容易被咬”“怎样尿尿才不容易溅出来”，甚至还会把上千条内裤埋进土里——你可能会以为这是什么整活节目。 但这些不仅是真实发表过的科学研究，其中不少还登上了不错的学术期刊。2026 年第36届第一次搞笑诺贝尔奖又一次把这些“第一眼让人满头问号”的研究搬上了领奖台：蟑螂真的会产“奶”吗？尼安德特人会不会接吻？有钱人真的更容易顺走给小朋友准备的糖果？今年的获奖名单，依旧精准地踩在“这也值得研究？”和“等等，好像真的挺有道理”之间。...
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我宣布，宝可梦就是最懂生物的游戏！｜串台火象三傻妙妙屋
本期节目是我们与「火象三傻妙妙屋」的串台节目！很高兴和Mikasa老师一起聊聊宝可梦系列在2026年的创新作品《Pokémon Pokopia》。 很多人把这个游戏叫做“创宝森”，是因为它结合了《创世小玩家》、《宝可梦》以及《动物森友会》的玩法。创宝森一改以往宝可梦系列使用宝可梦作战的玩法，变成了帮助宝可梦盖房子和提升居住质量。 故事从有一天人类离开地球讲起…… 地球会变成什么样？留下来的宝可梦该如何生存？ 在这个游戏里，玩家扮演一只变成人类模样的百变怪，需要重新修复荒废的土地，创造适合不同宝可梦生活的栖息地。 于是这一期，我们沿着游戏里的每一个地图，聊聊： 🌱...
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听懂“生物声学”｜动物声音达人秀：叽叽喳喳咕咕嘎嘎！
如果自然界也办一场“声音达人秀”，谁能拿下最大嗓门？谁又会凭最离谱的发声方式晋级下一轮？有的动物把身体改造成巨大的共鸣箱，有的靠摩擦、敲击甚至高速震动制造声音，还有一些看起来平平无奇的小家伙，发出的动静却大到完全配不上自己的体型。更有意思的是，它们费尽心思把自己变得这么“吵”，很多时候并不是为了吓人——可能是在求偶、宣示地盘、寻找同伴，甚至只是在告诉别人：“我在这里。”...
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蜘蛛侠里的生物｜如何成为蜘蛛侠?
“能力越大，责任越大”——这句经典的台词塑造了我们熟知的蜘蛛侠，但你是否好奇过，从生命科学的角度来看，成为蜘蛛侠到底有多难？ 今天这期《生物漫游指南》中，我们一起用硬核的生物学与物理学原理，为你深度解构蜘蛛侠的超能力：被转基因或放射性蜘蛛咬一口，真的能把蜘蛛的DNA转移到人体内发生基因变异吗？为什么蜘蛛侠在摩天大楼之间靠蛛丝做钟摆运动时，肩膀承受着惊人的拉力却没有脱臼脱离？蜘蛛侠又为什么可以在大楼上飞檐走壁呢？如果蜘蛛侠能自由地释放蛛丝，他身上得带着多少蛛丝呢？我们一起用生命科学角度一起聊聊蜘蛛侠里的生物吧～ 加听友群请加小导游：bio_kiwi...
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生物故事｜奶树：你看那朵云，像不像七鳃鳗的脑子
欢迎来到我们的全新深度故事性节目——《生物故事》！这是一档全新的节目，我们讲述生物科学发现和发展的故事，未来我们关于生命科学的各种故事（中华/世界生科史，造假AB面等等）都会在这一档节目里更新，欢迎感兴趣的朋友们订阅收听！...
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漫谈“科学算命”｜我们用基因给自己“算一卦”，到底准不准？
在这期节目我们将从算命的角度，带大家翻开消费级基因检测报告的内容，看看我们刻在DNA序列里的信息到底能算得多准。从探讨能否测算伴侣匹配度（求姻缘求子嗣）、长寿概率与潜在的心血管等疾病风险（求长寿求健康），到揭开见光打喷嚏、讨厌香菜、厌声症等身体小怪癖背后的遗传基础（算命也想不到还能算这些），我们还会追溯尼安德特人等古人类基因在我们身上留下的奇妙烙印。 基因从来不是决定人生的绝对宿命，而是一份帮助我们优化生活方式、理解生命演化的小小指南，让我们一起用生命科学的角度，聊聊这份专属的生命盲盒！ 加听友群可以加小导游：bio_kiwi 时间点： 🧬 从“算命”切入：基因检测能算什么？…
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海绵宝宝里的生物｜Are You Ready？来看看比奇堡的神奇动物们
欢迎做客生物漫游指南六一特别企划！这期我们将潜入比奇堡，用生命科学的视角重新看看我们的童年回忆（也不一定就是童年）——《海绵宝宝》。 你好奇过吗？真实的深海海绵不仅会像人类一样“打喷嚏”，居然还能长出倒刺捕食吃肉 ？总被调侃不太聪明的派大星，其实根本找不到常识里的“头”？章鱼哥的单簧管为什么永远吹得那么难听？难道因为是他的脑子太多了？拥有“雨刷器眼睛”的蟹老板到底是哪种螃蟹？屡战屡败的痞老板，又凭什么被视作支撑整个真实海洋生态的最高统治者？…
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漫谈“班味”｜为什么上班会让人变丑变笨变难受？
你是不是也经常被人说“一眼看上去班味很重”？每天早起打卡、疯狂通勤、外卖对付，洗把脸镜子里只有一张写满憔悴和黑眼圈的“垮脸”。这期节目，我们从让皮肤又干又粗糙的压力激素皮质醇，再到久坐引发的“死屁股综合征”；从外卖超加工食品对肠道微生物的降维打击，到熬夜如何悄悄修改你的表观遗传年龄……更好玩的是，班味居然不是人类的专利！职场高压、疯狂接客的清洁鱼也会靠机会主义“摸鱼宰客”；而大自然甚至用“懒蚂蚁”的生存智慧告诉我们：为了不集体燃尽，社会必须养闲人！ 既然最完美的解药“辞职”难以实现，那就跟我们一起深呼吸，从细胞和微观能量学的角度，找回那个不被磨损的自己吧！...
