Ácido Alfa Podcast

Podcast semanal sobre empreendedorismo, cultura e sociedade que tem como plano de fundo o mercado, a produção e o consumo de cerveja no Brasil e no Mundo.O programa conta com a apresentação e participação de João Henrique e Matheus Brasil.

Voltamos! Depois de algumas semanas de folga devido à correria de final de ano estamos de volta! Colocamos alguns assuntos em dia e falamos sobre nossas percepções sobre o que faz uma ceva de qualidade!

Podcast semanal sobre empreendedorismo, cultura e sociedade que tem como  plano de fundo o mercado, a produção e o consumo de cerveja no Brasil e  no Mundo. O programa conta com a apresentação e participação de João Henrique e Matheus Brasil

Chegamos ao vigésimo episódio sobre #CulturaEtilica! Por que as coisas pegam? O prédio da Cia. Antártica - Imposto no Brasil é de F...

Falamos sobre os motivos que nos afastaram de gravar nas semanas passadas enquanto aproveitamos as cevas lupuladas da Chosen!

O convidado da semana foi o Rudi, um dos responsáveis por uma das cervejarias mais Hypadas de Porto Alegre, contou o percurso de como a empresa nasceu em uma "república" até seus dias de ator nas campanhas da empresa nas redes sociais.

A Hoegaarden é icônica, a marca é responsável por salvar um estilo da extinção e seu fundador, Pierre Celis é um símbolo de resiliência cervejeira.

Sentamos à mesa com Sady Homrich, batera do Nenhum de Nós, engenheiro químico e o Burgo Mestre com mais HORAS-COPO da história! O Sady é um querido e nos contou sobre suas andanças no mundo  cervejeiro que vão desde a luta pra se conseguir insumos na década de 80  à ser um dos nomes mais respeitados no meio! Escuta aí!!

Sentamos à mesa com Sady Homrich, batera do Nenhum de Nós, engenheiro químico e o Burgo Mestre com mais HORAS-COPO da história! O Sady é um querido e nos contou sobre suas andanças no mundo cervejeiro que vão desde a luta pra se conseguir insumos na década de 80 à ser um dos nomes mais respeitados no meio! Escuta aí!!

Batemos um papo com Diego Masiero, o cara à frente de várias iniciativas no mercado cervejeiro, Editora Krater, Ceva no Total, Festival e Copa da Cerveja. Ele nos contou sobre cada uma dessas jornadas que fizeram um pedaço da história da cerveja no RS e no Brasil

Episódio com a convidada especial Gabriela Lando @quimica_cervejeira! O papo foi muito divertido, enquanto bebíamos cervejas clássicas da Continente contamos histórias de antigo bar, das experiências com cervejas quando estava na Suécia e do seu trabalho com a editora Krater. O papo foi muito bom, então dá o play logo!

Enquanto degustávamos  o último lançamento da Bloody Bastards falamos das novidades do mercado de bebidas: Guinness anuncia brewpub, o Whiskey que escuta Metallica, Bud Light e a cerveja Zero Carb. O Matheus falou sobre pasteurização já que as cervejas que bebemos no programa passam por esse processo.

Neste episódio contamos com a presença do Ricardo Petrus, o cara que comanda a marca de drinks em lata LeMule Drinks! O papo tava tão bom que tivemos que dividir a conversa em dois episódios. O cara falou sobre como fundou a empresa, e como a busca pela qualidade e democratização dos drinks o guiou nessa jornada.

Neste episódio contamos com a presença do Ricardo Petrus, o cara que comanda a marca de drinks em lata LeMule Drinks! O papo tava tão bom que tivemos que dividir a conversa em dois episódios. O cara falou sobre como fundou a empresa, e como a busca pela qualidade e democratização dos drinks o guiou nessa jornada.

Mais uma vez falamos de como uma a marca faz a diferença na apreciação do produto, fizemos um sorteio ao vivo e falamos sobre bebidas que não costumam aparecer nas nossas pautas. O que diferencia um produto de fato? E de tanto falarmos da Brewdog resolver tomar nesse episódio e o Matheus deu sua avaliação

Mais um convidado especial! Bernardo é o novo proprietário do Lagom, um bar que faz parte da história da cerveja de Porto Alegre. Como é a vida de dono de bar? Como é passar pro outro lado do balcão? Da onde veio a ideia? Ser dono de bar engorda? O Bernardo contou toda essa experiência pra nós.

Discutimos se vale a pena ter uma cervejaria, enquanto bebíamos duas ótimas Stouts, a Storm Stout da Veterana e a África da Continente! Elegemos os modelos de negócio que acreditamos que funcionam nesse mercada e ainda mandamos a dica, dessa vez não de filme, mas de livro. Se o Matheus tivesse que eleger três cevas pra tomar o resto da vida, quais seriam?

A embaixadora da AmBev - A Comunidade Bloody Bastards e seus Pilares - A Coca-Cola ameaça AmBev? - Como um copo de cerveja pode estragar uma carreira? - Olhar pra trás é o novo olhar pra frente? - Como nasce um estilo? Bebemos: Soul Dogs Red Ale -  Ruradélica Green Therapy - Ruradélica Green Therapy Oak Dicas de conteúdo: Untold - Briga na NBA e Beerfest

Cerveja Sem Álcool - Milho é vilão? - Hildegard von Bingen - Hildegard Cervejaria Cigana - Cervejas Estranhas - 3 cervejas para beber pra sempre

Cerveja Grátis - Libertadora, a cerveja do Inter - O lúpulo gaúcho da Fil  #CulturaEtilica Dicas: Filme Chef - Caminhos de pedra - Primo Santo - Garbo - Lovara - salvati e sirena - Salvador - Documentario da DUM - @boutiquedocervejeiro

Johnnie Walker vs. Jack Daniel's - Michael Jackson Caçador de Cervejas - O rótulo mais iconico da Cervejaria Continente? - Captalism on the rocks - Cada país tem a sua bebida?

Dessa vez não falamos (apenas) sobre CERVEJA. Nesse episódio, falamos de Whysky, Whiskey, Bourbon, Scotch.  Outros temas: BrewDog - Ambiente Tóxico Legado, Marca e Mercado Bioespedição encontra levedura de 120 anos Cerveja Belga A dica de conteúdo é o filme "Jogada de Mestre" em que sequestram o dona da Heinneken

Neuromarketing - Rótulo Criativo - Imposto nas Cervejas - Preço x Qualidade - Belgian Ipa - Preconceito com a Cachaça - Supreme - Cervejas locais

Mercado da cervejas sem álcool em crescimento - Existe 0,0% boa? - Artesanais sem álcool

Nova Stout da Heineken - App de cerveja de 1 bilhão - Kegerator em casa é coisa de alcoolista? Podcast semanal sobre empreendedorismo, cultura e sociedade que tem como plano de fundo o mercado, a produção e o consumo de cerveja no Brasil e no Mundo. O programa conta com a apresentação e participação de João Henrique e Matheus Brasil. Cerveja Artesanal Empreendedorismo Publicidade Marketing Whisky

Eu não aguento mais IPA - Stout no Verão? - Robô da Heineken