PODCAST · health
Administrando a Nutrição
by Administrando a Nutrição
Nutrição em ação - Insta @ailamirandaa
Episodes
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Cozinha de Escola Pública
Nesse episódio falaremos sobre nossa atividade de extensão da cadeira de Adm de Unidades de Alimentação e Nutrição do curso de nutrição da Universidade Lasalle, que foi realizada na escola Governador Leonel de Moura Brizola, e está localizada na cidade de Canoas, no bairro São José. Esse foi um...
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O ato de comer e a Comensalidade
Resumo: Comensalidade deriva do latim ‘mensa’, o termo significa conviver à mesa, que envolve não somente o padrão alimentar e o que se come, mas principalmente o modo como se come. Segundo o termo, a alimentação revela a estrutura da vida cotidiana e um sistema simbólico de códigos sociais que...
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