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听懂“生物声学”｜嘘，小声点！我们听听动物都聊些啥
为什么 4 吨重的大象，叫起来像只豚鼠？为什么 8 公斤的考拉，能发出大象级别的低音炮？为什么一头韩国动物园的大象，能把"你好"说得字正腔圆？为什么雄鼠求偶要唱歌，而且对象越漂亮、歌越复杂？为什么你和鹦鹉能说话，靠的是同一个基因？为什么有人愿意悬赏 1000 万美元，就为了让 AI 学会跟海豚聊天？为什么伐木一年后，森林的声音消失了 80%——但你的眼睛察觉不到？这一期我们读一本叫《小老鼠会唱歌，大象会吱吱叫》的小书，从一只猎豹学小鸟叫开始，聊聊我们正在听见、正在错过、正在淹没的动物世界。 希望大家听完这期节目，能在喧嚣的生活里，重新学会侧耳倾听大自然的奇妙回响。 本期提及的播客：...
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串台排排坐吃果果｜吃了这么多水果，原来我一直在帮植物跑腿
今天这期节目，我们和排排坐吃果果一起聊聊关于水果和动物以及人类之间的关系：你有没有想过，草莓和蓝莓吃起来甜甜的，pH值却低到接近柠檬？鸟类之所以能抢先吃到还没熟透的果子，是因为它们根本感受不到酸——更离谱的是，它们连甜味都尝不出来，吃糖感受到的居然是一嘴鲜味？辣椒的辣也不是随机进化的：辣椒素专门让哺乳动物觉得痛，鸟却完全无感，堪称自然界最精准的"定向防御"。为什么欧洲人能生嚼羽衣甘蓝沙拉，而很多中国人觉得苦到难以下咽？答案藏在1931年一场实验室意外里。...
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愚人节特别篇｜⚠️巨龙即将苏醒！企鹅会飞！还有动物靠鼻子走路！
全球变暖真的会唤醒沉睡数百年的喷火巨龙吗？世界上是否存在一群用鼻子走路、甚至能靠大耳朵起飞的奇特生物？企鹅为了躲避严寒，居然能振翅高飞横跨大洋到达亚马逊雨林？电视机真的能散发出咖啡和洋葱的香味让你隔着屏幕闻到吗？瑞士果农每年春天都在忙着从树上采摘丰收的意大利面条？谷歌搜索引擎的超高效率，背后其实是成千上万只鸽子在帮你点击网页？欢迎收听本期愚人节特别企划！也许科学研究比这些愚人节笑话更加好玩！ 温馨提示：本期包含大量笑声，睡前谨慎收听 加听友群先加小导游：bio_kiwi 时间点： 02:43 愚人节特辑：真假科学新闻挑战 03:40 《自然》发文：沉睡巨龙将苏醒 08:36...
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三国里的生物｜关羽脱发？曹操脑癌？三国病友交流会
在《三国演义》里，英雄豪杰们个个骨骼清奇：刘备双手过膝 、张飞睁眼睡觉 、关二爷美髯飘飘 ，更有司马懿的“狼顾之相” 和魏延脑后的“反骨” 。但在现代生命科学的视角下，这些天赋异禀可能只是一份份病历单！除此之外，我们也看看华佗怎么刮骨疗毒、掀起曹操的头盖骨，以及还治疗过生鱼片食用后的寄生虫感染，还会分析一下赤壁之战与建安大疫的传染病情况，来全面盘点一下，三国故事里都有什么有趣的生物学知识（以及蝌蚪对这些生物学知识的从夯到拉评价）。 加听友群请加小助手：bio_kiwi 时间点： 00:07 漫游指南：跨界生物学聊三国 08:00 刘备其实得了马凡氏综合征？ 11:23...
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中华生科史｜金韵梅：中国第一位女医生，女性主义和豆腐推广大使
金韵梅是谁？一位出生于宁波的孤儿，如何跨越重洋，在19世纪末成为了中国历史上首位女博士、第一位受过现代医学训练的女医生？在美国“排华法案”阴影笼罩的至暗时刻，她如何凭一己之力打破西方医学界的种族与性别天花板，以全班第一的成绩实现自立？ 她又有着什么样的智慧与格局，能让美国政府在一战的粮食危机中，将“非凡的信任”寄托于一位中国女性，委任她回国调研大豆，化身“大豆推广大使”深刻改变美国的农作物版图？为什么袁世凯会不惜动用国家命脉的盐税，力邀她创办北洋女医学堂，开启中国女性独立执业的先河？...
