שמנמנים
by חן זאוסמר ואורן ברזילי | SHEMMA
חן זאוסמר ואורן ברזילי בפודקאסט על אוכל וטמטום. אורן וחן הם אכלנים, קומיקאים, חברים טובים ומעל הכל שמנמנים לא מבוטלים, שאוהבים לדבר על אוכל בלי PC ובצורה הכי מעוררת תיאבון (עד כמה שניתן) כי מדובר, לכל הפחות, בנושא הכי כיפי בעולם. שתפו, דרגו ובעיקר תעקבו כי יש לנו עוד מלאן הפתעות: "שמנ.מנים" (shman.manim, בקיצור) באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, וגם להציע נושאים או לשלוח הודעה קולית: https://instagram.com/shman.manim?igshid=ODBkMDk1MTU=טוויטר פרטי שם אנחנו מתכתשים ומתפלפלים איתכם: https://twitter.com/Oren69420 https://twitter.com/ChenZausmerקרדיטים: קריינות: לוקץ' הקינג https://open.spotify.com/artist/3HYTxfNzy0leOJ0nMJr61b ביט: שמנדריק הנסיך https://soundcloud.com/abasukar לוגו: ענבר ברזילי הכרישה https://lumalu.me/ הפקה ועריכה - אלמוג הירש, דור קומט, אורי טולידאנו ושמע פודקאסטים ויציאות סאונדיאללה, בואו נעשה את זה.
Episodes
-
פרק 46: מה ישראלי בעיניך?
כמו גלגל החיים מעל צוק התקווה, חן נמשחה למלכת האריות והתחילה במסע מטה מטה ליבשת הישנה, לדרום אפריקה. שוב. והיא לא חזרה סתם, היא חזרה עם מטרה: להוכיח שיש דבר כזה, אוכל עדתי דרום אפריקאי. כדי לעשות את זה, ישבנו להבין מה זה בכלל אוכל עדתי והאם המטבח הדרום אפריקאי זכאי להיכנס לקבוצה הזו? קרדיטים:...
-
פרק 45: פרפראות לקינוח סעודה
הודעה חשובה מאוד: אנחנו מגיעים לחיפה ב7.1.26! תביאו את דעות האוכל הכי רותחות שלכם, תביאו משהו לנשנש ובואו ליהנות מערב שהוא הרבהההה יותר מעוד פרק לייב. זה הלינק לכרטיסים, וקבלו גם הנחה אם תזינו את הקוד: PODCAST https://www.goshow.co.il/show/20594/53406 וכעת, לפרק החדש! חן מצאה את ספר הבישול עם...
-
פרק 44: ירושלייב
אמאלה כמה נהנינו עם הקהל שהגיע לראות אותנו בנוקטורנו. ועכשיו גם אתם יכולים! מה האוכל הירושלמי הכי אייקוני? מה הביאו לנו לאכול אנשי עיר הנצח? איך הכי עדיף לצרוך פולנטה? ולמה לעזאזל הם מעדיפים את החומוס שלהם חמוץ?! מוזמנים לפרק לייב שלא היה כמותו מאז ימי מלכות שלמה.קרדיטים: קריינות: איתי לוקץ'…
more -
פרק 43: אוכלים סרטים
פרק ה"במה צופים בזמן שאוכלים" הגדול! אורן מספיד את יוטיוב, חן ואורן ישבו לראות ריאליטי אוכל קוריאני מטורלל, ומכאן הבמה שלכם: שאלנו אתכםן מה האוכל שהכי פנטזתם עליו בעקבות סרט/ ספר/ משחק/ סדרה ואתם עניתם, הו כמה שעניתם. קרדיטים: קריינות: איתי לוקץ' הקינג ביט: שמנדריק למאר הנסיך לוגו: ענבר ברזילי...
