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消费101
by Valley101
这里提供有趣、有料、有用的消费观察与品牌解读，分享“原来这件事是这样”的专家访谈，希望有天能成为消费商业里的“十万个为什么”。
Episodes
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E02｜明星网红挤破头，时装周到底是在秀什么？
今年9-10月，纽约、伦敦、米兰、巴黎四大国际时装周先后结束了他们2027年春夏季的官方日程。但这四个时装周上展出了什么，传播度似乎远不如哪个明星或者网红去了哪家品牌的秀，又和哪些老钱名媛们合了影。 所以每年让时尚行业兴师动众的时装周到底是在秀什么，这套机制是怎么来的，社交网络时代，它又发生了哪些调整变化呢？ 【主播】 麻花，《消费101》主播，《硅谷101》消费话题研究员 【嘉宾】 包包，伦敦时尚学院时尚营销硕士，时尚行业从业者 【你将听到】 时装周简史：组成、玩家、源起和花销 01:52 普通人看时装周，看点可以有哪些 04:38...
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E01｜控油控糖喊那么久，健康食品开发到哪步了？
欢迎大家来到《消费101》，这是一档提供有趣、有料、有用的消费行业观察与品牌解读的播客，我们会分享“原来这件事情是这样”的专家访谈，也希望能够给大家分享更多消费商业里的“十万个为什么”。 我们的第一期内容，聊的是现在大多数人生活的一个常态——控油控糖，毕竟现在很多人看到某个包装食品，第一眼看的是它的配料表而不是价格，也有越来越多的人，在靠GLP1药物来抑制食欲从而控制体重。 那么，那些建立在高糖高油基础上的食品巨头和餐饮巨头会受到这股风潮的影响吗？食品行业真的有竭尽所能为人们开发出少油少糖的食物吗？——嗯，有的媒体确实这么报道了，但真实情况，可没那么简单。 【主播】...
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超级厄尔尼诺来了，我们的日常所需真会因它涨价吗？
《消费101》是《硅谷101》团队新开设的消费垂类节目。本期节目2026年9月30日首发于《硅谷101》，现在它搬到了新家《消费101》，内容未改动。听过的朋友可以跳过，第一次听的朋友欢迎补课。 这个夏天，来自全球各地的多个气象机构都拉响了同一个警报，一场史无前例的超级厄尔尼诺正在上演。 来自摩根大通的经济学家预计，全球的食品通胀将在2027年的上半年上升到5%，明显高于今年同期的2.8% 。这其中有来自霍尔木兹海峡封锁和黑海冲突的因素，也部分归因于我们正身处的这场、50年来颇为罕见的超级厄尔尼诺。...
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特朗普“缓刑”红牌之外，美国资本如何硬控全球足坛
《消费101》是《硅谷101》团队新开设的消费垂类节目。本期节目2026年7月10日首发于《硅谷101》，现在它搬到了新家《消费101》，内容未改动。听过的朋友可以跳过，第一次听的朋友欢迎补课。 世界杯发生了闻所未闻的一幕，在特朗普介入后，美国球员巴洛贡吃到的红牌被暂缓1年执行，有人不禁要问了，国际足联为什么要那么听美国人的话。 部分原因可能来自于，美国资本已经渗透进了全球足坛的方方面面。比如英超的20家俱乐部中，有11家都被美国资本控股，美资甚至渗透进了欧洲五大联赛的俱乐部、商业权益开发、球员球队买卖资金周转等等方面。...
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跑鞋技术迭代史：马拉松跑进2小时，靠人还是靠鞋？
《消费101》是《硅谷101》团队新开设的消费垂类节目。本期节目2026年6月26日首发于《硅谷101》，现在它搬到了新家《消费101》，内容未改动。听过的朋友可以跳过，第一次听的朋友欢迎补课。 今年4月的伦敦马拉松，肯尼亚选手萨维以 1小时59分30秒 的成绩夺冠，成为首位在正式马拉松比赛中跑进2小时的运动员，这场比赛的亚军克杰勒恰同样跑进了2小时，创造了历史。 事后媒体关注到，萨维和克杰勒恰，包括这场比赛的女子冠军阿塞法，他们穿的鞋，都是阿迪达斯的Adios Pro EVO 3。但在此之前，统治马拉松赛场10年之久的一直是耐克，也是它，发起了一度轰轰烈烈的Breaking...
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央视和FIFA谈判纷争背后，体育赛事转播权的博弈与生意
《消费101》是《硅谷101》团队新开设的消费垂类节目。本期节目2026年5月21日首发于《硅谷101》，现在它搬到了新家《消费101》，内容未改动。听过的朋友可以跳过，第一次听的朋友欢迎补课。 离美加墨世界杯开赛还有一个月，央视和国际足联FIFA之间的版权谈判终于是谈妥了，本期我们来聊聊世界杯的定价逻辑与体育赛事版权生意的变化脉络。 【主播】 麻花，硅谷101特约研究员 【嘉宾】 朱晓东，力赞体育CEO ，本届世界杯日本转播权销售顾问 张宾，《体育产业独立评论》主理人 【你将听到】 谈判的虚惊一场，赞助商的从中斡旋 02:40 价格细节：打包的版权交易里，很少透露单届的价格 04:25...