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马年漫谈｜策马扬鞭不疼吗？汗马功劳流的什么汗？老马识途真这么聪明？
前情提示：本期节目录音时出现了一些问题，导致奶树一人的音频质量较差，但是考虑到播客录制的实际临场感和反应，最终还是剪辑发布了，请听友见谅！ 本期新春特别节目，我们借着“龙马精神”、“老马识途”这些耳熟能详的吉祥话，从生命科学的角度带你重新认识人类的这位老朋友！你有没有好奇过：古装剧里疯狂抽马鞭，皮糙肉厚的马到底疼不疼？传说中的“汗血宝马”流的真的是血，还是自带“洗洁精”的超强汗液？马跑起来竟然有不可突破的“物理限速”，甚至四条腿迈一步只能呼吸一次？还有，那只能做数学题的“神马”，究竟是智商爆表，还是个天赋异禀的“微表情大师”？...
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串台越向书（上集）｜达尔文的头号迷弟怎么把进化论推向种族主义
本期节目是一次特别的串台企划，我们邀请了主讲近现代历史的播客《越向书》的主播越向老师，试图打破生物学与历史学的边界，共同梳理“进化论”在德国的传播。 从歌德对植物变形的浪漫观察，到冯·贝尔坚守的胚胎学阵地，达尔文的思想在进入德国时并非一帆风顺，而是经历了一场剧烈的本土化改造。为什么《物种起源》的德语译本夹带了私货？被称为“德国达尔文”的黑克尔又是如何用艺术家的笔触，将进化论推向了神坛？而最终又是如何将进化论推向了更广大的群众面前？希望串台的两期节目，可以帮助你了解这背后更多更深层的故事。...
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漫谈“精神疾病”｜在焦虑与压力的时代，找到自己的“舒适圈”
本期嘉宾：姜涛医生，首都医科大学附属北京安定医院精神科主任医师，知名专家，第二届中央人民广播电台“京城好医生”奖·优秀好医生奖 这一期我们可能要稍微停下脚步，把目光投向内心深处的隐秘角落——我们希望揭开那些被泛滥使用的精神疾病标签背后，真实的临床诊断到底意味着什么。我们基于北京安定医院姜涛医生33年的从业经验与无数鲜活而沉重的病例，试图带大家走进那个往往被误解甚至妖魔化的诊疗室，揭开精神科医生如何穿透表象，识别出那些隐藏在大脑神经回路中的“幽灵”。...
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2025年终盘点 ｜康熙爸爸到底是谁？AI+生物有没搞头？
这期节目又到了一年一度的（和其他播客一样但又不太一样的）年终盘点，来聊聊刚过去的 2025 年里那些让人（主要是我们两）大开眼界的生命科学大事件。相信关注科学新闻的朋友还记得不少关键词：龙人化石、体内基因编辑、AI 科学家……但其实除了新闻头条，这些科研突破背后的生物学细节，大家可能并没有深入地去了解 。 比如说，我们会来聊聊最“八卦”的基因鉴定技术：从康熙皇帝的生父疑云，到曹操跨越 1800 年的身份打脸，再到贝多芬家族祖上的“出轨”证据，DNA 测序如何化身历史侦探，揭开古人的私人秘密？...
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中华生科史番外｜731细菌战：无人监管的“科学”不是科学
这一期科学史故事我们可能有点沉重——我们希望揭露关于731细菌战背后的研究，到底都做了些什么。我们基于历史调查后的史料与屈指可数的相关文献，试图带大家回到那个被称为“食人魔窟”的恐怖实验室，揭开石井四郎及其核心成员如何将致命病菌武器化，并在活人身上进行反人类实验的残酷真相。 从鼠疫、霍乱到伤寒，731部队如何建立起庞大的病菌生产线？那些被称为“马路大”的受害者们，在冻伤实验、细菌实验中经历了怎样的绝望？而在战争末期，这些杀人魔又是如何销毁证据，并最终逃脱了正义的审判？ 这一期节目，我们将正视这段沉重而冰冷的历史，反思科学在失去人性约束时会走向何种深渊。 时间点： 00:12...
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串台犯罪象限 | 黑暗森林：三体CEO投毒案里的生物
这一期是非常特殊的一期！首先是两周前我们很荣幸获得了CPA中文播客节奖度医疗健康类播客，其次则是我们也在CPA的颁奖典礼上认识了一些新朋友，其中之一就是今天和我们一起串台的罪案播客，犯罪象限的主播小野老师！而这一期，我们就从最近讨论度很高的一场关于三体公司的投毒案，开始说起…… 本期剪辑：小野、奶树 听友群：请加生物漫游小导游（bio_kiwi） 封面图左为林奇，右为许垚 部分参考资料： 经济观察报《揭秘三体公司原CEO许垚投毒杀人案始末》 三联生活周刊《CEO毒杀董事长：一起罕见投毒案的往事纠葛》 凤凰网《风暴眼丨现实版“绝命毒师”：游族CEO的160个手机号与一间毒库》...