-
פרק 42: דוריאן דוריאן
הכי חשוב - שמנמנים עולים לפרק לייב בירושלים ב-28 בספטמבר בנוקטורנו, כרטיסים ממש פה: https://nocturno.co.il/archives/live/events/shmanmanim והפעם - שאלה: כמה ביסים זה תפוח? ופיתה? ועוד דברים? בקיצור, צללנו לעומק המונח האמורפי "ביס" ועכשיו כולם חכמים בזכותנו. כמו כן, חן חזרה מטיול מרגש בארה"ב. אה,...
-
פרק 41: קהיליית השמנמנים
הכי חשוב - שמנמנים עולים לפרק לייב בירושלים ב-28 בספטמבר בנוקטורנו, כרטיסים ממש פה: https://nocturno.co.il/archives/live/events/shmanmanim והפעם - התורמים של ההדסטארט קבעו מה נאכל ועל מה נדבר, ויא אללה זה יצא כל כך מעניין שהחלטנו להביא איש מקצוע: אז קבלו מורה נבוכים למונוסודיום גלוטומט, נשנושים...
-
פרק 40: שמנממ"דים
אחרי כמעט מלחמת עולם שלישית שגזלה מאיתנו את מעט הכוחות שנשארו התגייסנו לפרק מיוחד על אוכל הנחמה שהציל אתכם ודיני התנהגות קולינרית במרחבים מוגנים. וגם תואר כבוד למרשמלו, ספקטרום התכה של גבנ"צ ושימורים יפניים לא מזוהים. קרדיטים: קריינות: איתי לוקץ' הקינג ביט: שמנדריק למאר הנסיך לוגו: ענבר ברזילי...
-
פרק 39: לייב בתל אביב!
יש מה להוסיף? פרק לייב ראשון גדוש ומלא ועמוס בהפתעות, טעימות, צחוקים וחידונים.תודה לכל מי שהגיע. מי שלא - יהיו עוד בקרוב, אל תפספסו, המופע הכי טוב כרגע בארץ. אנחנו אוהבים אתכם. קרדיטים: קריינות: איתי לוקץ' הקינג ביט: שמנדריק למאר הנסיך לוגו: ענבר ברזילי הכרישה אותות חדשים: עודד דוידוב הארכידוכס
-
פרק 38: כולסטרול זה ספקטרום
קודם כל ולפני הכל: יש לנו ערב לייב בכולי עלמא ב-31.3, תושבי המרכז - נא הגיעו בהמוניכם, זה בחינם ויהיה משולם. גם לדרום ולצפון נגיע בקרוב.ועכשיו לפרק: חן משלימה את טרילוגיית טובה ארן שלה, עם קריאה מונחית בספר "דל כולסטרול" שזרק אותנו לאייטיז בקטע הכי רע שאפשר. אורן הפתיע את חן עם חידות מסעדות בעיר...
-
פרק 37: זיכרון במזון
הבאנו לכם משהו פופי ופרשי, סוער וקצבי, אייטמים שמכים אותך כמו משהו שמכה מהר וכיף ולכל כיוון. למשל: אפוגטו מקרמבו, צנוניות כבושות מהנגב, מדד המוקרם הארצי, קרוטונים מפתיתים, תשובות לסקר הכריכים, וחידון מסעדות מושלם בתאילנד. מה עוד צריך כדי להקל על הגיהנום הזה שכולנו משרמטים בתוכו כמו מלכים למרות...
-
פרק 36: דייט הפנקייק
הפעם הרגשנו נוסטלגיים וחזרנו אחורה לשחזר נושא גנוז מתחילת הדרך - מורה נבוכים ושמנמנים לתפריט המיתולוגי והבלתי נגמר של "בית הפנקייק המקורי". כמו כן שלחנו אתכם לריב על השאלה מה עושה את הסנדוויץ', המילוי או הלחם, ולקראת סיום הלכנו לאיבוד בגן הפטל הקסום של חנדל'ה עם "חידון מסעדות של אשכנזים…
more -
פרק 35: צרבת נעורים
אחד הדיונים הכי מעניינים בתולדותינו חשף את האמת מאחורי כל המאכלים שפעם היינו נהנים מהם באהלן אהלן, והיום הגוף שלנו פשוט מסרב לקבל את קיומם. וזו האמת: אורן שתה מצינור טטנוס כל הילדות ולכן הקיבה שלו עשויה מאורניום מועשר והוא לא מסוגל לחוש אמפתיה כלפיכם, אנשי הקיבה הרגישה. אה כן, ומצאנו משחק טריוויה...