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餐饮出海有新招儿吗？从鼎泰丰与贡茶拿下美国初代销冠聊起
《消费101》是《硅谷101》团队新开设的消费垂类节目。本期节目2026年4月10日首发于《硅谷101》，现在它搬到了新家《消费101》，内容未改动。听过的朋友可以跳过，第一次听的朋友欢迎补课。 2025年，中国餐饮品牌开启了声势浩大的出海美国。喜茶在纽约开出了更具辨识度的LAB店，霸王茶姬、瑞幸和蜜雪冰城也在这一年正式登陆美国。 但要问目前在美国做得最好的中餐和茶饮品牌，答案可能会出乎你意料——中餐第一是一度退出中国华北市场的鼎泰丰，茶饮标杆则是早在内地销声匿迹的贡茶。...
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紧身裤消失，谁在定义时尚潮流？
《消费101》是《硅谷101》团队新开设的消费垂类节目。本期节目2026年1月26日首发于《硅谷101》，现在它搬到了新家《消费101》，内容未改动。听过的朋友可以跳过，第一次听的朋友欢迎补课。 紧身裤几乎快从商场和电商页面上消失了。 尽管它是这个世纪10年代的爆火单品，但人们正在以光速厌弃它。零售情报公司Edited发现，截至2025年第一季度，紧身裤在运动品牌下装中的占比已经从2022年的47%回落到了39%，取而代之的是，各种宽松版型的裤子正在占领人们的衣橱。除此之外，过去长期被认为很土、穿着像米其林的排骨羽绒服，成为了这个冬天最畅销的外套款式之一。...
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谈谈Hyrox，“找虐运动”如何火遍全球
《消费101》是《硅谷101》团队新开设的消费垂类节目。本期节目2026年4月9日首发于《硅谷101》，现在它搬到了新家《消费101》，内容未改动。听过的朋友可以跳过，第一次听的朋友欢迎补课。 在所有的体育运动里，Hyrox绝对谈不上轻松。它要求参赛者在跑8个一公里，并在每个一公里之后做一组高强度的力量训练，比如让女生推动100公斤重的雪橇。...
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140亿欧元爱马仕股份是怎么消失的？
《消费101》是《硅谷101》团队新开设的消费垂类节目。本期节目2025年12月18日首发于《硅谷101》，现在它搬到了新家《消费101》，内容未改动。听过的朋友可以跳过，第一次听的朋友欢迎补课。 12月初，爱马仕的第五代继承人之一尼古拉斯·皮埃奇，将LVMH告上了法庭，理由是对方夺走了自己价值140亿欧元的600万股爱马仕股份。 整个案件起源于皮埃奇的两个身边人：他的40年好友兼私人财富顾问，以及他最近爱到视如己出的一位摩洛哥园丁。...
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从爱好到投资，卡牌能成为年轻人的第一桶金吗？
《消费101》是《硅谷101》团队新开设的消费垂类节目。本期节目2025年11月7日首发于《硅谷101》，现在它搬到了新家《消费101》，内容未改动。听过的朋友可以跳过，第一次听的朋友欢迎补课。 “80后炒股、90后炒币、00后炒鞋，进入2020年后大家转行炒卡。”虽然这只是一句玩笑话，但多少折射出了卡牌交易市场的火热。 卡牌最开始只是出现在烟草公司的烟盒里，作为赠品用来提高香烟销量。之后被开发出了对战属性，拥有了自己的卡牌游戏拥趸。 但如今的卡牌显然不只是一个小众文化那么简单。 《宝可梦》卡和球星卡目前的世界交易记录，分别是527.5万美元和1293.2万美元。...
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日本“失去的30年”，炼成了中国餐厅排队王？
《消费101》是《硅谷101》团队新开设的消费垂类节目。本期节目2026年4月9日首发于《硅谷101》，现在它搬到了新家《消费101》，内容未改动。听过的朋友可以跳过，第一次听的朋友欢迎补课。 在中国本土餐饮纷纷陷入价格内卷和增长放缓时，一线商场的排队王，被来自日本的两家回转寿司店——寿司郎和滨寿司承包了。 它们不仅人气超高，高峰期要排队两三个小时，在资本市场的战绩也颇为漂亮。寿司郎的母公司Food & Life股价两年涨了2.7倍，滨寿司的母公司泉膳控股，则是股价持续增长了25年的日本餐饮最牛股。 如果你还对在中国享有高性价比盛名的萨莉亚有印象，那么请注意，Food &...
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运动品牌的成长烦恼：lululemon低谷与新品牌狂飙
《消费101》是《硅谷101》团队新开设的消费垂类节目。本期节目2025年8月22日首发于《硅谷101》，现在它搬到了新家《消费101》，内容未改动。听过的朋友可以跳过，第一次听的朋友欢迎补课。 消费行业有条做品牌的方法论是，你需要找个尽可能细分的切口、面对尽可能细分人群提供产品和服务。但关于品牌从0到1、从1到10闯出来之后，怎么继续保持增长却成了难题。 lululemon就碰到了这样的困境，它靠给super girl提供瑜伽裤起家，还成了全球第三大百亿美元单一运动品牌，规模仅次于耐克和阿迪达斯。...
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