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疯狂动物城里的生物 | 冒死拉屎的“闪电”和干饭不停的“大先生”
今天这期节目我们赶个热乎，来聊聊将近十年前的动画电影《疯狂动物城》，相信大家还记得其中的不少角色：树懒闪电，小巧的大先生，大耳朵的芬尼克……但其实除了电影的设定，这些些动物角色的动物原型 ，大家可能并没有非常深入地去了解。我们这期节目就来盘点一下这些动物的方方面面，从树懒（闪电）那每天仅消耗100多大卡的超低基础代谢 ，到极地鼩鼱（大先生）为了过冬而让脑壳收缩的“德内尔现象” ，再到耳廓狐（芬尼克）大耳朵背后的散热原理 。这些听起来天马行空的设定，在现实的生命科学中，真的有迹可循吗 ？ 我们还会聊到电影中最关键的设定：食肉动物如何抑制捕食天性...
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读懂2025搞笑诺奖｜吃塑料减肥？量35年指甲？这些人没事找事干呢？
今天这期节目我们来聊聊2025年的搞笑诺贝尔奖 ，虽迟但到，咱们仔细盘点一下！对于这些“搞笑”的研究，它们具体在搞什么，又有什么意义，可能大家了解的并不是非常深入。我们这期节目希望深入挖掘这些“先让人发笑，再引人思考” 的研究：从一个“吃特氟龙涂层减肥” 的大胆设想开始，看看科学家们是如何怀揣着好奇心，最终一步步走进了“沙雕”科研的奇妙世界。 他们究竟在喝醉的蝙蝠 、爱吃披萨的蜥蜴 ，或是涂满斑马纹的奶牛身上 ，发现了哪些颠覆常识的秘密？又是什么样的执念，能让一位医生花费整整37年，只为记录自己指甲的生长速度 ？ 当我们以为这只是无厘头的玩笑时，却发现这些研究正在严肃探讨：母亲吃的蒜味...
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柯南里的生物｜走进柯学，其实真的挺科学
今天这期节目我们来聊聊《名侦探柯南》，相信是很多人共同的童年回忆。但是除了那句经典的“真相永远只有一个”，以及那个“死神小学生”的万年老梗，故事里那些“科学”设定，大家可能并没有非常深入地去了解。我们这期节目希望追溯柯南最核心的设定：那颗让工藤新一变小的神秘药物——APTX4869。 这颗药丸是如何做到让身体“返老还童”的？在原作的设定中，它竟然同时关联着“细胞程序性死亡”和“端粒酶”这两个诺贝尔奖级别的生物学概念。而当剧情逐渐展开，我们却发现，这个药物的真正目的，似乎直指“长生不老”。这些听起来天马行空的设定，在现实的生命科学中，真的有迹可循吗？...
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读懂2025诺奖｜诺奖也会不靠谱？免疫细胞怎么思考哲学终极难题？
每到十月，诺贝尔奖的公布总能成为科学界乃至全社会热议的话题。我们常常惊叹于获奖者们卓越的成就，却很少关注奖项本身的故事。诺贝尔奖为何能拥有如此高的声望？创立者阿尔弗雷德·诺贝尔又有着怎样传奇的人生经历？本期节目，我们就先回到起点，聊一聊诺贝尔奖背后那些有趣的“冷知识”和不为人知的争议，看看这个被誉为科学界“奥斯卡”的奖项，是如何在一百多年的历史中维持其公正与权威的。...
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世界生科史｜珍·古道尔：生物保护的那道希望之光
今天这期节目我们来聊聊珍·古道尔，相信大家前几天都有看到她离世的消息，但是这个让人耳熟的名字，她具体做过些什么，研究了哪些，可能大家了解的并不是非常深入。我们这期节目希望追溯她传奇的一生：从一个对蚯蚓充满好奇、会花四小时观察母鸡下蛋的小女孩开始，看看她是如何怀揣着去非洲的梦想，最终一步步走进贡贝的森林，与黑猩猩为伴。她究竟在黑猩猩身上发现了哪些颠覆当时科学界认知的秘密？又是什么样的经历，让她最终选择离开挚爱的森林，成为一名为全球环保事业奔走的行动家？ 当她满怀希望地融入黑猩猩的社群后，却目睹了一场长达四年的残酷“战争”...
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中华生科史｜青藏高原为什么不能放烟花？听听几代科学家的答案
今天这期节目虽然是中华生科史的故事，但也与最近的一个热点事件密切相关，也就是蔡国强和始祖鸟联动的在西藏日喀则放了一个升龙主题的烟花，最近引起了各路生态学、环境学的讨论。不过我们这一期节目不再做这些具体的分析，我们追溯一下历史，看看从古自今我们是如何了解、认识青藏高原的，去青藏高原科考的科学家们，他们对于青藏高原是一种什么样的看法，什么样的感情。 这一期后半段的故事，其实奶树本来是想在整个中华生科史系列故事中压轴分享的，因为觉得这个故事非常的动容，而在录制的最后我们也有了一次少有的情绪波动，是什么科学家的故事让我们如此感动与遗憾？希望听完这期内容后，你能与我们有相似的感受…… 时间点：...