-
פרק 34: ציפור משונה
אם היינו מתחרים במשחקי השף היינו אומרים שזה פרק צרחות, אבל אנחנו לא, אז קבלו מה יש פה במקום: דיון על כריך ניו-יורקי עם ציפורניים, שוקולד קינמון ירושלמי, אוכל הזנחה של אבאים וחידון מסעדות משדות תעופה במדינות ערב. מה שנקרא - מכל טוב (מקומות שהם לא רק) הארץ. * שם הפרק שונה הבוקר עם החדשות העצובות על...
-
פרק 33: סלט רפאים
מכירים את זה שאתם לא כל כך צמאים ופתאום לוקחים שלוק מים ותוך חמש שניות גומעים באורגזמה את כל הכנרת? אז אנחנו שאלנו אתכם מה השלוק הכי טוב בעולם, ואתן עניתן, מיפיתן ופירטתן ועכשיו בא לנו לשתות המון. בנוסף, בגלל שאנחנו חמודים מרחבי הארץ, אורן דגם חאצ'פורייה אפולוגטית מבאר שבע בזמן שחן ניסתה להרכיב...
-
פרק 32: חפין וג'נטלמן
וואלה מה נגיד לכם, כשאתם שואלים שאלות יפות, אנחנו יוצאים לעבוד בשבילכם. הודעה ממאזינה הקפיצה אותנו לבדוק מה המאכלים הכי חפינים? כלומר, מה המאכל שאתם מרימים בכף גדולה כזו ומרגישים נפלא מעצם החפינה? ולמה זה מרגיש כל כך טוב?בנוסף, טעמנו מקופלת ירוקה ומאכלים אסיאתיים פגי תוקף, כי הגיע הזמן לפתוח את...
-
פרק 31: סיפור כיסוי
והפעם: תעלומה. כשערכה את הפרק הקודם חן גילתה… סאונד מסוים, ה…סאונד…המסוים הזה לקח אותנו למסע סביב קולות האוכל הכי טובים, הכי רעים, והכי…. מסוימים. בנשנושים בחירתה של אמא של חן וסגירת חשבונות מתחום השרצים, וגם זוכרים שפעם היינו עושים דירוגים? אז אורן ניסה לדרג את הקליפות הכי טובות לפי חוויית…
more -
פרק 30: אמא כתבה פורנו בישול
פרק 30: אמא כתבה פורנו בישולהו, איזה סיפור יש לנו בשבילכם. חן ואורן התיישבו לקרוא בספר הבישול המדהים והמחרמן בכל הזמנים: "עינוגים", ספר שהגיע אלינו במסע שלא היה מבייש אוניית מעפילים וכלל איסוף מהרחוב, שיחה עם סוטים מהאינטרנט ומסע לרצפת שירותים של מועדון. אבל כל זה היה שווה את זה, כי בפרק הזה נדבר...
-
פרק 29: נחש תמרים
קודם כל ולפני הכל - תודה המון המון מלא הרבה ענקית המון לכל המלכים והמלכות שתרמו להדסטארט שלנו! אתם המונים ואתם מימנתם את האולפן הנייד שעליו אנחנו עובדים בימים אלה, ואנחנו חייבים לכן. הפרק החדש נפתח עם סיפורים יפים מאחורי הפרוייקט ונשנוש ראשון שנרכש במסגרתו, וכן, בדיוק כמו שחשבתם חן סיימה בבכי....