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漫谈“宠物健康”｜委屈自己也不能委屈小猫小狗！
本期嘉宾：肖恩，@爪安宠物安全 创始人，演化生物学博士，多年养宠人（封面图就是他家的无毛猫和腊肠犬） 这一期我们来聊一个奶树和蝌蚪都不是很熟悉的话题——宠物健康。正因为不熟悉且都没有养过宠物，这一期我们请来了场外嘉宾，也是我们两人的本科同学，肖恩，来给大家分享一下他知道的宠物健康知识： 为什么猫和狗会有一些我们觉得奇怪的行为？这和他们的祖先有什么关系？我们该如何理解他们？猫狗的饮食上应该注意些什么？如果他们遇到了危险，我们该如何抢救？目前国内与世界的宠物医疗发展和相关研究，进展到哪一步了？这一期，我们就来聊聊这些问题！ 时间轴： 00:01:19...
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串台Coffeeplus播客｜心悸？致癌？三高？咖啡真的和这些有关吗？
这是一期串台节目，Coffeeplus播客的主播yujia在一两个月前给我们提了个问题，就是关于咖啡有各种健康问题的说法，一会有人说喝了咖啡会致癌，一会又有人说喝了咖啡能防癌，能降低死亡风险，还有说有些咖啡喝了会导致高血脂高胆固醇，又有说咖啡喝了对心血管对肝脏有好处，这些到底是真是假？该如何辨别？于是我们也再次一拍即合，针对大家常喝的咖啡，结合各种文献资料，再来一起跟大家把这个问题掰碎了仔细聊聊～ 时间点： 00:02:49 声明：本集播客内容不构成医学建议！ 00:03:54 咖啡为什么能给牛马提神？ 00:08:50 喝咖啡为什么上瘾？会透支精力吗？ 00:11:04...
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生物xAI｜脑机接口发展史：侵入式的科幻、医疗和伦理
我们第二期的脑机接口如期而至，这一期我们全方位地讲解关于侵入式脑机接口的前世今生，也聊了关于技术发展的限制和可能存在的诸多伦理问题。 今天的我们似乎正站在侵入式脑机接口发展的风口浪尖，未来如何我们难以判断，但是回顾数十年的发展，我们也许能有所发现：机械臂的控制、盲人的复明、语言能力的追回、各种感知觉的找回……希望未来的脑机接口，能在监管下有进一步的突破与发展。 时间点： 0:04:19 费茨老师（Eberhard E. Fetz）的脑机接口奠基研究 0:11:25 多通道的电极开发的必要性 0:21:59 推荐：米格尔·尼科莱利斯（Miguel Nicolelis）的《脑机穿越》...
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生物xAI｜脑机接口发展史：跨越百年的奇思妙想
最近两个月，马斯克的脑机接口公司Neuralink有着不小的风头，又是玩游戏又是治疗瘫痪，还提出未来五年要做10万例手术，声势浩大。我们也借此机会，来跟大家聊聊脑机接口的发展史，其实比马斯克早100年。 当然，因为脑机接口内容繁多，为了尽可能讲全面，我们分了两期内容，今天这一期主要想跟大家先从神经科学的研究基础开始讲起，生物电与大脑功能在过去两百年是如何被研究的？100年前第一个脑机接口是如何被发明的？无创脑机接口的实际应用原理和价值又是如何？来听听看吧！ 时间点： 02:32 为什么脑机接口属于生物AI的内容？ 04:58 近期国内外脑机接口有什么最新的进展？ 11:21...
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漫谈“减肥”｜减肥办法千万条，热量控制第一条
时隔许久，我们承诺的漫谈“肥胖”的后续，漫谈“减肥”来了！这一期我们从不同的饮食策略，到不同的饮食方式，再到该怎么运动，目前有的医学干预，以及各种五花八门的减肥方法，全都给大家盘点了一遍。盘点的过程中我们就发现，方法千万条，最核心的还是控制好热量的“进水口”和“出水口”，才是最有效的方法啊！ 不管怎么说，先行动起来吧！ 时间点： 0:02:20 声明：本期内容仅供参考 饮食相关： 0:05:46 生酮饮食：低碳水高脂肪合理吗？ 0:14:05 大多数饮食方法研究仍有局限 0:15:26 高蛋白饮食：目的在增加瘦体重 0:20:06 原始人饮食：原始人吃啥我吃啥 0:22:08...
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中华生科史｜林可胜：在抗日战争中救了千万人的中国生理学之父
林可胜是谁？一个来自新加坡的四代华侨为什么会被人们称为中国生理学之父？他又做出了什么样的实验让严苛的饶毅老师评价为“全世界华人设计的最漂亮的生理学实验”？他的父亲林文庆又有着什么样的故事？林可胜是有着什么样的成就，才让蝌蚪和奶树录到一半中途变卦，决定把这一期内容改成免费节目？他在抗日战争中，是如何实现千万人级别的救助行动的？今天这一期，3万字的逐字稿，3小时的超长篇，我们一起看看中国生理学之父，中国军医之父林可胜先生的故事。 加听友群：bio_kiwi 时间点： 00:02:22 林可胜是谁？ 00:07:08 林可胜祖先的南洋经历 00:09:56 林可胜父亲林文庆的从医经历...
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反疫苗B面｜反疫苗之父怎么又成了互联网自媒体人
上回书我们刚刚讲完安德鲁·韦克菲尔德（阿韦）是怎么从肠胃疾病医生，研究到了麻疹病毒导致肠胃病，再研究到疫苗导致肠胃病，再研究到疫苗导致自闭症的故事，而这一期，我们就要来揭开这个研究背后，暗藏着的阴暗一面，以及阿韦又是如何从一名反疫苗医生，转型成反疫苗自媒体人与导演，甚至在今天，还在继续他的反疫苗“事业”的。 加听友群：bio_kiwi 时间点： 02:01 前情提要 04:32 B面造假内容推测环节 06:19 上期错误内容纠正 09:30 布莱恩·迪尔记者的初步调查 36:17 进一步发现研究存在的利益纠纷 57:06 迪尔记者举报柳叶刀反遭被刺 1:17:18...
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反疫苗A面｜肠胃病专家怎么就成了反疫苗之父
久违的又来更新AB面故事，特朗普上台让反疫苗的小肯尼迪担任美国卫生与公众服务部部长，而最近二十年的这场反疫苗运动，得从1998年的一篇关于麻腮风MMR三联疫苗与自闭症相关的论文开始讲起，我们这一期，就来唠一下，这个研究是怎么开展的？为什么安德鲁·韦克菲尔德会被称为“反疫苗运动之父”？他明明是个肠胃病专家，怎么就研究起疫苗与自闭症的关系了？ 加听友群：bio_kiwi 新播客：3分钟科学漫游 时间点： 00:22 引入：小肯尼迪与反疫苗 13:55 安德鲁·韦克菲尔德的早年经历与肠胃病研究 40:17 韦克菲尔德开始转向自闭症与疫苗关联的研究 1:13:58...
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哈利波特里的生物｜魔法✖️生物，搞个交叉学科如何？
没想到哈利波特里的生物还有续集！这期我们玩个不一样的：假如拿魔法和生物做一个交叉学科，如果要研究魔法生物学，可以研究些什么？课题名列在这了，就来看看是魔法世界神奇一点，还是生物世界更加魔幻吧！ 加听友群微信号：bio_kiwi 新播客「3分钟漫游指南」 时间点： 5:07 课题1: 脊椎动物是否存在趋光性现象：以嗅嗅为模式生物的研究 20:02 课题2: 独角兽类角结构的发育过程探究：以独角鲸为例 37:26 课题3: 基于现有物种的鹰头马身有翼兽（Hippogriff）飞行演化难度分析 53:08 课题4: 快速移动的植物：以魔鬼网与打人柳为例 1:12:51 课题5:...
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漫谈“肥胖”｜长胖“借口”大全（建议收藏）
“肥胖”这个话题在我们漫谈选题的计划里很久了，我们一直想找个机会全面、系统地聊聊。结果没想到与肥胖有关的内容这么多！于是这一期，我们先单独从“肥胖”出发，跟你唠一唠长胖都有哪些“借口”：BMI高真的就是肥胖吗？压力会导致肥胖吗？肥胖是不是食品加工的锅？动物们也这么胖它们怎么就这么健康？ 只希望一切借口，都不能阻止你注意到肥胖这个问题有多严重！ 加听友群微信号：bio_kiwi 时间点： 0:03:09 体重管理年 0:06:12 BMI的使用与起源 0:09:05 BMI的标准与中西方差异 0:10:56 BMI使用局限性1:无法区分体脂率 0:13:41…
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世界读书日｜去生孩子的鲑鱼，吃着赶来生孩子的鳗鱼
世界读书日特别篇！我们来看看两本和鱼类洄游有关的书籍：《鲑鱼回乡记》和《鳗鱼的旅行》。前者与其说是科普，更像是一本夹杂着科普内容的童话故事，杰森和玛尔塔鲑鱼夫妇的回乡之旅，却藏着养殖鲑鱼、洄游变形、寄生虫感染等等小知识，非常好玩。后者与其说是科普，更像是一本关于科学史的随笔集，2000年间研究者是如何一步步揭开鳗鱼问题的神秘面纱，而如今的我们又对鳗鱼了解有多少？ 同时这也是一期和奶树的播客“贵杂不嫌多”的串台节目，希望未来每年的读书日，都给大家分享好玩的生物书～ 提及的相关图片： 雄性鲑鱼进入淡水前后的形态变化： 鳗鱼的玻璃鳗（左）和黄鳗（右）形态： 施密特出海寻找鳗鱼的轮船：...