-
פרק 28: חומוס, צ'יפס, סודה קאוסטית
קודם כל: תרמת כבר להדסטארט של "שמנמנים"? כי אם לא, אין לדעת אם זה יהיה הפרק האחרון שלנו….אז לפני הכל הכנסו ללינק, תמכו, שתפו וספרו לכל העולם. אם לא נגייס, לא יהיה פוד. זה הלינק: https://headstart.co.il/project/76765עכשיו כשסיימנו עם הפאסיב אגרסיב, בואו נחגוג פרק חדש! דיברנו על הדברים הלא אכילים...
-
פרק 27: הפרק הכי חשוב אי פעם, עם גל ממליה
לפני שאתם עושים משהו תעצרו מיד הכל כי יש לנו בשורות מדהימות: "שמנמנים" יוצאים לחופשי וצריכים את התמיכה שלכם!כן, לא סתם לא העלינו פרק המון זמן. אנחנו מגייסים כסף לקניית ציוד שינתק אותנו מהצורך באולפן, כדי שנוכל לתת לכם את הפודקאסט כמו שתמיד חלמנו. אז בואו ללינק, תמכו, שתפו וספרו לכל העולם. אם לא...
-
פרק חירום - חלק ב'
פרק ההמשך של הפרק הקודם, שהוא הפרק הראשון והוא היה קודם וזה פרק ההמשך שלו! הפעם: המצאות קולינריות מדהימות של ענבר, סטייל שקדי מרק חמאת בוטנים ופירמידות קרמל. מה הטמפרטורה הנכונה לשתות קפה? מה יהיה עם רולדת הודו ואיך הופכים כל סלט למרק, ולהיפך? ולקינוח: חידון מסעדות צמחוניות בפריפריה. המשכנו לענות...
-
פרק חירום - חלק א'
בעקבות בקשות המאזינים, התכנסנו לפרק גרילה מיוחד וכפול. אחרי שאורן ומשפחתו יצאו מהעוטף היינו חייבים להביא את החיזוק האולטימטיבי לקבינט השמנמנות - מנתצת קוביות הזכוכית, דולת על, ואם ילדיו של אורן: ענבר ברזילי, שתפקדה כבוררת בזמן שחן ואורן התקוטטו על שאלות האוכל הכי לוהטות שמי אם לא אתם שלחתם לנו....
-
פרק 26: רובים ושמנמנים
אורן רק רצה להחליף דאודורנט, אבל זה שלח אותו לחיפוש מטורלל אחרי הריחות והטעמים, של עולם הדאודורנטים לגברים רעילים. כל זה הצית דיון על הדברים הלא אכילים שהכי היינו רוצים לאכול ומה אתם יודעים? מסתבר שחן מאוד סוטה. חומוס לא, אבל ספוג בציפוי פצפצים? יאמי.משם הגענו לשיחה על האוכל הכי פוצע ע"ש דוריטוס...
-
פרק 25: פושעי ההמבונגר לדין
היי! שלום! מה שלומכם? מעולה. שאלנו אתכם מה הטעויות הכי מביכות שאתם או האנשים היקרים לכם עושים כשהם מבטאים שמות של מנות, וניסינו להבין האם זה לגיטימי או פשע נגד הקולינריה. על דבר אחד כולנו הסכמנו: אנשים שמשבשים בכוונה מילות אוכל צריכים להידרס.כמו כן, פגז מהעבר: חן שוב הייתה בסיני! והפעם היא הביאה...