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中华生科史｜伍连德：斗过鼠疫、发明过口罩，也当过御医
我们重新开始更新中华生科史系列了！为了好好完成这个系列故事，我们计划系统地回顾百年间的中华生命科学、生物学、医学的发展历程，好好给大家唠一唠这其中每一位优秀的科学家，做出了什么样的贡献。 今天这一期的主角，是为东北鼠疫的防范做出了重要贡献的伍连德先生，他发明的伍氏口罩是今天N95口罩的原型，他早在一百多年前就提倡要“早发现早预防”来避免高死亡高风险的传染病，他也是中国公共卫生之父，竭尽所能建立了中国完整的医疗卫生体系……要讲清楚这些，我们先从闯关东的故事，开始说起吧…… 时间点： 03:18 一场打猎引发的鼠疫危机 16:23 伍连德青年求学经历 37:43 伍连德如何来到中国…
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生物×AI｜50年前的AI是怎么影响医疗行业？
伴随着ChatGPT与DeepSeek的大热，各行各业都逐渐接入了AI，这其中生命科学与医疗行业，无疑是与AI绑定最深的行业之一。毕竟从50年前开始，在那个人工智能领域刚刚出现的时期，就已经有不少科学家在尝试把AI应用到医疗服务行业了，甚至他们考虑的问题，比我们今天思考的还要超前一些…… 加听友群微信：bio_kiwi 时间点： 02:08 AI×生物系列介绍 05:07 今天的医院里AI深入到什么程度了？ 16:48 1970年一篇思考AI应用到医疗的未来的文章 29:23 费根鲍姆等人开发的DENDRAL与MYCIN系统 59:17 迈尔斯等人开发的INTERNIST-1系统…
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漫谈"流感"｜鸡也要打疫苗？鼻塞不是鼻涕太多？
今年的流感似乎比过去几年来的更加凶猛，身边不少朋友都纷纷“中招”——但是好像大家对流感还是存在着不小的疑问，我们这一期就来给大家盘点一下各种与流感相关的问题： 流感和感冒、新冠、细菌感染有什么区别？为什么流感病毒每年都那么来势汹汹？我们的身体是怎么抵抗流感的？鼻塞是什么原因？禽流感与人流感有什么区别？流感疫苗到底有没有必要打？鸡鸭鹅也会打流感疫苗吗？希望这一期能给你解答，大部分关于流感的疑惑~ 时间点： 0:01:27 流感与感冒症状的区别 0:03:16 普通感冒其实也是病毒引起的 0:03:57 气温骤降为什么容易感冒？ 0:08:53 新冠后流感疫苗的接种也在变化 0:10:15...
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哪吒里的生物｜怀胎3年？30年都没问题啊！
怀胎三年真的可能吗？哪吒抽的龙筋到底是一个什么部位？为什么老祖宗们编故事要用荷花莲藕给哪吒重生？哪吒里面都还有哪些值得一聊的生物小八卦？ 今年《哪吒之魔童脑海》火了，没几周票房就突破百亿，这两天马上就是世界动画电影票房冠军，即使是不擅长蹭热点的我们，也要来聊聊，哪吒里的生物！ 时间点： 06:46 哪吒母亲怀胎三年与妊娠过期 15:11 世界上妊娠期最长的胎儿 17:22 世界上时间最长的胎儿 22:28 哪吒暴躁的性格会是天生的吗？ 31:22 “我命由我不由天”的生物学联想 35:26 哪吒抽走的龙筋到底是个啥 39:48 龙的生物分类学 43:17 龙的故事竟然和植物化石密切相关？...
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葫芦娃里的生物｜我们是怎么从蛇聊到胎教的？
到了过年的时候，恰逢蛇年，我们就借着这个机会，从葫芦娃的故事出来，来唠一唠这个经典故事背后藏着什么生命科学故事： 穿山甲真的可以把大山挖穿吗？葫芦又是否真的可以有各种各样的能力？为什么人类会这么害怕蛇？而“一朝被蛇咬，十年怕井绳”的原理又是什么？奶树怎么看个葫芦娃还会联想到胎教？这期故事也许很杂，但是相信足够好玩有趣，也许能在新年和亲朋好友唠嗑时，成为你突然的谈资呢！ 时间点： 2:58 从穿山甲的故事开始 4:19 穿山甲真的可以“穿山”吗？ 8:59 穿山甲的自我保护机制有哪些？ 9:57 穿山甲的鳞片和蜥蜴有什么区别？ 13:05 穿山甲舌头的特点和咀嚼方式 20:21...
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串台菠萝油子｜我们在漫画里看到了人类科学的起源
这一期我们有一点点不一样，我们不聊生命科学，但是还是在科学的范畴里，我们来聊聊科学史。但还有一点点不一样的是，这还是一期串台节目，而且也是我们一次大跨行的尝试，我毛遂自荐，到动漫播客菠萝油子，和主播B哥做了一次串台，聊了聊一部与科学史相关的漫画，《地。关于地球的运动》。 这一期其实也是我们喜欢的生命科学史的一次前传故事，聊聊科学最最最开始的一场科学革命，哥白尼革命。B哥也会给大家介绍这部漫画的故事剧情，希望你能喜欢我们的这一期尝试，也许未来，我们还会试试找不同类型的主播，试试在不同的领域里，用生命科学的角度，来聊聊这个世界。 菠萝油子｜成年人听的动漫播客 传送门…
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漫谈“累”｜明明我好好休息了，为什么还是这么累
为什么到了冬天，我就是怎么都不想动？为什么生病的时候整个人提不起劲？明明我都好好休息了，但是怎么还是这么累？这一期内容蝌蚪和奶树就围绕“累”这个关键词，一起来漫谈一下身体和精神不同的疲劳，聊聊怎么从免疫、神经、激素、代谢的角度分析累的原因与现象，由应该如何应对不同的疲劳感，也许某个主题，就戳中了你的问题！ 时间点： 00:01:16 身体与精神疲惫的感受与定义 00:03:26 疲惫的不同程度叫法不同 00:06:26 工作上的“燃烧殆尽”——burn out 倦怠综合征 00:12:11 如何确定自己是否burn out了 00:13:51 血常规与生化检测如何发现疲惫问题 15:51...
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2024生命科学新闻TOP10（但图一乐）
到了2024年年终，各个科学相关的期刊、平台、账号、播客都在发布过去的一年发生了什么科学事件，有哪些科学上的重大突破，于是生物漫游指南，秉承着漫游的观念，奶树和蝌蚪各自选出了自己最喜欢或最关注的，总共10条生命科学新闻，有的让人目瞪口呆，有的浪漫至极，也有的让人捧腹，也有的给予我们希望，不妨听听看，有没有你感兴趣的内容？ （最后结尾还有我们自己的年终小总结和2025年的挖坑，期待你的留言与反馈！） 时间点： 0:05:26 AI正在助力寻找世界最孤独的植物的伴侣 0:14:22 长效HIV“疫苗” 0:26:01 热爱克隆羊的男人今年被判刑 0:37:38 一个人如何换上猪器官...
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哈利波特里的生物｜麻瓜科学家如何解读魔法世界
麻瓜科学家为什么会接二连三关心魔法的可遗传性？如果用麻瓜科学解读蛇佬腔，应该怎么和蛇交流？哈利波特的头疼会是一种什么症状？麻瓜科学家们又是怎么解读神奇动物的？这一期我们来聊聊，哈利波特世界里的生物，看看科学家们为了解读哈利波特，都做了什么有趣的研究（假设）吧！ biokiwi上哈利波特的图文推送：mp.weixin.qq.com 时间点： 04:19 魔法单基因遗传学说 17:36 魔法遗传学理论之大成 34:26 蛇佬腔之真实性小考 51:33 哈利波特的头痛症状研究 62:54 猫头鹰是如何在送信时找到方向 70:48 三头犬真的可能存在吗？ 相关图片：…
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Aβ*56 AB面｜一场因炒股偶然揭发的造假大案
这一期，我们迈半只脚进入商业播客，从一场股市做空的计划开始讲起，揭开前两年最令人神经科学领域震惊的一场科研造假案的台前幕后，A面B面。看看一项科研造假，是如何影响了价值超过6000亿美元的超大型科研“投资”，又是否会动摇一项数十年的关键研究假设。 时间点： 03:10 一场做空计划的来源与阿尔兹海默症 24:13 故事 A面：西万尔·莱斯内与导师凯伦·阿什打响β淀粉蛋白研究第一枪 48:17 故事B面：马修老师是如何看图打假的？ 63:07 一个大胆的决定：重做实验能不能自证清白？ 77:35 阿尔兹海默症的研究与新药到底如何？ 相关图片：...
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漫谈“笑”｜笑，还真是生活的解药
“笑是生活的解药”，今年各类的喜剧节目频出，让我们笑得开心的同时，也有了一些疑问：为什么人会笑？其他动物是不是也会笑？笑真的是一种“生活的解药”吗？什么样的笑，才是真正的解药？ 今天蝌蚪和奶树就一起围绕“笑”这个词，来从生命科学的角度，漫谈一下和“笑”有关的一切~（你也可以试试听听我们这一期哪些是真笑，哪些是假笑） 时间点： 03:37 如何定义笑？三种人的笑容 10:43 如何识别一个人在假笑？ 17:24 人类其实天生就会笑？ 18:24 笑是在人类社交中扮演了什么角色？ 20:08 笑声的传染力与镜像神经元 21:57 笑声的社交功能如何造就人类演化 22:42...
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串台Coffeeplus播客｜原来咖啡也起源于非洲！
今天这一期内容，我们有亿点点不一样：这是我们第一次的串台节目，很荣幸受Coffeeplus播客的邀请，一起从生命科学的角度聊聊咖啡这个植物。 咖啡到底是从何起源的？是什么因素导致了咖啡不同的风味？我们又是如何感知咖啡的？而咖啡中的生物碱真的具有抗氧化作用吗？今天这一期，让生物科普与咖啡爱好一起碰撞，看看会产生什么样的火花？ 时间点： 咖啡的物种起源 00:03:19 咖啡，走出非洲 00:13:15 阿拉比卡的物种起源 00:15:45 罗豆和母种尤金是如何杂交出阿拉比卡的？ 00:19:52 动态变化的“物种”定义 00:25:51 罗豆和尤金的基因怎么在阿拉比卡上表达的？...
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西游记里的生物｜齐天大圣，归来仍是猴王
没想到《西游记》里的生物知识这么丰富：猴子真的都喜欢吃桃子吗？孙悟空的火眼金睛有什么说法？孙悟空与二郎神的七十二变，怎么还是一场博物学论战？为什么吴承恩会这么强调孙悟空的“嗉袋”？孙悟空怕水与水猴子有没有关系？孙悟空怎么还是科研期刊上的常客？ 今天这一期，我们一起唠唠《西游》里的齐天大圣与美猴王~ 时间点： 03:11 孙悟空爱吃桃：其实猴子的食性广得很 08:26 孙悟空眼神好：灵长类的三色色觉起源 10:51 火眼金睛：合理推测是得了红眼病的老害病眼 18:06 孙悟空与二郎神斗变化：原来二位都是生物分类大师 23:15 七十二变：怎样才能不露出猴子尾巴？ 33:43...
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