-
פרק 24: ממילים למאפים
דירוג הבורקסים הגדול הגיע! אורן חוזר לדירוג האגדי שלו, וחן נותנת קונטרה עם דירוג המאפים המתוקים ועם שיימינג דוחה, נוראי ולא מכבד ולסיום שנינו הולכים מכות ממש הרבה זמן. אז מי במקום הראשון? לאיזה מקום הגיעו בורקסי הדיפולט של גבינה ו(אבקת) תפוחי אדמה? למה "רוגעלך" ו"גבינית" הם השמות הכי חמודים…
more -
פרק 23: זה לא רקוב, זה טחול
והפעם פרק בסימן "שקרים ובזבוז": מה השקר הכי יצירתי שההורים שלכם סיפרו לכם כדי שתגמרו מהצלחת? איך הופכים כל שארית למנה חדשה, ומה השארית האידיאלית? מה המהדורות המוגבלות הכי מגוחכות, ואיך זה קשור למחיר המופקע שאנחנו משלמים על קראנץ' פיסטוק? וכמובן, הכי חשוב: קריאה נרגשת לנרמל את המעדן המושמץ קומפוט....
-
פרק 22: בואו נאכל נחיל
מה המאזינים הביאו לנו לנשנש כשהופענו בירושלים? מה החיה שאוכלת הכי טוב בטבע? מה הקשר בין הנקה לקיא? וואו כמה שאלות, וקבלו כי יש עוד: מה אוכלים בסיני? איך לא מתים בסיני? ומה אוכלים כדי לא למות בסיני? כן נו, חן הייתה בסיני ובכל פעם חזרה עם מור"ק אחר. כמו כן, עומר אדם הקים פיצוצייה בבית, ומיכל הקטנה...
-
פרק 21: יוצאות מהמזווה, עם גיל גוטקין
לכבוד חודש הגאווה הבאנו את כתב האוכל של הארץ, גיל גוטקין, ויצאנו יחד, וכל אחת לחוד (כולל אתן.ם!), מהארון הקולינרי שלה: אז מה אוכל בסתר אדם שפקד את כל מסעדות המישלן, איך אורן גילה שהידיים הקטנות שלו הפכו אותו לגאון כריכים, ומה חן הסתירה כל השנים האלה - בעיקר מעצמה? ציידנו את גיל בכל הנשנושים…
more -
פרק 20: מהיר ושמנמני
עשינו את זה. יצרנו את הפרק המושלם לכל מי שעצלנות קולינרית היא שמו השני. שלומי מאמ;פם הביא לנו משלוח שהוביל לשרשור משוגע, על המנות הכי עצלניות שלנו כשאנחנו במקסימום רעב ומינימום כוח. תשמעו, אתם דוחים ואנחנו מעריצים אתכם, אין מה להגיד. אבל זה לא הכל: חן הביאה את הפנינה שנקראת "פלאי המיקרו-גל" מאת...
-
פרק 19: סטייק ניבתן
מחלקים לכם פרסים! מבצע השיימינג למקרר של השותף הסתיים אחרי שחשפתם כמה הזיות קולינריות קשות של המקררים בחייכם, ויש לנו שתי זוכות בבקבוקים ממותגים של "שמנמנים"! ווהו!מלבד זאת, חן הכירה לראשונה את נפלאות המטבח האינואיטי, שכולל כמה מהמנות הכי מלחיצות אי פעם. אורן שוב עשה סקר שנגמר בשברירי אחוז, על…
more -
פרק 18: התבשיל שאינו נגמר
חשבתם פעם מה המנה עם זמן ההכנה הכי מופרז בעולם? גם אנחנו חשבנו, ולכן יצאנו לברר את זה בשבילכם.בנוסף, שנינו מטומטמים שנתקעו בלי נשנוש לפינה ולכן החלטנו לשחק אותה לקטים בדרך לאולפן. כמו כן, חן הפתיעה את אורן בחידון מסעדות בפריפריה כפול! האם מישהו סוף סוף יכשל במשחק הזה?בקיצור, אחלה של פרק, בואו...
-
פרק 17: הקיבה המעופפת
קודם כל: בסוף הפרק אנחנו מחלקים לכן מתנות! אבל אל תריצו לסוף, כי קודם כל אנחנו מנסים לפצח אילו מאכלים היו עדיפים אם אלוהים היה בורא אותם קצת אחרת, עונים על חידות קשות במיוחד של המאזינים (זה אתם!) ובעיקר פותרים את אחת החידות האפלות של עולם הקולינריה: מה אוכלים בחו"ל? לא, לא...
-
פרק 16: סיזל, קראק, פופ, סלורפ
באמת פגז של פרק הבאנו לכם פה, כל אחד יכול למצוא פה משהו שהוא אוהב: על ספרי בישול של סדרות וסרטים ומה בנות גילמור היו אוכלות אם הסדרה הייתה מצטלמת בישראל? מה האונומטופיאות הקולינריות הכי מעוררות תיאבון? עוד פינה של "סבלס מבשלים" כולל מתכונים שפרסיליה קשתי למדה בכלא (היא הייתה בכלא כי היא הרגה…
more -
פרק 15: מה אוכלים אחרי פרידה?
מישהו אפס מטומטם (ניסוח של אורן) נפרד מחן. אז חוץ מלהביא לה שוקולדים התכנסנו כדי להבין האם, כמה ומה מומלץ לאכול עם לב שבור? חוץ מזה, ניתחנו את התפריט הכי מצחיק שאי פעם שלחו לנו, והשקנו פינה חדשה עם אורחת חדשה! טליה מירון כנעני, טבחית-על, עשתה מחקר פרטי על פחיות השימורים הכי מופרכות שהצליחה להשיג,...
-
פרק 14: מועד על קיבתו
מב"סית חן זאוסמר ורס"ל אורן ברזילי מציגים: פרק צבא מיוחד!איזה מזון הומצא בטנק? מה אוכלים באולפן גלגל"צ? האם אפשר להרוג מזיקים עם שניצל, והאם זו הסיבה שהוא יוצא מהמטבח עם מילוי חשוד בצבע ירוק? ואיך אפשר בלי מצעד ההזיות הגדולות מהשירות שלכם ושלכן, והולי שיט כמה הזיות. ירושלמים, תקשיבו טוב, אנחנו…
more -
פרק 13: ביס-סקסואלים
חוגגים בר מצווה עם פרק בסימן ביסים קטנים וטעימים. אורן שוב גרם לקרע בעם, חן התהפנטה מקריסטלים אכילים, דיברנו על השדרוג בהיצע הפיצוחים המקומי ועל איך הכרנו את הדוקטור פפר הראשון שלנו. מעל הכל: שלחתם לנו את הדרכים הכי סוטות שבהן אתם אוכלים מיני מזונות ותשמעו, אתם חושרמוטה סוטים מה נגיד. בואו...
-
טפאס: דירוג הפירות היבשים
ט"ו בשבט הגיע, חג לדירוגים! לפני 200 שנה הקלטנו את הדירוג הדפנטיבי והמושלם לפירות יבשים, חיכינו בסבלנות עד שיגיע איזה חג לאילנות, ועכשיו אנחנו משחררים אותו בפרק בונוס אקסטרה מושקע. למה? סתם כי אנחנו אוהבים אתכם.אז מי הפרי המיובש הכי טוב, מה הקשר בין ט"ו בשבט לאשכים ולמה כל המילים הדוחות בעברית...
-
פרק 12: מנות אחרונות
כן, אורן סוף סוף טעם פפרמינט קריספ, ודיברנו על האנומליה של ביסלי פיצה, אבל יותר חשוב: ספיישל ארוחות אחרונות! אז מה היינו אוכלים לפני המוות? מה אייכמן (טפי) בחר לאכול? מה הארוחות האחרונות הכי מופרכות בהיסטוריה, ולמה הכל תמיד הופך בסופו של דבר לעניין ביורוקרטי? וכמובן: מה אתם, המאזינים היקרים…
more -
פרק 11: בצה טובענית
קחו אוויר, כי דירגנו את חמשת דרכי ההכנה הפופולריות לביצים. אבל לפני שאתם מתעצבנים על הדירוג הנכון והצודק, בואו איתנו ליישר קו על המעמד האיקוני של בייגלטוסט במטבח הישראלי (כולל חוקים שחובה לשנן), לגלות מה הממתקים שהכי כיף לאסוף בכף, ולטעום דיונון מומלח שהוא בעצם לא דיונון אלא דג אופירית?! אה אגב,...
-
פרק 10: או מיי נובי גוד, עם לאה לב
יופי, עכשיו - לאה לב הגיעה לאולפן שלנו! דיברנו על ההווה והעתיד של הנובי גוד, על בתי אוכל חרדיים, על החשיבות של במבה נוגט בתחום המאנצ' ושרדנו משחק קשה במיוחד של "מה היית מעדיפה?" בואו ל"שמנ.מנים" באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, להגיב ולדבר איתנו, ולהציע הצעות:...
-
פרק 9: טקס פרסי הביזאר הישראלי
בזמן שכל תעשיית האוכל התכנסה בלעדינו לציין את טקס פרסי המטבח הישראלי, אנחנו איכשהו הצלחנו להוציא את הפרק שכולל כמה מהזיות הקולינריה הכי קשות בתולדות המדינה. פרס על זה אין לכם, הא?! צבועים, רואים לכם אורן החליט פעם אחת ולתמיד לסגור חשבון עם הרעיון המבחיל של פסטה בגלגל פרמזן, חן איבדה את שפיות דעתה...
-
פרק 8: נאפיס את הבשורה
בשקט בשקט בלי שאף אחד חוץ מאורן שם לב, נאפיס עברה ריברנדינג מטורף בתקופת הקורונה. האם מדובר בסופו של מותג? וגם גילינו שקלקולי הקיבה שלנו מסונכרנים*, בדקנו מה האמוג'ים הכי מגרים וניסינו להבין מה זו בכלל חלביצה (ולא, זו לא רק מילה מדהימה) בעקבות מטעמי שוק עכו שחן הביאה לאורן. יש חברות כזו בכלל? *אה...
-
פרק 7: תשמרי על הכיסון שלך
סוף סוף אנחנו מפשילים שרוולים, שולפים חרבות וניגשים לוויכוח הכי קשה וכואב אי פעם: האם קבוק הוא כיסון? ואגב כיסון, אורן אכל את הדייסה שהוא בישל כשניסה לזהות מתכון לכיסונים רק על פי הסאונד. בנוסף, חן מתמודדת עם שיאים של מופרכות בחידון "שמות של מסעדות בפריפריה", ומצאנו את התפריט הכי לא מחרמן לתקופת...
-
פרק 6: מה זה לעזאזל פרנץ' ונילה?!
מצאנו את המתכון הכי גרוע בישראל והוא כולל סושי, פירה ופסטרמה. צללנו לתוך הקלאסיקה הצה"לית של מכונות "משקר" וניסינו לעשות סדר ולדרג מה המשקאות החמים האוטומטיים הכי טובים, מה המשקאות הכי גרועים, ולמה לעזאזל לא קוראים לזה "משקחם"?! וגם ניסינו להבין מה מירי כהן, אמא של אלין כהן, עושה עם ביצים וביסלי...
-
טאפאס: חמאת-קרש
היי! מופתעים? אין השבוע פרק, אבל לא היינו יכולים להתעלם מהטרנד הכי רותח: חמאה...?! מרוחה על קרש?! אז אנחנו מגישים לכם "טאפאס" קטנטן לפני הפרק הקרוב, ומתים לשמוע את דעתכם. בואו ל"שמנ.מנים" באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, להגיב ולדבר איתנו, ולהציע הצעות:...
-
פרק 5: הגיע הזמן לאפריקה!
שמנמנים נוסטלגיים! פרק מיוחד ומרגש על דרום אפריקה, ככל הנראה אימפריית הקולינריה הכי צנועה ונחבאת אל הכלים. חן מביאה נשנושים ממושבת הכף, נזכרת בקלאסיקות שכל דרום אפריקאי מכיר ומזדעזעת לגלות שאת חלקן לא ניתן יותר להשיג. וגם אתם בפרק! שאלנו מה המוצר שאתם הכי מתגעגעים אליו ושנעלם מהמדפים והפגזתם…
more -
פרק 4: פלטת מטומטמים
חן מגלה כישרון נדיר לזיהוי מרקמים מחשידים, מה שמוביל לשיחה על מאכלים רטובים - בעד או נגד. אורן ניסה לבחור מי המלך של פלטת המטוגנים ופנה לטוויטר. זה לא נגמר טוב. חן ואורן מנתחים את התפריטים הכי מרגיזים בישראל, עם חביבת הקהל: "מיץ-מרק". לקראת סיום, חן מנסה לזהות מתכון על פי הסאונד, ולצלוח את חידון...
-
פרק 3: איך להתחמש למלחמת אוכל?
אורחים מיוחדים בפרק: אתם! ביקשנו מכם את הטייקים הכי לוהטים שלכם על אוכל, ואתם בהחלט סיפקתם את הסחורה. לפני כן, ניסינו להחליט מה האוכל הכי טוב למלחמת אוכל, במה שהפך לשיחה על המלכה (תנצב"ה) ועל גיבנים. בפינת הנשנושים אורן הביא חבילה מיפן, חן הסתפקה במציאות מהסופר. סך הכל שיוויוני וטעים. רוצים גם…
more -
פרק 2: אזהרת טריגר: קניבליזם
לאיזה עם יש את האנשים הכי טעימים? האם נצליח לזהות מתכון רק לפי הסאונד? ואיך נשנושים רנדומליים מתאילנד הזכירו לחן סיפור יפה מהילדות שבו היא תקפה ילדה באמצעות פיתה עם חמאת בוטנים? שתפו, דרגו ובעיקר תעקבו כי יש לנו עוד מלאן הפתעות. בואו ל"שמנ.מנים" באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים…
more -
פרק 1: שמנמנים ומחלבנים
מה קורה כשאבות המזון הופכים לפעלים? איך המתכונים של בר רפאלי מעידים על האופי האמיתי שלה? מה פשע השנאה שביצעה אמא של אורן כלפי העם האיטלקי? ומה הבאנו אחד לשנייה לנשנש ממקומות אקזוטיים כמו רמת החייל והמכולת בצומת יד-מרדכי? בואו ל"שמנ.מנים" באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, להגיב...
About this show
חן זאוסמר ואורן ברזילי בפודקאסט על אוכל וטמטום. אורן וחן הם אכלנים, קומיקאים, חברים טובים ומעל הכל שמנמנים לא מבוטלים, שאוהבים לדבר על אוכל בלי PC ובצורה הכי מעוררת תיאבון (עד כמה שניתן) כי מדובר, לכל הפחות, בנושא הכי כיפי בעולם. שתפו, דרגו ובעיקר תעקבו כי יש לנו עוד מלאן הפתעות: "שמנ.מנים" (shman.manim, בקיצור) באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, וגם להציע נושאים או לשלוח הודעה קולית: https://instagram.com/shman.manim?igshid=ODBkMDk1MTU=טוויטר פרטי שם אנחנו מתכתשים ומתפלפלים איתכם: https://twitter.com/Oren69420 https://twitter.com/ChenZausmerקרדיטים: קריינות: לוקץ' הקינג https://open.spotify.com/artist/3HYTxfNzy0leOJ0nMJr61b ביט: שמנדריק הנסיך https://soundcloud.com/abasukar לוגו: ענבר ברזילי הכרישה https://lumalu.me/ הפקה ועריכה - אלמוג הירש, דור קומט, אורי טולידאנו ושמע פודקאסטים ויציאות סאונדיאללה, בואו נעשה את זה.
Hosted by
חן זאוסמר ואורן ברזילי | SHEMMA